王 潭

（河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 457000）

“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下的茶葉行業(yè)對(duì)就業(yè)人才需求與要求

王 潭

（河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 457000）

我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，也是世界第一茶葉出口國(guó)，近年來(lái)，雖然國(guó)內(nèi)外的需求量不斷上升，但是我國(guó)的茶葉行業(yè)卻遇到了發(fā)展瓶頸，因此，需要打破傳統(tǒng)的模式，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”充分挖掘市場(chǎng)潛力，打造優(yōu)秀品牌，在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中離不開人才的支持。文章分析了“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下的茶葉行業(yè)對(duì)就業(yè)人才需求與要求。

“互聯(lián)網(wǎng)+”；茶葉行業(yè)；人才

當(dāng)今我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)滲透到各個(gè)產(chǎn)業(yè)中，“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)已成為社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題之一，其中傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)也不例外。要想解決茶葉行業(yè)的發(fā)展困境難題，必須引入互聯(lián)網(wǎng)思維。人才是行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下，茶葉行業(yè)對(duì)人才也提出了新的要求，下面對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下的茶葉行業(yè)人才的需求與要求進(jìn)行分析。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下茶葉行業(yè)發(fā)展

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1.1 茶葉網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)群體不斷增多

隨著銷售模式及消費(fèi)者消費(fèi)模式的雙重改變，傳統(tǒng)的門店銷售受到電子網(wǎng)絡(luò)銷售的沖擊十分嚴(yán)重，因此，各個(gè)大型茶葉企業(yè)紛紛進(jìn)行轉(zhuǎn)型，開展電子商務(wù)，這是未來(lái)茶葉行業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì)。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+茶”的概念日益深入人心，互聯(lián)網(wǎng)茶葉信息平臺(tái)和各類電商平臺(tái)不斷涌現(xiàn)，其中發(fā)展最迅速的為電商平臺(tái)。以淘寶數(shù)據(jù)為例對(duì)茶葉網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，見(jiàn)表1，2015年和2016年“雙十一”成交數(shù)據(jù)。2016年的茶葉網(wǎng)購(gòu)情況比2015年整體提升，說(shuō)明當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)購(gòu)茶葉的認(rèn)可度越來(lái)越高，這與茶葉賣家的服務(wù)與茶葉質(zhì)量的提升緊密相關(guān)。

表1 2015年和2016年雙十一茶葉類目統(tǒng)計(jì)表

1.1.2 跨境電商潛力巨大，有望成產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)

當(dāng)前茶葉行業(yè)跨境電商發(fā)展勢(shì)頭良好，以安溪鐵觀音為例，安溪鐵觀音以前主要出口區(qū)域以日本，東南亞及俄羅斯為主，在歐洲、加拿大、美國(guó)、中東地區(qū)及非洲一些國(guó)家，已逐步為消費(fèi)者所接受。相對(duì)于國(guó)內(nèi)電商的過(guò)度飽和，跨境電商還是一片藍(lán)海。通過(guò)線下方式銷售茶產(chǎn)品，品牌覆蓋區(qū)域和傳播力都有限，成本也很高，跨境電商的方式則是一條捷徑，不僅傳播速度快，成本也更低，這為我國(guó)茶葉行業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇。雖然發(fā)展勢(shì)頭良好，但是對(duì)于茶葉而言，物流成本和食品標(biāo)準(zhǔn)是跨境電商發(fā)展的兩個(gè)很大制約因素。因此，為了促進(jìn)我國(guó)茶葉行業(yè)跨境電商的發(fā)展，需要政府部門嚴(yán)格把控茶葉安全，以應(yīng)對(duì)越來(lái)越嚴(yán)格的國(guó)外檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，為茶茶產(chǎn)業(yè)接軌國(guó)際鋪墊良好的基石。

1.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式對(duì)茶葉行業(yè)提出的新要求

1.2.1 嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì)

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，茶葉信息也更加的透明。如在茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的在線監(jiān)測(cè)，再如茶葉點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，該網(wǎng)站專注于茶葉第三方點(diǎn)評(píng)、采集大眾評(píng)茶數(shù)據(jù)，建立一個(gè)消費(fèi)者信任的審評(píng)團(tuán)甄選機(jī)制，起到茶葉信息溝通的作用。因此，茶葉企業(yè)要想在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下發(fā)展，必須嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的高品質(zhì)茶葉需求。

1.2.2 需要品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)

“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式的核心就是應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)加快不同行業(yè)之間的融合，降低成本，提高效率，加強(qiáng)和用戶的溝通，及時(shí)獲得反饋對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化，提升質(zhì)量，塑造品牌。因此，茶產(chǎn)業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下的發(fā)展，不僅要考慮產(chǎn)品和渠道，更考驗(yàn)的是品牌。當(dāng)前，茶葉電商已經(jīng)不是一個(gè)新鮮詞匯，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，越來(lái)越多的茶企茶商開始“觸網(wǎng)”，在京東、淘寶等多個(gè)電商平臺(tái)開展業(yè)務(wù)。但是，當(dāng)前茶葉電商的知名品牌較少，大多數(shù)的茶商圍繞著賣茶而賣茶，打價(jià)格戰(zhàn)，對(duì)于品牌塑造關(guān)注甚少。當(dāng)前電子商務(wù)平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，只有塑造茶產(chǎn)業(yè)品牌，突出特色，為消費(fèi)者做到極致，提供更多的產(chǎn)品附加值，才能最終贏得消費(fèi)者信任，在茶葉行業(yè)占有一席之地。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下茶葉行業(yè)對(duì)人才的需求與要求

2.1 互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷人才

2.1.1 電子商務(wù)平臺(tái)的營(yíng)銷人才

茶葉行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷需要相應(yīng)的人才，這些人才需要熟悉電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)方式，并且具有專業(yè)的茶葉背景知識(shí)，能夠設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者信服的茶葉產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷方案，不斷提高電子茶葉企業(yè)的營(yíng)業(yè)額。

2.1.2 “微營(yíng)銷”人才

在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下茶葉行業(yè)的發(fā)展需要借助于微營(yíng)銷?！拔I(yíng)銷”主要是利用微信和微博進(jìn)行營(yíng)銷，需要“微營(yíng)銷”人才，通過(guò)微信和微博介紹茶葉產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)，制茶工藝的優(yōu)缺點(diǎn)，開展茶葉的促銷活動(dòng)等，通過(guò)這種營(yíng)銷方式可以讓更多的人關(guān)注茶葉企業(yè)，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 茶葉技能型人才，確保茶葉品質(zhì)的提升

茶葉是勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，需要大量的茶葉采摘、加工、銷售人員，但是當(dāng)前茶葉行業(yè)的從業(yè)者大多數(shù)茶葉專業(yè)技能低，這與國(guó)外的茶農(nóng)存在很大的區(qū)別。國(guó)外肯尼亞、印度等的茶農(nóng)他們大多數(shù)受雇于農(nóng)場(chǎng)主，定期進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，各項(xiàng)專業(yè)技能掌握良好。因此，為了提升我國(guó)的茶葉品質(zhì)，需要培養(yǎng)茶葉技能型人才，生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要茶園管理技術(shù)人員，在加工環(huán)節(jié)，需要高素質(zhì)精通茶葉加工技術(shù)人員，能夠操作先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用節(jié)能、環(huán)保的現(xiàn)代化工藝技術(shù)生產(chǎn)出真正高品質(zhì)的茶葉。此外，茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制非常重要，需要茶葉品鑒評(píng)審人才。綜上，為了促進(jìn)茶葉品質(zhì)的提升，需要具有豐富茶葉知識(shí)、精通加工技術(shù)、茶葉品鑒和感官評(píng)審等方面的技術(shù)型人才。

2.3 互聯(lián)網(wǎng)品牌管理運(yùn)營(yíng)人才

雖然我國(guó)的茶葉企業(yè)數(shù)量眾多，但是缺乏具有影響力的企業(yè)和品牌，因此，應(yīng)該加大“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下茶葉行業(yè)品牌的運(yùn)營(yíng)和建設(shè)。茶葉行業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下的品牌運(yùn)營(yíng)和建設(shè)對(duì)專業(yè)性人才的需求極強(qiáng)，需要掌握電子商務(wù)技術(shù)和電子商務(wù)理念、茶葉專業(yè)知識(shí)背景的人才、品牌管理知識(shí)，需要招聘茶葉行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，具備較高的個(gè)人素質(zhì)、專業(yè)技能、決策能力、組織協(xié)調(diào)能力和管理才能。品牌管理人才隊(duì)伍建設(shè)是茶葉行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新發(fā)展的重要保障，如果人才供求失衡會(huì)導(dǎo)致茶葉行業(yè)的電子商務(wù)發(fā)展受到限制，因此，茶葉行業(yè)企業(yè)除了招聘職業(yè)經(jīng)理人之外，還應(yīng)該儲(chǔ)備一支既掌握品牌管理理論知識(shí)，又熟悉企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌建設(shè)實(shí)務(wù)的品牌管理人才隊(duì)伍，改變?cè)械娜肆Y源管理模式，對(duì)人員結(jié)構(gòu)、知識(shí)和節(jié)能及業(yè)務(wù)模式等方面進(jìn)行變革，定期培訓(xùn)員工的電子商務(wù)知識(shí)和品牌運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，不斷提高他們的電子商務(wù)技能和品牌管理技能。

2.4 茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)人才

根據(jù)《2016年茶葉農(nóng)藥調(diào)查報(bào)告》可知，當(dāng)前我國(guó)部分茶葉的混合農(nóng)殘數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，而近年來(lái)日本、歐盟等為了食品安全，嚴(yán)格限制了茶葉的農(nóng)藥殘留，如2008年7月歐盟新增170種與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格的檢驗(yàn)和高昂的監(jiān)測(cè)費(fèi)用顯著提高了茶葉出口成本，限制了我國(guó)跨境貿(mào)易的發(fā)展。因此，應(yīng)該加強(qiáng)茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)，培養(yǎng)茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)人才，同時(shí)熟悉國(guó)外茶葉農(nóng)殘規(guī)定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，為我國(guó)茶葉行業(yè)跨境電商的發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

3 結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)前在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)模式下，茶葉行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了一定的成績(jī)，在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中需要精通電子商務(wù)和茶葉知識(shí)、茶葉加工技能、茶園管理、茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)人才，因此，為了促進(jìn)茶葉行業(yè)的發(fā)展，需要加強(qiáng)人才需求與要求的研究，避免出現(xiàn)人才供求失衡的局面。

[1]王雨帆.試論茶葉企業(yè)的營(yíng)銷人才培養(yǎng)[J].福建茶葉,2016,09:67-68.

[2]袁婧.“互聯(lián)網(wǎng)+”下茶葉企業(yè)的發(fā)展策略研究 [J].廣東茶業(yè),2016,03:22-25.

2016年度全國(guó)共青團(tuán)研究課題立項(xiàng)課題項(xiàng)目：轉(zhuǎn)型期獨(dú)立學(xué)院共青團(tuán)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體系和屬地合作模式的研究——以河南師范大學(xué)新聯(lián)學(xué)院為例（編號(hào)：2016LX159）。

王 潭（1981-），男，河南南陽(yáng)人，碩士研究生，講師，研究方向：就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和馬克思主義中國(guó)化研究。