申麗霞

（鄭州科技學(xué)院，河南鄭州450064）

茶文化導(dǎo)入英語教學(xué)模式研究

申麗霞

（鄭州科技學(xué)院，河南鄭州450064）

文化教學(xué)是英語教學(xué)的重要組成部分，缺乏文化課程的語言教學(xué)，是不完整的，也是片面的，對學(xué)生的整體發(fā)展，以及語言教育能力，語感掌控能力的發(fā)展產(chǎn)生了巨大阻礙。在此要求下，我國英語教學(xué)中，應(yīng)該積極引入文化課程，滲透相關(guān)文化內(nèi)容，整合語言知識與文化背景，促進英語教學(xué)質(zhì)量與效率的提升。茶文化繼承了中國傳統(tǒng)民族文化中最為經(jīng)典、最具特色，具有價值的部分，極具教育價值與人文價值，在當代英語教學(xué)中進行茶文化導(dǎo)入，不僅可以完善英語教學(xué)體系，而且還能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，推動中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

茶文化；導(dǎo)入；英語教學(xué)

茶文化導(dǎo)入下的英語教學(xué)模式，需要產(chǎn)品從茶道精神、茶藝精神等方面入手，通過茶道精神與茶藝精神在教學(xué)中的普及，提升學(xué)生的文化修養(yǎng)，促進語言學(xué)習(xí)效率，奠定學(xué)生語言文化基礎(chǔ)。本文對茶文化導(dǎo)入英語教學(xué)模式進行幾點研究分析，希望文本的研究能夠給相關(guān)的教育工作者提供一些建議和參考。

1 茶文化角度下英語教學(xué)模式構(gòu)建思路

我國有著悠久的茶文化歷史，隨著人們對生活的理解和認識，使得茶文化的內(nèi)容也更為豐富。將茶文化應(yīng)用到教學(xué)領(lǐng)域，可以確保學(xué)生學(xué)到與茶文化有關(guān)的生活知識和內(nèi)容。茶文化針對于外來文化有一定的影響，通過對二者的融合可以幫助學(xué)生良好的學(xué)習(xí)英語知識。由于英語適用于多種場合，因此學(xué)生需要有一定的英語基礎(chǔ)和英語口語表達能力，為以后適應(yīng)各種社會場合奠定基礎(chǔ)。

1.1 英語教學(xué)模式中的茶道精神

古人對飲茶有著獨到的見解，邀請三五個好友一同飲茶，探討生活、思考人生。由茶文化而形成的茶道，更是茶文化的精髓。不同人對茶道的獨到理解形成了多種思想流派，在追求藝術(shù)的同時，也讓人的內(nèi)心可以遠離世俗的嘈雜。品茶的同時可以讓內(nèi)心趨于寧靜，并能以平和的心態(tài)去思考人生。將茶文化應(yīng)用到英語教學(xué)課程當中，學(xué)生可以在理解茶文化的同時，避免被外界的喧鬧聲音所影響。保持在一個安靜的環(huán)境下學(xué)習(xí)可以大大提高學(xué)習(xí)效率。學(xué)生由于在教室中學(xué)習(xí)茶文化知識，因此可以更全神貫注的聽取教師的意見。針對英語教學(xué)課程，學(xué)生在反復(fù)練習(xí)基礎(chǔ)單詞和語法的同時，認真思考英語的客觀規(guī)律和使用技巧。對茶文化的思考讓學(xué)生對英語內(nèi)容有了全新理解和認知。學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題，學(xué)到更為深奧的英語內(nèi)容知識，這對提高學(xué)習(xí)效率，掌握更多英語學(xué)習(xí)方法有積極促進作用。只有保證學(xué)生按照教師指導(dǎo)的茶文化思想學(xué)習(xí)英語知識，才能收到事半功倍的效果。

1.2 英語教學(xué)模式中的茶藝精神

茶藝就是對煮茶的整個過程進行細致化、藝術(shù)化展示，讓其更具有觀賞性。整體流程包括茶葉的選取、茶水的選擇，再到煮茶、烹茶的技巧和方法，茶具的各種使用以及與環(huán)境的襯托，形成了高雅的、樸實的茶藝表演形式。由于在進行茶藝表演的過程中，表演者需要全神貫注地投入到整個表演環(huán)節(jié)中，因此必須集中注意力，不能受外界的任何事情所影響。學(xué)生通過觀察茶藝表演，學(xué)習(xí)到這種沉著、寧靜的處世態(tài)度，然后將這種心態(tài)應(yīng)用到英語學(xué)習(xí)當中，可以避免對英語課程產(chǎn)生厭煩的心里，讓學(xué)生可以按照教師指導(dǎo)完成聽、說、讀、寫、譯的每個訓(xùn)練任務(wù)。教師一次又一次的重復(fù)講解，會讓學(xué)生感到厭煩，假如改變這種教學(xué)方法，讓師生良好的進行互動，或者讓學(xué)生上臺講出自己學(xué)習(xí)英語的方法，可以有效地應(yīng)對不同能力學(xué)生遇到的問題，讓學(xué)生可以有針對性的思考、進步的同時，促進身心健康成長。

2 茶文化導(dǎo)入前的教學(xué)準備

綜上所述，茶文化與英語教學(xué)有著一定的關(guān)聯(lián)，合理的制定以茶文化為基礎(chǔ)的英語教學(xué)方案，可以確保學(xué)生有邏輯的進行思考和學(xué)習(xí)英語知識，具體教學(xué)方法有以下三點分析：

2.1 茶文化導(dǎo)入教學(xué)版塊的教學(xué)準備

通過以上分析可以發(fā)現(xiàn)，以茶文化作為學(xué)習(xí)英語的基礎(chǔ)，可以讓學(xué)生的注意力更加集中。學(xué)生有階段性的學(xué)習(xí)英語知識，使英語口語能力和英語寫作能力有層次的提升。學(xué)生還需要主動去發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)，對生活中出現(xiàn)的英語單詞和英語資料進行搜集和整理，利用自身能力學(xué)習(xí)其中的知識點，將不懂的內(nèi)容記錄下來，在課堂上與教師進行討論。為了降低聽力難度，導(dǎo)入茶文化以后，讓學(xué)生事先閱讀與茶文化有關(guān)的英語材料，只有確保學(xué)生可以利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)到更多的與英美人有關(guān)的飲茶文化和飲茶知識，才能確保學(xué)生能夠聽懂聽力中所描述的英語內(nèi)容。

2.2 茶文化導(dǎo)入知識拓展的教學(xué)準備

為了適應(yīng)不同的學(xué)生，教師在開展以茶文化為基礎(chǔ)的英語教學(xué)課程的過程中，需要確保教學(xué)模式和教學(xué)手法的靈活性和多樣性。學(xué)生在學(xué)習(xí)階段不應(yīng)該局限于教師提供的英文資料，還可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索或者閱讀與英語有關(guān)的書籍，了解西方國家的茶文化知識。不同國家圍繞茶文化有著獨到的理解和認識。在中國，有上千年的飲茶習(xí)慣，而其他國家對于茶也更是情有獨鐘，因此在開展英語教學(xué)活動之前，學(xué)生需要掌握基礎(chǔ)的中西方茶文化知識，了解西方人飲茶特點和飲茶習(xí)慣，才能為學(xué)習(xí)英語知識做好準備工作。

2.3 茶文化導(dǎo)入課堂管理的教學(xué)準備

眾所周知，針對不同學(xué)習(xí)能力的學(xué)生開展英語教學(xué)課程，需要教師有一定的教學(xué)經(jīng)驗和教學(xué)能力。教師需要學(xué)會在講解英語知識的過程中，適當?shù)娜谌氩栉幕R，讓學(xué)生可以通過積累學(xué)習(xí)到更多與茶文化有關(guān)的知識，并利用自身對茶文化的理解，學(xué)習(xí)英語知識內(nèi)容。

3 茶文化導(dǎo)入中的教學(xué)管控

針對于學(xué)習(xí)能力較強的大學(xué)生，開展英語教學(xué)課程可以從以下三個方面，導(dǎo)入茶文化知識：

3.1 對難易程度的管控

學(xué)生由于進入了大學(xué)英語學(xué)習(xí)階段，因此對于茶文化有了一定的認知能力和認知水平。教師在講述英語知識的過程中，可以按照茶文化的難易程度適當?shù)闹v解與茶文化有關(guān)的知識，學(xué)生需要以教師指導(dǎo)的茶文化內(nèi)容為基礎(chǔ)，將茶文化中可以應(yīng)用到英語學(xué)習(xí)的內(nèi)容提煉出來，養(yǎng)成良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。學(xué)生需要懂得自主，利用網(wǎng)絡(luò)查找與茶文化有關(guān)的英語知識內(nèi)容，通過對各種重點句型和關(guān)鍵詞的認識和分析了解由英美人所撰寫的英語資料中，哪些可以為自身學(xué)習(xí)英語知識服務(wù)。教師還需要給予學(xué)生一定的空間，讓學(xué)生可以按照自身的想法，并結(jié)合教師給定的方法完成英語學(xué)習(xí)任務(wù)。

3.2 對拓展范圍的管控

大學(xué)的英語課堂上的教學(xué)方法和課程內(nèi)容較為寬泛，針對不同學(xué)習(xí)能力的學(xué)生，可以有不同的課程安排和課時要求。學(xué)生可以按照需要學(xué)習(xí)的茶文化選擇相關(guān)英語教學(xué)課程。隨著中西方茶葉貿(mào)易的往來，中西方對于茶文化都有了全新的理解，因此，開展英語教學(xué)課程的同時，需要讓學(xué)生拓寬英語思考范圍，保證學(xué)生可以理解西方國家對于茶文化的思考方式，并逐漸對這種文化形式表示理解和認同。

3.3 對切入時機的管控

恰當?shù)墓芾矸椒ê凸芾砑记?，可以確保教師有階段性地開展教學(xué)內(nèi)容。適當?shù)那腥肱c茶文化有關(guān)的知識，可以避免學(xué)生產(chǎn)生知識凌亂的感覺。學(xué)生接受這種授課方法和方式以后，才能確保學(xué)生在課堂中安靜下來，安心學(xué)習(xí)英語知識。

4 茶文化導(dǎo)入后的教學(xué)反饋

通過將茶文化與英語教學(xué)相融合，可以確保學(xué)生對這種教學(xué)方法產(chǎn)生興趣。但是教學(xué)重點需要以英語知識為主，而非導(dǎo)入的茶文化。按照學(xué)生的反饋需要完成以下三點工作內(nèi)容的調(diào)整：

4.1 提高學(xué)生學(xué)習(xí)反饋的權(quán)重

傳統(tǒng)的教育方式讓學(xué)生更加依賴教師講解的知識內(nèi)容，習(xí)慣了被動的接受知識而非獨立去思考知識內(nèi)容和信息來源。因此，教師在進行英語教學(xué)之前，需要按照學(xué)生反饋的信息內(nèi)容適當?shù)卦O(shè)定不同難度的英語課程。經(jīng)過長期的試驗表明，學(xué)生及時反饋對教師開展英語教學(xué)課程有一定的輔助作用，利用不同年級對英語教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容的指導(dǎo)性意見，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更加更加完整詳細的英語知識。

4.2 建立集體調(diào)研的反饋機制

這里所指出的反饋機制是針對于教師開展的一項調(diào)查活動。課堂上，教師將茶文化與英語教學(xué)內(nèi)容相聯(lián)系，通過對不同信息的理解和反饋，讓學(xué)生接受到大量的信息內(nèi)容。學(xué)生針對這種教學(xué)模式給出自身的理解和看法，并通過學(xué)校的正規(guī)渠道提出自己的意見。學(xué)校建立集體調(diào)研團隊，讓學(xué)生與學(xué)校、教師共同合作，完成英語課程內(nèi)容的制定工作，在保證滿足教學(xué)指導(dǎo)大綱的前提下，制定出符合學(xué)生要求的教學(xué)方法。

4.3 反饋信息下開展集體備課

對于較好的融入茶文化的英語教學(xué)模式需要進行保留。學(xué)生要懂得取其精華，去其糟粕的道理，于自身無法適應(yīng)的教學(xué)模式及時給出指導(dǎo)性意見，讓教師與學(xué)校進行商討，并給出最終解決方案。確保學(xué)生完成不同難度的英語學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)習(xí)到需要的英語知識。

通過總結(jié)以上三個方面的教學(xué)反饋信息，學(xué)校對教師開展以茶文化為基礎(chǔ)的英語教學(xué)模式和教學(xué)機制有了全新的理解和認識。在確保學(xué)生可以遵從青年教師給出的教學(xué)方案的同時，需要解決以下兩個問題：第一，青年教師是否有一定的教學(xué)能力。因為青年教師剛剛接觸英語教學(xué)，因此無法將茶文化知識靈活的切入到英語教學(xué)內(nèi)容講解上。還有，教師對學(xué)生的認識水平和認知能力掌握不足，因此無法有針對性地開展教學(xué)課程和發(fā)掘?qū)W生的潛質(zhì)。第二，教師的職業(yè)道德意識。為了確保學(xué)生可以按照教師指導(dǎo)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，教師首先需要具有先進的思想，并樹立正確的人生觀、價值觀，才能起到模范帶頭作用。青年教師雖然有一定的學(xué)歷，但是學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平都會存在一定的不足，因此需要在不斷的教學(xué)過程中完善自身的能力，確保開展這種教學(xué)模式以后，學(xué)生可以更容易接受和適應(yīng)。

結(jié)束語

本文從四個方面對茶文化導(dǎo)入下的英語教學(xué)模式構(gòu)建進行了分析，通過這些研究發(fā)現(xiàn)，語言教學(xué)中合理進行文化導(dǎo)入是非常必要的，針對學(xué)生語言能力發(fā)展以及語言教學(xué)發(fā)展都具有積極的影響和作用。

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鄭州市大學(xué)英語教學(xué)團隊建設(shè)工程項目（2066344）階段性成果及英語專業(yè)建設(shè)重點項目。

申麗霞（1983-），女，河南駐馬店人，碩士研究生，講師，研究方向：英語教學(xué)。