鄧宇萍

（西昌學(xué)院少數(shù)民族預(yù)科教育學(xué)院，四川西昌 615022）

唐宋詠茶詩詞藝術(shù)風(fēng)格與審美意境淺談

鄧宇萍

（西昌學(xué)院少數(shù)民族預(yù)科教育學(xué)院，四川西昌 615022）

詠茶詩詞在我國古代詩詞中占據(jù)較大分量，是中國茶文化與詩詞文化相結(jié)合的典型代表。對我國唐宋時期的詩詞文化進行分析發(fā)現(xiàn)，其與茶文化之間存在著較為緊密的聯(lián)系。詠茶詩詞不僅體現(xiàn)出了作者豐富的文化學(xué)識，也體現(xiàn)出了其自身清新素雅的個人風(fēng)骨。茶是唐宋文人表達個人審美意境，表達人生哲理的重要依托。本文主要分析了唐宋詠茶詩詞藝術(shù)風(fēng)格與審美意境。

唐朝；宋朝；詠茶詩詞；藝術(shù)風(fēng)格；審美意境

從茶的植物特性來看，其大多是生長于深山當(dāng)中，受到自然條件下的甘露滋養(yǎng)。其味道同時具備甘味與苦味，茶湯潔凈清淡。從茶的生長環(huán)境，以及茶葉自身的味道，使得其與國內(nèi)儒家思想當(dāng)中的中庸和道家思想當(dāng)中的清凈以及佛家思想當(dāng)中的淡泊思想暗暗相合。這些傳統(tǒng)文化思想正是我國文人墨客進行文化創(chuàng)作想體現(xiàn)出的精神境界。在我國的詩詞創(chuàng)作當(dāng)中，常常習(xí)慣以物詠志。茶就成為詩詞作者所青睞的對象之一。并逐漸形成了茶道思想發(fā)展的雛形。

1 唐宋時期詠茶詩詞的出現(xiàn)以及發(fā)展

唐代是我國詠茶詩詞最為繁榮的時期，宋代時期是詠茶詩詞穩(wěn)定發(fā)展的繁榮時期。唐宋時期是我國經(jīng)濟、文化、政治等各個方面都繁榮發(fā)展的時期，社會的包容性、開放性較強。該時期出現(xiàn)的詩詞數(shù)量較多，而且質(zhì)量較好。對這兩個時期的詩詞作品進行分析發(fā)現(xiàn)，文人群體的思想開放性較強，文化作品的創(chuàng)造性較高。許多文人群體都將關(guān)注點放在了茶的身上。有些是通過優(yōu)美的詩詞表達自身對于茶的喜愛，還有些是通過茶來表達自身的審美追求，以及人生理想等。對唐代時期的詠茶詩詞發(fā)展進行分析發(fā)現(xiàn)，唐代經(jīng)濟的繁榮、政治的穩(wěn)定、文化的開放、社會的包容性，大大促進了詩詞歌賦文化作品的產(chǎn)生。在唐代的詩詞當(dāng)中，詠茶的詩詞達到1000首左右。陸羽所創(chuàng)作的《茶經(jīng)》是唐朝詠茶詩詞的典型代表。在該作品問世之后，唐代的“王公朝士無不飲者”的盛況得到了進一步的延伸。我們所熟知的許多唐代著名詩詞文人，都會創(chuàng)作一些與茶有關(guān)的詩詞作品。比如，杜甫曾經(jīng)創(chuàng)作過《重過何氏五首之三》、李白曾經(jīng)創(chuàng)作《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶并序》。而這些詩詞都屬于唐宋詠茶詩詞當(dāng)中的杰出作品。在這些詩詞的內(nèi)容中，很多都涉及了許多的茶葉種植和采摘過程，以及茶葉的沖泡工藝等。不僅用茶來表達作者的個人理想追求，同時也是對茶葉植物特性的說明。

宋朝是一個文學(xué)創(chuàng)作十分活躍的時代。在這個時代當(dāng)中，許多我們熟知的文人，都創(chuàng)作過詠茶詩詞。如歐陽修、蘇軾、朱熹等。以蘇軾為例，在其所有的創(chuàng)作當(dāng)中，有關(guān)詠茶的詩詞就達到了70多首。如其所創(chuàng)作的《試院煎茶》、《和錢安道寄惠建茶》、《和蔣夔寄茶》等，都是十分優(yōu)秀的七言古體茶詩。通過對當(dāng)前相關(guān)研究者的研究成果進行分析，當(dāng)前流傳下來的宋代詠茶詩詞總數(shù)達到1200多首。從這個數(shù)量上來看，宋代時期的詠茶詩詞與唐代相比，又有了一定的發(fā)展。與唐代相比，宋代的詠茶詩詞在內(nèi)容上，同樣也涉及到了名茶介紹、煎茶、飲茶風(fēng)俗習(xí)慣等內(nèi)容。但文體形式更加豐富，涉及到了絕句、律詩、回文詩、宮詞等多種文體。由此可見，在宋代時期，詠茶詩詞迎來了較為繁榮的發(fā)展時期。這在很大程度上推動了我國茶文化的發(fā)展與繁榮。

唐宋時期，我國是一個社會思想十分活躍，文化創(chuàng)作十分豐富的時代。在科舉制度的不斷完善下，文人的社會地位也發(fā)生了改變，并且加強與茶的聯(lián)系。與唐代相比，宋代茶文化的創(chuàng)作成果更為豐富。茶文化的發(fā)展已經(jīng)成為社會文化發(fā)展的必然趨勢。文人群體喜歡用茶來表達個人的道德情操，茶文化在整個文人墨客當(dāng)中的發(fā)展也更加完善。

2 唐代時期詠茶詩詞的藝術(shù)風(fēng)格與審美意境

2.1 禪茶一味的禪境之美

在我國唐代時期，社會包容性、開放性較強。文化藝術(shù)創(chuàng)作十分活躍。對唐代時期的詩詞文化進行分析時，可以明顯地發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時的大部分詩詞都屬于浪漫主義，尤其是以李白為代表的杰出詩人。在他們的詩詞中，時常展現(xiàn)出淡薄名利的品性追求，以及返璞歸真的心理意境。這正是儒家文化中庸思想、佛家思想寂靜淡泊、道家思想寧靜自然思想的體現(xiàn)。在唐代詠茶詩詞當(dāng)中，就明顯體現(xiàn)出了對禪茶一味的禪境的追求。在我國茶文化當(dāng)中，禪與茶的中心思想暗暗相合。在唐代，儒、道、佛文化思想十分活躍。促成了禪與茶思想的融合。品茶與講佛一時間成為文人雅士重要的日?；顒印ΧU與茶的結(jié)合點進行深層次的探討，注重于人們茶道精神的體驗，強調(diào)人于社會的和諧統(tǒng)一，在現(xiàn)如今的佛道思想中，其追求個人的頓悟。二者之間雖然不能完全畫上等號，但是在個人品性追求上，屬于相近的一個人生境界。唐代的許多文人雅士都抓住了禪與茶的這一契合點。并創(chuàng)作了膾炙人口的佳句。如在《與趙茗茶宴》當(dāng)中，有一句詩這樣描述“塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜”，而其正是禪與茶思想統(tǒng)一的體現(xiàn)。

2.2 茶性淡泊清心之美

在唐代，我國的科舉制度較為完善。是一個社會較為開放，文人雅士熱情極高的朝代。如李白等，都曾經(jīng)有著入朝為官、為國效力的仕途抱負。但是在仕途的過程中，一些文人雅士遇到了較多的挫折，承擔(dān)著許多的無奈與失落。由于這些文人雅士大多具有十分敏感的精神反應(yīng)。在面對這些境遇時，退居山林，將個人仕途上的失落都寄情于詩詞歌賦當(dāng)中。以此來表達個人為國效力的決心，或者表達自身淡泊清心的個人追求，以及個人清正的風(fēng)骨。文人雅士對于茶的喜愛，與其生活環(huán)境有關(guān)，也與其個人的心理境界相關(guān)。他們在詩詞創(chuàng)作當(dāng)中，突出強調(diào)了茶表現(xiàn)出的空靈、淡雅的性征。因此，唐朝的詠茶詩詞，所凸顯出來的茶道精神主要體現(xiàn)在文人的高雅情操，以及隱逸的行為。唐代文人雅士用極為清高的姿態(tài)，來對當(dāng)前的世態(tài)進行觀察。表達出個人對凡塵事物的認識，以及對超脫已經(jīng)的追求。

3 宋代時期詠茶詩詞的藝術(shù)風(fēng)格與審美意境

3.1 茶葉的清新怡人之美

上文已經(jīng)提及，與唐代相比，宋代時期的詠茶詩詞有了更進一步的發(fā)展。宋代的文人雅士時常喜歡聚集在一起，詠誦詩詞、談?wù)搰掖笫?。在這些聚會當(dāng)中，茶是十分重要的待客禮儀。文人雅士常常以茶會友。即時是在酒宴當(dāng)中，也會在結(jié)束時安排品茶環(huán)節(jié)。由此，茶和酒就成為了文人雅士即興創(chuàng)作的重要寄托。以蘇軾為例，在其創(chuàng)作的詩詞當(dāng)中，時常會茶酒并提，或者以茶為主，兼顧美酒。宋代文人雅士的這些風(fēng)俗習(xí)慣，是促進茶與詩詞融合的重要原因。在蘇軾的作品《望江南》當(dāng)中，正是講述了飲酒之后，正醉意朦朧之時，飲上一盞初春新茗，清新淡雅之氣瞬間涌來，在最好的年華當(dāng)中，不要辜負了詩、酒之樂。

3.2 人生詩意之美

在宋代時期，飲茶已經(jīng)成為人們的日常生活習(xí)慣，以及重要的待客禮儀。上至宮廷皇室，下至市井小民，都流行用茶來招待賓客。追求禮儀、品性的文人雅士，更是將斗茶、品茶作為生活的必備品。飲茶已經(jīng)超出了口味的需要，上升到了精神層次的境界。成為人們清正廉明、崇高品性的代表。在宋代時期，我國的傳統(tǒng)文化正逐步走向成熟。此時的詩詞創(chuàng)作追求自然和諧、返璞歸真，關(guān)注個人真情實感的表達。此時涌現(xiàn)出了一大批以日常生活為題材的詩詞作品。茶自然而然就成為文人雅士抒情、詠志的重要依托。他們喜歡用茶來表明情理，用茶來表現(xiàn)個人對雅趣的追求，使得生活充滿了詩情畫意。蘇軾是宋代文人雅士的典型代表，也是優(yōu)秀詠茶詩詞的重要代表人物。在他的詩詞當(dāng)中，既表達出了個人的入世與歸隱情懷，還體現(xiàn)出了個人希望為國效力、奮發(fā)圖強的桀驁風(fēng)骨。從表面上來看，入世與出世似乎是兩個相對立的思想。文人雅士擅長用對隱居山林、躬耕東坡的追求，來表達個人郁郁不得志的境遇。但是，從茶性的角度來講，其既具有清心、淡泊的品性，還具有清高、廉明的風(fēng)骨。從這個意義上來講，其能夠?qū)⑽娜搜攀砍鍪琅c入世的思想融合起來。蘇軾沉醉于清新高雅的藝術(shù)形式，熱衷于對藝術(shù)性美好事物的追求。他喜歡以日常生活作為依托，對生活進行藝術(shù)化的處理，讓生活中的許多事物都充滿了詩情畫意。通過對其創(chuàng)作的詠茶詩詞進行分析，他喜歡價格個人的風(fēng)雅精神寄托于茶之上。通過文人的視角，對茶進行藝術(shù)化處理，給自然物象的茶賦予清高、淡雅的品性。使得飲茶從一個日常生活中的事物，轉(zhuǎn)變?yōu)樵娨饣膶徝荔w驗。將泡茶、品茶的過程，都作了詩意化的處理。實現(xiàn)了飲茶從物質(zhì)性行為，向著精神性體驗的方向轉(zhuǎn)變。道出了宋代文人雅士喜愛飲茶的一方面原因，也表達出了宋代詠茶詩詞文人作者對詩意生活的不懈追求。

4 結(jié)束語

茶是我國傳統(tǒng)禮儀的重要代表，也是唐宋時期詩詞當(dāng)中的主要關(guān)注內(nèi)容，給予了文人墨客相當(dāng)多的靈感。文人雅士進行詩詞創(chuàng)作的重要靈感來源。唐代是我國詠茶詩詞發(fā)展的初始階段，這與當(dāng)時社會包容性強、文化創(chuàng)作活躍，以及儒、道、佛思想的發(fā)展是密切相關(guān)的。此時的詠茶詩句常常喜歡以詩詞表達個人對茶的喜愛，或者用茶來表達個人的人生理想。與唐代相比，宋代的詠茶詩句有了更進一步的發(fā)展。無論是數(shù)量上，還是文體上，都有了較大的發(fā)展。此時的詩詞創(chuàng)作注重與自然和諧、親近生活。茶作為重要的情感依托，成為文人雅士表達詩意生活的重要載體。

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鄧宇萍（1975-），女，四川西昌人，碩士研究生，講師，研究方向：異質(zhì)文學(xué)研究。