付 晶

（滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北滄州 061000）

茶葉企業(yè)對(duì)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的需求分析

付 晶

（滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北滄州 061000）

茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，園林技術(shù)專業(yè)工作人員具有非常重要的作用，直接的影響茶葉企業(yè)發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)人力資源合理優(yōu)化配置，有利于提升茶葉企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文對(duì)茶葉市場(chǎng)發(fā)展情況作了分析，結(jié)合茶葉企業(yè)運(yùn)行中存在的問(wèn)題提出了園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)對(duì)策，為提升茶葉企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益打下良好的基礎(chǔ)。

茶葉企業(yè)；園林技術(shù)專業(yè)；學(xué)生；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策

作為茶葉生產(chǎn)地和茶葉消費(fèi)國(guó)，人們的生活質(zhì)量逐漸提高促使其對(duì)茶葉質(zhì)量以及茶葉數(shù)量要求越來(lái)越高，這就使得茶葉企業(yè)面臨著非常大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，那么需要利用科學(xué)手段來(lái)提升茶葉企業(yè)發(fā)展效率。職業(yè)能力對(duì)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生未來(lái)發(fā)展具有非常重要的作用，同時(shí)也是學(xué)生未來(lái)就業(yè)重要體現(xiàn)，同時(shí)也是園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)關(guān)鍵性部分。因此需要結(jié)合茶葉企業(yè)發(fā)展實(shí)際情況來(lái)培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需求的職業(yè)性人才，不斷優(yōu)化園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力，重視培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。從目前來(lái)看，我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)面積非常大，茶葉企業(yè)大多是處于粗放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式，實(shí)際加工技術(shù)非常簡(jiǎn)單，茶葉質(zhì)量并不是非常高，這就需要茶葉企業(yè)重視茶樹(shù)培植工作，結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)茶樹(shù)精細(xì)化管理，構(gòu)建新型茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，為提升茶葉企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益打下良好的基礎(chǔ)。

1 茶葉企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展分析

人們普遍認(rèn)為，完成產(chǎn)品生產(chǎn)之后才能夠進(jìn)行銷(xiāo)售，實(shí)際上，銷(xiāo)售計(jì)劃對(duì)企業(yè)生產(chǎn)具有非常重要的作用，企業(yè)需要結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展情況來(lái)制定生產(chǎn)計(jì)劃以及銷(xiāo)售計(jì)劃。茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，需要充分了解市場(chǎng)發(fā)展實(shí)際情況，但是缺乏統(tǒng)一化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即使同批次產(chǎn)品也存在著非常大質(zhì)量差異，由于茶葉品質(zhì)存在著不穩(wěn)定性促使消費(fèi)者權(quán)益受到侵害，怎樣能夠保障消費(fèi)者實(shí)際權(quán)益，滿足消費(fèi)者實(shí)際需求，提升茶葉企業(yè)銷(xiāo)售質(zhì)量，促使茶葉企業(yè)能夠了解市場(chǎng)發(fā)展情況。經(jīng)濟(jì)社會(huì)日漸發(fā)展促使茶葉企業(yè)對(duì)于園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生要求越來(lái)越高，茶葉企業(yè)在實(shí)際的發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)明確市場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)，那么就需要結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展需求來(lái)進(jìn)行茶樹(shù)栽培工作以及技術(shù)支持工作等等。

2 茶葉企業(yè)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生需求現(xiàn)狀分析

經(jīng)濟(jì)社會(huì)日漸發(fā)展促使人們對(duì)茶葉質(zhì)量以及茶葉品質(zhì)要求逐漸提高，同時(shí)也更加重視形成健康飲茶習(xí)慣。作為農(nóng)產(chǎn)品，茶樹(shù)也需要施加農(nóng)藥，但是人們?cè)谶x取茶葉以及飲用茶葉過(guò)程中卻并沒(méi)有關(guān)注到這個(gè)問(wèn)題，如果茶葉企業(yè)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題以及安全問(wèn)題，企業(yè)很難在市場(chǎng)發(fā)展中立足。茶葉消費(fèi)需求多元化發(fā)展促使茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出多元化，特別是消費(fèi)態(tài)度理想化促使茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)出大眾化，這就使得茶葉需求逐漸增加。茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，需要重視園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生在企業(yè)發(fā)展中的重要作用，茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，往往過(guò)于關(guān)注茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，但是卻并不重視茶葉品質(zhì)，這就使得茶葉企業(yè)形象受到損傷，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐漸衰弱。隨著消費(fèi)者對(duì)于品牌關(guān)注度逐漸提高，促使人們?cè)谶x擇茶葉時(shí)，不僅需要考慮到茶葉種類(lèi)，還需要關(guān)注到茶葉品牌，茶葉企業(yè)面臨著非常大的挑戰(zhàn)。

3 茶葉企業(yè)運(yùn)行中存在的問(wèn)題

3.1 茶葉存在著非常大安全隱患

從目前茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度分析，雖然已經(jīng)構(gòu)建了茶葉質(zhì)量工作標(biāo)準(zhǔn)，但是一部分企業(yè)為了能夠降低實(shí)際運(yùn)行成本，也是加大了茶樹(shù)蟲(chóng)害以及茶樹(shù)病害等農(nóng)藥施撒工作，這就使得茶葉存在著農(nóng)藥殘留問(wèn)題。由于茶葉產(chǎn)量相對(duì)較大，茶葉企業(yè)在實(shí)際工作過(guò)程中也缺乏有效監(jiān)管。從另外一個(gè)角度分析來(lái)看，茶葉企業(yè)對(duì)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量方面認(rèn)識(shí)不足，很多茶葉企業(yè)直接從市場(chǎng)上收購(gòu)茶葉，茶葉收購(gòu)工作人員缺乏茶葉專業(yè)知識(shí)，這就使得茶葉品質(zhì)并不是非常理想，存在著非常大安全隱患。

3.2 茶葉產(chǎn)品與市場(chǎng)互動(dòng)不足

茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，由于一部分企業(yè)茶葉產(chǎn)品單一，并沒(méi)有構(gòu)建差異化產(chǎn)品銷(xiāo)售體系，無(wú)法為市場(chǎng)以及消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。從目前茶葉企業(yè)發(fā)展來(lái)看，由于缺乏充足資金，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)技術(shù)方面也存在著嚴(yán)重的不足，缺乏統(tǒng)一化產(chǎn)品體系。隨著茶文化實(shí)際關(guān)注度逐漸提高，茶葉成為茶葉企業(yè)發(fā)展的重要突破點(diǎn)，茶文化元素也并沒(méi)有融入到茶葉企業(yè)銷(xiāo)售中，缺乏完善茶葉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，茶葉企業(yè)附加值并不高，很難發(fā)揮發(fā)展優(yōu)勢(shì)。茶葉企業(yè)在茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作以及建設(shè)工作中，并沒(méi)有尊重消費(fèi)者實(shí)際需求以及市場(chǎng)發(fā)展需求，使得茶葉企業(yè)市場(chǎng)認(rèn)可度并不高，這就需要突破專業(yè)限制，為茶葉企業(yè)發(fā)展提供智力支持。

4 茶葉企業(yè)對(duì)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生需求對(duì)策分析

4.1 堅(jiān)持園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生能力結(jié)構(gòu)分析科學(xué)性

園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力，對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展具有非常重要的作用，因此，需要結(jié)合行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)來(lái)構(gòu)建完善職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，高職院校需要做好市場(chǎng)調(diào)查工作以及專業(yè)論證工作，分析學(xué)生職業(yè)能力，提升職業(yè)分析有效性，明確園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，提升園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力。高職院校在進(jìn)行園林技術(shù)專業(yè)的實(shí)際培養(yǎng)過(guò)程中，需要明確實(shí)際培養(yǎng)工作目標(biāo)，不僅需要園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生掌握茶樹(shù)基礎(chǔ)知識(shí)以及茶葉栽培、園林綠化等生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，做好茶葉栽培規(guī)劃，為茶葉企業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，培養(yǎng)出符合茶葉企業(yè)發(fā)展需求的園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力。高職院校在進(jìn)行園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，需要明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，充分發(fā)揮園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)導(dǎo)向作用，培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力，明確園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及人才規(guī)格，實(shí)現(xiàn)人文素質(zhì)教育與技術(shù)教育有效結(jié)合，結(jié)合職業(yè)技能要求相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提升園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力以及綜合素質(zhì)。

4.2 明確園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)

從目前發(fā)展來(lái)看，雖然園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生未來(lái)就業(yè)范圍相對(duì)較廣，諸如，園林工作、花卉生產(chǎn)、生態(tài)旅游以及茶樹(shù)栽培等等，但是在實(shí)際工作中卻無(wú)法實(shí)現(xiàn)游刃有余，由于未來(lái)工作方向較廣，這就需要結(jié)合自身特點(diǎn)以及自身實(shí)際條件來(lái)選擇更加恰當(dāng)工作，高職院校不僅需要培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，還需要培養(yǎng)學(xué)生工作專一性。高職院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中，需要結(jié)合園林技術(shù)專業(yè)特點(diǎn)以及學(xué)生特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行專業(yè)性培養(yǎng)，為學(xué)生未來(lái)發(fā)展指明方向。諸如，對(duì)于茶業(yè)發(fā)展興趣較濃的學(xué)生，高職院?？梢耘c茶葉企業(yè)構(gòu)建合作關(guān)系，鼓勵(lì)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生到茶葉企業(yè)中實(shí)習(xí)，促使學(xué)生能夠掌握茶葉相關(guān)專業(yè)技能以及專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教育，促使園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)能夠滿足茶葉企業(yè)發(fā)展要求，提升園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生適應(yīng)性以及針對(duì)性，同時(shí)還可以利用頂崗實(shí)習(xí)、選修課程等等進(jìn)行全面性教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。

4.3 培養(yǎng)茶葉企業(yè)園林技術(shù)人才職業(yè)精神

茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，需要認(rèn)識(shí)到園林技術(shù)專業(yè)人才在企業(yè)發(fā)展中的重要作用，這就需要培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)人才職業(yè)精神以及職業(yè)意識(shí)，提升園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能。為了能夠促使茶葉企業(yè)更好發(fā)展，需要重視提升園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生崗位技能以及職業(yè)精神，鼓勵(lì)學(xué)生從基層做起，不斷提升茶葉企業(yè)園林技術(shù)人才職業(yè)精神，有效滿足茶葉企業(yè)發(fā)展需求。高職院校需要有效轉(zhuǎn)換教育模式，構(gòu)建大眾化教育模式，明確園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能發(fā)展需求，以及職業(yè)精神培養(yǎng)需求，重視職業(yè)精神教育以及職業(yè)道德教育，促使學(xué)生能夠積極參與園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)教學(xué)中，提升園林技術(shù)專業(yè)人才綜合素質(zhì)。

5 結(jié)語(yǔ)

社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展促使社會(huì)對(duì)人才要求越來(lái)越高，園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生面臨著非常大就業(yè)壓力。茶葉企業(yè)為了能夠更好的發(fā)展，需要引導(dǎo)學(xué)生明確專業(yè)發(fā)展以及學(xué)生就業(yè)發(fā)展目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)、職業(yè)技能以及動(dòng)手操作能力。茶葉企業(yè)在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，需要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的原則，認(rèn)識(shí)到茶葉技術(shù)專業(yè)人才對(duì)茶葉企業(yè)發(fā)展中的重要作用，結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境以及顧客實(shí)際需求來(lái)重視茶葉栽培以及管理工作，利用現(xiàn)代化精細(xì)管理手段來(lái)提升茶葉質(zhì)量，從茶葉生產(chǎn)、茶葉銷(xiāo)售等角度構(gòu)建全面性、一體化銷(xiāo)售渠道，為茶葉企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有效保障。

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付 晶（1982-），女，河北泊頭人，碩士，講師，研究方向：園林專業(yè)和作物遺傳育種。