李志剛

(山東省壽光現(xiàn)代中學(xué) 262703)

趙學(xué)杰

(山東省東營市勝利第一中學(xué) 257000)

教材的二次開發(fā)指在課程實(shí)施過程中，教師依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)對既定教材內(nèi)容進(jìn)行適度增刪、調(diào)整和加工，合理選用和開發(fā)其他教學(xué)材料，從而使之更好地適應(yīng)具體的教育教學(xué)情景和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求[1]。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，知識必須依存于具體情境，主張情境化教學(xué)并強(qiáng)調(diào)知識的表征與多樣化的情境相聯(lián)系，以及根據(jù)不同情境來組織課程教學(xué)[2]。教材是課程的載體，教師在教學(xué)過程中，不能局限于教材，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對教材和教育資源進(jìn)行靈活性、創(chuàng)造性地選擇、整合和優(yōu)化，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生主動進(jìn)行知識構(gòu)建，以提高教學(xué)效果。

1 調(diào)整教學(xué)順序，創(chuàng)設(shè)“最近發(fā)展區(qū)”情境

前蘇聯(lián)教育家維果茨基提出：教學(xué)應(yīng)著眼于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，為學(xué)生提供帶有難度的內(nèi)容，調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮其潛能，超越其最近發(fā)展區(qū)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行下一個發(fā)展區(qū)的發(fā)展。教材是依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合學(xué)科知識特點(diǎn)和學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行編寫的，但在實(shí)際教學(xué)過程中，教材知識的呈現(xiàn)順序不一定適合所有學(xué)生，基于學(xué)生的實(shí)際情況，教師可以對教材內(nèi)容的呈現(xiàn)進(jìn)行合理調(diào)整，創(chuàng)設(shè)學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，使之更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。例如，人教版《分子與細(xì)胞》模塊 “組成細(xì)胞的分子”一章，有機(jī)物部分通常是按照教材編寫章節(jié)順序來進(jìn)行教學(xué)，即依次學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)，但由于學(xué)生剛進(jìn)入高一，沒有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，對氨基酸脫水縮合成肽鏈的過程難以理解，導(dǎo)致影響對“生物大分子以碳鏈為骨架”這一核心概念的理解?？梢罁?jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整：首先學(xué)習(xí)相對簡單的糖類和脂質(zhì)，在這個過程中與學(xué)生一起分析由單糖脫水縮合形成多糖的過程，讓學(xué)生理解單體是如何通過脫水縮合過程來構(gòu)成多聚體；然后再學(xué)習(xí)核酸，引導(dǎo)學(xué)生對DNA和RNA的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，通過模擬構(gòu)建模型等活動認(rèn)識核苷酸通過脫水縮合來構(gòu)成核酸，進(jìn)一步加深單體構(gòu)成多聚體的理解；有了之前的鋪墊，學(xué)生再來理解由氨基酸脫水縮合構(gòu)成蛋白質(zhì)就水到渠成了。

2 補(bǔ)充資源，創(chuàng)設(shè)生活情境

教材的編寫有一定的時代性，教材中會存在一些相對陳舊的信息，對于學(xué)生來說，如果他們沒有親身經(jīng)歷過，就不易引起共鳴，起不到應(yīng)有的效果。這種情況下可以選擇就近發(fā)生的、影響范圍大的事件來替代，增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)同感。例如，人教版《分子與細(xì)胞》模塊第1節(jié)“從生物圈到細(xì)胞”的“問題探討”中使用了2003年爆發(fā)的SARS疫情，但由于目前高一學(xué)生都是2000年后出生的，對該事件沒有印象，引不起共鳴，選用近幾年的禽流感疫情來替代，效果會好很多。也可以靈活增加本地區(qū)有關(guān)的特色教學(xué)資源，將課堂知識延伸至生活，創(chuàng)設(shè)生活情境，通過生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。此外，教材中的很多內(nèi)容主要是呈現(xiàn)研究結(jié)果或最終結(jié)論，如果直接進(jìn)行講解會導(dǎo)致學(xué)生對相應(yīng)知識模糊理解、機(jī)械記憶，也會造成科學(xué)研究很枯燥乏味的誤解，教學(xué)中可以適當(dāng)補(bǔ)充相應(yīng)的背景知識以及發(fā)現(xiàn)的歷程。例如，“孟德爾豌豆雜交實(shí)驗”一節(jié)，可補(bǔ)充當(dāng)時的研究背景資料和當(dāng)時的主要觀點(diǎn)，讓學(xué)生知道其他科學(xué)家的工作對孟德爾研究的選材、方法和得出結(jié)論的影響，認(rèn)同科學(xué)是一步步發(fā)展前進(jìn)的。

3 整改實(shí)驗，創(chuàng)設(shè)探究情境

基于條件限制，依據(jù)教材的實(shí)驗材料或步驟，有些實(shí)驗不容易進(jìn)行或者現(xiàn)象不是很明顯。教學(xué)中可以靈活優(yōu)化實(shí)驗，為學(xué)生提供更多的探究情境，體驗科學(xué)實(shí)驗帶來的樂趣。例如，“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗，可給學(xué)生準(zhǔn)備菠菜、油菜、紫甘藍(lán)、紫葉李等材料，讓學(xué)生自行選擇，先用無水乙醇為提取液提取不同材料葉綠體中的色素，再用清水為提取液提取液泡中的花青素，將結(jié)果進(jìn)行比較，使學(xué)生既分離到了葉綠體中的色素又明確了兩種細(xì)胞器中色素溶解性的差別，加深理解。有時候也可以變驗證實(shí)驗為探究實(shí)驗，增加學(xué)生的探究體驗，如人教版《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》模塊“種群的特征”一節(jié)，可安排學(xué)生探究“用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度”，讓學(xué)生去體驗樣方法的使用。筆者在教學(xué)中結(jié)合本地的實(shí)際情況，選取當(dāng)?shù)氐尿泱篂檎{(diào)查對象，對東營市蜚蠊的種群消長規(guī)律進(jìn)行研究。在該過程中，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計并進(jìn)行實(shí)驗、分析討論結(jié)果、撰寫科研報告，極大程度調(diào)動學(xué)生積極性和參與性，并有助于他們理解科學(xué)探究過程。

4 拓展教材資料，創(chuàng)設(shè)動手情境

為了幫助學(xué)生理解知識的應(yīng)用，教材給學(xué)生提供了大量的補(bǔ)充資料，教師可以對其中的某些資料進(jìn)行適當(dāng)拓展，變成能讓學(xué)生動手參與的內(nèi)容，這樣會更加深對相關(guān)知識的理解。例如，“細(xì)胞呼吸”一節(jié)“資料分析”中，介紹利用麥芽、葡萄、糧食和酵母菌在控制通氣的情況下，可以生產(chǎn)各種酒。依據(jù)該資料，給學(xué)生講解葡萄酒和米酒生成的原理和簡易制作方法，讓他們利用周末時間動手體驗，用礦泉水瓶嘗試制作一瓶葡萄酒，并帶到教室，隨時觀察瓶內(nèi)的變化。學(xué)生們的積極性非常高，將礦泉水瓶隨時放在身邊，每天觀察葡萄發(fā)酵的變化過程，切身感受CO2產(chǎn)生過程和酒精的生成過程，學(xué)生還可制作米酒進(jìn)行對比。通過對教材資料的二次開發(fā)，給學(xué)生提供更多的動手機(jī)會，加深知識的理解，同時也讓學(xué)生意識到教材中的知識可以轉(zhuǎn)化為生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)理念。

5 課堂角色扮演，創(chuàng)設(shè)參與情境

角色扮演法是指學(xué)習(xí)者在假設(shè)環(huán)境中按某一角色進(jìn)行活動以達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)的一種教學(xué)方法，其本質(zhì)是以學(xué)生為中心，以任務(wù)為載體的課堂交際活動[3]，是參與性教學(xué)理念的重要體現(xiàn)形式之一?，F(xiàn)在的學(xué)生參與性比較高，喜歡去展現(xiàn)自己。教材中的科學(xué)史等方面的內(nèi)容，可以讓學(xué)生去扮演不同的科學(xué)家，展示他們在科研中的疑問或者發(fā)現(xiàn)成果，甚至是對話交流，能將一些呈現(xiàn)性的知識、結(jié)論變得生動有趣，不但參與者有很好的體驗歷程，臺下的學(xué)生也會印象深刻。例如，“道爾頓發(fā)現(xiàn)人類紅綠色盲現(xiàn)象”這一事件，整個過程充滿趣味性、意外性，稍微改編一下就非常適合學(xué)生表演，在教學(xué)中可以安排5～6人來進(jìn)行表演。“對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”等生物科學(xué)史相關(guān)事件都可以安排學(xué)生來進(jìn)行表演。除此以外，教材中其他一些比較抽象的內(nèi)容也可以通過情境安排小游戲等活動讓學(xué)生來參與表演。例如，在“探究自然選擇對基因頻率的影響”時，設(shè)置如下活動：挑選4位學(xué)生上講臺，兩人分別手持黑板和白板模擬“樹干”，板上放置小的黑白磁片代表黑白色樺尺蠖，另兩人分別模擬“小鳥”，背對“樹干”，在短時間內(nèi)回頭快速抓取板上的磁片來模擬小鳥對樺尺蠖的選擇性捕捉，這樣在短時間內(nèi)學(xué)生首先捕捉的是顏色對比明顯的黑色或白色，體現(xiàn)了自然選擇的作用，效果非常明顯。角色扮演為學(xué)生提供了積極參與的情境，具有體驗性、趣味性等優(yōu)勢，能很好地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。