陳俊敏

化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和變化的科學。在化學的發(fā)展過程中，人們的認識逐漸由淺到深、由模糊到清晰，總希望最終能發(fā)展到對所有的化學問題都可以用精確的數(shù)學關(guān)系式確定、用嚴密的邏輯去推理的地步，但是，這是一個很難達到的理想化狀態(tài)。在化學教學中，概念、定義、名詞、術(shù)語、性質(zhì)、變化等方面的描述，存在著大量的模糊語言。

模糊語言是指具有模糊性的自然語言，它是語言表達呈現(xiàn)出的不精確現(xiàn)象，這種語言的表達使用了不能嚴格劃定范圍的詞語，如高和低、熱和冷、濃和稀、難和易、深和淺等。模糊語言具有凝練、生動、形象的特點，對描述事物的特征具有特殊的作用。在化學中，模糊語言的使用非常普遍。所以，正確地認識和運用模糊語言，對化學教學工作有不可忽視的重要意義。

中學化學教材高頻率地使用模糊詞語，說明模糊詞語在教學上有著重要的意義。那么教師該如何在教學中合理有效地運用模糊詞語？

一、先入為主

在學生剛接觸化學學科時，就得給學生灌輸思想，讓學生明確模糊詞語出現(xiàn)的頻繁性以及其重要性；讓學生有意去關(guān)注模糊詞語，做到理解模糊詞語并應用模糊詞語。要教育學生明白模糊用語的作用和意義，有些學生可能認為模糊用語是不科學嚴謹?shù)谋憩F(xiàn)。實驗證明，過分地追求精確，有時反到更加模糊，精確超過了一定的程度，就毫無意義，而適當?shù)哪：瑓s能達到精確的境地，不能錯誤的認為精確總比模糊好。例如，若將硫化氫氣體的氣味描述為：“硫化氫氣體進入鼻腔后，刺激嗅覺細胞，并通過嗅覺神經(jīng)將產(chǎn)生的反應傳入大腦皮層的有關(guān)部位形成的嗅覺。”雖然精確，但無法使人形成一個感性認識，反到讓人琢磨不透。若描述為：“硫化氫氣體具有臭雞蛋味?！边@既簡單明了，又形象生動，很容易讓人理解。因而，此時模糊的描述更為恰當。所以化學教材中形容二氧化硫具有刺激性氣味，乙酸乙酯具有果香味，學生容易理解。

二、標注模糊詞語

在教學中，遇到模糊詞語時，教師一定要提醒，指導學生進行標注，強調(diào)學生要重視。比如鹵代烴消去的條件：第一個，至少要兩個碳原子；第二個，與鹵原子所在碳相連的碳至少要有一個氫原子；此二處的至少要引起學生的重視?？傊虒W中遇到模糊用語，只有教師重視了，才能引起學生的重視，才能規(guī)范學生的用語標準，培養(yǎng)科學嚴謹?shù)膶W習態(tài)度。

三、適當拓展

初中化學教材第一次出現(xiàn)“燃燒”概念時，是這樣敘述的：“通常說的燃燒是指可燃性物質(zhì)跟空氣中的氧發(fā)生的一種發(fā)熱發(fā)光的劇烈的氧化反應?！边@里用到了“通?！边@一模糊詞語，這是因中學生知識的限制和從人們習慣的說法給出的階段性概念。從化學反應實質(zhì)上看，“任何發(fā)熱發(fā)光的劇烈的化學反應都可以叫做燃燒”。鈉在氯氣中燃燒生成氯化鈉；鎂可以在二氧化碳中燃燒，生成氧化鎂。雖然沒有氧參加，但是發(fā)熱發(fā)光的劇烈的化學反應，也叫燃燒。教學中教師要分析“通?！倍值暮x，使學生明確燃燒并不限于是否有氧參加，為進一步形成本質(zhì)性概念掃除障礙。

又如教材中有關(guān)“氧化還原反應”的知識，在初中開始學習氧和氫的性質(zhì)時，是在實驗的基礎(chǔ)上，從得氧失氧的觀點給出氧化反應和還原反應概念的；但我們知道到了高中是從電子得失來分析氧化還原反應。各個階段的知識傳授中，由于知識面的限制以及學生理解力的不足，需要將知識點分階段性來進行學習，所以大量使用了模糊詞語。故而對有關(guān)的模糊詞語不可忽視，這為學生形成完整的概念作好準備。

四、既要舉一反三，又要講解特例

由于教學時間安排的合理性，研究一類物質(zhì)，我們一般是通過一兩個代表物質(zhì)的性質(zhì)的講解來大致概括總結(jié)這一類物質(zhì)。用模糊語言描述事物，既可概括事物的一般性，又不排除事物的特殊性。因此，它在中學化學中的應用，使中學化學的教材和教學過程具有科學性和嚴密性。比如講鈉的性質(zhì)來總結(jié)堿金屬的主要性質(zhì)；通過氯的性質(zhì)推導鹵族的主要性質(zhì)等。模糊詞語的重要意義在于能夠概括大部分性質(zhì)特點，但是模糊用語只能概括大部分，而不是全部，所以教師在教學中要向?qū)W生列舉常見特例，避免學生以偏概全。比如講到金屬鈉形成的氧化物氧化鈉為堿性氧化物，以此推導出通常金屬形成的氧化物為堿性氧化物，那么學生就會懂得氧化鎂、氧化鉀也為堿性氧化物。這時教師要強調(diào)，并不是所有的金屬形成的氧化物都是堿性氧化物，比如七氧化二錳，雖然是金屬的氧化物，但它屬于酸性氧化物。

責任編輯羅峰