張 典

（1.江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院，江西南昌 330013；2.江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西南昌 330099）

基于成本的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新能力提升機(jī)制研究
——對(duì)江西L云霧茶廠的田野調(diào)查

張 典1，2

（1.江西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院，江西南昌 330013；2.江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西南昌 330099）

本文基于成本的視角對(duì)企業(yè)構(gòu)建技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新能力提升機(jī)制進(jìn)行研究。通過對(duì)江西L云霧茶廠進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和深度訪談，研究發(fā)現(xiàn)：L云霧茶廠存在管理和技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)淡薄、信息不對(duì)等下的信息失真、企業(yè)管控缺乏戰(zhàn)略立足點(diǎn)、基層員工業(yè)務(wù)素質(zhì)待提高等四個(gè)方面的問題。企業(yè)可以從培養(yǎng)員工創(chuàng)新管理意識(shí)、加強(qiáng)成本考核監(jiān)督工作、把握好成本管理立足點(diǎn)、加強(qiáng)對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)等四個(gè)方面來加強(qiáng)成本管控，提升技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新能力。

技術(shù)創(chuàng)新；管理創(chuàng)新；成本

黨的十八大明確提出科技創(chuàng)新是提高社會(huì)生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐并強(qiáng)調(diào)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。當(dāng)市場在資源配置中起決定性作用的前提下，有實(shí)證研究的結(jié)果表明：技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新越強(qiáng)的企業(yè)，它的成本指標(biāo)越好。企業(yè)的成本指標(biāo)與技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新呈顯著的正相關(guān)關(guān)系。2017年1月，筆者通過對(duì)江西L云霧茶廠進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和深度訪談，發(fā)現(xiàn)企業(yè)在成本管理、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面存在不少突出問題，與其戰(zhàn)略規(guī)劃中成為一流的云霧茶企業(yè)的目標(biāo)還存在較大的差距。因此，本文試圖從成本的視角切入，以技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新能力提升機(jī)制為抓手，為該企業(yè)突破困境提出若干舉措。

1 L云霧茶廠目前存在的問題

1.1 管理和技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)淡薄

L云霧茶廠存在著“事不關(guān)己，高高掛起”的企業(yè)文化，員工在降低成本的問題上顯得積極性不高。他們認(rèn)為通過提升管理和技術(shù)創(chuàng)新水平來降低成本并不是自己的份內(nèi)之事，而是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的事情。在訪談中，筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)高度重視，特別是在籌措內(nèi)外部資金方面；但是對(duì)提升管理和技術(shù)創(chuàng)新水平和成本費(fèi)用的控制不夠在意。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為創(chuàng)新水平的提升不能對(duì)降低成本起到立竿見影的效果，從而不愿對(duì)產(chǎn)品、工藝流程等加以改進(jìn)。

1.2 信息不對(duì)等下的信息失真

信息失真是目前在企業(yè)中較為普遍現(xiàn)象，其中較為突出的問題是企業(yè)成本信息的失真。通過對(duì)L云霧茶廠財(cái)務(wù)人員的訪談，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在亂攤成本的現(xiàn)象，使得財(cái)務(wù)報(bào)表上的成本增大，利潤減少。在信息不對(duì)等的環(huán)境中，企業(yè)決策者為了達(dá)到特定目的，比如避稅，進(jìn)而變更會(huì)計(jì)信息。筆者還發(fā)現(xiàn)，L云霧茶廠的財(cái)務(wù)人員變動(dòng)的比較頻繁，而具有碩士學(xué)位的會(huì)計(jì)實(shí)際工作時(shí)間并不長，經(jīng)營當(dāng)前多，看未來長遠(yuǎn)少。失真的財(cái)務(wù)信息為企業(yè)自身進(jìn)行問題診斷和反思造成了阻礙。L云霧茶廠在成本管理的環(huán)節(jié)，如事前預(yù)算、事中監(jiān)督和事后考核表現(xiàn)的不盡如人意，難以為管理者在成本控制的決策過程中提供有意義的參考。

1.3 企業(yè)管控缺乏戰(zhàn)略立足點(diǎn)

目前，L云霧茶廠成本控制方面還存在著短視現(xiàn)象。當(dāng)今時(shí)代，企業(yè)外部環(huán)境日新月異和市場競爭日趨激烈，一些企業(yè)對(duì)于這種動(dòng)態(tài)變化的趨勢不能很好地適應(yīng)，對(duì)成本管理的新理念沒有跟上，一些現(xiàn)代化的成本管理方式?jīng)]有及時(shí)引入，而受制于陳舊的企業(yè)財(cái)會(huì)賬套系統(tǒng)。因而，企業(yè)的經(jīng)營者獲取的有關(guān)決策的成本信息不夠及時(shí)、真實(shí)和準(zhǔn)確。一些對(duì)于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義的重要信息未能在企業(yè)的活動(dòng)中凸顯。企業(yè)的成本管理和控制缺乏戰(zhàn)略立足點(diǎn)，錯(cuò)失了具有戰(zhàn)略性的發(fā)展良機(jī)。

1.4 基層員工業(yè)務(wù)素質(zhì)亟待提高

江西是欠發(fā)達(dá)省份和流動(dòng)人口大省，根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示：2015年江西省常住人口4565.63萬人，跨省外出人口584.58萬人。也就是說，每8人中就有一人“流動(dòng)”到了省外，諸如長三角、閩三角、珠三角等發(fā)達(dá)區(qū)域。L云霧茶廠所在地江西L（縣級(jí)）市面臨著人口老齡化和高素質(zhì)勞動(dòng)者短缺的現(xiàn)象。L云霧茶廠現(xiàn)有生產(chǎn)一線員工以高中、?？茖W(xué)歷為主，專業(yè)技能的缺乏是普遍的情況。在行政崗人員實(shí)現(xiàn)本科學(xué)歷的基礎(chǔ)上，管理者試圖從碩、博士畢業(yè)生中招聘財(cái)會(huì)人員和技術(shù)人員進(jìn)廠從事財(cái)務(wù)和研發(fā)工作，由于區(qū)位劣勢和薪酬有限，應(yīng)聘者寥寥無幾。但經(jīng)過努力，目前已有碩士層次會(huì)計(jì)和博士層次研發(fā)人員各一名。

2 L云霧茶廠問題的原因分析

2.1 茶葉產(chǎn)品市場需求個(gè)性化與競爭激烈化

2016年8月30日，星巴克旗下品牌“Teavana茶瓦納”在中國各門店上線了兩款茶飲料——冰搖柚柚蜂蜜紅茶和冰搖桃桃綠茶，以及碧螺春綠茶、金萱烏龍茶、白牡丹茶、英式早餐紅茶、伯爵紅茶等五款茶產(chǎn)品，一時(shí)引發(fā)市場熱議。近年來，隨著消費(fèi)者生活水平的不斷提升和心理需求的不斷變化，追求個(gè)性與差異的產(chǎn)品消費(fèi)觀念成為市場的顯著特點(diǎn)。L云霧茶廠生產(chǎn)能力和研發(fā)水平的提升也為顧客期待更多種類、更大功效、更高品質(zhì)的產(chǎn)品提供了某種可能。這導(dǎo)致了原有產(chǎn)品過早進(jìn)入衰退期，L云霧茶廠只能不斷絞盡腦汁、推陳出新，與國內(nèi)外同行展開更加激烈的競爭和較量。因此，L云霧茶廠應(yīng)當(dāng)重視客戶在消費(fèi)產(chǎn)品中獲得最大的自我滿足感和充實(shí)感。

2.2 企業(yè)尚未適應(yīng)外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化

對(duì)L云霧茶廠而言，外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化對(duì)企業(yè)有著重要影響。市場格局逐漸轉(zhuǎn)向買方市場，給企業(yè)的管理工作帶來了壓力。特別是當(dāng)前，在人工與原材料價(jià)格上漲以及經(jīng)濟(jì)下行的壓力下，L云霧茶廠的生產(chǎn)成本與日俱增。受傳統(tǒng)思維模式的影響，L云霧茶廠過多地從壓縮工人工資、減少耗材等方面來進(jìn)行成本管控，對(duì)新產(chǎn)品和新工藝的研發(fā)、客戶增值服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+營銷等方面做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從而影響了企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展。

2.3 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新水平低制約了成本的降低

在企業(yè)的起步期，成本的降低或許可以通過管理力度的加強(qiáng)、管理水平的提升來實(shí)現(xiàn)，然而這種方法在企業(yè)發(fā)展壯大的歷程中會(huì)遭遇“瓶頸”。因此，企業(yè)的決策者要實(shí)現(xiàn)持續(xù)的低成本應(yīng)當(dāng)不斷聚焦技術(shù)水平的提高。然而，筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，L云霧茶廠的決策者對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)注度和興趣度均不高，因?yàn)榧夹g(shù)開發(fā)往往需要人、財(cái)、物力的投入，會(huì)減少企業(yè)的短期利潤，不能很快給企業(yè)決策者帶來任期階段的經(jīng)濟(jì)收益，這樣的技術(shù)創(chuàng)新方案會(huì)遇到直接阻力。

3 L云霧茶廠的能力提升機(jī)制

3.1 培養(yǎng)員工創(chuàng)新管理意識(shí)

企業(yè)的管理者應(yīng)當(dāng)把培育員工的成本管理意識(shí)作為企業(yè)的一種核心價(jià)值觀。首先要引導(dǎo)員工將“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”、“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展是重大戰(zhàn)略”、“節(jié)省企業(yè)的錢如同節(jié)省自己的錢”作為牢固的意識(shí)入心入腦。大力提倡勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良風(fēng)氣和見人之所未見、思人之所未思的創(chuàng)新精神，為成本管理實(shí)現(xiàn)全員動(dòng)員。其次，要建章立制，獎(jiǎng)懲分明。譬如在績效考核制度中將員工工資與成本費(fèi)用掛鉤，從而激勵(lì)員工將成本管理的意識(shí)轉(zhuǎn)化為立竿見影的行動(dòng)。最后企業(yè)要積極探索在日常工作中降低成本的有效方法，加強(qiáng)分析，對(duì)標(biāo)管理，實(shí)現(xiàn)工作重心前移，切實(shí)提升企業(yè)在成本管理方面決策的科學(xué)性和執(zhí)行力。

3.2 加強(qiáng)成本考核監(jiān)督工作

要解決好L云霧茶廠信息失真的問題，企業(yè)的管理層必須加大檢查和考核的力度，讓成本數(shù)據(jù)真起來，從而為企業(yè)決策提供可靠的依據(jù)。此外，還要運(yùn)用好審計(jì)利器，按照國家法律法規(guī)和企業(yè)管理規(guī)定開展審計(jì)，精準(zhǔn)到人，形成震懾。最后，面對(duì)L云霧茶廠沒有制定和建立成本控制責(zé)任制，或者出現(xiàn)只是掛在嘴上、貼在墻上而沒有嚴(yán)格實(shí)施的情況，企業(yè)管理者要對(duì)相關(guān)員工激勵(lì)和約束并舉，責(zé)任到位，賞罰分明，將成本控制責(zé)任制落到實(shí)處。

3.3 把握好成本管理立足點(diǎn)

正因?yàn)長云霧茶廠成本控制方面還存在著短視現(xiàn)象，所以企業(yè)把握成本管控的立足點(diǎn)意義重大。那么可以采取哪些措施和方法才能把握好企業(yè)成本管控的立足點(diǎn)呢？筆者認(rèn)為首先要了解成本動(dòng)態(tài)變化的趨勢，樹立市場在資源配置中起決定性作用的觀念，培育好現(xiàn)代成本管理理念，建立好現(xiàn)代化的企業(yè)成本管控方式，不再拘泥于陳舊的企業(yè)財(cái)會(huì)賬套系統(tǒng)，這樣L云霧茶廠在獲取的企業(yè)成本相關(guān)信息才是完整、及時(shí)、準(zhǔn)確的，能夠讓企業(yè)跟著市場走，獲得競爭優(yōu)勢。把握好成本管理的戰(zhàn)略立足點(diǎn)，企業(yè)才能真正地贏得戰(zhàn)略性地位，獲得長足性發(fā)展。

3.4 加強(qiáng)對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)

L云霧茶廠的管理者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)一線員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在重視產(chǎn)出產(chǎn)量、關(guān)注工作效率的同時(shí)還應(yīng)當(dāng)減少無謂浪費(fèi)、降低企業(yè)成本，擴(kuò)大在潛在客戶中的影響力。財(cái)務(wù)部門工作人員應(yīng)當(dāng)深入企業(yè)一線，了解工藝流程等業(yè)務(wù)知識(shí)，對(duì)成本如何構(gòu)成熟稔于心；還應(yīng)當(dāng)了解在成本管理工作中有無缺位和錯(cuò)位，以便更好地開展成本管控工作。財(cái)務(wù)部門工作人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與其他部門員工的協(xié)同，善于溝通，做好協(xié)調(diào)。最后，企業(yè)的管理者應(yīng)當(dāng)抓好財(cái)務(wù)部門工作人員道德素養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，規(guī)避企業(yè)道德風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，提升企業(yè)成本管控水平。

4 結(jié)束語

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，成本管理、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新都已經(jīng)成為了L云霧茶廠至關(guān)重要的議題，對(duì)于企業(yè)的生存和發(fā)展起到堅(jiān)實(shí)的保障作用。隨著成本管理在企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中的作用日益重要，管理者應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況，因地制宜，探索出適合企業(yè)、部門、環(huán)節(jié)的成本管理方法，加強(qiáng)成本管控，提升技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新能力，為L云霧茶廠的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[1]安偉潔,李琳.依靠科技創(chuàng)新促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].福建茶葉，2016(3):292-293.

[2]張翠娟.試析茶葉生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理以及成本核算的問題[J].福建茶葉，2016(9):90-91.

“江西財(cái)經(jīng)大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心招標(biāo)課題資助”，項(xiàng)目編號(hào)：2016-08

張 典（1988-），男，河北懷安人，博士研究生，講師，研究方向：技術(shù)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)新管理。