魏菊芳

（汕尾職業(yè)技術(shù)學院，廣東汕尾 516600）

茶旅體驗在旅游管理專業(yè)教學模式中的運用

魏菊芳

（汕尾職業(yè)技術(shù)學院，廣東汕尾 516600）

從整個旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標看，服務實際應用是整個專業(yè)教學活動開展的首要目標，而想要實現(xiàn)該專業(yè)教學活動開展的最佳效果，就需要從創(chuàng)新教學機制，豐富教學內(nèi)涵出發(fā)。本文擬從旅游管理專業(yè)教學活動開展狀況分析入手，結(jié)合茶旅體驗的具體內(nèi)涵認知，通過融入當前旅游管理專業(yè)教學模式構(gòu)建的具體要素和實施要求，從而探究茶旅體驗在旅游管理專業(yè)教學模式中的具體運用思路。

茶旅體驗；旅游管理；專業(yè)教學模式；運用思路；價值理念

結(jié)合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)活動開展狀況看，其普遍缺乏與實踐活動的有效開展。而造成這一問題的根源在于未能對旅游體驗實踐活動與學生培養(yǎng)之間的關(guān)系形成全面認知。因此，隨著整個旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)活動開展不斷完善，充分發(fā)揮旅游實踐活動的開展方式就極為必要。

1 旅游管理專業(yè)教學活動開展狀況分析

與課堂教學活動相比，旅游管理專業(yè)教學活動是一項系統(tǒng)化的活動，無論是具體的教學方案，還是教學內(nèi)涵，其實際上都有著重要的特殊性，尤其是該活動中包含了諸多元素，比如在這一活動中對參與者的要求更高，同時其也需要參與者之間能夠互相配合，形成集體意識等等。當然與普通教學活動相比，在旅游管理專業(yè)教學活動開展過程中，更多發(fā)揮的是學生自身的實踐能力，而旅游活動中所具有的復雜多變性，這就需要參與者在整個參與過程中，能夠保持積極、樂觀的心態(tài)，同時也要對各種情況進行預估，在這一過程中，實際上就是茶旅專業(yè)人才形成良好習慣的重要過程。

文化教學是旅游管理專業(yè)教學活動開展過程中極其重要的元素內(nèi)容，完善的文化知識滲透，不僅能夠提升教學效果，同時也能將學生的學習興趣予以有效調(diào)動，進而使其能夠?qū)崿F(xiàn)理想的教學效果。而在整個文化體系中，傳統(tǒng)茶文化有著重要內(nèi)涵和傳承價值。尤其是在整個茶文化體系內(nèi)具備了豐富完善的價值元素，對其進行有效探究，必然能夠?qū)崿F(xiàn)理想的應用效果。當然，將茶文化內(nèi)涵融入整個教學活動中，其能夠使得該教學活動逐漸發(fā)展成為實踐教學與課堂教學相結(jié)合的教學機制。

對于旅游管理專業(yè)教學活動創(chuàng)新發(fā)展而言，其更重要的是要培養(yǎng)和提升學生實際掌握相關(guān)知識和技能的能力。在整個旅游管理專業(yè)教學活動在開展過程中，通過融入傳統(tǒng)茶文化資源的具體內(nèi)涵，結(jié)合茶旅體驗的具體實施，其不僅僅能夠有效提升學生參與的能力，同時在這一過程中，也實現(xiàn)了學生對茶文化內(nèi)涵和旅游活動開展的體系化理解。因此，鼓勵學生參與茶旅體驗活動，客觀上看，也為學生創(chuàng)造參與了解傳統(tǒng)茶文化資源活動的機會，其從本質(zhì)上看，加強了學生實際掌握知識的有效培養(yǎng)。

不僅如此，通過融入傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵，尤其是發(fā)揮整個茶文化體系中所具有的行為理念引導，其能夠提前引導學生對自身性格特點的不足，形成全面認知，通過合理彌補，從而實現(xiàn)學生成長提升的最佳效果。當然，在這一過程中，也便于學生自身積累實踐經(jīng)驗，從而實現(xiàn)個人能力的有效提升。

2 茶旅體驗的具體內(nèi)涵認知

茶旅體驗活動的開展與實施，實際上是將茶文化與旅游活動相結(jié)合的具體展現(xiàn)，隨著當前人們對旅游活動參與認知的成熟度不斷提升，創(chuàng)新茶旅體驗模式，積極融入相關(guān)體驗內(nèi)涵，就極具價值和意義。當然，對于當前人們的實際需要看，茶旅體驗感的獲得和融入，也能夠更好的服務旅游活動開展。實際上，參與茶旅體驗活動，獲取對茶文化和旅游活動的具體認知，也為當前茶文化理念傳承創(chuàng)新提供了重要載體。

傳統(tǒng)茶文化是現(xiàn)階段高校人才培養(yǎng)過程中，極其重要的活動內(nèi)容，通過引導學生了解和認知傳統(tǒng)茶文化理念，其不僅能夠豐富學生的學習素材，同時更重要的是在在這一過程中，學生自身對傳統(tǒng)文化的價值認知也更為成熟全面，當然，學生了解和認知傳統(tǒng)茶文化理念的過程，客觀而言，也是提升高校學生人才綜合技能素養(yǎng)的必然選擇，學生掌握和學習傳統(tǒng)茶文化理念的過程，也使學生自己對傳統(tǒng)文化知識素養(yǎng)的認知更為全面。

結(jié)合整個茶文化體系的具體內(nèi)涵，不難看出其與當前人們所期待的價值消費需求有著重要變化，尤其是隨著當前綠色、休閑、生態(tài)理念逐漸成為人們重要的消費內(nèi)涵，在參與旅游活動時，人們的具體要求也出現(xiàn)了相關(guān)變化，從以往簡單的觀光游逐漸發(fā)展成為當前的深度體驗游，可以說，不僅僅是人們參與旅游體驗活動的理念更為成熟，更重要的是這一過程，實際上表明了現(xiàn)階段我國旅游活動開展需要全面優(yōu)化、整體提升。

3 當前旅游管理專業(yè)教學模式構(gòu)建的具體要素和實施要求

旅游管理專業(yè)是整個教學體系中，極其重要的組成部分，隨著人才需要不斷體系化，如今在學生培養(yǎng)過程中，需要從實際需要角度出發(fā)，通過豐富教學內(nèi)涵，完善教學元素的應用思路，從而實現(xiàn)學生學習效果的有效展現(xiàn)和詮釋。結(jié)合該專業(yè)特點，構(gòu)建全新教學模式時，要注重選擇合適的教學元素，同時還要制定切合實際的教學方案。當然，從根源上看，這實際上都是教學活動成熟發(fā)展的實際表現(xiàn)。

旅游管理專業(yè)教學活動在開展過程中，要從學生的學習興趣融入開始，同時也要時刻把控當前整個時代對旅游活動開展的要求變化，比如人們參與旅游活動不斷成熟，如今文化旅游、深度休閑旅游等等逐漸發(fā)展成為人們新的消費需求，而如果在開展旅游活動時，不能從這一實際應用需要出發(fā)，那么其不僅影響整個教學活動開展的效果，同時也限制了教學活動與人才培養(yǎng)體系之間的有效結(jié)合。此外，雖然該專業(yè)為旅游管理，但是從當前整個時代的具體要求看，其關(guān)鍵在于旅游服務，因此在進行該專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，就要及時、及早的引導其轉(zhuǎn)變學習理念，從而確保其適應整個就業(yè)活動的要求。

隨著當前教育機制不斷成熟，如今整個教學活動日益完善，無論是具體的教學思維，還是整個教學活動中應用的教學內(nèi)容，都實現(xiàn)了創(chuàng)新提升。而對于旅游管理專業(yè)來說，其作為整個教學機制中的重要組成部分，無論是教學元素，還是人才培養(yǎng)體系的完善性，都與以往相比，有著成熟發(fā)展。當然隨著現(xiàn)階段人們生活水平不斷提升，如今人們的生活元素也出現(xiàn)了實質(zhì)性變化，無論是生活習慣，還是人們的生活理念，都對旅游活動有著重要關(guān)注度。尤其是很多人在日常生活中，會將旅游作為自身休閑放松的重要內(nèi)涵。

對于學生培養(yǎng)活動開展來說，通過引導學生參與感受茶旅活動特點和風格，其必然能夠在有效增強學生參與學生學習效果的同時，豐富旅游管理專業(yè)教學元素，實現(xiàn)整個教學活動的創(chuàng)新發(fā)展。當然，茶旅體驗的有效融入，不僅是從學生成長視角所出發(fā)的元素內(nèi)涵，更重要的是在這一過程中，也實現(xiàn)了整個教學活動的成熟發(fā)展。結(jié)合茶旅游體驗活動開展的具體狀況和相應要求看，現(xiàn)階段人們對綠色、休閑和生態(tài)的價值理念有了更為成熟的認知，因此與茶及茶文化相關(guān)的旅游活動也更為頻繁，通過豐富教學元素，創(chuàng)新教學機制，其必然能夠引導學生參與學習過程中，實現(xiàn)個人知識素養(yǎng)的有效豐富與完善。

4 茶旅體驗在旅游管理專業(yè)教學模式中的具體運用思路

對于整個教學活動開展來說，考核體系是對學生實際掌握狀況進行及時有效掌握的重要舉措，而對于整個人才培養(yǎng)來說，學生在整個學習過程中，能否實現(xiàn)素養(yǎng)和技能的綜合提升至關(guān)重要。但是與其他教學活動所不同的是，茶旅體驗不是一種常規(guī)性的教學課程，其更多作為一種動態(tài)化的實踐教學，因此，其在具體考核過程中，很難使用客觀標準來具體衡量。因此，想要對該教學活動形成準確認知，需要構(gòu)建靈活的考核體系。學生自身要將自身參與茶旅體驗實踐活動中的所有感受，形成具體的報告。老師對學生的報告內(nèi)容進行評估，同時結(jié)合學生的實際表現(xiàn)，進行綜合打分。當然，整個考核體系，要確?？陀^性、動態(tài)性，不能脫離學生成長實際和整個專業(yè)實際。尤其是要注重考察學生在整個茶旅體驗活動中的具體提升和實際感悟。

從整個旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標看，服務旅游活動具體實踐是其首要目標，而想要實現(xiàn)該專業(yè)教學活動開展的最佳效果，就需要從創(chuàng)新教學機制，豐富教學內(nèi)涵出發(fā)。結(jié)合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)活動開展狀況看，其普遍缺乏茶旅體驗實踐活動的有效開展。而造成這一問題的根源在于未能對茶旅體驗實踐活動與學生培養(yǎng)之間的關(guān)系形成全面認知。因此，隨著整個旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)活動開展不斷完善，充分發(fā)揮茶旅體驗實踐活動的開展方式就極為必要。當然，茶旅體驗實踐活動不僅是一種客觀的實踐活動，更重要的是一種價值理念的詮釋和發(fā)揮，尤其是隨著現(xiàn)階段人們參與旅游活動時，要求不斷變化，旅游管理專業(yè)教學活動想要實現(xiàn)理想效果，就要從旅游活動實際需求出發(fā)，通過具體融入理念內(nèi)涵，從而提升教學效果。

構(gòu)建旅游管理專業(yè)教學模式，完善的教學元素極其重要，豐富的教學元素，不僅是一種教學內(nèi)涵的應用，其同時也是價值理念的詮釋和展現(xiàn)，從當前整個時代發(fā)展的具體特點和要求看，旅游管理專業(yè)教學活動在開展過程中，需要創(chuàng)新和優(yōu)化，特別是要將學生的實際需要與整個教學活動的具體內(nèi)涵相結(jié)合。

5 結(jié)語

當前人們在參與旅游活動時，更加注重體驗感。相對于以往的觀光旅游參與而言，如今人們所期待的旅游活動是參與旅游，感受旅游，并且在整個旅游活動參與過程中，感受到更為獨特的旅游體驗理念。成熟認知旅游活動的價值內(nèi)涵，創(chuàng)新旅游活動的價值形式就極為必要。當然，現(xiàn)階段人們生活理念不斷完善，生態(tài)、休閑逐漸發(fā)展成為人們重要的生活元素，與茶相關(guān)的茶文化旅游元素逐漸成為人們關(guān)注的重要內(nèi)容。

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魏菊芳（1980-），女，湖南邵陽人，本科，講師，研究方向：旅游企業(yè)管理、旅游管理專業(yè)教育。