龍肖毅
(大理大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,云南大理 671003)
消費(fèi)者行為影響下的滇藏茶馬古道客棧文化變遷
龍肖毅
(大理大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,云南大理 671003)
通過對茶馬古道中的各項(xiàng)元素進(jìn)行分析,不僅能夠加深我們對整個茶葉產(chǎn)業(yè)交往發(fā)展歷史形成成熟、廣泛認(rèn)知,同時更重要的是在這一過程中,茶馬古道中所具有的文化內(nèi)涵,其也為旅游活動開展提供了全新元素。本文擬從消費(fèi)者行為影響的理念內(nèi)涵分析入手,結(jié)合滇藏茶馬古道的歷史內(nèi)涵認(rèn)知,通過融入滇藏茶馬古道客棧文化變遷的具體內(nèi)涵,從而探究新時代背景下滇藏茶馬古道客棧文化的傳承思路。
消費(fèi)者;行為影響;滇藏茶馬;古道客棧;文化變遷
在各個茶葉產(chǎn)地,或者在茶文化的產(chǎn)業(yè)鏈條延伸地帶,其逐漸形成了一系列與茶及茶文化體系有著重要關(guān)聯(lián)的元素內(nèi)容。滇藏茶馬古道作為一種重要的歷史經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,其不僅反映的是茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易活動開展?fàn)顩r,同時更重要的是其中融入了地域文化、民族文化等等一系列元素內(nèi)容,因此了解和認(rèn)知該文化體系的具體價值內(nèi)涵,將為我們了解傳承傳統(tǒng)茶文化體系提供重要幫助。
事實(shí)上,通過對消費(fèi)者自身的行為特點(diǎn)和價值內(nèi)涵進(jìn)行分析,可以看到影響消費(fèi)者行為的因素有很多,而無論是具體的理念內(nèi)涵,還是其中所具有的價值元素,實(shí)際上都是從消費(fèi)者群體角度出發(fā)的最合理因素,而無論是消費(fèi)者自身選擇,還是客觀要求,都是能夠滿足整個時代發(fā)展具體要求的全面展現(xiàn)。從消費(fèi)者行為視角來看待茶馬古道客棧文化,實(shí)際上是成熟研究該問題的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。因此,從消費(fèi)者自身消費(fèi)行為出發(fā),不僅是整個消費(fèi)理念成熟發(fā)展的客觀表現(xiàn),同時也是將客棧作為整個茶馬古道特殊元素的重要載體。滇藏地區(qū)茶馬古道傳承發(fā)展的過程,實(shí)際上也是民族文化、地域文化、茶文化乃至邊疆貿(mào)易文化傳承綜合融入的重要表現(xiàn)。
結(jié)合當(dāng)前人們具體的旅游活動開展理念認(rèn)知,不難看到參與各種旅游活動,已經(jīng)逐漸發(fā)展成為人們新的旅游發(fā)展方向和關(guān)注點(diǎn)??梢哉f,旅游做得好與壞,關(guān)鍵在于是否從消費(fèi)者自身角度來出發(fā)和具體開展。而從消費(fèi)者行為影響角度來看待某一種文化元素,實(shí)際上也是從整個活動主體角度所開展的行為影響認(rèn)知。對于滇藏地區(qū)客棧文化發(fā)展?fàn)顩r來說,其不僅是一種旅游業(yè)態(tài),同時還是一種重要的文化發(fā)展資源。一直以來,我們對茶文化體系的研究過程中,更多是從茶文化體系本身認(rèn)知來開展,忽略了其他與茶、茶文化體系有著重要關(guān)聯(lián)的元素。滇藏地區(qū)的茶馬古道客棧文化,不僅是茶葉貿(mào)易歷史文化,同時也反映的是人們生活理念的有效詮釋,以及中外、區(qū)域內(nèi)民族交往、文化理念交往的重要表現(xiàn)。
滇藏茶馬古道是一種發(fā)起于滇藏地區(qū)的茶文化體系內(nèi)涵,其實(shí)際上反映了整個茶葉及茶文化體系的發(fā)展?fàn)顩r。在云南、西藏等地區(qū),由于其地形原因,從而使得其在整個茶葉運(yùn)輸交易過程中,更多通過的是人背和馬馱的形式來開展,可以說其難度,大大超出了普通人的想象。西南地區(qū)崎嶇的山地,從而造就了獨(dú)特內(nèi)涵的茶馬古道文化和交流形式。在整個茶馬古道運(yùn)輸過程中,茶葉作為重要的載體和元素,其不僅有著豐富、完善的文化交流,同時也提升了各民族之間的文化融入,通過對該地區(qū)的自然狀況進(jìn)行了解和分析,不難看到這一地區(qū)同樣也有優(yōu)美的自然環(huán)境,因此,其實(shí)際上也為該地區(qū)文化發(fā)展提供了重要的載體和基礎(chǔ)。在整個茶馬古道運(yùn)輸過程中,長途跋涉的運(yùn)輸方式以及巨大的貿(mào)易量,使得人們需要選擇相應(yīng)的客棧,作為自身休息和狀態(tài)調(diào)整的重要住宿載體。因此,在整個茶馬古道形成過程中,其客棧文化也是整個文化體系發(fā)展過程中的重要元素。
我國有著豐富完善的茶文化資源,在幾千年的發(fā)展過程中形成了很多與其相關(guān)的茶文化元素。無論是以茶為主要內(nèi)核的物質(zhì)元素,還是整個茶文化體系中所包含的精神內(nèi)涵,實(shí)際上都是當(dāng)前整個社會重要的關(guān)注點(diǎn)。在整個茶文化產(chǎn)品開發(fā)過程中,通過以優(yōu)美的自然環(huán)境為基礎(chǔ),將茶文化與茶葉生產(chǎn)等物質(zhì)元素進(jìn)行緊密結(jié)合、有效詮釋,通過將整個茶文化體系中所具有的文化元素進(jìn)行全面展現(xiàn),從而實(shí)現(xiàn)對整個旅游活動的有效提升。當(dāng)然,通過對我國茶文化體系歷史進(jìn)行分析,不難看出,其不僅在很多茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,有著豐富完善的茶文化內(nèi)涵,尤其是多個地區(qū)形成了具有豐富歷史的茶文化元素。
當(dāng)然在這一過程中,也可以尋找到很多與他相關(guān)的民風(fēng)、民俗活動。因此,如果能夠?qū)⑦@些元素進(jìn)行整體性的融合和設(shè)計(jì),統(tǒng)一整合成全新資源,從而形成新的文化資源體系。在我國茶葉產(chǎn)品貿(mào)易活動開展過程中,茶馬古道與萬里茶路一樣,都是我國茶及茶文化體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn),隨著當(dāng)前人們參與旅游活動的熱情不斷提升,加上人們對傳統(tǒng)文化的價值理念認(rèn)知日益成熟,如今這一融入豐富了文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)文化資源就更容易被人們所認(rèn)可和接受。
茶文化是在長期的飲茶過程中所不斷形成的文化體系,尤其是經(jīng)過幾千年的成熟發(fā)展,如今飲茶已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪?,極其重要的生活習(xí)慣。并且在這一過程中,其與社會大眾的生活習(xí)俗相結(jié)合,從而成為當(dāng)前整個茶傳統(tǒng)文化體系中的重要元素。總的來說,茶文化體系實(shí)際上是茶與文化的全面融合,同時,其更是茶這一物質(zhì)元素成熟發(fā)展到一定階段之后的精神化內(nèi)涵化產(chǎn)物。所以,實(shí)際上茶與茶文化元素一樣,已經(jīng)發(fā)展成為一種重要的文化載體。當(dāng)然,整個文化體系中所包含的價值內(nèi)涵,并不是與茶相關(guān)的所有自然現(xiàn)象。更多的是茶成為社會化習(xí)慣元素之后的重要內(nèi)容。
通過對茶馬古道的形成體系和價值內(nèi)涵進(jìn)行分析,可以看到其中所具有的審美文化和歷史文化,符合當(dāng)前人們的消費(fèi)理念和價值導(dǎo)向。當(dāng)然,選擇滇藏茶馬古道客棧文化元素作為整個文化體系中的重要元素理念,其不僅是我們了解西南地區(qū)茶葉貿(mào)易和茶文化體系內(nèi)涵的重要基礎(chǔ),更重要的是其也滿足當(dāng)前社會大眾的關(guān)注點(diǎn),而從消費(fèi)者行為角度來認(rèn)知該問題,不僅獲取的數(shù)據(jù)更具有客觀性,同時也符合當(dāng)前整個茶文化體系傳承發(fā)展的重要要求。
實(shí)際上,對于茶馬古道這一歷史體系來說,豐富完善的文化價值元素,以及其獨(dú)有的文化魅力,使其更能被人們所接受和認(rèn)可,所以,了解茶馬古道的形成特點(diǎn)及具體內(nèi)涵,從而能夠有效傳承和應(yīng)用好茶馬古道這一歷史內(nèi)涵。當(dāng)然,伴隨茶馬古道而生的元素有很多,除了其中所具有的文化理念外,還需要了解茶馬古道中所具有的歷史元素,尤其是消費(fèi)者行為對整個茶馬古道的形成與發(fā)展有著重要關(guān)聯(lián)。
當(dāng)然我們也必須認(rèn)識到茶文化體系在形成過程中,消費(fèi)者也有著自身感受和理解認(rèn)知,并且在這一過程中,形成了諸多與茶和茶文化體系相關(guān)的元素內(nèi)容,尤其是客觀飲茶環(huán)境也對整個茶文化體系的出現(xiàn)和形成產(chǎn)生了至關(guān)重要的影響。研究茶馬古道中的客棧文化,而且從消費(fèi)者行為角度來進(jìn)行研究,其不僅理念更為成熟,同時也是對客棧這一獨(dú)特的文化載體形成成熟認(rèn)知的基礎(chǔ)和保障。
從當(dāng)前整個時代發(fā)展背景看,無論是時代特性,還是文化屬性,都是社會大眾生活日常習(xí)慣中的重要元素內(nèi)容,而在這一背景下,認(rèn)知滇藏地區(qū)茶馬古道客棧文化的發(fā)展?fàn)顩r,實(shí)際上也是傳承這一文化體系的重要要求??蜅N幕腔诳蜅_@一重要居住元素所形成的文化體系,而且客棧更多代表的是商旅日常生活中極為重要的元素內(nèi)容,所以,無論客棧內(nèi)元素的設(shè)置,還是客棧整體布局,都需要充分注重消費(fèi)習(xí)慣和價值理念的多樣詮釋和融入。從當(dāng)前整個時代發(fā)展背景看,滇藏地區(qū)由于其獨(dú)特的地形狀況等自然因素限制,從而造就了該地區(qū)所獨(dú)有的文化因素。
從當(dāng)前整個時代發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析,可以看到當(dāng)前茶文化體系在傳承過程中,其需要融入多樣元素,無論是具體的價值理念,都值得我們?nèi)鎮(zhèn)鞒?,尤其是整個文化體系中所具有的優(yōu)勢元素,更是當(dāng)前我們創(chuàng)新茶文化元素傳承發(fā)展最佳效果的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。從消費(fèi)者行為角度看,無論是具體的行為理念,還是整個文化體系中所具有的價值元素,實(shí)際上都是整個茶文化體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。結(jié)合當(dāng)前滇藏茶馬古道客棧文化的歷史變遷,可以看到其發(fā)展內(nèi)涵更匹配當(dāng)前時代發(fā)展的具體需要。滇藏地區(qū)有著豐富完善的文化內(nèi)涵,同時也有著優(yōu)美的自然風(fēng)光,因此在當(dāng)前時代背景下,其更能滿足社會大眾的消費(fèi)需求。
客棧文化作為一種重要的文化形態(tài),其在時代發(fā)展背景下,更被社會大眾所關(guān)注,客棧不僅是一種居住元素,同時更是一種文化載體,在客棧經(jīng)營過程中,其需要詮釋人們對客棧的理解和認(rèn)知,尤其是想要實(shí)現(xiàn)最佳經(jīng)營效果,就需要結(jié)合人們的實(shí)際需要,對整個客棧經(jīng)營形態(tài)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,從而確保整個客棧在經(jīng)營過程中,能夠?qū)崿F(xiàn)最佳經(jīng)營效果??蜅N幕鳛橹匾牟桉R古道茶文化體系經(jīng)營狀態(tài),因此發(fā)揮客棧文化價值作用,用好客棧,從而為居住體驗(yàn)感提升提供重要幫助。結(jié)合當(dāng)前整個時代發(fā)展的趨勢和方向看,認(rèn)知好傳統(tǒng)文化體系內(nèi)涵,能夠幫助我們?nèi)嫦到y(tǒng)化打造全新文化傳承體系。
通過對傳統(tǒng)茶文化體系的理念內(nèi)涵進(jìn)行分析,其中包含了諸多文化元素和精神內(nèi)涵。尤其是整個傳統(tǒng)茶文化理念與當(dāng)前整個時代發(fā)展之間有很多內(nèi)涵上的關(guān)聯(lián)性。當(dāng)然,在互聯(lián)網(wǎng)時代背景下,消費(fèi)者行為對客棧文化塑造的影響進(jìn)一步突出,尤其是消費(fèi)者自身的認(rèn)可度直接影響到整個文化體系的內(nèi)涵塑造,因此,從消費(fèi)者行為影響元素出發(fā),創(chuàng)新客棧經(jīng)營體系和理念內(nèi)涵,必然能夠?qū)崿F(xiàn)客棧文化的創(chuàng)新與傳承。
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國家社科基金一般項(xiàng)目:“滇藏茶馬古道客棧文化變遷研究”(項(xiàng)目編號:15BGL124)。
龍肖毅(1969-),女,云南昭通人,碩士,教授,研究方向:高校旅游管理專業(yè)教學(xué),關(guān)注于茶馬古道、民居客棧方面的研究。