劉 媛

（天津天獅學(xué)院，天津 301700）

淺析中國茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略的可行性

劉 媛

（天津天獅學(xué)院，天津 301700）

我國的茶產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史，從唐朝開始民間茶風(fēng)愈加興盛，茶產(chǎn)業(yè)鏈也越來越完善，時(shí)至今日已經(jīng)過了上千年的歲月。茶產(chǎn)業(yè)的成熟在于茶葉市場非常完善、茶葉需求者數(shù)量多、茶葉的生產(chǎn)與銷售過程有序，但是也有壞的一面，那就是茶葉市場已經(jīng)飽和，市場競爭尤為激烈，有錢人喝我國名茶，普通老百姓喝當(dāng)?shù)夭?，而那些口感?yōu)秀卻沒有名氣的茶葉新產(chǎn)品則無人問津，長此以往，我國的茶葉就失去了新鮮血液與創(chuàng)新力量，甚至導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的沒落，尤其是在目前茶葉企業(yè)追尋國際化對(duì)外貿(mào)易的情況下，我國的茶產(chǎn)業(yè)要在國際市場中具有競爭力，實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略勢在必行。在競爭更加強(qiáng)烈的茶葉國際市場當(dāng)中，茶產(chǎn)業(yè)營銷僅僅是擁有較好的口感是不足以吸引大量的消費(fèi)者的，還需要一定的品牌價(jià)值，茶產(chǎn)業(yè)只有具有品牌效應(yīng)，才能更好地將產(chǎn)品推銷到現(xiàn)代消費(fèi)人群當(dāng)中。本文通過對(duì)我國茶產(chǎn)業(yè)品牌營銷現(xiàn)狀進(jìn)行分析，研究茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略的可行性。

中國茶產(chǎn)業(yè)；品牌營銷；可行性

營銷從實(shí)質(zhì)上說是讓所有消費(fèi)者能夠首先知道你的產(chǎn)品，然后根據(jù)自身需求結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行選擇。所以，營銷知識(shí)在很大意義上是擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，也就是擴(kuò)大產(chǎn)品的潛在市場。特別是在電商興起的今天，如果別人都不知道你的產(chǎn)品叫什么，別人是根本不可能買到你的產(chǎn)品的。中國茶產(chǎn)業(yè)要走向國際化就需要具有更強(qiáng)的競爭力，由于我國茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到國際市場中的時(shí)間短，要想與其他國家的大型茶葉企業(yè)競爭，就需要從產(chǎn)品與品牌兩方面來考慮。一般情況而言，我國作為茶葉大國以及茶葉的發(fā)源地，本身茶葉的質(zhì)量毋庸置疑，在國際上的口碑也非常優(yōu)秀，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)束縛，實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略，對(duì)我國的茶產(chǎn)品走向世界具有重要措意義。

1 中國茶產(chǎn)業(yè)品牌營銷戰(zhàn)略現(xiàn)狀

1.1 品牌塑造及宣傳不到位

中國是茶葉消費(fèi)市場非常大，但是到目前為止，中國都沒有消費(fèi)者認(rèn)知度比較高的茶葉品牌。我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化對(duì)于自身的品牌塑造也沒有重視，許多的茶葉企業(yè)因?yàn)槭菑膰鴥?nèi)市場起家，不甚了解國外市場的消費(fèi)觀念，一廂情愿地認(rèn)為即使沒有品牌營銷，中國的茶葉也能賣得很好，這種不正確的思維讓許多的茶葉產(chǎn)品陷入滯銷當(dāng)中。

1.2 品牌營銷手段有限

品牌需要一定的營銷手段，但是品牌營銷并不是一個(gè)口號(hào)，從消費(fèi)者的角度看來，中國茶產(chǎn)業(yè)沒有明確的營銷手段，在國際市場上依然選擇運(yùn)用國內(nèi)市場的營銷手段，明顯是不正確的。

中國茶企業(yè)進(jìn)入到國際市場當(dāng)中最開始店面規(guī)模普遍較小，茶葉產(chǎn)品的庫存容量較低，商品數(shù)量有限，而且對(duì)于國外較為偏僻或者消費(fèi)力水平較低的地區(qū)，大部分茶葉商品的運(yùn)輸路途太遠(yuǎn)、時(shí)間太長，很容易造成斷貨的現(xiàn)象。由于運(yùn)輸費(fèi)用問題的影響，也就造成了茶葉品牌營銷的手段變少，當(dāng)?shù)厝烁嘈啪哂幸欢v史的本地茶葉產(chǎn)品。

1.3 茶產(chǎn)業(yè)品牌營銷部門結(jié)構(gòu)不完善

中國茶葉產(chǎn)業(yè)要推向世界各地，需要有完整的品牌營銷部門對(duì)茶葉的品牌營銷環(huán)節(jié)進(jìn)行把控。人們生活水平的提高后，對(duì)于消費(fèi)有著更高的追求，生活品味也向著多元化轉(zhuǎn)變，人們對(duì)于茶葉的質(zhì)量、服務(wù)水平的要求也就更高。因此茶葉品牌營銷部門需要在營銷的時(shí)候做好設(shè)計(jì)，體現(xiàn)出中國茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀服務(wù)質(zhì)量。

如今國際化的茶葉企業(yè)發(fā)展十分迅速，原因不僅僅是生活水平的提高，當(dāng)?shù)匾约巴獾厝丝诘脑黾右彩峭苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。由此可見我國茶產(chǎn)業(yè)品牌營銷部門結(jié)構(gòu)不夠完善的主要原因是員工問題以及物流問題，由于國際化是一個(gè)對(duì)于大部分人來講是未知的領(lǐng)域，因此許多具有高素質(zhì)、高水平的人們會(huì)選擇國內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)工作，國際上的品牌營銷部門難以留住員工，再加上對(duì)外貿(mào)易中，各個(gè)國家的信息、需求不一樣，品牌營銷方式也不一樣，人們對(duì)于茶葉服務(wù)的要求越來越高，這就讓茶葉品牌營銷部門的員工壓力越來越大，人員流失嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)越發(fā)松散。

2 中國茶產(chǎn)業(yè)實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略方案

2.1 加強(qiáng)品牌的塑造及宣傳力度

茶產(chǎn)業(yè)要在國際上加強(qiáng)品牌的塑造和加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳，需要明確消費(fèi)者的需要，確定自己的品牌定位，要對(duì)國際消費(fèi)者有吸引力，嚴(yán)把產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。品牌質(zhì)量是產(chǎn)品之本，沒有好的產(chǎn)品支持無法擁有忠實(shí)的顧客和贏得企業(yè)良好的口碑，以質(zhì)量來贏取消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的美譽(yù)度和品牌知名度，建立茶產(chǎn)業(yè)品牌的使命感，只有消費(fèi)者需要的品牌才能長久生存，只有中國茶產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)者心中的地位更加牢固，才能讓讓消費(fèi)者更愿意去購買中國茶葉產(chǎn)品。

加大茶產(chǎn)業(yè)的品牌宣傳力度，應(yīng)該讓消費(fèi)者了解企業(yè)文化，通過網(wǎng)絡(luò)的客戶端平臺(tái)、電視的公益廣告、報(bào)紙、城市中心的宣傳屏幕等把中國茶產(chǎn)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和理念傳達(dá)給消費(fèi)者，使其留下深刻的品牌印象。

2.2 創(chuàng)新品牌營銷手段

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中遇到問題及時(shí)解決是使得產(chǎn)業(yè)整體穩(wěn)步向前的一個(gè)重要基石，茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該在國際化過程中應(yīng)該針對(duì)不同地區(qū)推出不同的產(chǎn)品，例如在英國有專門的紅茶產(chǎn)品，附帶精美的茶具，在中東應(yīng)當(dāng)有黑茶產(chǎn)品，附帶相應(yīng)的羊奶調(diào)味包，迎合當(dāng)?shù)厝丝谖丁Ｖ袊璁a(chǎn)業(yè)應(yīng)該有正確的促銷策略，通過微信公眾號(hào)來讓消費(fèi)者知道茶產(chǎn)業(yè)每周或者每月的一些促銷活動(dòng)，以及對(duì)于一些老顧客的優(yōu)惠活動(dòng)，例如在茶葉商店中辦一張會(huì)員卡用來做會(huì)員積分，當(dāng)積分到達(dá)一定額度時(shí)可以進(jìn)行加錢換購的活動(dòng)。也可以在互聯(lián)網(wǎng)上做積贊送小禮品的活動(dòng)，或者用移動(dòng)終端支付可以最多能有幾元甚至十幾元的免額。店內(nèi)新推出的產(chǎn)品可以采用第二件產(chǎn)品半價(jià)的銷售手段。根據(jù)顧客的需要，可以在茶產(chǎn)業(yè)的服務(wù)范圍內(nèi)為較近的消費(fèi)者提供送貨上門的服務(wù)。在夏天還可以專門舉辦相應(yīng)的茶藝表演、茶道講解等服務(wù)，即使觀看的群眾沒有購買產(chǎn)品，但是至少可以起到品牌推廣的作用，讓人們認(rèn)識(shí)到茶葉對(duì)生活品質(zhì)的提升作用。

2.3 增加品牌深度與寬度

網(wǎng)絡(luò)購物能夠很有效的解決不同地區(qū)茶葉商品選擇性低的問題，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來臨讓信息與購物緊密的結(jié)合在一起，網(wǎng)絡(luò)購物是當(dāng)前最時(shí)髦也是最便捷的購物形式，由于更多的年輕人選擇在網(wǎng)絡(luò)購物，因此茶葉企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)購物的方式來增加其品牌的寬度，擴(kuò)大茶產(chǎn)品銷售量。

人們的消費(fèi)水平越來越高，對(duì)于品質(zhì)的要求也越來越高，品牌就是順應(yīng)這一需求而產(chǎn)生的，絕大部分人在購買茶葉的時(shí)候，對(duì)于品牌的需求并不高，但是對(duì)于口味要求卻很高，這就造成人們對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)品牌的選擇更加隨意，無論是什么品牌的茶葉，只要是口味好、離得近，那就去哪一家，所以茶產(chǎn)業(yè)想要提高品牌效應(yīng)需要注入更多的多樣性。

2.4 完善品牌營銷結(jié)構(gòu)，實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)措施

面對(duì)茶葉企業(yè)員工流失嚴(yán)重的問題，茶產(chǎn)業(yè)可以通過兼職招聘在校的大學(xué)生來進(jìn)行品牌推銷，大學(xué)生的文化素質(zhì)較高，能夠?qū)W習(xí)處理各種商品、服務(wù)問題，與年輕人的交流性強(qiáng)，有較強(qiáng)的信息接收能力，同時(shí)，對(duì)于優(yōu)秀的員工，應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)行鼓勵(lì)政策。在茶葉企業(yè)中都應(yīng)該了解店員的基本狀況，在每個(gè)節(jié)日的時(shí)候，對(duì)于辛苦工作的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工感受到茶企業(yè)的溫暖和關(guān)心，達(dá)到感情留人的目的。

完善的茶葉品牌營銷結(jié)構(gòu)讓中國茶葉產(chǎn)業(yè)在國際競爭中有了更好的說服力，將茶葉品牌、質(zhì)量、文化三者結(jié)合在一起組成一個(gè)茶葉品牌營銷體系，依靠中國古老而又悠久的茶文化來進(jìn)行宣傳，以優(yōu)秀的茶葉質(zhì)量來作為核心競爭力，以茶葉品牌效應(yīng)來服務(wù)于消費(fèi)者，以此來讓中國茶葉企業(yè)對(duì)外貿(mào)易中獲得更多利潤。

3 結(jié)論

如今，茶葉產(chǎn)業(yè)隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展蓬勃向上，更多的茶葉企業(yè)和商家都不滿足國內(nèi)的市場，而要在國際品牌競爭中站住腳跟、走得更遠(yuǎn)就需要針對(duì)性地分析和研究中國茶產(chǎn)業(yè)的競爭環(huán)境，努力擴(kuò)大自身優(yōu)勢，運(yùn)用外界力量彌補(bǔ)自身缺陷，充分利用文化優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢等來擴(kuò)充自身實(shí)力，提高茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品質(zhì)，讓更多的人選擇中國茶葉產(chǎn)品消費(fèi)，同時(shí)要結(jié)合不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求，制定靈活的品牌營銷策略，這樣才能讓中國茶產(chǎn)業(yè)在國際上越來越受到歡迎。

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劉 媛（1981-），女，天津人，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，講師，研究方向：市場營銷、國際貿(mào)易、連鎖經(jīng)營。