李 萌

（華南理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院，廣東廣州 510006）

茶具設(shè)計(jì)中的人機(jī)交互原理應(yīng)用研究

李 萌

（華南理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院，廣東廣州 510006）

茶，是中華傳統(tǒng)文化中的精髓之一，在我國的歷史發(fā)展過程中，發(fā)揮著十分重要的作用。而茶具作為品茶的主要器具也因?yàn)槲覈牟瓒雒?。在茶具設(shè)計(jì)的過程中，人機(jī)交互原理屬于十分重要的內(nèi)容。這一原理不僅僅考慮到了人的使用主體性，而且也分析到了如何最為有效地使用茶具，與茶的美感相適應(yīng)，打造出了不一樣的茶文化特色。

茶具；人機(jī)交互；茶文化

中國人酷愛品茶，對于各種茶都有著不同的見解，而茶具對于茶的美感也有著相當(dāng)直接的提升效益，很多懂茶的人都清楚地知道，茶具在整個(gè)品茶的過程當(dāng)中，屬于十分重要的內(nèi)容。通過合理的使用茶具，可以使得茶的美感得到極大的提升。而在茶具設(shè)計(jì)的過程中，人機(jī)交互原理屬于十分基礎(chǔ)的原理內(nèi)容，其主要是指茶具在設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，需要綜合分析人在使用過程中的各種特殊需要，比如需要沖茶和泡茶，而茶具的設(shè)計(jì)就是為了滿足人們的這些需要。同時(shí)，茶具本身是茶的一種載體，因而需要盡可能迎合茶的美味，使得整個(gè)茶香的味道可以更加濃郁。但是茶具在設(shè)計(jì)的過程中，往往還需要考慮沖茶的不同需求，比如一些茶的味道本身較淡，因而需要盡可能將水的沖茶速度進(jìn)行平穩(wěn)調(diào)整，不宜過急，也不可以過于緩慢，否則很難使得茶葉的美味迅速地呈現(xiàn)出來。而且，茶水的選擇也屬于十分重要的內(nèi)容，不同的茶葉由于自身的需求不同，因而所需要的茶葉沖水也有著相當(dāng)大的區(qū)別，無論是在溫度、水量上，都需要加以合理的控制。

1 人機(jī)交互原理在茶具設(shè)計(jì)當(dāng)中的基礎(chǔ)概念

對于茶具設(shè)計(jì)而言，其本身是對茶文化的一種彰顯和體現(xiàn)，而其通過合理的設(shè)計(jì)，可以使得沖茶的過程更加簡潔，而且會(huì)在無形中襯托茶的尊貴和美味。在中國悠久的茶文化當(dāng)中，茶具一直是不可缺少的主要內(nèi)容。而伴隨著時(shí)代的變化，我國的茶具也呈現(xiàn)出了多種多樣的設(shè)計(jì)狀態(tài)，不僅出現(xiàn)以長壺口為典型的沖茶器具，而且出現(xiàn)了形態(tài)各異的杯具，這些茶具都是為了人們的使用而進(jìn)行設(shè)計(jì)。而在茶具設(shè)計(jì)的過程中，人機(jī)交互原理屬于最為基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)原理，其本身對茶具有著相當(dāng)高的尊重，而人機(jī)交互指的主要是在設(shè)計(jì)茶具的過程中，通過對人們各種沖茶、泡茶行為的思考，思索出其中的簡潔使用方式，迎合人們的使用習(xí)慣，使得整個(gè)茶具的使用變得更加合理有效。在茶具設(shè)計(jì)當(dāng)中，人機(jī)交互原理是一種指導(dǎo)性的原理內(nèi)涵，其對于茶具的使用人員有著較高的尊重，并且一直在根據(jù)人們當(dāng)前的品茶環(huán)境和品茶口味進(jìn)行著相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。雖然現(xiàn)階段的茶具已然變得多種多樣，但是并不代表茶具設(shè)計(jì)失去了發(fā)展的空間。中國的茶文化博大精深，本身的發(fā)展速度相當(dāng)快，而各種全新類型的茶葉也出現(xiàn)在人們的面前，深層次地改變著人們對茶文化的認(rèn)識(shí)。

2 人機(jī)交互原理在茶具設(shè)計(jì)中的實(shí)際體現(xiàn)

2.1 圓壺茶具的多重功能

人機(jī)交互原理在茶具設(shè)計(jì)當(dāng)中的實(shí)際體現(xiàn)相當(dāng)多，其中就包括圓壺茶具，這本身是一種現(xiàn)代化普遍使用的茶具，其壺口較小，上身呈圓形，而壺蓋本身比較小，可以有效包住茶的濃郁香味，同時(shí)，茶壺的底部呈回凹型，可以使得茶葉的味道難以滲透出來，而茶葉的整體香味在進(jìn)行沖泡的過程中，也不會(huì)有絲毫的減少。雖然圓壺茶具的設(shè)計(jì)十分常見，但是卻不能否認(rèn)其本身的實(shí)際使用功能，其可以對茶葉進(jìn)行有效的沖泡，而且其本身的壺口十分小，在進(jìn)行傾倒的時(shí)候，不容易灑漏出來。圓壺茶具具有的功能相當(dāng)多，尤其在近些年的發(fā)展過程中，圓壺茶具進(jìn)行了實(shí)時(shí)的調(diào)整，迎合了不同茶葉沖泡的使用要求，使得茶葉的沖泡過程變得相當(dāng)合理，能夠切實(shí)滿足茶葉的美感需求，進(jìn)而促使最終的茶水具有較高的品嘗美感。

2.2 長壺口茶具的實(shí)際功能

長壺口茶具是我國茶文化歷史當(dāng)中使用相當(dāng)頻繁的茶具之一，其壺口十分長，顯地十分有特色，而其本身的茶文化也相當(dāng)濃厚，在我國的茶具史上，具有著較為直接的體現(xiàn)。在清朝的文化當(dāng)中，文人墨客都喜歡在吟詩作對的過程中，品上一壺上好的熱茶，而傳統(tǒng)的茶壺本身較為短小，而其保溫效果不是十分良好，這樣的狀況直接使得茶壺的使用者感覺到了不便，為了使得茶壺具有較為優(yōu)秀的保溫效果，茶具設(shè)計(jì)者選擇將壺口與茶壺中心的距離進(jìn)行拉長，使得茶具可以保持較長的壺口，進(jìn)而衍生出了長壺口茶具，這種茶具的保溫效果十分明顯，即便文人墨客完成了一部分著作，這些茶依舊有著較高的熱度，品鑒起來依然有著原來的味道。由于清朝初年的文人墨客相當(dāng)多，而長壺口茶具也受到了相當(dāng)大的歡迎程度，很多人都將其作為主要的茶具來使用，而其設(shè)計(jì)十分的合理方便，滿足了人們的保溫要求，并且在茶具設(shè)計(jì)上充分彰顯了基礎(chǔ)的人機(jī)交互原理，有著獨(dú)特的茶文化藝術(shù)美感。

3 茶具設(shè)計(jì)當(dāng)中的人機(jī)交互原理應(yīng)用

3.1 茶具的不同特色

在品茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到煮茶的人擁有一整套茶具，無論是茶杯、茶壺還是茶盞，都有著很明顯的區(qū)別所在，其在設(shè)計(jì)的時(shí)候，充分融合了人們的實(shí)際需求，并且結(jié)合了茶文化的實(shí)際美感。對于茶具設(shè)計(jì)而言，其更多時(shí)候遵循的是一種簡單的使用原理，要求切實(shí)滿足人們的不同用茶需求。比如，一部分玻璃壺可能會(huì)破壞茶的美感，因而許多人選擇運(yùn)用其他的材料，如陶瓷、竹子等，而這些茶具材料所制作出來的茶具具有著相當(dāng)獨(dú)特的美感所在。同時(shí)，在進(jìn)行品茶的過程中，一部分人發(fā)現(xiàn)，茶具的不同種類所形成的品茶環(huán)境是截然不同的，很多茶具的顏色和外觀都會(huì)給予人不同的品茶印象，因而為了迎合茶的美感，茶具設(shè)計(jì)者又選擇對茶具外觀進(jìn)行實(shí)時(shí)的優(yōu)化，使得茶具擁有了相當(dāng)高的美感，相應(yīng)的茶具特色也彰顯地愈加明顯。于是，現(xiàn)階段的茶具變得相當(dāng)多，而且每一種都擁有著屬于自身的獨(dú)特風(fēng)格，賦予了茶文化很大的美感。

3.2 茶香的渲染

茶文化，是我國優(yōu)秀的文化內(nèi)容之一，而在品茶的過程中，容易對茶的美感形成影響的因素相當(dāng)多，不僅包括基礎(chǔ)的茶香和茶葉質(zhì)量，還有些外在因素，比如茶具的設(shè)計(jì)美感，很多茶具本身過于平淡，沒有實(shí)際的美感可言，因而品茶人在進(jìn)行品茶的過程中，便感到十分的乏味無趣。同時(shí)，在對茶香渲染的過程中，還需要有茶杯、茶壺等形狀、顏色、外觀等獨(dú)特的美感，尤其是茶壺和茶杯的外觀，能夠創(chuàng)造不一樣的品茶環(huán)境。如果茶具本身的檔次相當(dāng)高，即使是一些普通的茶葉，也會(huì)在心理作用下，產(chǎn)生別致的美感。而且，茶香的渲染，也需要有茶具的搭配，很多茶葉在選擇茶具的過程中，有著較為統(tǒng)一的規(guī)定，如果選擇其他的茶具，不僅會(huì)使茶的美感缺失，也容易使得泡茶人產(chǎn)生一部分誤解，相應(yīng)的泡茶過程難以合理有效的完成。

4 結(jié)束語

總而言之，在新時(shí)期的國內(nèi)文化當(dāng)中，茶文化得到了前所未有的重視，而作為其中的核心，在茶葉受到了相當(dāng)大的關(guān)注的同時(shí)，茶具也在這個(gè)時(shí)候進(jìn)行了多方面的優(yōu)化和發(fā)展，通過利用了人機(jī)交互原理，迎合不同人們的使用風(fēng)格，賦予了人們不一樣的茶文化美感。

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李 萌（1980-），女，陜西西安人，碩士，講師，研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)，服務(wù)設(shè)計(jì)。