李林，薄玉琨，武紅長(zhǎng)，曹杰，閆靖姣，王曉芳，邵麗瑋，安永福

（1.張家口市畜牧技術(shù)推廣站，張家口 075000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，保定 071000）

強(qiáng)磁飼料除鐵法在奶牛TMR中的應(yīng)用效果及實(shí)例分析

李林1，薄玉琨1，武紅長(zhǎng)1，曹杰1，閆靖姣1，王曉芳2，邵麗瑋2，安永福2

（1.張家口市畜牧技術(shù)推廣站，張家口 075000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，保定 071000）

本文介紹了一種面向生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)——強(qiáng)磁除鐵法對(duì)奶牛TMR中鐵性雜質(zhì)去除效果的應(yīng)用研究情況。研究方法為：①測(cè)定強(qiáng)磁除鐵器的表面磁場(chǎng)強(qiáng)度；②在奶牛TMR中混合不同長(zhǎng)度（3cm、5cm 和8cm）的鐵釘各15枚和長(zhǎng)度8cm鐵絲15根，由TMR傳送帶輸送至頂端后沖至強(qiáng)磁除鐵器表面，對(duì)其中的鐵性雜質(zhì)進(jìn)行分離和吸附，計(jì)算不同雜質(zhì)的清除率；③在試驗(yàn)牛場(chǎng)使用此方法除鐵三個(gè)月后，對(duì)所吸附的鐵質(zhì)異物進(jìn)行分類、稱重和拍照。結(jié)果：該除鐵裝置的表面磁場(chǎng)強(qiáng)度為285．7±35．6 mT，對(duì)于3cm、5cm 和8cm的鐵釘和長(zhǎng)度8cm鐵絲的去除率分別為84．5%、93．3%、95．5%和88．9%，對(duì)于上述鐵質(zhì)雜質(zhì)的平均去除率為90．6%；在一奶牛場(chǎng)使用三個(gè)月后，吸附鐵質(zhì)異物78個(gè)，多為鐵絲、薄鐵片、碎刀片等，總重量4．10kg。結(jié)論：在TMR中應(yīng)用強(qiáng)磁飼料除鐵法是一種非侵入性的創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎預(yù)防措施，能夠有效減少奶牛采食攝入的鐵釘、鐵絲等異物，平均去除率在80%以上。

強(qiáng)磁除鐵法；非侵入性預(yù)防；創(chuàng)傷性炎癥；鐵質(zhì)異物

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大及飼料原料的多樣化，奶牛飼源性疾病呈增加趨勢(shì)。由于收割操作等原因，我國飼料的精致程度不夠高，特別是粗飼料中的鐵質(zhì)異物較多。牛采食鐵質(zhì)異物后易誘發(fā)創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎。一般情況下，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃腹膜炎表現(xiàn)為食欲、飲欲減弱，反芻、排糞、排尿停止或者腹瀉，泌乳牛產(chǎn)奶量明顯降低[1,2]。創(chuàng)傷性心包炎是由創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－腹膜炎進(jìn)一步發(fā)展而來。因此，在創(chuàng)傷性心包炎發(fā)生之前都有食欲下降、瘤胃臌氣等與前胃弛緩相似的癥狀，常伴有體溫升高的病程，發(fā)病后出現(xiàn)心包積液、心律加快和心音異常等癥狀[2～4]。牛如患這類疾病，藥物治療很難發(fā)揮作用[4]。針對(duì)此類疾病的預(yù)防和治療，目前多采用瘤胃吸鐵或者手術(shù)的方法[2,5,6]。

瘤胃吸鐵和手術(shù)的方法在國內(nèi)外均被廣泛認(rèn)同并使用，但這些操作過程易引起牛的應(yīng)激，而且較耗人工。此外，瘤胃吸鐵和手術(shù)方法多在癥狀出現(xiàn)后進(jìn)行，其效果也大打折扣。奶牛飼養(yǎng)中，一般認(rèn)為瘤胃吸鐵應(yīng)在干奶期進(jìn)行，局限性較大。筆者在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研中了解到，個(gè)別牛場(chǎng)針對(duì)鐵質(zhì)異物采取預(yù)防性的措施即在瘤胃中放置永久磁鐵，不再取出，其效果難以確定。針對(duì)上述情況，本文介紹了一種非侵入性的預(yù)防方法，并通過簡(jiǎn)單的試驗(yàn)驗(yàn)證了其有效性。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)材料

（1）TMR強(qiáng)磁飼料除鐵器：包括底盤、磁鐵、擋料板和支架。磁鐵區(qū)域由普通磁鐵和強(qiáng)磁鐵疊加而成，磁鐵部分通過合金螺絲固定在鋼板底盤上；擋料板固定于磁鐵上部，底盤和擋料板通過角鋼支架固定在TMR飼料攪拌機(jī)出料口傳送帶的頂部（圖1）。根據(jù)TMR飼料攪拌機(jī)出料口傳送帶的尺寸和傳輸速率形式調(diào)整除鐵器的角度和高度，使全部出料能夠到達(dá)該強(qiáng)磁除鐵器的擋板和磁鐵部分表面位置。

圖1 安裝、調(diào)整完畢的強(qiáng)磁除鐵器

（2）飼草飼料：本研究所使用的TMR攪拌機(jī)為固定式，加工TMR總重量為400kg，其精粗比為4∶6，粗飼料由谷草、苜蓿和糯玉米青貯混合構(gòu)成，精料為自配玉米-豆粕型飼料，傳送帶長(zhǎng)10.0m、寬0.8m，傳送帶架寬1.1m，頂端高度2.9m，傳送帶速度0.85m/s。

（3）鐵質(zhì)異物：8cm長(zhǎng)鐵釘15枚（單枚平均重量4.06g），5cm長(zhǎng)鐵15枚（單枚平均重量2.93g），3cm長(zhǎng)鐵釘15枚（單枚平均重量2.01g），8cm長(zhǎng)的鐵絲15根（單根平均重量0.26g）。所有鐵質(zhì)異物均使用20cm左右長(zhǎng)紅繩綁牢作為標(biāo)記，以方便從飼料中尋找。

1．2 試驗(yàn)方法

該試驗(yàn)于2015年8月15日在張家口市長(zhǎng)城乳業(yè)左衛(wèi)奶牛養(yǎng)殖基地進(jìn)行。該場(chǎng)TMR攪拌機(jī)上所安裝的除鐵器長(zhǎng)80cm，磁鐵部分寬度30cm，檔料板寬度30cm。（1）使用HM-88A 特拉斯計(jì)（虞城縣華鳴儀器設(shè)備有限公司，量程0-2000mT）測(cè)定該除鐵器正對(duì)傳送帶一面的表面磁場(chǎng)強(qiáng)度。測(cè)量位置為除鐵器表面的四角和中央，反復(fù)測(cè)量三次。（2）按照該場(chǎng)平時(shí)的比例投入飼料原料，正常運(yùn)行TMR攪拌。攪拌好的飼料經(jīng)由傳送帶運(yùn)送，至末端時(shí)由于慣性沖至除鐵器擋板上，而后下落至送料車中。當(dāng)飼料輸送穩(wěn)定時(shí)，將所有的鐵質(zhì)異物散埋在傳送帶上的飼料中。待所有的飼料都落下后，停止TMR機(jī)和傳送帶。將除鐵器上吸附的鐵質(zhì)異物取下，清點(diǎn)數(shù)量。除鐵試驗(yàn)重復(fù)三次。（3）清空傳送帶，在沒有飼料的情況下，進(jìn)行除鐵試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)束后，將除鐵器上吸附的所有異物取下，清點(diǎn)數(shù)量。

試驗(yàn)后將除鐵器表面的所有異物清理干凈，正常運(yùn)行該設(shè)備兩個(gè)月，于2015年的11月15日將所吸附的鐵質(zhì)異物全部取下，紙巾擦拭所有異物表面去除黏附的飼料和塵土，根據(jù)外形分類,使用MACS-P電子秤（福州市福日電子有限公司）稱重，拍照。

1．3 統(tǒng)計(jì)分析

計(jì)算三次除鐵試驗(yàn)消除率的平均值。使用EXCEL（2010版）中的SUM函數(shù)和STDEV函數(shù)對(duì)整個(gè)磁鐵表面的磁場(chǎng)強(qiáng)度、三次除鐵試驗(yàn)中每次消除率、各種鐵質(zhì)異物各自的消除率的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差進(jìn)行計(jì)算。

某種鐵質(zhì)異物的消除率=（該種鐵質(zhì)異物在除鐵器上的吸附數(shù)量/15）×100%。

2 結(jié)果與討論

除鐵器表面的磁場(chǎng)強(qiáng)度為285.7±35.6mT，對(duì)各種鐵性雜質(zhì)的去除率見表1。

表1 強(qiáng)磁除鐵器對(duì)各種鐵質(zhì)雜質(zhì)的去除率 單位：%

除鐵器上清理下來的鐵質(zhì)異物總重量為4.10kg，其中包括長(zhǎng)度、粗細(xì)不同的鐵絲29根，共重0.850kg；尺寸、薄厚不一的薄鐵片18片，總重1.682kg；其他可揀出的大小、形狀不一的鐵質(zhì)異物（短鐵棍、螺絲、鐵釘、鐵珠、彈簧等）31個(gè)，總重1.345kg；鐵屑和鐵性粉末，重0.221kg。除去鐵屑和粉末外，根據(jù)得到異物的尺寸進(jìn)行分類如表2所示。

表2 不同尺寸異物的數(shù)量

上述異物中尺寸最長(zhǎng)者為一鐵絲，其長(zhǎng)度為44cm；重量最大者為一長(zhǎng)條形鐵板，其重量為411g。

圖2和圖3是強(qiáng)磁除鐵器使用兩個(gè)月內(nèi)吸附出的鐵質(zhì)異物。

圖2 實(shí)際使用2個(gè)月吸附的鐵質(zhì)異物

圖3 實(shí)際使用時(shí)吸附出的部分鐵釘

與瘤胃吸鐵方式相比，強(qiáng)磁除鐵是一種非侵害性的預(yù)防方法。該方法對(duì)于主要鐵質(zhì)異物的清除率在80%以上。使用該除鐵器，能夠大大減少傳統(tǒng)瘤胃除鐵所需的人力，降低誤食鐵質(zhì)異物誘發(fā)的創(chuàng)傷性疾病發(fā)生率和因此而導(dǎo)致的淘汰率。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，強(qiáng)磁除鐵器對(duì)于8cm長(zhǎng)的鐵釘吸附效果最好，對(duì)3cm鐵釘?shù)奈铰氏鄬?duì)較低，這可能和鐵釘本身的重量有關(guān)。當(dāng)鐵質(zhì)異物同飼料混合在一起從飼料傳送帶以一定初速度沖出后，質(zhì)量小的異物更容易被落下的飼料帶離磁鐵從而不被吸附。另外，本文中所使用進(jìn)行標(biāo)記的紅繩可能也在一定程度上影響了試驗(yàn)結(jié)果，其易與飼料中的青貯等粗飼料糾纏在一起。在下落過程中，可能出現(xiàn)了鐵釘或鐵絲因?yàn)榧t繩的存在而未能被吸附的情況。

就筆者的臨床經(jīng)驗(yàn)而言，牛場(chǎng)中對(duì)創(chuàng)傷性網(wǎng)胃-心包-腹膜炎死亡牛只剖檢所得的異物中，多數(shù)為3～10cm長(zhǎng)的鐵釘和鐵絲，奶牛對(duì)于較大的異物在采食過程中就會(huì)自行去除，但是對(duì)于小型異物，例如易與飼草糾纏在一起的鐵絲，是無法自行去除的。這些在奶牛消化中，特別是反芻的過程中就可能造成創(chuàng)傷性疾病?；谶@一點(diǎn)，使用強(qiáng)磁除鐵方法在理論上可以有效預(yù)防創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎在各牛場(chǎng)中均為個(gè)例，且與其他炎癥性的疾病癥狀非常相似。只有經(jīng)過剖檢或者手術(shù)過程中才能確診。所以，實(shí)驗(yàn)牛場(chǎng)只能提供過去幾年中經(jīng)過剖檢確診或者手術(shù)中確診的創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎所淘汰牛只的大致數(shù)據(jù)，無法提供可能隱藏的此類疾病的患病數(shù)量，所以本研究并未從牛群整體發(fā)病情況方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較。

另外，獸醫(yī)使用的一次性針頭也是剖檢過程中可見的誘發(fā)創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎的異物。關(guān)于這一點(diǎn)，可以通過加強(qiáng)牛場(chǎng)管理得到改善。

本研究所使用的試驗(yàn)方法足以驗(yàn)證強(qiáng)磁飼料除鐵法的有效性，但是仍然缺少更為直接的臨床數(shù)據(jù)進(jìn)行證明，這一點(diǎn)仍然需要進(jìn)一步的研究。

3 結(jié)論

在TMR中應(yīng)用強(qiáng)磁飼料除鐵法是一種非侵入性的創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎預(yù)防措施。該方法能夠減少奶牛在采食過程中攝入的，可能誘發(fā)創(chuàng)傷性網(wǎng)胃－心包－腹膜炎的鐵釘、鐵絲等異物，其去除率在80%以上。

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S823.4

A

1004-4264（2017）01-0005-03

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.01.002

2016-06-20

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

李林（1965-），男，畜牧師，主要從事奶牛實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)和推廣工作。薄玉琨（1985-），男，畜牧師，主要從事奶牛實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)和推廣工作。李林、薄玉琨為并列第一作者。

安永福。