黃志超，郎 曼

（新疆醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830011）

1 引 言

預(yù)防醫(yī)學(xué)是研究土壤、食物、社會環(huán)境、空氣等對人體健康產(chǎn)生影響以及相應(yīng)衛(wèi)生防護(hù)措施的一門學(xué)科[1]。在預(yù)防醫(yī)學(xué)課程當(dāng)中，實(shí)驗(yàn)研究以及現(xiàn)場調(diào)查研究是其重要的基本研究方式。在實(shí)際教學(xué)當(dāng)中，需要做好現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)方式的應(yīng)用與把握。

2 現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式探索實(shí)踐

2.1 參觀式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

參觀式現(xiàn)場試驗(yàn)教學(xué)，是指具有典型性、普遍性以及廣泛性的工作環(huán)境或工廠，通過對學(xué)生的組織到實(shí)地觀察實(shí)現(xiàn)知識獲取的一種方式。該方式在具體應(yīng)用當(dāng)中具有著生動以及直觀的特征，是學(xué)生形成感性認(rèn)識的重要方式，不僅能夠在具體參觀當(dāng)中對已學(xué)習(xí)到的知識進(jìn)行鞏固與驗(yàn)證，且能夠?qū)崿F(xiàn)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容在參觀過程當(dāng)中的融合，以此使其在具體參觀的過程當(dāng)中獲取新知識。如在預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)當(dāng)中，餐飲衛(wèi)生管理是食品安全學(xué)習(xí)當(dāng)中的一項重點(diǎn)內(nèi)容，在實(shí)際學(xué)習(xí)當(dāng)中涉及到餐飲管理以及食品安全法等法規(guī)。教師在具體教學(xué)當(dāng)中，如果將這部分條規(guī)在課堂上講授，師生雙方則很可能會因感覺較為枯燥而無法獲得好的教學(xué)效果[2]。此時，教師則可以組織學(xué)生當(dāng)食堂參觀。在實(shí)際參觀前，教師可以將本次參觀的內(nèi)容編寫成實(shí)驗(yàn)講義為學(xué)生發(fā)放，不僅能夠作為參考指南，且能夠幫助學(xué)生將所需學(xué)習(xí)的知識實(shí)現(xiàn)對具體問題的轉(zhuǎn)化。其中包括有兩項內(nèi)容，一是在參觀前，要求學(xué)生能夠?qū)ο嚓P(guān)資料進(jìn)行主動的查閱，二是將撰寫觀后感式的試驗(yàn)報告。在實(shí)際參觀中，教師則可以邀請食堂的食品安全員帶領(lǐng)學(xué)生們到食堂的不同功能房進(jìn)行參觀，直接觀察洗菜、炒菜、售賣以及消毒等不同環(huán)節(jié)，為學(xué)生講解食堂的相關(guān)法規(guī)。在該過程中，因?qū)W生是自己到就餐的食堂去參觀，在整個過程當(dāng)中則將表現(xiàn)出較強(qiáng)的積極性與興趣。同時，其是在現(xiàn)場直接觀察，也能夠更好的掌握餐飲衛(wèi)生監(jiān)督管理當(dāng)中的重要環(huán)節(jié)與問題，以此更好的達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

2.2 現(xiàn)場綜合性試驗(yàn)教學(xué)

在該教學(xué)當(dāng)中，即教學(xué)在聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容、以及學(xué)生已經(jīng)對基本實(shí)驗(yàn)技能具有掌握的基礎(chǔ)上所開展的融合多個知識點(diǎn)以及多門學(xué)科的教學(xué)。在該教學(xué)方式當(dāng)中，能夠更好的對學(xué)生問題解決、分析的能力進(jìn)行培養(yǎng)，以此學(xué)生同實(shí)際工作接軌的能力。如測定振動、噪聲，就可以通過現(xiàn)場綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式安排學(xué)生到印刷車間現(xiàn)場進(jìn)行微笑氣候監(jiān)測，并對環(huán)境振動以及環(huán)境噪聲情況進(jìn)行測定，同時進(jìn)行健康檢查以及人工聽力測定。最后，要求學(xué)生根據(jù)在該過程當(dāng)中收集到的振動、噪聲以及作業(yè)工人健康狀況等按照我國相關(guān)規(guī)范進(jìn)行綜合的比較分析，以此獲得車間有害因素對工作健康以及聽力的影響，并根據(jù)自身的理解提出車間對于工作防護(hù)措施以及防噪防振措施。

2.3 設(shè)計型現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)

設(shè)計型現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)，即教師在教學(xué)當(dāng)中根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件以及目的要求，由學(xué)生對實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行自行設(shè)計，并在工作、生產(chǎn)以及活動現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的一種方式。在預(yù)防醫(yī)學(xué)當(dāng)中，很多內(nèi)容都適合開展設(shè)計性現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)，如在衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師則可以組織學(xué)生在幼兒園現(xiàn)場進(jìn)行“兒童營養(yǎng)狀況以及生長發(fā)育狀況的評價與調(diào)查”的設(shè)計性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以首先讓每一名學(xué)生對現(xiàn)場調(diào)查方案進(jìn)行設(shè)計，在會同各實(shí)驗(yàn)小組長在現(xiàn)場進(jìn)行考察之后，在教師的指導(dǎo)下對現(xiàn)場調(diào)查方案進(jìn)行制定，包括有現(xiàn)場測定程序、待測兒童引導(dǎo)以及測定指標(biāo)的選擇等。在該調(diào)查當(dāng)中，具有著較多的測定指標(biāo)，且這部分指標(biāo)還能夠衍生出較多的評價指標(biāo)，并融合營養(yǎng)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)以及衛(wèi)生學(xué)等多門課程的知識點(diǎn)?？傮w來說，通過這種現(xiàn)場性設(shè)計實(shí)驗(yàn)方式的應(yīng)用，對于學(xué)生數(shù)據(jù)統(tǒng)計能力、問題分析能力、組織能力以及資料查閱能力等都是一種非常好的鍛煉[3]。

2.4 野外模擬型現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式當(dāng)中，即是對現(xiàn)實(shí)當(dāng)中存在的衛(wèi)生學(xué)問題進(jìn)行模擬，根據(jù)教學(xué)要求以及相關(guān)內(nèi)容在野外所開展的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動。如為了對學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行激發(fā)、對其實(shí)際問題解決能力進(jìn)行培養(yǎng)，則可以將本地區(qū)的一處具有豐富水資源的山作為活動地點(diǎn)。制定出一個“某考察隊在山林中為期4個月的生態(tài)考察”活動。在具體教學(xué)當(dāng)中，教師則可以將學(xué)生帶領(lǐng)到事前考察好的山中，在將學(xué)生分組之后使其各自尋找水源，開展水源衛(wèi)生學(xué)水質(zhì)檢驗(yàn)、水量估量以及地形勘查等，之后要求學(xué)生根據(jù)調(diào)查結(jié)果寫出評估報告，說明在本次考察當(dāng)中考察隊的駐地安排、水源選擇依據(jù)以及水質(zhì)的防護(hù)措施等。在該方式當(dāng)中，因是在野外現(xiàn)場對真實(shí)的衛(wèi)生學(xué)問題進(jìn)行模擬，且將涉及到較多方面的內(nèi)容，學(xué)生對相關(guān)知識的綜合解決能力即能夠在此過程當(dāng)中得到有效的提升與鍛煉。

3 結(jié)束語

在上文中，我們對現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索和實(shí)踐進(jìn)行了一定的研究。在實(shí)際教學(xué)當(dāng)中，需要教師能夠做好該種教學(xué)模式的把握與應(yīng)用，不斷提升預(yù)防醫(yī)學(xué)的教學(xué)水平。

[1] 郭振剛,李國偉.高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新[J].課程教育研究,2014(05).

[2] 梁 麗.構(gòu)建分層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系培養(yǎng)創(chuàng)新型人才[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2014(01).

[3] 萬成松.對我國公共衛(wèi)生教育的思考[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2014(06).