張敬義

菌，篆文是由“草”和“囷（qūn）”（圓形谷倉）組成，造字本義是指一種傘形植物，蘑菇就是菌的一種。

造福人類的菌

這一天，英國科學(xué)家弗萊明像往日那樣，仔細(xì)地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻璃罐，但是今天他發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：“唉，罐里怎么跑進(jìn)去了綠色的霉菌！”弗萊明不禁皺了眉頭。“但是好奇怪啊，綠色霉菌的周圍，為何竟然沒有葡萄球細(xì)菌呢？難道綠色的細(xì)菌有阻礙葡萄球菌生長和繁殖的本領(lǐng)？”對(duì)于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母トR明，任何可疑的細(xì)節(jié)都不容放過，繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中思索，在思索中實(shí)驗(yàn)，弗萊明終于發(fā)現(xiàn)這種綠色霉菌是殺菌的有效物質(zhì)。他給這種細(xì)菌取名叫：青霉素。

青霉素的發(fā)明在二戰(zhàn)中從死神那里挽回了許多人的生命，它極大地造福了人類。弗萊明為人類的健康做出了卓越的貢獻(xiàn)，直到現(xiàn)在我們?nèi)匀辉谙碛盟陌l(fā)明帶來的福祉。

菌也很美味

你以為“菌”都是小到看不見嗎？哈哈，那可就錯(cuò)了！其實(shí)它就在你的生活里，媽媽做飯時(shí)經(jīng)常把各種菌類蔬菜端上餐桌呢。各種長得像“小傘”的蔬菜會(huì)是你的最愛嗎？

在燉湯的時(shí)候加點(diǎn)香菇味道會(huì)更好，香菇能有效預(yù)防貧血、骨質(zhì)疏松，還可以干擾病毒和癌細(xì)胞的生長呢。常吃香菇，就可以提高我們的免疫力。

涼拌金針菇也很好吃，它不僅味道鮮美而且可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還有利于減肥。木耳、銀耳也既滋補(bǔ)又可以降低輻射對(duì)人體的傷害。

香菇、金針菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等都是菌類蔬菜，它們就“潛伏”在我們生活中。菌類的營養(yǎng)非常豐富，希望你可以愛上吃它們。拓寬我們的食譜，做個(gè)健康的陽光少年，可以面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。

夏蟲朝菌

夏蟲朝菌的意思是：夏天的蟲活不到冬天，菌類朝生暮死。說明生命的短暫。事物都是相對(duì)的，任何生命本質(zhì)都是短暫，即使是傳說中的彭祖活了800歲，在永恒的時(shí)間和無邊的宇宙里，也不過是轉(zhuǎn)眼一瞬，正因?yàn)樯亩虝汉陀啦换仡^，我們就更需要珍惜它。珍惜生命就是珍惜每一天、每一時(shí)、每一分。每天做有意義的事情，讓生命綻放最大的光彩。

夏：首橫長，中間收，末尾捺畫宜舒展。

蟲：口扁大，豎居中，提上揚(yáng)。

朝：首橫稍長，左邊提畫上揚(yáng)，左右兩部分基本平分。

菌：草頭平穩(wěn)上蓋下，口框注意收口處。