文/圖 遼寧·魏建軍
海邊逗楞巴
文/圖 遼寧·魏建軍
到了秋季,海邊的楞巴魚是眼瞅著長大,真應(yīng)了傳說中那句“一年長一尺、三年長一丈,十年追上老龍王”的狂言。這個時候釣楞巴,手感超級爽!根據(jù)不同狀況的地形可以選擇不同長度的手竿,中魚后常常是竿子彎彎,魚兒嗖嗖地要線。楞巴魚不擇魚餌的葷素、不管不顧咬餌就跑的狠勁兒讓釣者的心跟著竿子一起顫動。這個季節(jié)的錦州海邊,不論刮風(fēng)還是下雨都會見到一群群的釣迷在揮舞著長槍短炮。
我是資深楞巴迷,每年從2寸長的楞巴一直釣到1尺多長,自我感覺不錯。“十一”假期中我們錦州的釣友連著釣了好幾次,遇到一撥大楞巴,都足足過了半斤,身長趕上海釣箱寬了,腦袋足有小拳頭大小。這是這個季節(jié)里最大的楞巴了,著實讓我們過足了癮!
假期的最后一天,想著天氣越來越?jīng)隽?,加之大家都要上班為稻粱謀,都沒有成塊的時間了,于是我們錦州的幾個釣迷決定趁著假期來一次海邊的收竿釣,還是主攻楞巴。
現(xiàn)在的楞巴魚不同于以前了,由于越來越稀少,肉鮮味美的楞巴身價倍增,市場價格已經(jīng)比同樣大小的梭魚、燕魚貴了。當(dāng)年我見到海邊的灘涂被征用進(jìn)行填海造地時就感慨過,以后再在海邊隨意釣楞巴就是個奢侈的節(jié)目了!果然一語成讖,現(xiàn)在已經(jīng)很難有一個地方能爽釣楞巴了!
開車的哥兒們在海邊繞了幾次試了幾個地方,最終選在了世博園正門對面的一個大水面停了下來,這里車能停在水邊,十分方便。
淅淅瀝瀝的小雨下個不停,冷颼颼的小北風(fēng)刮個沒完,水里的魚不愛開口,加上捕撈作業(yè)者的敬業(yè),我們竟然像摳坑守鯉魚似的半天才見一口,釣上來的也都是漏網(wǎng)之魚。
車能停在水邊的釣場
我們一行興致勃勃的釣迷當(dāng)中有個九歲的小家伙跟隨著,大家原以為他也就拾個貝殼、撿個石頭打個水漂啥的然后就會吵吵回家,誰成想在淅淅瀝瀝的小雨和呼嘯的北風(fēng)中小家伙竟然釣得有滋有味,只見他左一條右一條地上魚,簡直是人品大爆發(fā)!
這小家伙九歲,讀小學(xué)三年級,正是愛說好動的年齡,拋竿摘魚手不閑著嘴也閑不住,而且滿口竟然都是釣魚術(shù)語:一目、正口、釣底、走標(biāo)、三米六、四米五……他還認(rèn)識各種魚,自己上餌、摘魚,動作十分嫻熟,竿子也拋得像模像樣,分明就是個釣魚老手,很有范兒。
長嘴尖尖的小針魚
構(gòu)成紅海灘的植物——堿蓬草
小家伙還特有禮貌,臨近中午了,我回車?yán)锶×诵┝闶?,遞給他蘋果時他還沒接到手就立馬說謝謝!孩子的活波可愛沖散了天冷魚稀帶給我們的沉悶心情。
浮標(biāo)一個頓口,我提竿上了條海鮒。海鮒,俗稱海鯽魚,長大過斤了叫鯛,也叫加吉魚,平日很難遇見。它那漂亮的形體、機(jī)靈的眼神十分招人喜歡。我掏出手機(jī)左拍拍右拍拍,身邊釣位的“廚師”兄弟打趣道:“海鮒??!不容易哦!我拿3條楞巴換不?”
今年的各種優(yōu)惠政策用的比較靈活,再加上增加了折扣卡的優(yōu)惠政策,黑龍江銷售所屬分公司客戶維護(hù)得都比較好,特別有些分公司將折扣卡運用好了,流失的客戶和有流失傾向的客戶都及時地進(jìn)行了補(bǔ)救。“黑河分公司僅運用折扣卡優(yōu)惠政策就爭取了31個大型客戶。”洪松濤說。
我果斷搖頭:“不換不換!”
一會兒小家伙 過來了:“大大,讓我看看海鮒?!?/p>
我從釣箱里掏出海鮒遞過去,小家伙欣賞了一會兒說:“大大,我拿4條楞巴換不?”
哈哈哈!這小子,大釣手3條我沒換,他竟然加了砝碼!聰明伶俐的小家伙!
說了半天,這機(jī)靈的小釣手是誰呀?他爹就是“一把大勺打天下,一根釣竿闖江湖”的大名鼎鼎的錦州釣界瀟灑哥兒“廚師”先生!
一會兒工夫,小釣手和他爹的魚獲就品種齊全了,有小楞巴、小梭魚、小池魚,竟然還釣上來一條小針魚。我挺納悶,針魚那玩意尖尖的長長的嘴咋咬的鉤呢?
海邊的小釣手
有模有樣地拋竿入水,等待
裹個毛巾嫻熟認(rèn)真地摘魚
小家伙一直堅持到最后收竿。很明顯,他是受他爸爸的影響?!皬N師”是個標(biāo)準(zhǔn)的釣魚迷,常年在錦州周邊的海邊、水庫、魚塘玩耍,常常參加各種垂釣活動,也經(jīng)常組織各類釣魚比賽,其釣技水平當(dāng)屬釣友中的佼佼者。他有意無意中的傳幫帶讓孩子自然進(jìn)入了釣魚這門學(xué)科,并喜歡上了這門功課,而后逐步晉級入段了!孩子完成作業(yè)后的閑暇時間總是跟在他爸爸后面玩耍在各種水邊,耳濡目染地熟悉了釣魚這項本來就是娛樂的活動。像他這個年齡能獨立完成釣魚一系列操作的鳳毛麟角。圈子里的釣友們對他都很熟悉,都喜歡這個胖乎乎的小釣手。
溫馨、快樂的父子野餐
正所謂“龍王的孩子會浮水,廚師的孩子會釣魚!”看來大海后浪推前浪,前浪坐在礁石上嘍!釣魚要從娃娃抓起哦!面拽了上來,楞巴張著傻乎乎的大嘴不情愿地一通掙扎,尾巴很有節(jié)奏地?fù)舸蛑?,“啪啪啪”就到了“廚師”手里,自帶音效!
這招好玩兒,一溜的水花、一溜的啪啪聲引來了哥兒幾個的興趣,大家注意保持隊形,沒有配音一律無效,重釣!結(jié)果一場釣下來,每個人的魚都是
由于突轉(zhuǎn)北風(fēng),天氣涼了起來,各種魚不愛開口,包括楞巴。哥兒幾個都攥著竿盯著浮標(biāo)摳坑般地守釣?zāi)兀吐牎皬N師”的釣點傳來“噼里啪啦”的聲音,大家歪頭細(xì)瞧,原來“廚師”提竿上魚后一不遛二不飛,卻把楞巴貼著水啪啪啪著上來的,違規(guī)罰酒。這奇葩的規(guī)則真是匪夷所思,普天之下獨一無二啊。
哥兒幾個正釣得興起,就聽釣友“自由天堂”那邊傳來的聲音特別響,大家忍不住轉(zhuǎn)頭看去,這一看可不要緊,哥兒幾個都被驚呆了……
漂亮的海鮒
只見“天堂”兄弟右手提竿拽魚、左手伸出抄網(wǎng),居然精準(zhǔn)地接到了那條半飛過來的大楞巴,那動作簡直帥呆了!
雙飛
又上鉤了
面對大家的贊嘆,“自由天堂”忙不迭地解釋:原來上次釣魚他把抄網(wǎng)忘在剛才坐的車?yán)锪?,正要收拾好了放竿包里,結(jié)果來魚了……結(jié)果就這個結(jié)果了。哦,帥掉了我們下巴的飛抄就這么簡單?給你一分鐘時間重新組織下語言,這句話重說!
尺寸喜人
漂亮的楞巴
頭天我們幾個釣友小聚,“蒙哥”酒沒少喝,別人沒事,“蒙哥”卻蒙了。所以到了釣場后一直不在狀態(tài),也沒怎么上魚,他溜達(dá)到我們身邊后停了下來,挨著我們一起嘻嘻哈哈地釣著。
有一陣子魚口挺好,蒙哥和我此起彼伏地連拽了好幾條大楞巴,魚口稍慢時我點了支煙等待著再聚魚,這時就聽“蒙哥”說:我來點邪方子吧!說著他起身到身后取了點東西,接著對著窩子“嘩——嘩——”撒了幾把。我以為揚的是顆粒,就繼續(xù)等著發(fā)窩,可是等了半天不見動靜,咋回事呢?
待我拉了幾竿后終于上魚了,魚口再次變慢時,“蒙哥”又要撒他的窩料。我問他是啥玩意?
答曰:神沙。
我仔細(xì)一看,嘿!當(dāng)時就醉了!
晾曬的楞巴
美味的醬楞巴
我們過足了釣癮
原來“蒙哥”抓的是身后的沙土,模仿著喂塘子的動靜在嘩嘩地誘魚。這舉動醉倒了釣友一大片!
釣魚本來就是極好的娛樂方式,尤其幾位好哥兒們邊玩邊釣,回來找個地兒,來個魚獲幾吃,你帶瓶好酒,他拎點野味,聚在一起推杯換盞延續(xù)著釣魚的快樂。
這種日子,我喜歡!
這種日子,估計誰都喜歡!
另外透露個楞巴魚的民間保存方法和做法:將釣回來的楞巴去掉鰓、內(nèi)臟,清洗干凈,撒上少許鹽,找個通風(fēng)的地方晾曬——注意是晾曬,以晾為主。晾曬到半干狀態(tài)時,按每頓夠吃的量分裝到保鮮袋中放入冰箱冷凍,想吃時拿出略洗,抹干水分或煎或炸或蒸或佐餐或下酒都可,絕對是人間美味!
炸楞巴
燉楞巴