文/黃超

廣東廉江：收好 管好 銷好儲備糧

文/黃超

廣東省廉江市是糧食產糧和消費大市，現(xiàn)總人口183萬。近幾年來，該市在糧食購銷市場化、市場競爭激烈、糧食購銷倒掛、同行業(yè)出現(xiàn)大面積虧損的情況下，主動適應糧食流通體制改革的新常態(tài)，積極探索收好儲備糧、管好儲備糧、銷好儲備糧的經營管理新機制，年年高質量完成廣東省、湛江市下達的儲備糧任務，所銷售的儲備糧稻谷價格在湛江市同行業(yè)中也一直是比較高的，取得了顯著的經濟效益和社會效益,走出了一條富有特色的發(fā)展之路。

應對市場變化 抓好糧食入庫

隨著糧食市場和價格放開，糧食收購競爭激烈，市場瞬息千變萬化，沒有一成不變的套路可沿用。為應對市場變化，完成好廣東省、湛江市每年下達該市的儲備糧收購任務，他們通過市場調研，全面捕捉市場信息，認真分析糧食收購形勢，準確把握市場動態(tài)，著力抓好三個相結合：一是工作早準備與客戶、部門之間早溝通相結合。針對夏糧上市時間高度集中、收購時間較短的特點，他們在每年夏糧收購前及早籌劃，及早部署，做好騰倉備倉、倉庫維修、清倉消毒、器具準備、機械設施維護、收購網點設置、員工安排及搬運隊伍組織等收購前的各項準備工作。同時深入到該市主要產糧區(qū)、種糧專業(yè)大戶和田頭，了解當年水稻種植面積、產量、生產成本、收割時間、農民對售糧心理預期等情況，還走訪糧食收購經紀人，做好客戶聯(lián)系工作，搞好產銷對接，與發(fā)改、財政、農發(fā)行、工商、公安等有關部門早溝通，早謀劃，做好糧食收購相關工作。二是收購優(yōu)質稻谷與收購普通稻谷相結合。為適應糧食收購市場變化，根據(jù)該市稻谷品種多樣化的特點，尋找新的盈利增長點，由過去只收購普通早秈二級稻谷調整為增加收購優(yōu)質稻谷，采取以質論價，優(yōu)質優(yōu)價，做到收購糧價與市場相適應，既使交糧農民得了實惠，又達到企業(yè)收好糧、增效益的目的，實現(xiàn)了雙贏。三是把好入庫質量與強化服務質量相結合。質量就是效益。在每年夏糧收購入庫過程中，他們始終嚴格執(zhí)行國家糧食收購質量標準，嚴格把好入庫稻谷質量關，特別對收購稻谷水分嚴格控制在13.5%以下，做到不收人情糧、不收關系糧、不收不合格糧，確保入庫稻谷質量。同時，認真搞好優(yōu)質服務，給客戶提供快捷、便利的服務。不論白天黑夜，隨到隨收，隨收隨支，不打白條，不出差錯，讓交糧農民高興而來、滿意而歸。近幾年來，該市每年收購稻谷從不拖欠一分錢糧款，所支付的資金沒有出現(xiàn)一分差錯，深受廣大客戶好評。通過采取這些有效措施，使該市高質量完成每年糧食收購任務，且收購入庫的稻谷全部是本地種植稻谷，有效地防止農民“賣糧難”的出現(xiàn)。稻谷質量經糧食質量監(jiān)測部門抽檢全部合格，為管好糧奠定了良好基礎。

強化科學管理 管好糧食儲備

管好糧食儲備,是為銷好糧提供質量保障。廉江市從強化科學管理下功夫，確保儲糧質量。一是完善儲糧設施。近幾年來，該市通過積極主動與廣東省及湛江市發(fā)改、糧食、財政等部門溝通，每年都爭取到上級財政部門的專項維修資金100多萬元，用于改造倉庫、新增機械通風系統(tǒng)、環(huán)流熏蒸系統(tǒng)、電子測溫監(jiān)控系統(tǒng)、信息化管理系統(tǒng)等設施改善，不斷完善糧食倉儲條件，打造科學儲糧體系,提高科學保糧水平。二是強化儲糧管理。根據(jù)儲備糧管理要求，建立了儲糧數(shù)量、質量、安全目標管理責任制,制定安全生產、安全儲糧、糧食進出庫等行之有效的制度，嚴格執(zhí)行儲糧技術規(guī)范的有關規(guī)定，嚴格按照“一符、三專、四落實”制度進行管理，實行“定崗、定員、定責”和“百分制考核”，把倉儲規(guī)范化管理具體落到實處。三是強化儲糧檢查。為確保在庫糧食安全，建立健全 “七三一”糧情檢查制度、每年春秋兩季儲糧定期安全普查制度和不定期的庫存檢查制度，按照 “有倉必到、有糧必查、查必徹底、邊檢查、邊處理、不留隱患”的原則，認真抓好檢查落實工作，做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決，確保在庫儲備糧數(shù)量真實、質量良好。近幾年來，認真做好儲備糧食科學管理工作，倉儲“一符四無”率和科學保糧率均達到100%，儲備的稻谷廣受客戶歡迎，認為 “廉江收儲的稻谷質量好、信得過”。

把握市場機遇 搞活糧食銷售

銷好糧是收儲糧食企業(yè)最終取得良好經濟效益的關鍵。近幾年來，由于受進口糧食沖擊、市場銷售疲軟、糧食購銷嚴重倒掛等因素影響，糧食銷售不暢。加上各地糧食收儲企業(yè)為空倉完成新糧收儲任務和回籠資金，采取各種促銷手段互相競銷，幾乎一地一價，使稻谷銷售價格一路下滑，同行業(yè)出現(xiàn)大面積虧損。面對嚴峻的市場形勢，該市采取相應措施，把握市場機遇，搞活糧食銷售，取得良好銷售效益。一是在“早”字上做文章。為避免周邊各地儲備糧同時拋售，減少惡性競爭，根據(jù)上級下達該市的儲備糧輪換任務和儲備糧輪換有關規(guī)定，結合廉江市實際，于每年年底就著手籌謀做好儲備糧稻谷銷售工作，通過全面了解市場信息，把握糧食市場規(guī)律,選擇最佳銷售時機,以公開競價的方式銷售儲備糧。如在今年地方儲備糧輪換中，為贏得市場，該市根據(jù)了解掌握的市場信息，從去年10月份開始，就著手謀劃做好今年儲備糧銷售計劃，并由市府辦組織召開發(fā)改局（糧食局）、財政局、糧食收儲企業(yè)等部門相關人員專題會議，進行專門的分析研究，作出儲備糧稻谷銷售底價和最佳銷售時間，及時上報廉江市人民政府批復，并通過各種渠道廣泛宣傳。2016年12月20日率先在湛江市同行業(yè)中舉行縣級地方儲備糧稻谷輪換競價銷售會，該市及周邊縣（市）40多個客戶參加，競價銷售場面十分踴躍。經過激烈競價，競價銷售縣級儲備糧稻谷9564噸，平均每噸銷售價2642元，達到了預期目標，實現(xiàn)了收支平衡。二是在“準”字上做文章。為定準儲備糧稻谷銷售價格，在每次儲備糧稻谷銷售前，他們通過深入市場調研，與鄰近兄弟糧食部門交流探討，上網了解各地糧食銷售信息，聯(lián)系了解周邊縣（市）糧食加工廠需求稻谷數(shù)量及購進價格心理預期等多種渠道，做到集思廣益，準確把握糧食市場價格走向，科學合理作出儲備糧稻谷銷售底價，使所銷售稻谷價格與市場相適應。三是在“活”字上做文章。一方面對競價銷售簽約的客戶，加強雙方聯(lián)系，爭取客戶的配合和支持，及早運完訂購的稻谷。另一方面對未能按時運完稻谷的客戶，根據(jù)該市糧庫倉容和客戶的實際情況，采取靈活辦法,在確保收購新糧入庫倉容的情況下,適當延長客戶出庫時間，盡力解決客戶困難，使客戶滿意，并成為他們長期合作伙伴。近幾年來，該市糧食銷售工作抓得早，市場信息捕捉得準，銷售時機把握得好，收儲稻谷質量品種優(yōu)，售后服務措施靈活，年年高質量完成廣東省和湛江市下達的儲備糧收儲任務，取得了顯著的經濟效益和社會效益。

（作者單位：廣東省廉江市糧食局）