科苑采擷

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氨氣過多可影響疫苗的免疫效果

許多經(jīng)滴鼻、點(diǎn)眼和噴霧等途徑進(jìn)行免疫接種的疫苗都是首先侵入呼吸道上皮細(xì)胞，刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答。當(dāng)氨氣濃度過高時(shí)能夠損壞上皮黏膜，降低其免疫應(yīng)答能力。

夏季調(diào)整飼料可防豬中暑

盛夏時(shí)期，應(yīng)降低日糧中的能量飼料，相應(yīng)提高蛋白質(zhì)水平，多喂含維生素、礦物質(zhì)豐富的精青飼料和輕瀉性的麩皮等清涼飼料，在精料中加點(diǎn)咸味、鮮味和香味等調(diào)味劑，提高飼料適口性。所喂飼料必須新鮮清潔，切忌喂給霉?fàn)€變質(zhì)飼料。夏季豬用飼料配方：豬體質(zhì)量35 kg以下用玉米30%，小麥20%，麥麩15%，米糠6%，黃豆7%，魚粉8%，骨粉12%，食鹽1%，生長素1%。豬體質(zhì)量 35～60 kg用 玉 米35%，小麥22%，麥麩13%，米糠10%，魚粉3%，骨粉15%，食鹽1%，生長素1%。

雞蛋收集與保存有規(guī)范

為保證雞蛋不被細(xì)菌或者病毒污染，要及時(shí)將雞蛋收集并熏蒸消毒。然后選擇外表潔凈光滑色澤鮮亮的雞蛋，以大頭朝上碼在蛋盤。品牌雞蛋還必須封包，打上生產(chǎn)日期。不能打包打碼的雞蛋也要記清生產(chǎn)日期，然后放在溫度2～5℃冷庫保存，保質(zhì)期為40 d左右；自然條件下，冬季室溫下可保存15 d，夏季室溫下可保存10 d。

檢查母豬是否懷孕的妙招

取母豬早晨8～10時(shí)的新鮮尿液15 ml，將其放入透明玻璃瓶內(nèi)。往裝有尿液的玻璃瓶里滴入幾滴醋或少許碘酒，然后將玻璃瓶置于小火上，逐漸加溫直至尿液沸騰，觀察尿液顏色來判斷母豬是否懷孕。如尿液呈紅色則說明母豬已懷孕；如尿液呈淺黃色或褐綠色，且冷卻后顏色馬上消失，說明母豬沒有懷孕。

小麥與玉米的營養(yǎng)價(jià)值有何異同

①小麥蛋白質(zhì)含量比玉米高，但小麥氨基酸平衡比玉米稍差。小麥中非必需氨基酸含量較高，必需氨基酸較少。小麥的賴氨酸含量為0.3%，是玉米賴氨酸含量（0.24%）的 1.25倍。此外，豬飼糧中容易缺乏的色氨酸與蘇氨酸，小麥的含量分別為0.15%和0.33%，分別是玉米含量（0.07%和0.3%）的2.14倍與1.1倍。而且這3種必需氨基酸的回腸消化率，除蘇氨酸相同外，其余兩種氨基酸都比玉米高。

②小麥的賴氨酸和色氨酸消化率分別為71%、78%，玉米賴氨酸和色氨酸消化率分別為69%和67%。小麥中各種重要的礦物元素含量也均高于玉米，特別是錳和鋅的含量。

③小麥中的鈣和磷含量比玉米高，且由于小麥中植酸酶含量較玉米高，磷的利用率也較高。

④維生素方面，小麥除不含胡蘿卜素，VA的含量低于玉米外，B族維生素的含量均高于玉米，尤其是煙酸。

⑤小麥中粗脂肪的含量比玉米低，且亞油酸的含量也遠(yuǎn)低于玉米。這對于育肥豬來說是優(yōu)點(diǎn)，但對于仔豬來說要予以注意。當(dāng)飼糧中玉米的用量達(dá)50%時(shí)，就不需要考慮必需脂肪酸的問題。

⑥小麥替代玉米時(shí)，則需添加油脂以補(bǔ)充必需脂肪酸的不足。

凈化PRV要綜合施策

針對PRV，疫苗免疫僅僅是控制疫病的其中一個(gè)環(huán)節(jié)，只有通過諸如“篩查撲殺，淘汰－持續(xù)監(jiān)測－凈化”及“免疫、檢疫、消毒、隔離”等綜合措施，并強(qiáng)調(diào)場內(nèi)配套的管理和防疫措施等綜合性措施才能有效控制該病，逐步實(shí)施區(qū)域凈化PRV，最終達(dá)到全國凈化的目標(biāo)。

新玉米的危害有三

①水分含量大而不穩(wěn)定。

②新玉米成熟滯后性易引起拉稀現(xiàn)象和過料。這個(gè)危害，陳玉米就沒有。

③新玉米中有毒素的危害、霉菌的危害要大于陳玉米。主要是水分過大容易滋生霉菌，使用新玉米一定要曬干。

養(yǎng)僵豬有四招可增肥

①驅(qū)蟲清胃。用敵百蟲按每千克體質(zhì)量0.017 g，采取一次內(nèi)服，每日1次，連用3 d。在驅(qū)蟲2 d后，將1 kg的生石灰溶在5 kg水中，取出清液攪拌后喂豬，每日1次，連續(xù)服用5 d。

②健胃。人工鹽25 g、大黃蘇打0.6 g、馬錢子酊3 ml，混合一次內(nèi)服，每日1次，連續(xù)服用3 d。并結(jié)合用神曲、麥芽、山楂各50 g，熬湯一次拌料喂豬，每日1次，連續(xù)喂3 d。

③注射維生素。耳根后皮下注射VA、VD滴劑，每次注射5 ml(每毫升VD300 IU、VA1 500IU)，采取每周注射1次，連續(xù)注射3 w。

④精、粗飼料搭配著喂。把青綠飼料切碎，干粗飼料進(jìn)行粉碎，再按一定比例攪拌，再配合精料飼喂。

提高母豬泌乳量常用的小妙方

①紅糖雞蛋催奶法：產(chǎn)后1～2 d內(nèi)缺奶，可用雞蛋4～6個(gè)、紅糖1 200 g、白酒250 g，先將雞蛋打入白酒，再拌入紅糖、白酒與飼料混合后喂母豬，母豬服后數(shù)小時(shí)內(nèi)即可下奶。

②黃豆催奶法：取鮮黃豆500 g，加動(dòng)物油100 g，加水煮熟，每天2次，2 d內(nèi)給母豬全部吃完。

③海帶催奶法：海帶250 g，豬油75 g，先將海帶用水泡脹、切碎，再加豬油煮成湯，分3 d喂服，每天早晚各喂1次。

飼料營養(yǎng)差可致豬咬尾

當(dāng)飼料營養(yǎng)水平低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，滿足不了豬生長發(fā)育營養(yǎng)需要，缺乏蛋白質(zhì)或氨基酸、飼料的能量過高、粗纖維過低，日糧中的各種營養(yǎng)成分不平衡(如礦物質(zhì)，微量元素)、各種維生素，特別是B族維生素不足及比例不協(xié)調(diào)，均可引起咬尾癥。

母豬羊水已破，卻久不產(chǎn)仔怎么辦

①母豬頻繁努責(zé)，仔豬就是不出來，先使用一次性輸精管打探一下，是否有小豬在產(chǎn)道。

②母豬不使勁，使用輸精管探產(chǎn)道，沒有豬，則可以放心等待或者給母豬注射氯前列烯醇。

③要盡量讓母豬自然分娩，在不需要助產(chǎn)時(shí)盡量不助產(chǎn)，仔豬分娩間隔在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)，一般不用助產(chǎn)，因?yàn)殡m然仔豬可能進(jìn)入產(chǎn)道，但是臍帶供氧還在繼續(xù)，可以看情況考慮按壓母豬腹部。

蛋雞裝籠需要注意什么

①最佳裝籠日齡的選擇。為保證青年蛋雞的體質(zhì)量達(dá)標(biāo)又不影響其開產(chǎn)和增蛋，蛋雞一般在13～18周齡時(shí)裝籠(最晚也不遲于20周齡)，雞群長勢良好時(shí)為便于管理可在60日齡時(shí)裝籠或按體質(zhì)量不同分群并分批次裝籠。

②設(shè)施設(shè)備的檢修。蛋雞裝籠后一般不再改變生活環(huán)境，所以蛋雞裝籠前應(yīng)嚴(yán)格檢修相應(yīng)的設(shè)施或設(shè)備，沒有維修價(jià)值的設(shè)備應(yīng)及時(shí)更換，以防使用時(shí)或使用過程中達(dá)不到相應(yīng)的功能要求。

③防止發(fā)病率的升高。蛋雞裝籠時(shí)因操作不當(dāng)或溫差影響，常出現(xiàn)免疫力降低和發(fā)病率升高，為此，應(yīng)在夜間進(jìn)行裝籠，同時(shí)采用提高舍溫、改善營養(yǎng)、藥物預(yù)防等方式，以防止發(fā)病率升高。

④防治寄生蟲。蛋雞一般在60日齡和120日齡時(shí)分別用相應(yīng)的驅(qū)蟲藥防治寄生蟲病。

巧用豬膽治畜病

①治豬風(fēng)濕病：紫蘇15 g，生草烏、牛膝、木瓜、桂枝各15 g，1次煎服。

②治豬蜂窩織炎：茄子蒂80 g，何首烏60 g，煎汁適量，1次內(nèi)服，再用茄子蒂焙干細(xì)末醋調(diào)，敷于患處。

除去黃曲霉素可用堿化法

消除黃曲霉有兩種方法：一是用石灰水去毒，即將100 kg玉米倒入100 kg 1%的石灰水澄清液中，經(jīng)10 h左右撈出，再用干凈水沖洗即可；二是用碳酸氫鈉溶液去毒，方法是將100 kg玉米浸入200 kg 1%的碳酸氫鈉溶液中，10 h以后撈出，用清水沖洗干凈。

蛋雞用石粉不可粉碎過細(xì)

因?yàn)樾☆w粒鈣在肌胃中的停留時(shí)間短，利用率低，導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降。研究表明，石粉以大小粒度混合使用時(shí)(即 75%6～8 目 石 粉 、12.5%10～12 目石粉與12.5%50目石粉)破蛋率最低，蛋殼強(qiáng)度最大，因?yàn)榇笮×６然旌鲜褂每删鶆虻毓┾}，從而保證蛋殼的質(zhì)量，同時(shí)大顆粒在肌胃內(nèi)有類似砂子的磨碎作用，可促進(jìn)飼料的消化。

觀察病羊有八法

①看動(dòng)態(tài)。一般正常的羊不論采食或休息，常聚集在一起，人一接近即行起立。而病羊食欲、反芻減少，常常掉群臥地，出現(xiàn)各種異常姿勢。

②聽聲音。健康羊發(fā)出洪亮而有節(jié)奏的叫聲。病羊叫聲高低常有變化，不用聽診器可聽見呼吸聲及咳嗽聲、腸音。

③看反芻。無病的羊每次采食30 min后開始反芻30～40 min，一晝夜反芻6～8次。病羊反芻減少或停止。

④看羊眼。健康羊眼珠靈活，明亮有神，潔凈濕潤。病羊眼無神，兩眼下垂，反應(yīng)遲緩。

⑤看羊耳。無病羊雙耳常豎立而靈活。病羊頭低耳垂，耳不搖動(dòng)。

⑥看羊舌頭。健康羊的舌頭呈粉紅色且有光澤、轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，舌苔正常。病羊舌活動(dòng)不靈、軟綿無力、舌苔薄而色。

⑦看口腔。無病羊口腔黏膜為淡紅色，無惡臭味。病羊口腔時(shí)冷時(shí)熱，黏膜淡白流涎或潮紅干澀，有惡臭味。

⑧看大小便。無病羊糞呈小球狀而比較干硬，無異味；小便清亮無色或微帶黃色。病羊大小便無度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黃或帶血。

酒糟喂肉牛的注意事項(xiàng)

酒糟的化學(xué)成分及其飼料營養(yǎng)價(jià)值與造酒的原料有關(guān)，變動(dòng)幅度很大。高粱、玉米等谷物的酒糟較薯類酒糟能量和蛋白質(zhì)含量都高。酒糟中鈣磷比例失調(diào)，隨著原料中糧食比重的增加（高于30%），磷比鈣高。

酒糟中 VA、VD、VE均缺乏。因此，用酒糟喂牛時(shí)，一定要補(bǔ)充礦物質(zhì)微量元素和維生素添加劑，尤其要注意鈣和VA的補(bǔ)充。用酒糟喂牛時(shí)，如出現(xiàn)牛背毛粗亂，眼部干燥有分泌物，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)瞎眼（夜盲癥）或拉稀，肉牛生長受阻，就是典型的VA缺乏癥，要及時(shí)注射VA并在飼料中添加 VA、VD、VE添加劑。酒糟中B族維生素和鈷、銅、鋅微量元素含量豐富，不需要添加。

羊毛多久剪一次

綿羊剪毛的時(shí)間與次數(shù)，應(yīng)根據(jù)氣候、品種、生理特點(diǎn)和飼養(yǎng)管理的好壞等條件來決定。一般每年剪毛2次，第1次在4～5月，第2次在9～10月。

剪毛最主要是為了防止寄生蟲和虱子的滋生，讓羊毛不會(huì)糾結(jié)在一起。一般每年5、6月間剪毛1次，但粗毛羊可春、秋各剪1次。要求剪齊，不剪二茬毛，并按不同的細(xì)度和長度等分級。剪毛或脫毛后半個(gè)月左右進(jìn)行藥浴，預(yù)防外部寄生蟲感染。除此之外，在剪毛后不久，如果天氣驟冷，或被雨淋時(shí)容易得病。所以不在冬天剪毛。

黃荊子合劑喂豬育肥效果好

黃荊子(炒至黃熟)500 g，首烏、蒼術(shù)、枳殼、茴香、甘草各200 g，淮山藥、貫眾、陳皮各250 g，黃精、桂皮、干姜各150 g，大黃10 g。以上各藥共研末，拌勻即得合劑。大豬每日添喂20 g，中豬15 g，小豬 10 g。此法冬季使用最宜。

這些中草藥具有驅(qū)蟲作用

這類中草藥具有增強(qiáng)機(jī)體抗寄生蟲侵害的能力和驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的作用，如檳榔、貫眾、百部、硫黃等對絳蟲、蛔蟲、姜片蟲有驅(qū)除作用。