孫美娟（鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院國際教育學(xué)院，河南鄭州 451150）

言語行為理論視角下的茶英語語用失誤分析

孫美娟
（鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院國際教育學(xué)院，河南鄭州 451150）

在國際化的交流平臺上，由于受到各種因素的影響，在交流的過程中，人們難免會出現(xiàn)語用的失誤。然而，我們?nèi)匀粦?yīng)該避免這些失誤的發(fā)生。茶英語作為傳播我國茶文化的重要工具，對于茶企的發(fā)展而言至關(guān)重要。因此，我們更應(yīng)該格外地注意語用失誤的問題。本文首先對言語行為理論進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，接著對言語行為理論視角下的茶用語語用進(jìn)行了具體的分析，最后對言語行為理論視角下的茶英語語用失誤進(jìn)行了大體的闡述，希望能夠?yàn)闇p少我國茶英語的語用失誤提供一定的幫助。

言語行為理論；茶英語；語用失誤；跨文化交際

語言作為世界上最美妙的存在，為人類的生活減少了交流上的麻煩。然而，隨著歷史的發(fā)展，語言也出現(xiàn)了眾多的分歧。受歷史背景的不同，幾乎每個民族都有自己專屬的語言，而為了更好地實(shí)現(xiàn)雙方的交流與互動，我們不得不對語用層面進(jìn)行分析，從而在最大程度上減少人們理解上的誤差。在茶英語用語中，語用失誤仍然存在。因此，減少茶英語語用失誤以及發(fā)展我國的茶文化成為本文研究的關(guān)鍵。

1 言語行為理論的概述

1.1 言語行為理論的定義

世界上最早提出言語行為理論的人是英國的約翰·奧斯汀，作為一位哲學(xué)家，他最早參透了言語文化的奧秘，并將之分為言內(nèi)行為、言外行為和言后行為。這三個行為分別發(fā)生在言語的不同時(shí)期，因此，所引發(fā)的思考也不一樣。言內(nèi)行為主要是指正在要表達(dá)的意思，強(qiáng)調(diào)言語的進(jìn)行時(shí)。言外行為主要是指說話的意圖，強(qiáng)調(diào)的是言語發(fā)生之后所帶來的行為效果。言后行為則更多地指言語之后產(chǎn)生的變化，強(qiáng)調(diào)的是行為變化后果。這三個行為相互依存，相互補(bǔ)充和促進(jìn)，較為完整的組成了言語行為理論。言內(nèi)行為是言外行為的基礎(chǔ)，言后行為是言外行為的結(jié)果。如果說話者沒有通過表達(dá)字面意思讓聽者領(lǐng)悟到言外之意，那這段對話不算取得了成功，也就沒有帶來好的語言效果。因此，對于言內(nèi)行為的理解將影響到言外行為，而言外行為的實(shí)踐是對言后行為最好的闡釋。言內(nèi)行為、言外行為和言后行為既對立又統(tǒng)一，只有將每一個階段的行為都理解得清楚，才能夠真正明白說話者的意圖，作出正確的表達(dá)。而這也正是言語文化的博大精深之處。

1.2 言語行為理論的影響

言語行為理論一經(jīng)提出，就在語言學(xué)界引起了巨大的反響。它不僅代表著當(dāng)時(shí)成熟而又完整的言行理論，更是先進(jìn)文化的代表，而之后學(xué)者提出的言語理論無不是在這一理論基礎(chǔ)上的補(bǔ)充和擴(kuò)展，可以說，言語行為理論是一切言語文化理論之母，正是有了這一理論的指引，才引發(fā)了之后一系列理論的產(chǎn)生。至今為止，仍然沒有更好的言語行為文化理論能夠代替約翰·奧斯丁的這一偉大成果，他為人類的言語行為樹立了一座豐碑，自此產(chǎn)生，人們才真正發(fā)現(xiàn)言語文化行為的奧秘，也開始將之更廣泛的運(yùn)用的生活當(dāng)中。而由語言學(xué)所引發(fā)的的其他學(xué)科的進(jìn)步也讓我們更加贊嘆文化的魅力，這也讓更多的人投入到這項(xiàng)事業(yè)之中。

2 言語行為理論視角下的茶英語語用失誤分析

我們所指的語用失誤，首先是發(fā)生在不同的文化背景之下。它并不是指語言語法上的錯誤，而更多的是指在無形之中使用的一些單詞或者行為所引起的不必要的誤會。在不同的文化背景之下，如果我們只用自己慣用的思維方式來思考對方的想法，往往得不到很好的結(jié)果。茶葉傳入西方已有幾百年的歷史，在這段漫長的歲月之中，一些在我國根深蒂固的茶用語已經(jīng)悄然發(fā)生了變化，它被英語所同化，逐漸有了它們在西方自己的名字和活動方式。這也是導(dǎo)致茶英語語用失誤發(fā)生的原因。在茶英語中，語用失誤主要是由以下幾個方面引起的。

2.1 茶名以及茶固定詞匯的語用失誤

在茶用語中，茶名的和茶固定詞匯的語用失誤是最常見的。

2.2.1 茶名的語用失誤

在不同的語言文化背景之下，每個民族形成的習(xí)慣是不同的。為了強(qiáng)調(diào)和突出某種感情，英語的發(fā)音往往會根據(jù)所要表達(dá)的意思進(jìn)行調(diào)整，英語中對于茶名往往采取直譯的方式，將綠茶稱為green tea，白茶稱為white tea等等，但是，這也不排除有特殊的情況，比如普洱茶。在英語中，普洱茶被譯為Puu Eel tea，如果我們直譯成puer tea，就會造成語用的失誤。這一類的茶名還有Oolong Tea（烏龍茶）、Loungjing Tea（龍井茶）、Tieh-Kuan-Yin（鐵觀音茶）等。因而，如果我們對于茶名沒有足夠的了解和積累，就會在實(shí)際的應(yīng)用之中出現(xiàn)語用的失誤。不僅會影響詞義本身的表達(dá)，更影響聽者對言外之意的理解。

2.2.2 茶固定搭配詞匯的語用失誤

在茶英語中，使用錯誤的詞匯將直接導(dǎo)致語用的失誤。英語中存在著很多一詞多義的現(xiàn)象，也存在著多詞一義的現(xiàn)象，但是，這并不代表這些詞語是可以隨便使用的，恰恰相反，這其中有的詞語只能用在固定的場合，固定的搭配之中，因此，如果將這些詞語進(jìn)行隨意的替換，就會導(dǎo)致語用失誤的發(fā)生。英語中也常用“Tea basket”來代表午餐食品，如果你在對茶文化的介紹中，用它來代指茶籃子，肯定會讓外國人感到非常的困惑。也許你對Tea pad（茶墊）這類專用詞語了如指掌，但是，如果你看到Tea就覺得跟茶有關(guān)的話，那Tea hound絕對會讓你在跨文化交際活動中吃大虧，它在英文中被翻譯成“花花公子”，跟茶葉一點(diǎn)關(guān)系都沒有。因此，針對這些在茶英語中特定的詞匯，我們應(yīng)該格外注意。

2.2 茶英語中問候語和請求語的語用失誤

茶英語的失誤不僅體現(xiàn)在茶英語的單詞和詞匯之中，更體現(xiàn)在飲茶活動之中。由于缺乏對外國茶活動的的了解，慣用的中式問候和請求顯得格外蹩腳。

2.2.1 問候方式的不同

問候作為交流的開始，讓對方舒適的問候方式代表著交流成功的一半?？墒?，中國人的問候方式千變?nèi)f化，有的時(shí)候并不拘泥于話語本身，比如“你吃過了嗎”，也許對于中國人而言，這只是一個關(guān)切的打電話問候語，一個為后續(xù)延伸的暖場語。而在外國人眼里，會把它視為一頓午餐的邀請。因此，在茶活動開始之前，一句“would you like a cup of tea”要比“Have you had your lunch”恰當(dāng)而又直接得多?？梢?，中式熱情在外國的茶藝活動中并不適用，也不被理解。而對其言外行為的理解有的時(shí)候更會觸犯到外國人的底線，引起他們的反感。

2.2.2 請求方式上的差異

中國與外國在請求方式上的差異在餐桌上體現(xiàn)的格外明顯。例如：中國人在飯桌上通常會用“快吃”、“快喝”等字眼，這表達(dá)了中國人骨子里好客的情懷，可是，這在外國人眼里，卻變了味道。如果你對于外國人使用這些詞語，他們會將之理解為你對他們的嫌棄。而在茶藝活動這種悠閑自在的場合之中，我們更要避免漢語式的英語表達(dá)?！癲rink your tea quickly”不僅非常不禮貌，而且十分破壞飲茶的情趣。而“take your time”、“enjoy your tea time”，言外之意是讓你就像在自己家里一樣不受約束，享受輕松愉快的飲茶時(shí)間。可見，不同的請求方式帶來了我們不想看到的失誤，它讓氣氛變得尷尬，造成了人們心理的不適。

2.3 茶活動中不當(dāng)?shù)难哉Z行為

在茶活動之中，我們往往會加之一些輔助性的動作。而動作作為語言的延續(xù)，也會影響到言語的結(jié)果。比如：在中國，輕撫對方的頭表達(dá)的是對對方的愛撫，而在有的國家之中，觸摸別人的頭部就是對對方尊嚴(yán)的觸犯，是非常不禮貌的行為。在茶藝活動中，整個操作過程無不需要茶藝師動作上的操作，如果這些操作之中出現(xiàn)違背外國人言語行為的地方，往往會引起對方的不滿，甚至是反感。

3 言語行為理論視角下的茶英語語用失誤對策

不同的方式會帶來不同的價(jià)值觀，而不同的價(jià)值觀帶來不同的結(jié)果。言語行為是言語的延伸，往往會影響到言語的結(jié)果。言語行為是在人們說話過程中不自覺的表情以及動作的表示，它是由個人的習(xí)慣決定的，也是由個人成長的環(huán)境所決定的。從大的文化背景上而言，不同民族之間表達(dá)的言語行為習(xí)慣是不同的。而在用茶英語交流的過程中，由于習(xí)慣，我們也會表現(xiàn)出一些言語行為，這些行為都可能影響到交流的結(jié)果，并最終影響到茶文化的傳播。

因此，在不同的社會形態(tài)、不同的文化背景之下，為了減少茶英語語用的失誤，我們必須牢牢地把握茶用語的特點(diǎn)，重視深層文化的學(xué)習(xí)，注意積累茶用語的詞匯，把握漢語與英語的不同。在茶藝活動中，我們也要避免容易引起失誤的動作的出現(xiàn)。除此之外，我們必須充分尊重外國的文化，站在他們的角度上思考問題，了解他們的行為習(xí)慣，熟悉他們的動作語言，不斷提高自身的語用能力，只有這樣，雙方的交流才能夠更加順暢，我們的茶文化才能夠走得更遠(yuǎn)，中國的傳統(tǒng)文化也才能夠得到繼承和發(fā)展。

4 結(jié)語

綜上所述，自中國改革開放之后，中國的全球化進(jìn)程就不斷加快。面對文化理解和交流方式上的語用失誤，我們必須以更加積極地態(tài)度來面對。而在全球化融合的今天，語言交流成為了最重要的手段。中國的茶文化博大精深，意義深遠(yuǎn)。在言語行為理論下，如果我們想在世界范圍內(nèi)更好的傳播我們的茶文化，就必須分析茶用語的語用失誤，從而有效減少文化上的失誤。

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孫美娟（1981-），女，碩士研究生，講師，研究方向：英語語言學(xué)，英語教學(xué)。