張炎祥

（連城縣新泉中心小學，福建龍巖 366214）

科學教學中要重視兩種能力的培養(yǎng)

張炎祥

（連城縣新泉中心小學，福建龍巖 366214）

小學科學教學要重視學生觀察能力和實驗能力的培養(yǎng)，使學生掌握科學觀察的方法，倡導探究式學習，充分發(fā)揮學生主體作用，從而提高學習科學的能力。

小學科學；觀察能力；實驗能力；培養(yǎng)

引 言

小學科學是一門科學啟蒙課程，又是一門基礎性、實踐性、綜合性很強的學科，主要目的是培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，而這種素養(yǎng)主要是通過科學探究活動獲得的。在這種探究活動中，實驗是一個重要組成部分。而我們現(xiàn)行的傳統(tǒng)教學模式壓制了學生活潑好玩的天性，抑制了學生潛能的發(fā)揮。要轉變這個問題，提高學習科學的效率，更好地學習科學，就要重視學生觀察能力和實驗能力的培養(yǎng)，使學生掌握科學觀察的方法，倡導探究式學習，自主學習，充分發(fā)揮學生主體作用，從而提高學習科學的能力。

一、重視觀察能力的培養(yǎng)

在小學科學學習中，離不開觀察，并且需要觀察的東西很多?？梢哉f，不會觀察就不會學科學?？茖W的觀察方法是指人們在自然條件下有目的、有計劃地對自然現(xiàn)象或社會現(xiàn)象進行考察的一種方法。科學教師在教學生觀察物體或現(xiàn)象時，要讓學生明確觀察的目的，并學會觀察的方法，逐步形成良好的觀察習慣。

首先，要讓學生明確觀察的目的。一般來說，科學觀察的目的是為了獲取豐富的感性材料，再通過思維活動形成科學概念和科學知識。有了目的，還要明確觀察對象是什么；制訂好觀察計劃，確定是否要借助儀器，都要事先做好安排。

其次，要教會學生觀察方法。所謂觀察方法是指學生直接用自己的眼睛、耳朵、皮膚等多種感官或借助儀器去感知觀察對象的方法。小學階段主要指導學生掌握四種常用的觀察方法：（1）“由整到分”觀察法，即從整體到部分按順序進行觀察的方法。例如對蠶蛾的觀察，先觀察整個身體的外形特征，再分成頭、胸、腹、翅膀、觸角等部分進行分別觀察。足長在什么位置？觸角像什么？雄蛾與雌蛾的觸角一樣嗎？（2）對比觀察法。如觀察四年級“溶解快慢與哪些因素有關”的對比實驗。實驗一：攪拌對溶解的影響，注意控制相同的水溫、相同的水量、準備相同重量的鹽或糖（都碾碎），最好還要用相同的燒杯裝水。把溶解物同時倒入水中，一杯進行攪拌，一杯不攪拌，觀察哪一杯里的物質溶解快。像這樣用對比的方法很容易觀察到實驗現(xiàn)象，并得出結論。（3）工具觀察法，即使用一些觀察儀器進行觀察。如觀察微小物體，可以用放大鏡，更小的用顯微鏡；觀察溫度是多少，用溫度計測量。（4）間接觀察法。如觀察空氣的存在，可以把塑料袋裝滿空氣，然后擠壓塑料袋，在塑料袋上刺個洞，擠壓塑料袋并讓小洞對著自己，間接地感覺到空氣的存在。

再次，要養(yǎng)成良好的觀察習慣。良好的觀察習慣包括：（1）有目的、有計劃、有序地進行觀察。（2）讓多種感官或借助儀器去感知觀察對象。（3）既分工合作又細心、安靜地觀察。（4）及時準確地記錄實驗現(xiàn)象。例如，在觀察“給白糖加熱”時，動手實驗前，應指導學生：①觀察：看到什么？會怎樣變化？還聽到什么？并做好記錄；②還要注意什么？（用酒精燈的外焰加熱，手抓湯匙要抓在尾部，避免燙傷）；③進行實驗，詳細、準確地做好記錄：

形態(tài)：固態(tài) 液態(tài) 固態(tài)

氣味：無氣味 香甜味 焦臭味

顏色：無色 淡黃、黃色、深黃 紅褐色、黑色

其他：不斷冒泡（破裂時有聲音）、有煙、最后會燃燒

這個實驗就要求學生學會用多種感官參與觀察：用眼睛看，用耳朵聽，用鼻子聞，去獲得信息，并做好詳細而準確的記錄。

二、重視實驗能力的培養(yǎng)

蒙臺梭利說過一句話：“我聽見了，就忘記了；我看見了，就領會了；我做過了，就理解了。”可是長期以來，科學課在小學并不受重視。專職的科學教師不多，專職中年輕力壯的就少之又少；大部分教師不重視實驗教學，許多實驗根本就不演示，更不會安排學生動手做，造成大多數(shù)學生實驗操作能力都很差。“從黑板教學走向實踐世界，看似只有一步之遙，但其間絕不僅僅只有一轉身的距離?！薄缎抡n標》明確指出：“探究式學習是學生學習科學的重要方式?！睆恼n標的要求和現(xiàn)實的情況來說，實驗能力的培養(yǎng)顯得尤為重要而迫切。那么，怎么做才能更好地培養(yǎng)學生的實驗能力呢？

1.教學中增加學生實驗

在科學教學中如果能讓學生有更多的機會動手做實驗，對學生實驗能力的培養(yǎng)將起到至關重要的作用。這就要求科學教師充分利用學?，F(xiàn)有的實驗條件，在教學中增加學生實驗，從而提高學生的實驗操作能力。例如在教學六年級《月相變化》一課時，原本要求是分組實驗，我們可以改為個人實驗或同桌合作實驗，這樣學生動手的機會就多了。又如在學習做“用紙造一座橋”時，我都要求每位學生獨立用一張報紙“造”一座橋；給你的“橋”取一個好聽的名字，并及時進行評比、拍照留念、頒發(fā)獎狀；學生興趣高昂，每年都會發(fā)現(xiàn)許多好的作品創(chuàng)意，又增加了動手實驗的機會。

2.把演示實驗變?yōu)閷W生實驗

所謂演示實驗，是指由教師完成操作的實驗，為了提高學生的參與度，可以讓學生參與實驗，可是每次只有一兩個同學參與，大部分學生還是沒有動手的機會。如果實驗器材等條件允許的情況下，教師可以把一部分演示實驗改為學生實驗。增加學生動手實驗的機會。例如在學習六年級上冊“斜面作用的研究”實驗時，一般情況下，簡單機械實驗盒是不夠的，大多數(shù)教師是做演示實驗。其實在這個實驗中主要缺少的是做“斜面”的木板，教師完全可以請木工師傅做一些薄木板，用書本的多少搭成不同的斜面，其他器材實驗室都有。這個實驗就可以改為學生分組實驗，從而增加了學生實驗。

3.充分發(fā)揮實驗室的作用

實驗室是學生在學校動手做實驗的主要場所，如果利用課余時間開放實驗室，讓學生有更多的機會了解實驗儀器和進行實驗，這顯然又是增加學生實驗活動的重要途徑。我在充分考慮學校（征得學校同意）和學生情況后，哪怕自己辛苦點，也要開放實驗室，其作用是：（1）學生可以對自己所設計的一些實驗有更多的時間進行驗證。例如：六年級下冊“觀察硫酸銅與鐵釘?shù)姆磻边@一實驗，光靠學生在課堂上做幾分鐘實驗，很難看到：溶液的顏色變淺，更看不到沉淀物的產(chǎn)生。有了開放的實驗室，我們就可以把實驗留下的反應物留在實驗室，讓學生有充分的時間觀察；（2）學生可以利用課余時間進行實驗活動，既豐富了學生的課余生活，又可以培養(yǎng)學生的實驗操作能力。想想我自己在初中學習物理時，最快樂的事就是跟著物理老師做實驗，那么，現(xiàn)在的小學生又何嘗不是呢？（3）有目的地增加一些有趣或有實用意義的課外實驗，培養(yǎng)學生對科學的興趣。例如：如何使一枚針浮在水面上（利用水的表面張力使針浮在水面上）。如何使一根細小的棉線，在酒精燈的外焰上加熱十秒而不斷，帶領學生測量浮力……

教師想方設法增加學生實驗，使學生在科學課堂和課余時間都有更多的機會熟悉科學實驗的儀器、訓練實驗操作技巧和改進實驗方法，從而逐漸提高學生的實驗操作能力。

結 語

在科學課程教與學的過程中，需要培養(yǎng)學生的能力很多。如思維能力的培養(yǎng)，自學能力的培養(yǎng)等。我們永遠在探索的路上……

[1] 中華人民共和國教育部.小學科學課程標準[S].北京：北京師范大學出版社，2017.

[2] 課程教材研究所，思想政治課程教材研究開發(fā)中心.科學教師教學用書[M].北京：人民教育出版社，2014.

張炎祥，1970年2月25日出生，男，專科學歷，現(xiàn)任職于福建省龍巖市連城縣小學，小學科學名師、骨干教師，小學高級教師。