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        小小旅行家上海

        2017-03-07 08:27:04
        探索科學(xué) 2017年2期
        關(guān)鍵詞:旅行家上海博物館米其林

        小小旅行家上海

        中國(guó)的第一大城市是哪里呢?答案并不是首都北京,而是位于華東的國(guó)際大都會(huì)—上海。本期的小小旅行家,就帶大家去上海看一看。

        上海的歷史并不很長(zhǎng),最早的建城大概是在元代,距今約七百年。上海在很長(zhǎng)時(shí)間里只是一個(gè)小縣城,直到1843年上海作為通商口岸開(kāi)埠,才迅速發(fā)展起來(lái)。

        上海最大的優(yōu)勢(shì)是其地理位置,那里天然就是適合國(guó)際通商的良港,所以在商業(yè)時(shí)代發(fā)展很快。到2015年,上海成了世界上面積和人口規(guī)模最大的城市之一,GDP位居中國(guó)城市第一,亞洲城市第二,僅次于日本東京。

        我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上,經(jīng)??梢月?tīng)到一個(gè)上海的外號(hào):“魔都”。這并不是說(shuō)上海鬧鬼,而是一個(gè)翻譯問(wèn)題。在20世紀(jì)二三十年代,魔都是日本人對(duì)現(xiàn)代都市(Modern City)的稱呼,因音譯而寫(xiě)成魔都。20世紀(jì)初,旅居上海的日本作家村松梢風(fēng)寫(xiě)了一本暢銷小說(shuō)《魔都》,此后,魔都一詞被許多人用來(lái)形容上海那錯(cuò)綜迷離的世相以及現(xiàn)代化的城市。

        如何游覽上海,其實(shí)是一個(gè)復(fù)雜的話題,很難以一概全,多少文人墨客長(zhǎng)時(shí)期地耽于斯、游于斯,卻始終未能參透上海。

        上海最著名的風(fēng)光,就是浦江兩岸,黃浦江的東邊是高樓林立的浦東,中國(guó)最高的幾座摩天樓和東方明珠電視塔都在這里。黃浦江的西邊是著名的外灘,民國(guó)時(shí)代的宏偉建筑鱗次櫛比,就算比之歐美古典名城也不遑多讓。

        上海市內(nèi)還有很多風(fēng)韻優(yōu)雅的老區(qū),例如思南路,馬路兩側(cè)滿是陰翳的法國(guó)梧桐和精美的洋房,保留著民國(guó)時(shí)代的法式風(fēng)情。這里的花園式洋房,集中了老上海近乎全部的民居樣式,是城市歷史的活標(biāo)本。

        親子游的家庭有個(gè)地方是必定要去的,那就是迪斯尼樂(lè)園。上海迪士尼樂(lè)園是中國(guó)內(nèi)地首座迪士尼主題樂(lè)園,樂(lè)園擁有七大主題園區(qū):米奇大街、奇想花園、探險(xiǎn)島、寶藏灣、明日世界、夢(mèng)幻世界、玩具總動(dòng)園 ;并有許多全球首發(fā)游樂(lè)項(xiàng)目。精彩的現(xiàn)場(chǎng)演出和多種奇妙體驗(yàn)讓任何年齡段的人都能在這里收獲快樂(lè)。

        上海有很多值得去的博物館和美術(shù)館,好比上海博物館、上海科技館,上海自然博物館、上海美術(shù)館等。這些博物館的特點(diǎn)是人少但情調(diào)好,非常適合親子游。

        在眾多的博物館中,最值得去的,是上海博物館。上海博物館設(shè)有十一個(gè)專館,三個(gè)展覽廳,陳列面積2,800平方米。館藏精品文物12萬(wàn)件,尤其以青銅器、陶瓷、書(shū)法、繪畫(huà)為特色,在文物界有“半壁江山”之譽(yù)。上海博物館平時(shí)展出的文物主打青銅器,以西周的晉侯穌鐘、大克鼎,還有春秋的子仲姜盤(pán)最為珍貴。如果有特殊展覽,也許還能看到另外幾件寶物,好比說(shuō)戰(zhàn)國(guó)的商鞅方升、唐代的苦筍帖、明代的初拓《漢曹全碑》等。這些最珍貴的文物都是受到特殊保護(hù)的,不得離開(kāi)國(guó)境。

        上海是商賈云集之地,除公立博物館外,還有很多私人博物館,像龍美術(shù)館、觀復(fù)博物館等,里面的收藏也是非常精彩的。龍美術(shù)館在2016—17年度舉辦了《敏哲與迪行》書(shū)畫(huà)展,將中國(guó)民間藏家多年來(lái)重金購(gòu)置的高古書(shū)畫(huà)匯集一堂,像宋徽宗的《珍禽寫(xiě)生圖》、曾鞏的《局事帖》等,都是難得一見(jiàn)的珍品。

        上海的美食可以說(shuō)是包羅萬(wàn)象,當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜是淮揚(yáng)菜系里的“上海本幫菜”,味道偏甜。上海是萬(wàn)眾云集的國(guó)際大都會(huì),無(wú)論是川魯粵等中國(guó)各地名菜,還是法式日式等國(guó)際餐飲,甚至街頭小吃乃至點(diǎn)心零食,上海都不會(huì)讓你失望。

        2016年,世界美食界的標(biāo)桿《米其林指南》發(fā)布了上海版,這是中國(guó)大陸的城市第一次獲得世界美食行業(yè)的高度認(rèn)可。有二十多家優(yōu)質(zhì)餐廳獲得了米其林星級(jí)餐廳的殊榮,其中粵菜名店“唐閣”還獲得了米其林三星的最高評(píng)價(jià),是中國(guó)美食進(jìn)入世界體系的一次成功嘗試。

        米其林餐廳屬于高端飲食,食物材質(zhì)有保障,菜色水平穩(wěn)定,不會(huì)忽高忽低,唯一的缺點(diǎn)是價(jià)格偏高。但上海完全不缺價(jià)格親民的美味小吃,說(shuō)一些小小旅行家喜歡的傳統(tǒng)食物吧:蔥油餅、生煎、餛飩、小籠包……,琳瑯滿目,五花八門(mén),哪一種都有很多網(wǎng)紅級(jí)的名店。如果能一家家地吃過(guò)去,那只怕是人生最高級(jí)的享受了。

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