錢 韌

（四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)成都學(xué)院，四川成都 611844）

適應(yīng)“一帶一路”需求，提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策研究

錢 韌

（四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)成都學(xué)院，四川成都 611844）

中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地，也是世界最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，給中國(guó)茶葉帶來(lái)了最好的發(fā)展機(jī)遇。要在“一帶一路”沿線國(guó)家開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶葉發(fā)展的嶄新局面,最重要的一點(diǎn)是要提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。本文將從四個(gè)方面分析和論述提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的具體對(duì)策。

“一帶一路”；中國(guó)茶葉；國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；提升對(duì)策

中國(guó)是世界茶葉的發(fā)源地，也是世界最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，給中國(guó)茶葉帶來(lái)了最好的發(fā)展機(jī)遇，中國(guó)茶葉將會(huì)迎來(lái)一個(gè)嶄新的發(fā)展時(shí)期?！耙粠б宦贰必灤﹣啔W非大陸，包括了新亞歐陸橋經(jīng)濟(jì)帶、中蒙俄經(jīng)濟(jì)帶、中國(guó)-南亞-西亞經(jīng)濟(jì)帶和海上絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶?！耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家人口眾多，涵蓋全球44億人口，是全世界最大的茶葉生產(chǎn)和茶葉消費(fèi)地區(qū)。在此形勢(shì)下，中國(guó)茶葉要抓住發(fā)展的機(jī)遇，重建萬(wàn)里茶路，在“一帶一路”沿線國(guó)家開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶葉發(fā)展的嶄新局面。

要在“一帶一路”沿線國(guó)家開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展的嶄新局面,最重要的一點(diǎn)是要提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。如何提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力呢？筆者認(rèn)為:就是要研究“一帶一路”沿線國(guó)家對(duì)中國(guó)茶葉的各種需求，注重在茶葉的生產(chǎn)、加工、包裝和茶文化等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新，本文將從以下四個(gè)方面來(lái)分析和論述提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的具體對(duì)策。

1 要適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的飲茶習(xí)慣，開(kāi)發(fā)中國(guó)茶葉的異國(guó)品牌

所謂開(kāi)發(fā)中國(guó)茶葉的異國(guó)品牌,主要是指在茶葉的生產(chǎn)方面，要適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的飲茶習(xí)慣，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g飲用的中國(guó)茶葉的新品牌。這是提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要對(duì)策。

“一帶一路”沿線不僅國(guó)家很多,而且民族也很多,不同的國(guó)家和不同的民族有著不同的飲茶口味和不同的消費(fèi)水平，中國(guó)的茶企要針對(duì)不同的國(guó)家和民族的不同飲茶習(xí)慣來(lái)研制開(kāi)發(fā)中國(guó)茶葉的新品牌。首先，要根據(jù)不同國(guó)家和民族的飲茶口味來(lái)研制開(kāi)發(fā)新品牌。在當(dāng)今世界，那種“一個(gè)品種銷遍世界”的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式早已過(guò)時(shí)，人們都喜歡一個(gè)品牌的多種款式?！耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家的飲茶口味本來(lái)就是多種多樣的，中國(guó)的茶企應(yīng)該抓住這些不同的口味來(lái)研發(fā)和生產(chǎn)新品牌。可喜的是在這方面已經(jīng)有中國(guó)的茶企走在了前面。其次，要針對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家的消費(fèi)水平來(lái)開(kāi)發(fā)新品牌?！耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家絕大多數(shù)都是發(fā)展中國(guó)家，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人民的消費(fèi)水平普遍較低。

如果中國(guó)的茶企都能有針對(duì)性地研制開(kāi)發(fā)新品牌，就能極大地提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,也就可以在“一帶一路”沿線國(guó)家找到巨大的大眾茶市場(chǎng)，從而獲得可觀的發(fā)展空間。

2 要適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的養(yǎng)身需求，提升中國(guó)茶葉的多種功能

所謂提升中國(guó)茶葉的多種功能,主要是指在茶葉的深加工方面，要適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的養(yǎng)身需求，注重提升中國(guó)茶葉的養(yǎng)身功能和茶葉的藥理作用。這是提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的另一個(gè)主要對(duì)策。

在當(dāng)今世界，人們對(duì)于食品﹑飲料和茶葉的選擇，外觀和口感已不再是消費(fèi)者選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)于它們的養(yǎng)生特性和藥理作用的要求越來(lái)越高，中國(guó)茶葉正好具備了這兩個(gè)特性。自古以來(lái)，中國(guó)茶葉就是養(yǎng)生之仙藥，據(jù)《本草》、《藥書》、《華佗食論》、《茶譜》等古書記載，中國(guó)茶葉具有止渴、提神、消食、利尿、治喘、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益壽延年等20多項(xiàng)功效。

如果中國(guó)的茶企都能注重提升中國(guó)茶葉的養(yǎng)身功能和藥理作用，就不僅能實(shí)現(xiàn)的茶葉深加工，提取出茶葉中更多的有效成分，而且還能拉長(zhǎng)茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)出適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家人民養(yǎng)身需求的茶葉新品，從而提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

3 要結(jié)合“一帶一路”沿線國(guó)家的風(fēng)俗特點(diǎn)，在茶葉包裝上融入異國(guó)文化

所謂在中國(guó)茶葉包裝上融入異國(guó)文化，主要是指在茶葉的包裝設(shè)計(jì)方面，要適應(yīng)“一帶一路”沿線國(guó)家的文化需求，在中國(guó)茶葉的包裝設(shè)計(jì)上要注意融入沿線國(guó)家的文化元素。這也是提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的另一個(gè)主要對(duì)策。

要在“一帶一路”沿線國(guó)家提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)新中國(guó)茶葉的包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)很重要的措施。茶葉包裝設(shè)計(jì)的意義在于讓商品的生產(chǎn)者通過(guò)它來(lái)保護(hù)商品、展示商品，從而達(dá)到銷售的目的；消費(fèi)者也主要是通過(guò)茶葉包裝來(lái)認(rèn)知商品，了解商品，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲。要?jiǎng)?chuàng)新中國(guó)茶葉的包裝設(shè)計(jì)，就是要在茶葉的包裝上注入“一帶一路”沿線不同國(guó)家和民族的文化元素，把他們喜歡的色彩﹑喜歡的圖案﹑喜歡的風(fēng)景﹑喜歡的人物和喜歡的風(fēng)俗等作為中國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)的主要元素，通過(guò)圖形、文字、色彩和材料、造型的視覺(jué)作用，明確標(biāo)出茶葉的用途、功能與特性，從而達(dá)到良好的茶葉宣傳效果，生產(chǎn)出具有鮮明民族特色的茶葉新品。這樣，就有利于“一帶一路”沿線國(guó)家人民認(rèn)識(shí)中國(guó)茶葉，喜歡中國(guó)茶葉。在這個(gè)方面，中國(guó)出口食品的包裝設(shè)計(jì)已為茶葉提供了很好的經(jīng)驗(yàn)。

在茶葉的包裝上注入“一帶一路”沿線不同國(guó)家和民族的文化元素，可以極大地提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，不斷提升中國(guó)茶葉的美譽(yù)度和影響力，從而幫助中國(guó)茶葉占領(lǐng)“一帶一路”沿線廣大的國(guó)際市場(chǎng)。

4 要結(jié)合“一帶一路”沿線國(guó)家的本土文化，衍生中國(guó)茶文化的異國(guó)形態(tài)

所謂衍生中國(guó)茶文化的異國(guó)形態(tài),主要是指要通過(guò)各種茶葉的文化交流活動(dòng)，傳播中國(guó)茶的茶道和茶文化，用中國(guó)的茶道和茶文化來(lái)改變“一帶一路”沿線國(guó)家國(guó)民的生活方式，并使之與這些國(guó)家的本土文化結(jié)合，從而衍生出新的茶文化形態(tài)。

通過(guò)各種茶葉的文化交流活動(dòng)，傳播中國(guó)茶的茶道和茶文化，這是在“一帶一路”沿線國(guó)家提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的另一個(gè)主要對(duì)策。自唐朝開(kāi)始，中國(guó)人就通過(guò)茶葉的經(jīng)銷，宣傳中國(guó)茶葉，宣傳中國(guó)茶的茶道和茶文化，讓世界各國(guó)人民了解到喝茶的好處和中國(guó)茶文化的深刻內(nèi)涵。后來(lái),中國(guó)茶文化與全球許多國(guó)家的本土文化逐漸融合，衍生出了新的茶文化形態(tài)。在“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施中，福建省又為我們提供了舉辦中國(guó)茶文化交流活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)。據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，今年3月，福建省副省長(zhǎng)黃琪玉親自率領(lǐng)“閩茶海絲行”經(jīng)貿(mào)活動(dòng)代表團(tuán)抵達(dá)倫敦，舉辦了為期10天的閩茶在英國(guó)、西班牙、法國(guó)的經(jīng)貿(mào)合作之旅和文化交流之旅。如果我國(guó)的政府和茶企都能像福建省一樣，在“一帶一路”沿線國(guó)家舉辦中國(guó)茶葉的各種文化交流活動(dòng)，那不僅能取得宣傳中國(guó)茶文化和銷售中國(guó)茶葉的雙豐收，而且還能在這些國(guó)家衍生出中國(guó)茶文化新的異國(guó)形態(tài)。

要提升中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策還有很多，筆者就不再全面分述，筆者認(rèn)為：在“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施中，中國(guó)茶企要抓住茶葉發(fā)展的最好機(jī)遇，采用上述四項(xiàng)有效的措施，大力提升中國(guó)茶葉的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。只有這樣，重建萬(wàn)里茶路，在“一帶一路”沿線國(guó)家開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展新局面的夢(mèng)想才能實(shí)現(xiàn)。

[1]李楠：《產(chǎn)品創(chuàng)新是老字號(hào)振興的靈魂》，新華網(wǎng)，2017年3月2日.

[2]中茶協(xié)：《中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，中茶網(wǎng)，2016年3月17日.

[3]胡煒：《中國(guó)茶產(chǎn)品出口存在的問(wèn)題及對(duì)策》，《福建茶葉》，2016年11期.

錢 韌（1980-），男，四川自貢人，副教授，碩士，研究方向：國(guó)際經(jīng)貿(mào)、外國(guó)文學(xué)。