龔蘇寧

（南通理工學(xué)院建筑工程學(xué)院，江蘇南通 226002）

基于“超旅游”理論探究茶文化旅游的創(chuàng)新發(fā)展

龔蘇寧

（南通理工學(xué)院建筑工程學(xué)院，江蘇南通 226002）

“超旅游”是對(duì)傳統(tǒng)旅游進(jìn)行綜合性的提升，將給茶文化旅游的發(fā)展創(chuàng)造更大的提升空間。本文首先對(duì)當(dāng)今旅游發(fā)展背景分析，并梳理了茶文化旅游的概況；繼而分析“超旅游”的概念和主要特征；最后結(jié)合“超旅游”理論，針對(duì)茶文化旅游發(fā)展的新策略作初步探討，從而有效地推動(dòng)茶文化旅游的創(chuàng)新發(fā)展。

超旅游；茶文化；旅游

1 旅游發(fā)展背景

基于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入水平的持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)著我國(guó)城鎮(zhèn)居民的生活朝著全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的方向發(fā)展，也帶動(dòng)著住房、教育、醫(yī)療、保險(xiǎn)、汽車(chē)、消費(fèi)和旅游休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近期國(guó)家也頒布了多項(xiàng)關(guān)于加速城市建設(shè)、實(shí)現(xiàn)多渠道籌集資金、推進(jìn)帶薪休假實(shí)施等方面的政策、法規(guī)，來(lái)大力推進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。人們可用于閑暇度假的時(shí)間也在逐步增多，旅游產(chǎn)業(yè)朝著多元化的方向發(fā)展。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)：旅游的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和層次更加多元化；旅游人數(shù)、有組織的團(tuán)體游、自費(fèi)游數(shù)量逐步增長(zhǎng)；長(zhǎng)途游、境外游逐漸成為旅游發(fā)展的主要方向；旅游的方式也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)等。

2 茶文化旅游

中國(guó)茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富的文化內(nèi)涵和廣泛的社會(huì)意義[1]。茶文化旅游是指在進(jìn)行茶和茶文化的休閑游覽過(guò)程中，讓游客充分享受當(dāng)?shù)氐奶厣栾L(fēng)俗習(xí)慣和茶禮儀文化，將茶生長(zhǎng)的自然環(huán)境、茶的生產(chǎn)狀態(tài)、茶的文化活動(dòng)融為一體，并挖掘茶的審美、文化和保健價(jià)值，提供能夠獲得知識(shí)、陶冶身心、體驗(yàn)人生的系列性旅游活動(dòng)。茶文化旅游作為一種高雅的文化活動(dòng)[2]，已經(jīng)備受?chē)?guó)際茶人的關(guān)注，這正是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行弘揚(yáng)的高層次媒介。如今在杭州、黃山、安溪、泉州、西雙版納等全國(guó)各地都紛紛開(kāi)發(fā)茶文化景區(qū)、旅游度假區(qū)，舉辦茶文化旅游節(jié)、茶文化交流會(huì)、茶主題博覽會(huì)、茶民俗表演等各類(lèi)會(huì)議和活動(dòng)。百花齊放的茶文化旅游項(xiàng)目真的帶來(lái)了“門(mén)庭若市”的繁盛景象。如今此茶文化旅游存在著明顯的問(wèn)題：茶文化旅游項(xiàng)目過(guò)于單一、雷同，不能吸引現(xiàn)代年輕人；茶文化旅游特色不鮮明，偏重于茶商品的推銷(xiāo)，無(wú)法吸引回頭客；項(xiàng)目的對(duì)外宣傳效果不佳，旅游者頗為稀少；旅游區(qū)建設(shè)多為各自為陣的點(diǎn)狀零散布置，沒(méi)有從大區(qū)域、全局出發(fā)，導(dǎo)致無(wú)法形成線狀、片狀格局，失去提升的基礎(chǔ)等等。

3 “超旅游”概念

現(xiàn)代旅游已進(jìn)入多方位、多過(guò)程、多體驗(yàn)、多內(nèi)容、多感覺(jué)、多領(lǐng)域的“超旅游”時(shí)期。如今處在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)、新媒體經(jīng)濟(jì)、模擬經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。旅游者已經(jīng)不再滿(mǎn)足于傳統(tǒng)的“六覺(jué)”上的體驗(yàn)，希望能夠嘗試意覺(jué)、商覺(jué)、學(xué)覺(jué)等方面的體驗(yàn)；也不再滿(mǎn)足于常規(guī)的“五感”方面的獲取，更希望能夠得到新鮮感、參與感、自由感、知識(shí)感等；旅游者們已經(jīng)不再滿(mǎn)足傳統(tǒng)的觀光、度假、休閑，更加需要多元化的旅游內(nèi)容、具有創(chuàng)新精神的項(xiàng)目和更完善、舒適的服務(wù)系統(tǒng)。

“超旅游”是匯集了一系列有趣味的、有吸引力、有創(chuàng)意、有藝術(shù)氣息、能傳遞新知識(shí)等特色的體驗(yàn)式的旅游產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈包括：餐飲娛樂(lè)、商業(yè)酒店、康體休閑、新聞媒體、商務(wù)會(huì)議、醫(yī)療康體、產(chǎn)業(yè)運(yùn)輸?shù)?，旅游作為發(fā)展的主線，將其相關(guān)的橫向產(chǎn)業(yè)和縱向（上下游）產(chǎn)業(yè)構(gòu)建成聚集型產(chǎn)業(yè)群和產(chǎn)業(yè)綜合體，可分為核心型、支持型和相關(guān)型旅游產(chǎn)業(yè)。例如迪士尼公司通過(guò)動(dòng)漫、影視制作、主題公園、媒體網(wǎng)絡(luò)、衍生消費(fèi)品、度假小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)，形成獨(dú)特的超旅游模式。

4 “超旅游”的主要特征

4.1 政府主導(dǎo)

超旅游需要能夠在區(qū)域間完成統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、信用、資金等問(wèn)題的強(qiáng)大組織，這個(gè)組織不是一般的企事業(yè)單位能夠完成的，必須由政府層面來(lái)解決，政府在發(fā)展超旅游的過(guò)程中處于主導(dǎo)地位。爭(zhēng)取舉辦建設(shè)權(quán)、落實(shí)建設(shè)的各種任務(wù)、協(xié)調(diào)各區(qū)域各部門(mén)之間關(guān)系、建設(shè)各類(lèi)基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施、營(yíng)造良好投資環(huán)境等都離不開(kāi)政府的主導(dǎo)。

4.2 高投入高產(chǎn)出

超旅游由于能夠迅速提高區(qū)域的知名度，短期內(nèi)帶來(lái)龐大的經(jīng)濟(jì)效益，并且以此為激發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，備受各級(jí)政府的高度重視。然而超旅游更是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、高投入的產(chǎn)業(yè)，要舉辦或建設(shè)好超旅游項(xiàng)目，就需要配套許多投入高、回報(bào)周期長(zhǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)設(shè)施。

4.3 強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)

佩魯?shù)脑鲩L(zhǎng)極理論指出:區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須通過(guò)增長(zhǎng)極的效應(yīng)來(lái)帶動(dòng)整體進(jìn)程。由于超旅游具有超前拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的特征，加上超旅游多在區(qū)域中心城市進(jìn)行，能對(duì)周邊衛(wèi)星城市進(jìn)行輻射，因此能夠有效地發(fā)揮中心城和旅游業(yè)的復(fù)合增長(zhǎng)極效應(yīng)，從而形成擴(kuò)散及具有的強(qiáng)大支配、創(chuàng)新、連帶效應(yīng)。

4.4 各產(chǎn)業(yè)之間很強(qiáng)的融合趨勢(shì)

超旅游能夠利用主導(dǎo)項(xiàng)目，推動(dòng)各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和促進(jìn)區(qū)域化進(jìn)程，從而形成各產(chǎn)業(yè)相互融合的綜合消費(fèi)區(qū)。因此，超旅游作為一種旅游消費(fèi)經(jīng)濟(jì)，必須通過(guò)產(chǎn)業(yè)的相互聯(lián)系和進(jìn)一步融合，才能構(gòu)成拉動(dòng)區(qū)域型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的框架。

4.5 區(qū)域性與差異互補(bǔ)性明顯

不管是超旅游選擇的旅游主題、產(chǎn)品、線路，還是超旅游所落戶(hù)的地區(qū)都應(yīng)該具有區(qū)域特色、差異互補(bǔ)性，這也造就了超旅游所能夠形成的特色產(chǎn)業(yè)集聚效益，形成當(dāng)?shù)鬲?dú)樹(shù)一幟的產(chǎn)業(yè)，更好地帶動(dòng)大區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

5 茶文化+“超旅游”的創(chuàng)新發(fā)展策略

5.1 要打造茶文化核心競(jìng)爭(zhēng)力，真正吸引現(xiàn)代茶人

各個(gè)茶文化旅游主管部門(mén)應(yīng)注重茶文化經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)差異性、規(guī)模效應(yīng)、文化發(fā)展戰(zhàn)略基礎(chǔ)，著力挖掘茶產(chǎn)地獨(dú)特的歷史文化淵源,確立各自的消費(fèi)市場(chǎng)，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。另外,茶文化旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)前必須進(jìn)行權(quán)威性的策劃、消費(fèi)市場(chǎng)分析、可行性研究,邀請(qǐng)熟悉旅游地狀況、研究茶文化、了解相關(guān)新技術(shù)的專(zhuān)家們，對(duì)茶旅游項(xiàng)目進(jìn)行客觀的論證,并提出合理的、具有前瞻性、科學(xué)性的建議。這樣才能真正挖掘、提升茶文化內(nèi)涵，針對(duì)現(xiàn)代茶人喜好來(lái)創(chuàng)新詮釋茶文化，使現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)文化有更多的接納，讓有趣味、有內(nèi)涵的茶文化項(xiàng)目吸引現(xiàn)代游客。

5.2 差異化發(fā)展，串聯(lián)特色主題，樹(shù)立茶文化旅游品牌

茶文化主題項(xiàng)目的設(shè)置應(yīng)該能充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的差異互補(bǔ)發(fā)展，并發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)相互間的良性競(jìng)爭(zhēng)。超旅游串聯(lián)起這些主題：依據(jù)茶葉生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，設(shè)置讓游客親身參與的生態(tài)體驗(yàn)主題；結(jié)合茶道、茶緣、茶館、茶業(yè)等的建設(shè)，形成茶文化的系列游主題；通過(guò)茶藝的表演、交流、論壇等形式，構(gòu)建茶藝的演繹主題；通過(guò)茶宴、茶點(diǎn)、茶餐飲的節(jié)慶活動(dòng)，構(gòu)建茶美食主題等等主題。通過(guò)整體統(tǒng)一的規(guī)劃、全盤(pán)考慮，使游客逐步了解當(dāng)?shù)氐牟栉幕ⅹ?dú)特的茶文化旅游品牌。

5.3 利用多種渠道、新媒體宣傳茶文化旅游

廣東長(zhǎng)隆集團(tuán)與電視合作推出了《奔跑吧，兄弟》、《中國(guó)好聲音》、《爸爸去哪兒》等節(jié)目，極大地提升了長(zhǎng)隆的品牌影響力。這種方式有一定的啟示，茶文化旅游宣傳不僅要依靠廣播、電視、各類(lèi)宣傳部門(mén)，更可以學(xué)習(xí)長(zhǎng)隆的做法，利用擁有的自主IP（Intellectual Property，即知識(shí)產(chǎn)權(quán)、獨(dú)特識(shí)別物）、自己的文化品牌，結(jié)合現(xiàn)在的新媒體、互聯(lián)網(wǎng)，將茶文化旅游項(xiàng)目延伸到網(wǎng)絡(luò)媒體、影視劇、網(wǎng)絡(luò)劇、綜藝節(jié)目、娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域，充分發(fā)揮各種媒介的作用，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，讓年輕游客積極來(lái)體驗(yàn)新型的茶旅游項(xiàng)目，這樣將傳統(tǒng)的茶文化內(nèi)涵通過(guò)現(xiàn)代的方式傳承給新一代茶人。

5.4 跨區(qū)域建立有效協(xié)調(diào)機(jī)制

在不同區(qū)域間建立茶文化旅游發(fā)展協(xié)調(diào)委員會(huì)，對(duì)大區(qū)域內(nèi)的旅游進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、協(xié)調(diào)建設(shè)、共同管理、共聯(lián)營(yíng)銷(xiāo)，從而更好地整合旅游資源；茶文化旅游各區(qū)域平時(shí)可以通過(guò)多種方式的高層會(huì)議、輪班制進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通管理，共同制定統(tǒng)一的發(fā)展準(zhǔn)則,共同解決發(fā)展中的公共事務(wù)和相互間的配合問(wèn)題；同時(shí)可以統(tǒng)一各旅游區(qū)的市場(chǎng)、稅收、財(cái)政政策,為茶文化旅游地創(chuàng)造可以公平競(jìng)爭(zhēng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游市場(chǎng)環(huán)境。

6 總結(jié)

我國(guó)擁有歷史悠久的茶文化，近些年茶文化旅游突飛猛進(jìn)，茶文化旅游是擁有巨大發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域，正在逐步成為備受世界關(guān)注的文化潮流。而今，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、新科技的高速發(fā)展和瞬息萬(wàn)變的信息，我國(guó)的茶文化旅游也必須與時(shí)代接軌，相關(guān)開(kāi)發(fā)理念、規(guī)劃手法、建設(shè)能力需要更上一層，整體開(kāi)發(fā)必須滿(mǎn)足現(xiàn)代茶人的需求和喜好，我國(guó)的茶文化旅游也必將邁上“超旅游”的臺(tái)階，給現(xiàn)代旅游者帶來(lái)更多非同尋常的旅游體驗(yàn)。

[1]楊妮，李小明，楊駿.茶文化旅游初探[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（3）：29-31.

[2]羅慶芳.淺談貴州茶文化旅游[J].旅游考古，2007（2）：10-14.

龔蘇寧（1976-），男，上海人，博士，研究方向：旅游開(kāi)發(fā)、環(huán)境規(guī)劃。