樊 超

（泊頭職業(yè)學(xué)院，河北泊頭 062150）

中國(guó)茶道文化對(duì)高職生文化傳承的教育研究

樊 超

（泊頭職業(yè)學(xué)院，河北泊頭 062150）

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的瑰寶，不僅擁有著悠久的歷史，其形式更是璀璨多樣，其順著時(shí)代的發(fā)展，不斷進(jìn)行自我完善和創(chuàng)新，直至今天，仍然是中國(guó)待客之道的上品。茶文化不斷被傳承和發(fā)展的重要意義，不僅在于其自身的獨(dú)特魅力，更是其所蘊(yùn)含的茶文化思想對(duì)人們產(chǎn)生一定的心理疏導(dǎo)作用?，F(xiàn)階段我國(guó)高職生文化傳承教育體制不斷完善和發(fā)展，但仍然存在一定的問題有待解決，我國(guó)茶道文化中所蘊(yùn)含的哲理對(duì)加強(qiáng)高職學(xué)生的文化傳承教育有著積極的指導(dǎo)作用?；诖?，本文從茶道角度出發(fā)，對(duì)我國(guó)高職生文化傳承的教育的展開進(jìn)行論述分析，以期能對(duì)高職生文化傳承教育工作的展開起到一定指導(dǎo)作用。

茶文化；高職生；文化傳承；教育研究

伴隨著新課改的不斷深入，我國(guó)教育改革對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)新出了新的發(fā)展要求。高職學(xué)生作為專業(yè)素質(zhì)教育為教育重點(diǎn)的群體，其對(duì)傳統(tǒng)文化傳承教育一直未被關(guān)注，因此，在新教改后，對(duì)高職學(xué)生的文化傳承教育成為教育的重點(diǎn)。雖然，近幾年高職文化傳承教育取得一定成果，但受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，依然存在些許不足。為了能夠讓教育的展開與新教改所提出的目標(biāo)對(duì)接，就要對(duì)現(xiàn)有的教育模式進(jìn)行革新。茶文化在歷經(jīng)千年的發(fā)展中，逐漸形成了獨(dú)特的文化思想，對(duì)現(xiàn)在高職學(xué)生文化傳承育有著積極的推動(dòng)作用，因此，加快“茶文化”與“高職生文化傳承”教育工作的融合成為現(xiàn)階段提高高職學(xué)生文化傳承教育的重要課題之一。

1 茶道文化的歷史淵源

中國(guó)的茶道文化已有上千年的發(fā)展歷史，在一代又一代的文化傳承中不斷完善發(fā)展，最終形成了今天璀璨的茶道文化，中國(guó)的茶道最早是用來(lái)修身養(yǎng)性的，在茶道文化的深邃內(nèi)涵中，人們可以體會(huì)到茶文化中所蘊(yùn)含的哲理與對(duì)人的價(jià)值肯定，進(jìn)而讓人的思想境界不斷升華。南宋年間，我國(guó)茶道文化得到了進(jìn)一步的完善與發(fā)展，人們不僅對(duì)茶道文化的精神更加推崇，在此基礎(chǔ)上又將茶道的利益進(jìn)一步完善和發(fā)展。后來(lái)，日本的和尚與將軍將我國(guó)的茶道文化引入日本，并在日本本土獲得了廣泛的傳承與發(fā)揚(yáng)，因此，日本的茶道文化亦是源于中國(guó)。我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)文明較為發(fā)達(dá)，其中茶文化作文農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物之一，在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中形成了獨(dú)特的文化思想[1]。古往今來(lái)，中國(guó)人對(duì)茶的品味已經(jīng)不是單純的飲用，而是，將“茶”當(dāng)成一種精神，當(dāng)成一種文化來(lái)對(duì)待。在飲用的過程中更注重的是“品味”。所以，茶是物質(zhì)享受和精神享受融為一體的一種文化。經(jīng)過了漫長(zhǎng)的歷史傳承，茶文化不斷與各個(gè)時(shí)代的文化背景相融合，進(jìn)而出現(xiàn)了很多與“茶文化”的衍生物。茶文化在精神層面的影響可謂是最為深遠(yuǎn)，我國(guó)茶文化不僅注重外在形式，更注重茶文化中所蘊(yùn)含的精神理念，這些精神層面包含著個(gè)人的情操、審美觀、道德素養(yǎng)等。這些都是茶道于各個(gè)歷史時(shí)期的背景進(jìn)行融合形成的，人們?cè)谄凡璧倪^程中，能夠產(chǎn)生精神層面的聯(lián)想，將“茶精神”與哲學(xué)相結(jié)合，進(jìn)而不斷提高個(gè)人的品味和精神境界。這是茶文化的核心所在，更是茶文化得以千百年的傳承而不褪色的原因所在，茶文化的發(fā)展是結(jié)合了物質(zhì)文明和精神文明的雙重因素，其中所蘊(yùn)含的茶文化精髓是歷代文化背景的滲透。

2 中國(guó)茶道文化對(duì)高職生文化傳承的重要意義所在

眾所周知，我國(guó)高職生作為強(qiáng)化訓(xùn)練專業(yè)技能的學(xué)生群體，其綜合素質(zhì)能力與高校學(xué)生相比較低，在教育過程中對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承意識(shí)較低，然而，這并不符合新教改對(duì)教育提出的新的發(fā)展要求，因此，不斷提高高職學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承意識(shí)便顯得尤為重要，我國(guó)茶文化中蘊(yùn)含著豐富的人生哲學(xué)，將中國(guó)茶道文化與高職教育的融合對(duì)其文化的傳承有著一定的實(shí)踐價(jià)值[2]。

2.1 有助于提高高職生綜合素質(zhì)教育質(zhì)量

中國(guó)茶道文化在歷經(jīng)千年的歷史發(fā)展，不斷融合儒家、道家與當(dāng)代哲學(xué)思想，其中所蘊(yùn)含的豐富知識(shí)體系有利于學(xué)生擺正正確的文化認(rèn)識(shí)。高職學(xué)生在日常生活中對(duì)茶道文化的接觸較少，若能夠?qū)⒉璧牢幕c高職文化教育相對(duì)接，不僅能夠讓高職生充分體會(huì)中國(guó)茶道文化的內(nèi)涵精神，更能夠豐富其知識(shí)體系，使他們的文化視角得到不斷開拓。茶道文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化之一，在發(fā)展的過程中不斷與時(shí)代相結(jié)合，其中蘊(yùn)含著豐富的時(shí)代思想，將茶道文化與高職教育體制進(jìn)行融合，無(wú)疑是對(duì)教育模式改革的一次大膽嘗試，不僅有利于學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)展，更有利于學(xué)生在文化傳播的過程中，加深對(duì)中華民族精神的使命感。在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生能夠通過茶道文化對(duì)當(dāng)今的時(shí)代精神進(jìn)行更好的領(lǐng)悟，在不斷的成長(zhǎng)中形成多視角的文化思想，使個(gè)人的文化認(rèn)識(shí)更加開拓，進(jìn)而在知識(shí)面不斷的擴(kuò)充的基礎(chǔ)上提升其綜合文化素養(yǎng)[3]。

2.2 有助于高職學(xué)生樹立爭(zhēng)取的“三觀”

正如上文所述，我國(guó)茶道文化在不斷的傳承與發(fā)展中積極與時(shí)代精神進(jìn)行融合，其中茶文化中所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化精髓包括我們熟知的儒學(xué)思想精華和道家思想精華，這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化思想不僅能夠讓學(xué)生認(rèn)識(shí)我國(guó)茶道文化的文明歷史，更能通過其中所滲透的古典文化思想而擺正個(gè)人價(jià)值觀。我國(guó)茶道文化中的儒學(xué)思想有“禮多人不怪”，這無(wú)疑是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的一脈傳承[4]。學(xué)生通過茶文化可以了解中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的外化形式以及重要意義，進(jìn)而在茶文化中提升個(gè)人的禮儀修養(yǎng)，形成“講文明，懂禮貌”的新時(shí)代青年，通過茶文化的長(zhǎng)期熏陶，可使高職學(xué)生在潛移默化的茶思想背景下不斷讓個(gè)人的思想境界得到升華，進(jìn)而修身養(yǎng)性，提高個(gè)人的社會(huì)道德和助人為樂的高尚品格。茶文化與高職教育的融合，能夠讓學(xué)生在茶文化的積極思想中不斷改變以往對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)，茶文化在教育中所起的重要意義并不在于提高高職學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，而是通過道德文化的不斷滲透，來(lái)補(bǔ)足高職學(xué)生思想政治教育建設(shè)中的“短板”，通過茶文化中的思想道德觀念與學(xué)生的課堂教育向融合，讓學(xué)生可以通過茶道文化中的指導(dǎo)性作用形成正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀[5]。

3 中國(guó)茶道文化在高職生文化教育中的應(yīng)用

3.1 設(shè)立茶文化專業(yè)課程

中國(guó)茶道文化在傳承的過程中，融合了先進(jìn)的人文主義精神和傳統(tǒng)古典文化思想，在現(xiàn)代教育中起著不可替代的重要作用。高職生在傳統(tǒng)的教育模式中過于偏向?qū)I(yè)素質(zhì)的學(xué)習(xí)，因此，其學(xué)習(xí)中必然缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化的繼承思維和思想政道德素養(yǎng)的提高。鑒于高職教育的發(fā)展現(xiàn)狀，落實(shí)茶文化專業(yè)課程的建立便成為當(dāng)前高職教育中的重中之重。在高職茶文化教育中，可以聘請(qǐng)?jiān)诓璧牢幕瘶I(yè)界中有一定威望的“大師”進(jìn)行校園傳統(tǒng)茶文化的講座，并招聘相關(guān)專業(yè)的講師為學(xué)生們?cè)敿?xì)講解茶文化的內(nèi)涵價(jià)值[6]。將茶文化專業(yè)課程與其他專業(yè)的課程進(jìn)行融合，通過茶文化課程來(lái)向?qū)W生滲透對(duì)傳統(tǒng)文化傳承的重要性，進(jìn)一步教學(xué)生如何通過茶道文化思想來(lái)解決實(shí)際問題，教師可以多媒體教室，將學(xué)生們聚集在一起，共同討論茶道文化中的思想，進(jìn)而提高高職生對(duì)文化傳承教育的積極性和主動(dòng)性。

3.2 開展以茶文化為主題的校園文化活動(dòng)

“興趣是學(xué)習(xí)最好的老師”，因此，要不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)茶道文化的興趣，而傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方式，讓學(xué)生處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，長(zhǎng)期以往便容易產(chǎn)生抵觸心理，因此，要不斷創(chuàng)新茶文化的教學(xué)方式，讓教育模式呈現(xiàn)多樣性。學(xué)校可以組織學(xué)生組辦校園茶文化的主題活動(dòng)，活動(dòng)形式可以是舉辦相應(yīng)的茶藝作品展覽和“功夫茶”的表演，學(xué)生可以通過繪畫和拍照來(lái)展現(xiàn)個(gè)人作品，并通過評(píng)選優(yōu)秀作品的方式讓學(xué)生在茶文化活動(dòng)中得到內(nèi)心的滿足感，亦可以通過功夫茶的表演形式，讓學(xué)生對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶道文化中所蘊(yùn)含的實(shí)踐操作技藝一飽眼福[7]。通過高職學(xué)生之間的互動(dòng)與交流來(lái)激起他們的熱情，在活動(dòng)中潛移默化的了解我國(guó)茶文化的內(nèi)涵所在，進(jìn)而讓高職生了解對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化傳承的重要意義。

3.3 落實(shí)茶文化與文化教育的研究

若想提高學(xué)生對(duì)茶文化中所蘊(yùn)含的內(nèi)涵更深層次的領(lǐng)悟，是讓學(xué)生自主的進(jìn)行茶文化相關(guān)課題研究，通過對(duì)茶文化了解的不斷深入，對(duì)茶道文化中的某個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行專門性的探討。在茶文化教育研究中，教師可以組織學(xué)生們對(duì)課題進(jìn)行自主性的選擇，讓學(xué)生有針對(duì)性的選擇自己所青睞的課題，課題可劃分為：茶道文化的發(fā)展歷史、不同地域的茶文化特色、茶文化在傳播中的革新特點(diǎn)、日本茶文化與中國(guó)茶文化的研究、茶文化思想對(duì)傳統(tǒng)文化傳承的意義等。學(xué)生通過對(duì)茶文化的不斷深入探索，自主的對(duì)相關(guān)領(lǐng)域茶文化知識(shí)進(jìn)行資料的搜集與整理，并得出相關(guān)的研究結(jié)論。這樣不僅有利于高高職生在日常枯燥的專業(yè)技能課程以外獲得更多的樂趣，還能豐富高職生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高高職生的審美意識(shí)和精神追求，進(jìn)而對(duì)高職生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承意識(shí)的教育起著重要的推動(dòng)作用[8]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，中國(guó)茶道文化對(duì)高職生文化傳承有著總要的推動(dòng)作用，鑒于我國(guó)現(xiàn)階段高職教育的現(xiàn)狀，要切實(shí)加強(qiáng)茶道文化與高職教育的融合，不僅為了加強(qiáng)高職生在我國(guó)傳統(tǒng)文化傳承中所起的承接作用，更為了能夠提高高職生的綜合素養(yǎng)和世界觀、人生觀、價(jià)值觀的確立。通過對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶道文化的不斷學(xué)習(xí)，讓高職生自身的的修養(yǎng)以及個(gè)人生感悟得以提高。

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樊 超（1968-），女，吉林遼源人，碩士，講師，研究方向：課程與教學(xué)論。