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        明人牡丹情結(jié)考

        2017-02-15 03:19:13周夢(mèng)柯
        文化與傳播 2017年4期
        關(guān)鍵詞:紋飾牡丹

        周夢(mèng)柯

        每當(dāng)談起古代的社會(huì)生活,人們首先想到的就是與衣食住行直接相關(guān)的服裝、飲食、建筑、交通等,而鮮少以貫穿于衣食住行之中的紋飾為主進(jìn)行專題性的研究。近年來,隨著社會(huì)史研究的復(fù)興,已有許多優(yōu)秀的社會(huì)史專著問世,其中也不乏對(duì)古代紋飾有所涉及的著作。如沈從文先生的《中國(guó)服飾史》(陜西師范大學(xué)出版社,2004年版),周錫保先生的《中國(guó)古代服飾史》(中國(guó)戲劇出版社,1984年版),趙翰生先生的《中國(guó)古代紡織與印染》(商務(wù)印書館,1997版),吳山先生的《中國(guó)歷代裝飾紋樣》(人民美術(shù)出版社,1988版),郭若愚先生的《古代吉祥錢圖像賞析》(上海教育出版社,1998版)等??v觀這些著作,發(fā)現(xiàn)了它們之間存在的一些共同之處,即研究的內(nèi)容雖為古代社會(huì)史,但卻往往與制度史緊密結(jié)合。比如研究服飾史的專著,大多喜歡以一個(gè)朝代的政治制度為導(dǎo)向;而專門研究紋飾史的著作,研究的主要紋飾又多是以代表統(tǒng)治者和大貴族權(quán)力地位的祥瑞神獸為主。這也許與研究資料搜集的難易程度有一定的關(guān)系,但這并不能成為以紋飾為主題研究古代社會(huì)生活的障礙。紋飾不僅是貫穿古今的裝飾品,也是一個(gè)時(shí)代人們的生活境況、思想狀況與審美意識(shí)的集中體現(xiàn)。牡丹,作為我們的國(guó)花,有著深厚的歷史底蘊(yùn)與文化內(nèi)涵。通過了解牡丹在明代各階層人士日常生活中的體現(xiàn),可以幫助我們了解明代大眾的生活態(tài)度與生活方式。但因個(gè)人能力與精力有限,必然會(huì)存在許多不足之處,還望方家批評(píng)指正。謹(jǐn)希望本文能引起廣大學(xué)者的注意,起到一個(gè)拋磚引玉的作用。

        一、華夏牡丹概說

        牡丹是我國(guó)古代人們心目中的祥瑞之花,牡丹紋飾則是由現(xiàn)實(shí)生活中的多種牡丹所組成的一種可寫實(shí)、可寫意、不斷演變的花卉造型。在中國(guó)“牡丹”之名最初是不存在的,《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷?!编嶉浴锻ㄖ尽份d:“牡丹初無名,依芍藥得名,故其初曰本芍藥?!崩顣r(shí)珍《本草綱目》載:“雖結(jié)籽而根上生苗,故謂牡,其花紅色,故謂丹?!惫艜r(shí)有“牡丹名品,千金難買”之說,故在民間又叫“富貴花”、“百兩金”。又因其早期栽培中心在洛陽,故又有“洛陽花”之稱。

        牡丹作為觀賞類植物始于唐代,盛于洛陽,貫穿于各階層人士的日常生活之中。歐陽修《洛陽牡丹記》載:“洛陽人俗,大抵好花。春時(shí)城中無貴賤皆插花。”北宋邵雍詩云:“洛陽人慣見奇葩,桃李開花未當(dāng)花,須是牡丹花盛發(fā),滿城方始樂無涯?!彼巍堵尻柮麍@記》載“洛陽花甚多種,而獨(dú)名牡丹曰花。凡園皆植牡丹,而獨(dú)名此曰花園子。蓋無他池亭,獨(dú)有牡丹數(shù)十萬本?!彼?,歐陽公《洛陽記》:“洛陽之俗,開花時(shí),士庶競(jìng)為遨游,往往于古寺廢宅有池臺(tái)處,為詩經(jīng)幕簾,笙歌之聲相聞,最盛于月陂堤,張家園,栗棣坊,長(zhǎng)壽東街與郭令宅,至花乃罷。”可見,花期人們所從事的活動(dòng)眾多,買花、賣花、觀花者成群結(jié)隊(duì),絡(luò)繹不絕,都人侍女傾城出動(dòng),車水馬龍。豪門,開筵待客,賞花飲酒,醉而方休。文人墨客弄筆揮毫,吟詩作畫,癡而忘歸。唐人鐘愛牡丹、栽培牡丹、觀賞牡丹的習(xí)俗可見一斑。

        在生活中,人們總是熱衷于歌頌大自然中美好的東西,并借助想象力將其升華。牡丹紋就是倍受中國(guó)人民所喜愛的一種花紋。經(jīng)過歷代發(fā)展衍變,至明代,牡丹紋飾已經(jīng)應(yīng)用于衣食住行的各個(gè)方面,且被賦予了更多的內(nèi)涵。據(jù)史料記載,有明一代,上至國(guó)家中女性地位最高的皇后,下至宮廷樂女都有使用牡丹紋飾的習(xí)俗。在現(xiàn)代,與牡丹相關(guān)的事物更是層出不窮,國(guó)色天香、富貴吉祥、吉祥如意、花開富貴、萬事如意、平安富貴、富貴有余等吉祥語也皆與牡丹息息相關(guān)。

        二、牡丹在明人生活中的體現(xiàn)

        此外,隨著時(shí)間的推移,牡丹內(nèi)涵的逐漸呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì),一些以“牡丹”為名實(shí)則與牡丹實(shí)物無關(guān)的小說、戲劇等作品也日益增多。如湯顯祖的《牡丹亭》、《綠牡丹》等。

        牡丹,色澤艷麗,富麗堂皇,素有“花中之王”、“國(guó)色天香”的美譽(yù)。有關(guān)牡丹文化和繪畫作品很豐富,唐代劉禹錫就有“唯有牡丹真國(guó)色,花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城?!钡募丫?。至明代,在服飾、瓷器、家具、書畫等中都能尋到牡丹紋飾的蹤跡。據(jù)本人所收集的現(xiàn)有資料考證,明代人們對(duì)牡丹的喜愛主要體現(xiàn)在以下兩大方面:

        (一)衣食住行方面

        1、明代服飾中的牡丹

        明朝建立后改革服飾制度,一批符合漢族生活方式和審美習(xí)慣的衣冠服飾相繼出現(xiàn)。由于明初統(tǒng)治者對(duì)于章服禮制的重視,官服之禮被作為一種制度傳承下來,從而對(duì)明清的服飾乃至其他藝術(shù)領(lǐng)域都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。服裝紋飾不僅是一種裝飾美,它也具有一定的政治內(nèi)涵,但由于它自身不同于其他禮制的特殊性,使得其發(fā)展又不完全被禮制所束縛,又具有一定的開放性。雖然在傳統(tǒng)禮制的制約下,各個(gè)階層的服飾有嚴(yán)格的等級(jí)之分,服飾在面料、色彩、紋樣等方面存在一定的等級(jí)差異。但有明一代,服飾中對(duì)于牡丹紋飾的使用情況還是相對(duì)比較常見的。

        《明史·輿服志》就記載了后宮妃嬪及宮中女樂冠服中牡丹紋飾的使用情況①?gòu)埻⒂?,《明史·輿服志》,卷六十六、卷六十七?/p>

        “皇后常服,……永樂三年更定,冠用皂縠,附以翠博山,上飾金龍一,翊以珠。翠鳳二,皆口銜珠滴。前后珠牡丹二,花八蕊,翠葉三十六?!?/p>

        “皇妃、皇嬪及內(nèi)命婦冠服,……永樂三年更定,禮服:九翟冠二,以皂縠為之,附以翠博山,飾大珠翟二,小珠翟三,翠翟四,皆口銜珠滴。冠中寶珠一座,翠頂云一座,其珠牡丹、翠穰花鬢之屬,俱如雙鳳翊龍冠制,第減翠云十。又翠牡丹花、 穰花各二,面花四,梅花環(huán)四,珠環(huán)各二?!?/p>

        柳含煙認(rèn)為蕭飛羽不僅搞錯(cuò)了當(dāng)初在馬車上露臉的是誰,從那“傲慢得要命的丫頭”該是喚起的模糊印象也是她多么年幼無知,以致錯(cuò)上加錯(cuò)搞混了她和白雪,又由于為她解穴時(shí)發(fā)現(xiàn)她非處子才說:“如果你不是名花有主我一定不會(huì)放過你。”也因?yàn)樗J(rèn)為她稚氣無知才會(huì)有意外的言詞,并把她如此模樣擺在腿上欣賞。她溫順地道:“含煙滿足您心疼含煙,也會(huì)努力使您信任含煙?!笔掞w羽凝視柳含煙,目光漸漸深邃,以致柳含煙覺得那目光透過她的雙眸看到了她的心扉,心也緊張得像小鹿一樣“砰砰”亂跳,因?yàn)樗J(rèn)為她真的喚起了他疼愛她,所以他正在思索如何犒賞年幼無知的她。也非常擔(dān)心她“名花有主”也不放過她。

        “皇太子妃冠服,……永樂三年定燕居冠,以皁縠為之,附以翠博山,上飾寶珠一座,翊以二珠翠鳳,皆口銜珠滴。前后珠牡丹二,花八蕊,翠葉三十六。”

        “命婦冠服,……二十六年定,一品冠用金事件,珠翟五,珠牡丹開頭二,珠半開二,翠云二十四片,翠牡丹葉一十八片。翠口圏一副,上帶金寳鈿花八,金翟二,口銜珠結(jié)二。二品至四品,冠用金事件,珠翟四,珠牡丹開頭二,珠半開四,翠云二十四片,翠牡丹葉一十八片,翠口圏一副,上帶金寳鈿花八,金翟二,口銜珠結(jié)二?!迤?、六品,冠用抹金銀事件,珠翟三,珠牡丹開頭二,珠半開五,翠云二十四片,翠牡丹葉一十八片,翠口圈一副,上帶抹金銀寶鈿花八,抹金銀翟二,口銜珠結(jié)子二。”

        “宮中女樂冠服:洪武三年定制。凡中宮供奉女樂、奉鑾等官妻,本色皪髻,青羅圓領(lǐng)。提調(diào)女樂,黑漆唐巾,大紅羅銷金花圓領(lǐng),鍍金花帶,皂靴。歌章女樂,黑漆唐巾,大紅羅銷金裙襖,胸帶,大紅羅抹額,青綠羅彩畫云肩,描金牡丹花皂靴。奏樂女樂,服色與歌章同。嘉靖九年,祀先蠶,定樂女生冠服。黑縐紗描金蟬冠,黑絲纓,黑素羅銷金葵花胸背大袖女袍,黑生絹襯衫,錦領(lǐng),涂金束帶,白襪,黑鞋。”

        綜上可見,所用牡丹花作為衣飾裝飾品的多為宮中女性,而后宮女眷經(jīng)常在冠飾和皂靴上使用牡丹。它們?cè)谟昧稀⒆龉さ确矫婵赡苡兴町?,但在?shù)量上沒有太大的等級(jí)之分。皇后、皇妃、皇嬪、皇太子妃及內(nèi)命婦的珠花皆為兩朵八蕊、三十六葉的牡丹花。一品至六品命婦的冠飾上也有兩朵牡丹花,只是花葉減少為十八片。而宮中供養(yǎng)的女樂所傳的皂靴上可以繪制描金牡丹花。從而至少可以說明:牡丹紋飾并不是大貴族所特有的。服裝中牡丹紋飾的應(yīng)用在文獻(xiàn)中很少見,但沈從文先生在他的著作《中國(guó)服飾史》一書中提及的一塊近年來出土的明代“青地牡丹”紋飾布料,②沈從文、王?,《中國(guó)服飾史》,西安:陜西師范大學(xué)出版社,2004年,第133頁。對(duì)于我們了解當(dāng)時(shí)牡丹紋飾在服裝上的應(yīng)用具有一定的幫助。

        2、明代飲食中的牡丹

        牡丹,可食用,可入藥,在食用方面亦存在十分豐富的價(jià)值,此處暫不探討其食用價(jià)值,而是考證其紋飾在食器中的應(yīng)用。談起明代食器,瓷器自然必不可少。明代是我國(guó)恢復(fù)漢民族統(tǒng)治的時(shí)代,當(dāng)時(shí)朝廷標(biāo)榜國(guó)粹的古典主義,陶瓷的形式因而趨于嚴(yán)謹(jǐn),到了明末始有追求自由清新的趣向。明代瓷器不同于宋,也不同于清,大體說來,清代瓷藝是趨于人工的、幾何形式的、技術(shù)至上的;而明代瓷器表現(xiàn)的卻是自然的、流利的、富藝術(shù)氣味的。明瓷制作鼎盛,為海內(nèi)外所共同珍惜,景德鎮(zhèn)更被稱為“天下瓷都”。

        青花是明瓷中的代表,它源流最長(zhǎng),產(chǎn)量較多,最實(shí)用,也耐尋味,并具有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)價(jià)值。在眾多的紋飾中,牡丹紋亦是日常生活的食器中不可或缺的。明代的瓷壇、瓷碗、瓷盤、瓷罐、瓷壺等中的纏枝花卉中以牡丹最為突出。陳昌蔚先生的《中國(guó)陶瓷》(明代瓷器)一書中所收錄的盤、罐、水壺等,①陳昌蔚,《中國(guó)陶瓷》(明代瓷器),臺(tái)北:光復(fù)書局出版,中華民國(guó)六十九年。其牡丹紋飾的特點(diǎn)就比較鮮明。同時(shí),還有一些諸如此類的壇②江宗耀,《蘄春出土的明代瓷器》,《文物》,1993年的5期。和碗③湯兆基,《清韻幽逸,古艷多致——素三彩牡丹紋飾》,《上海工藝美術(shù)》,2013年第2期。等。顯然,這些都是一些大貴族墓葬中的隨葬品,是由官窯生產(chǎn)的精美食器,反映的也是上層社會(huì)的生活狀態(tài)。但并不能因此而完全否定普通百姓在日常生活中對(duì)于牡丹紋飾的應(yīng)用。

        3、明代建筑中的牡丹

        眾所周知,我國(guó)封建社會(huì)使用的木式建筑流行時(shí)間最長(zhǎng),且制作技藝精美絕倫。不論是宮廷王府或民宅茅舍,都少不了傳統(tǒng)吉祥紋樣的點(diǎn)綴,其中自然不乏牡丹的身影。傳統(tǒng)建筑的墻壁、護(hù)欄、藻井、門楣、窗欞、瓦當(dāng)、須彌座、各式家具等處都可見牡丹的蹤跡。

        如馬未都的《中國(guó)古代門窗》一書中,既有雕刻在攢插上的浮雕牡丹,又有門窗或屏風(fēng)上鏤空的透雕牡丹造型。④馬未都,《中國(guó)古代門窗》,北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2006年。王世襄先生主編的《明式家具萃珍》細(xì)心收集、精心整理,匯集了許多流傳國(guó)外的我國(guó)明清珍稀的家具。縱覽全書,亦發(fā)現(xiàn)許多牡丹的蹤跡。⑤王世襄,《明式家具萃珍》,美國(guó)中華藝文基金會(huì)出版,1997年。如桌椅板凳、梳妝臺(tái)、巾架等中的浮雕、透雕等,它們或是由簡(jiǎn)單的牡丹造型構(gòu)成,或是使牡丹與其他符號(hào)、動(dòng)植物形象共同構(gòu)成,無不透漏著明人的生活細(xì)節(jié)。再如,北京明長(zhǎng)陵石柱礎(chǔ)上的寶相花石雕,就是結(jié)合了牡丹和蓮花的特點(diǎn),重新組合而成,看起來雍容華貴;鳳陽午門須彌座上的花卉石雕更是將牡丹的應(yīng)用發(fā)揮的淋漓盡致,有牡丹等花卉變形而來的寶相花,有牡丹、鹿、松樹構(gòu)成的六合迎吉圖等。秦亮泰在《古建筑柱礎(chǔ)石的演變與分期特點(diǎn)》一文中提到明代山西建筑中柱礎(chǔ)石的一個(gè)顯著特點(diǎn)即是吉祥紋樣盛行,在眾多纏枝花卉中牡丹也比較常見。⑥秦亮泰,《古建筑柱礎(chǔ)石的演變與分期特點(diǎn)》,《文物世界》,2006年第6期。

        總之,明代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,新城鎮(zhèn)的不斷興起,眾多文廟書畫院、商人會(huì)館、宗族祠堂、佛教廟宇、戲劇院、旅館、飯店的不斷增加,以及大眾審美意識(shí)的提升,在建筑行業(yè)逐漸出現(xiàn)了一種新的職業(yè)——“鑿花匠”。

        至于明代交通工具中的牡丹紋飾應(yīng)該也是存在的,但由于個(gè)人精力與實(shí)踐有限,目前暫未搜集到相關(guān)事物進(jìn)行論證。

        (二)娛樂信仰方面

        每逢牡丹花期都是一番熱鬧的場(chǎng)面,全城出動(dòng)賞花游玩是從唐代流傳下來的風(fēng)俗,明代也不例外。尋常百姓家的活動(dòng)主要有:采花、賣花、賞花。文人墨客的則更豐富些,主要是:遨游、賞花、詠花、吟詩作畫等。因此,明代流傳下來許多描寫牡丹的詩詞歌賦與畫作。較具代表性的詩作有:張淮的《牡丹百詠》,董其昌的《牡丹》,李東陽的《浪淘沙》,陸師道的《昌公房看牡丹歌》,馮夢(mèng)龍的《玉樓春》,徐渭的《雪牡丹》,王世貞的《佛頭青》,錢洪的《賞牡丹》,沈周的《題畫牡丹寫生》,桑悅的《白牡丹》等。畫作有:徐渭的潑墨牡丹《雜畫圖》、《墨花圖》,呂紀(jì)的《杏花孔雀》,沈周的《花鳥圖冊(cè)》,陳淳的《設(shè)色花卉》,李因的《花鳥圖冊(cè)》等。

        此外,明朝時(shí)期天津楊柳青、蘇州桃花塢等著名年畫已經(jīng)深入人心,其作品成為民眾生活中去邪避災(zāi)、迎福納祥必不可少的吉祥象征物。同時(shí),當(dāng)時(shí)的門神畫也由驅(qū)鬼辟邪過渡到招財(cái)進(jìn)寶和功名利祿的形式,牡丹紋飾的應(yīng)用頻率愈加頻繁。王樹村《中國(guó)年畫史》一書中的門神畫“富貴登云圖”就是用牡丹象征富貴吉祥的門神畫,表達(dá)人們對(duì)生活的美好愿望。⑦王樹村,《中國(guó)年畫史》,北京:工藝美術(shù)出版社,2002年,第102頁。

        明朝時(shí)期年畫題材的增多,從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民生活安定,農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)都有著顯著上升的趨勢(shì)。同時(shí),當(dāng)時(shí)的制墨、造紙、印刷、雕刻等,都是遠(yuǎn)超前代的。另外,小說、戲曲、箋譜中的插畫也日益增多,題材也比較接近百姓的現(xiàn)實(shí)生活,其中也有較為豐富的牡丹題材。

        三、洞悉明人牡丹情結(jié)之功用

        由明人的牡丹情節(jié)入手,從而進(jìn)一步對(duì)明代牡丹紋飾的特點(diǎn)進(jìn)行分析,這是文物鑒賞的一項(xiàng)重要內(nèi)容,而文物鑒賞又是人類文化生活的一個(gè)重要組成部分。鑒賞,暫且望文生義認(rèn)為是鑒定和欣賞。鑒定,真?zhèn)?。欣賞,不能僅是以文物自娛。欣賞文物應(yīng)是多層次多角度的,如美術(shù)、歷史、文化。歷史事件或歷史階段的典型標(biāo)志。與文獻(xiàn)互補(bǔ),豐富文化史的內(nèi)涵。故了解古人的興趣愛好也大有益處。

        首先,在歷史研究方面。從牡丹花紋本身含義的演變中可以探析明代大眾的生活態(tài)度,以及他們的審美意識(shí)及審美思想等。為社會(huì)生活方面的專門史研究提供豐富而重要的資料,打破許多傳統(tǒng)觀點(diǎn)。其次,藝術(shù)價(jià)值方面??梢愿钊?、全面的研究裝飾藝術(shù)的發(fā)展歷史,為今天的藝術(shù)創(chuàng)作提供借鑒。直到今天,牡丹仍然是表示愛情幸福、生活美好的吉祥圖案。諸如“鳳穿牡丹”、“花開富貴”等同樣是現(xiàn)代工藝美術(shù)作品中常見的花紋。再次,科學(xué)價(jià)值方面。從牡丹紋飾的制作技藝、手法上著手。能夠大概了解它所反映的科學(xué)、技術(shù)水平。反映人們認(rèn)識(shí)自然、利用自然的程度和科學(xué)技術(shù)與生產(chǎn)力的發(fā)展水平?;y的演變過程,花紋的形式、時(shí)代風(fēng)格以及在它在器物上的斷代作用對(duì)于輔助研究斷代史也十分必要。復(fù)次,同一時(shí)期的藝術(shù)有共通之處,難免會(huì)互相影響。一種圖案紋飾的出現(xiàn),不僅受到當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、帝王愛好、時(shí)代潮流等的影響,還與同時(shí)期其他紋飾的流行息息相關(guān),同時(shí)又與當(dāng)時(shí)制造工藝水平有著不可分割的聯(lián)系。通過對(duì)牡丹紋飾認(rèn)識(shí)的深入,亦有助于對(duì)明代其他纏枝花紋的研究。

        總之,由于明清吉祥圖案的盛行,牡丹紋的應(yīng)用更加廣泛,無論在建筑、陵墓、石刻、繪畫等方面,比比皆是,俯拾即可。這使得牡丹紋圖案日益發(fā)揚(yáng)光大,深入人心,成了城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,各界人士喜愛的裝飾紋。不難看出,牡丹紋是先民們創(chuàng)造出來代表安寧的祥瑞紋樣,也是人們對(duì)于美好愿望的追求和向往。紋飾是一定時(shí)期人類社會(huì)活動(dòng)的產(chǎn)物,具有時(shí)代的特點(diǎn),明代的牡丹紋飾多豪放、生動(dòng),花紋寬厚,枝干挺拔,青花色調(diào)更為凝重和暈散。從不同的側(cè)面反映當(dāng)時(shí)社會(huì)的生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、上層建筑以及社會(huì)生活和自然環(huán)境的狀況。一種紋飾的產(chǎn)生、發(fā)展和變化的過程,反映了社會(huì)的變革、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、人們物質(zhì)生活和精神生活的發(fā)展變化。更重要的是反映了當(dāng)時(shí)人類的各種活動(dòng)、怎樣活動(dòng)以及在什么歷史背景和思想支配下進(jìn)行這些活動(dòng),這些活動(dòng)之間的社會(huì)關(guān)系和產(chǎn)生的社會(huì)效果。了解明代人們的牡丹情結(jié)亦是洞察當(dāng)時(shí)社會(huì)文化與民風(fēng)民俗的一種途徑。

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