環(huán)球

USDA:全球四個(gè)地區(qū)的肉類消費(fèi)將會(huì)增長

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）官員稱，在未來的10年，世界上的4個(gè)主要地區(qū)——撒哈拉以南的非洲、北非、東南亞和中東地區(qū)的肉類消費(fèi)或現(xiàn)最大幅度的增長。

近日，在美國眾議院農(nóng)業(yè)委員會(huì)的一次聽證會(huì)上，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Robert Johansson博士表示，在未來的10年里，全球肉類消費(fèi)預(yù)計(jì)將取得增長。

Johansson博士預(yù)計(jì)：①撒哈拉以南的非洲肉類消費(fèi)或每年增長2.6%。②北非肉類消費(fèi)的年增長幅度為2.6%。③東南亞的肉類消費(fèi)年增長幅度為2.2%。④中東地區(qū)的肉類消費(fèi)每年將會(huì)增長2.1%。

Johansson博士表示，10年后，預(yù)計(jì)這4個(gè)地區(qū)的肉類消費(fèi)總體增長為800萬噸，占全球肉類需求增長的20.3%。

肉類需求和貿(mào)易

Johansson博士指出，這4個(gè)地區(qū)的肉類進(jìn)口將需要增加270萬噸來滿足肉類需求。進(jìn)口的270萬噸占這些地區(qū)肉類消費(fèi)增長的34%左右，而其余的部分則由國內(nèi)產(chǎn)量的增長來填補(bǔ)。他進(jìn)一步預(yù)計(jì)，在未來的10年里，這4個(gè)地區(qū)肉類的進(jìn)口量將占全球進(jìn)口總量的52%左右。

家禽和豬肉貿(mào)易

Johansson博士表示，在未來的10年里，在動(dòng)物蛋白板塊，主要家禽出口國的家禽貿(mào)易增量最大，增長幅度接近24%，達(dá)到1 400多萬噸。主要豬肉出口國的貿(mào)易量到2026年預(yù)計(jì)增長11%。

韓國禁止進(jìn)口美國家禽和雞蛋

韓國農(nóng)業(yè)部表示，將禁止進(jìn)口美國生產(chǎn)的家禽和雞蛋，因此前美國田納西州一家與泰森食品簽有供應(yīng)合同的養(yǎng)雞場發(fā)現(xiàn)高致病性H7型禽流感。

韓國農(nóng)業(yè)部表示，這一禁令將從即日起生效，美國生產(chǎn)的活禽和雞蛋都將被禁止進(jìn)口，但熱處理過的雞肉和蛋制品仍可進(jìn)口。

韓國此前一直在從美國進(jìn)口雞蛋，因?yàn)轫n國國內(nèi)暴發(fā)有史以來最嚴(yán)重的禽流感，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)緊張。

今年迄今為止，韓國已從美國進(jìn)口近1 049 t雞蛋，占截至3月3日的雞蛋進(jìn)口總量的98%以上。

禽流感造成俄羅斯父母代種禽存欄短缺

禽流感疫情給中國的祖代雞進(jìn)口造成了重大影響，無獨(dú)有偶，俄羅斯也正在受制于高致病性禽流感給國內(nèi)種禽和種蛋進(jìn)口帶來的沖擊。

在近日的一次新聞發(fā)布會(huì)上，俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局（Rosselhoznadzor）新聞秘書Julia Melano表示，俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局計(jì)劃禁止從所有最近數(shù)月暴發(fā)禽流感的國家進(jìn)口家禽和蛋。她補(bǔ)充說，貿(mào)易壁壘持續(xù)的期限尚沒有確切時(shí)日。目前，禽流感已經(jīng)波及歐盟的15個(gè)國家。

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局稱，鑒于羅馬尼亞、克羅地亞和瑞典等國暴發(fā)了高致病性禽流感，俄羅斯業(yè)已限制了來自這些國家的家禽和禽蛋的進(jìn)口。

對(duì)進(jìn)口種雞的依賴

這些限制將會(huì)對(duì)俄羅斯的家禽行業(yè)造成嚴(yán)重影響，而對(duì)家禽養(yǎng)殖戶的打擊尤甚，俄羅斯的養(yǎng)殖戶仍舊依賴于俄羅斯進(jìn)口的種蛋和種禽。俄羅斯最大的火雞生產(chǎn)商Eurodon的總經(jīng)理Vadim Vaneev向媒體透露，Eurodon本身的父母代種禽存欄量足以支撐至少3年的時(shí)間，因此公司不會(huì)受到新的進(jìn)口禁令的任何影響。

但他表示，俄羅斯不計(jì)其數(shù)的養(yǎng)殖戶則要面臨難關(guān)了，許多事情現(xiàn)在要看進(jìn)口限制的時(shí)間有多長。Vaneev表示，如果禁令要持續(xù)幾年的話，許多家禽生產(chǎn)商就無法生存了。

種蛋進(jìn)口翻番

俄羅斯農(nóng)業(yè)市場研究所（IKAR）相關(guān)人員表示，在2010-2015年間，俄羅斯種蛋的進(jìn)口量翻了一番，從3.5億枚左右增加到7億枚。2016年，俄羅斯國內(nèi)種蛋的總體需求增加到36億枚左右。IKAR相關(guān)人員認(rèn)為種蛋進(jìn)口迅速增長的原因在于俄羅斯的家禽行業(yè)在這一時(shí)期的發(fā)展?fàn)顩r。

與此同時(shí)，幾乎所有的俄羅斯家禽生產(chǎn)商都在從歐洲進(jìn)口種禽和種蛋。IKAR的數(shù)據(jù)顯示，2016年，俄羅斯進(jìn)口的種蛋中有90%來自歐洲，其中有38%的部分由荷蘭供應(yīng)。

現(xiàn)代家禽養(yǎng)殖的后果

俄羅斯家禽生產(chǎn)者聯(lián)盟總裁Vladimir Visinin也印證