史麗芳，趙婷婷

（華北理工大學(xué)輕工學(xué)院國際語言學(xué)院，河北唐山 063000）

茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才社會化培養(yǎng)模式研究

史麗芳，趙婷婷

（華北理工大學(xué)輕工學(xué)院國際語言學(xué)院，河北唐山 063000）

改革開放以來，我國茶葉對外貿(mào)易量穩(wěn)步攀升，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的重要性不斷突顯，越來越多的人開始重視茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的社會化培養(yǎng)。在本文中，筆者從當(dāng)前茶葉貿(mào)易的現(xiàn)狀入手，總結(jié)了我國茶葉對外貿(mào)易方面存在的問題，并提出培養(yǎng)茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的有效路徑。

茶葉貿(mào)易；應(yīng)用型外語人才；社會化培養(yǎng)模式

近些年來，我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提升，為國內(nèi)企業(yè)的國際化發(fā)展創(chuàng)造了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。茶葉貿(mào)易在我國有著極為悠久的歷史，早在漢代，茶葉就通過古絲綢之路而流通到西域，成為古代重要的邊貿(mào)商品。當(dāng)前，我國茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升，在茶葉對外貿(mào)易中所涉及到的商品不僅僅為茶葉原料，更多的是茶葉成品。在茶葉對外貿(mào)易中所涵蓋的具體環(huán)節(jié)有市場開發(fā)、談判、營銷等，這些環(huán)節(jié)都對員工的外語水平提出了很高的要求?，F(xiàn)階段，我國茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才非常少，往往是精通外語的人才不懂茶藝專業(yè)知識，而具備茶藝專業(yè)知識的人才不精通外語。自古以來，茶葉就是我國非常重要的一種對外貿(mào)易商品，其在國內(nèi)市場已經(jīng)相對飽和，必須積極拓展海外市場，尋求新的發(fā)展空間。這一過程中，我國必須加強(qiáng)茶葉貿(mào)易應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，為我國茶葉海外市場的開發(fā)提供必要的人才保障。

1 我國茶葉對外貿(mào)易現(xiàn)狀

大數(shù)據(jù)時代的到來有效地推動了全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展。改革開放以來，我國進(jìn)出口貿(mào)易額連年上升，茶葉出口企業(yè)發(fā)展勢態(tài)非常好，對茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的需求量不斷增加。自古以來，茶葉都是我國非常重要的出口商品。我國茶葉文化宣傳力度不足，在綠色貿(mào)易壁壘的作用下，以原材料為主要形式的茶葉商品在國際市場上價格太低，利潤非常小。目前，我國很多高校都專門設(shè)置了茶藝專業(yè)，使得更多的人能夠深入了解茶文化與制茶工藝，提高了我國茶葉的生產(chǎn)技術(shù)水平。為了獲得更廣闊的發(fā)展空間，我國茶葉出口企業(yè)開始重視消費(fèi)者的需求，對茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的需求量激增[1]。很多茶葉出口企業(yè)都缺乏茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才，在面對國外客戶的時候僅能夠借助翻譯或外籍員工進(jìn)行交流，不僅增長了成本，還難以“表情達(dá)意”，容易使雙方產(chǎn)生認(rèn)知誤區(qū)，影響交易結(jié)果。高水平人才對于企業(yè)節(jié)約成本與提高信息傳輸效率具有重要意義。

隨著物質(zhì)條件的改善，越來越多的人開始關(guān)注養(yǎng)生保健，對茶葉產(chǎn)品青睞有加。茶葉在我國有著悠久的歷史，茶文化賦予了茶葉產(chǎn)品深厚的文化價值，茶葉出口企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，依賴茶葉貿(mào)易應(yīng)用型人才而提高我國茶葉產(chǎn)品的國際競爭能力。

2 茶葉出口貿(mào)易方面存在的問題

自古以來，茶葉就是我國非常重要的對外貿(mào)易商品。當(dāng)前，我國茶葉出口貿(mào)易方面出現(xiàn)很多問題，具體表現(xiàn)在如下方面：一是當(dāng)前國家與地區(qū)間經(jīng)貿(mào)往來頻繁，進(jìn)口國占據(jù)有利地位，在選擇產(chǎn)品上擁有更多的自主權(quán)，進(jìn)而產(chǎn)生茶葉貿(mào)易技術(shù)壁壘，影響了我國茶葉企業(yè)的發(fā)展。我國茶葉出口企業(yè)普遍缺乏高水平的茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才，難以積極開展反補(bǔ)貼、反傾銷等貿(mào)易救濟(jì)措施。二是由于茶葉出口企業(yè)的門檻不高，使得行業(yè)發(fā)展缺乏科學(xué)規(guī)劃，企業(yè)數(shù)量不斷增多，且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重[2]。企業(yè)之間的競爭異常激烈，甚至出現(xiàn)惡性競爭的情況，這都給我國茶葉產(chǎn)品的國際地位帶來不利影響。當(dāng)前，很多實(shí)力雄厚的大型外國企業(yè)進(jìn)入我國，在我國設(shè)立工廠，憑借其廣闊的市場資源，將茶葉產(chǎn)品推向國際市場，而國內(nèi)的茶葉企業(yè)帶來巨大打擊，行業(yè)利潤不斷下滑。三是在當(dāng)前茶葉出口貿(mào)易中，茶葉產(chǎn)品由原材料向成品轉(zhuǎn)變，這給我國茶葉企業(yè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，不僅僅是技術(shù)方面，還需要企業(yè)具備非常強(qiáng)的市場開發(fā)能力與市場營銷能力。這些都導(dǎo)致單一性的人才難以滿足我國茶葉對外貿(mào)易的需要，我國必須加強(qiáng)茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的培養(yǎng)，構(gòu)建起社會化的培養(yǎng)模式，為茶葉出口企業(yè)的發(fā)展提供必要的人力資源保障。

3 茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的社會化培養(yǎng)模式

3.1 茶葉出口企業(yè)與茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才間的關(guān)系

在互聯(lián)網(wǎng)的帶動下，國際貿(mào)易往來更加頻繁?，F(xiàn)代社會為信息知識社會，人才與信息才是企業(yè)競爭的核心內(nèi)容，企業(yè)要想長遠(yuǎn)發(fā)展必須依賴專業(yè)的人才。對于茶葉出口企業(yè)而言，與之關(guān)系最為密切的就是茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才。我國的茶樹種植面積與茶葉產(chǎn)量在全球位居第一，茶文化歷史資源極為豐富。這些為我國開展茶葉出口貿(mào)易創(chuàng)造了有利的條件。長期以來，茶葉出口企業(yè)都沒有意識到人才的重要性，缺乏人才培養(yǎng)意識，對員工的外語水平有所忽視，導(dǎo)致對外貿(mào)易的過程中過分依賴翻譯人員，無法直接與經(jīng)銷商或消費(fèi)者進(jìn)行溝通。基于此，我國茶葉出口企業(yè)有必要重視茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的培養(yǎng)，員工不僅要具備外語表達(dá)能力，還能夠具備商務(wù)談判能力，為出口貿(mào)易的順利進(jìn)行提供人才保障。只有擁有高水平的茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才，茶葉出口企業(yè)的對外溝通能力才能夠提高，其才能夠順利地參與到各種跨國商務(wù)活動中，從而打破貿(mào)易壁壘，改變茶葉原料供應(yīng)的角色，推出更多的茶葉成品，塑造出新的“中國茶”形象。在培養(yǎng)茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的過程中還應(yīng)重視地域文化的培訓(xùn)，提高其跨文化交流能力，從而幫助企業(yè)更好地把握國際市場動態(tài)。

3.2 茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才社會化培養(yǎng)模式的構(gòu)建

與高校培養(yǎng)模式不同，茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才社會化培養(yǎng)模式具有一定的特殊性，其面對的多是成年員工，因此，培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)時間都需要從實(shí)際狀況來設(shè)定。也就是說，茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的培養(yǎng)需要以實(shí)際工作需求為出發(fā)點(diǎn)，所涉及到的內(nèi)容包括商務(wù)知識、貿(mào)易知識、茶文化知識等，且非常關(guān)注理論的實(shí)踐應(yīng)用。在培訓(xùn)的過程中，可以設(shè)置項目教學(xué)、情境模擬等多種形式，引導(dǎo)員工積極參與到互動中，加強(qiáng)交流，實(shí)現(xiàn)資源共享，解決各種問題。這樣能夠使得員工將理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐應(yīng)用能力，借助實(shí)例模擬演練，員工能夠具備解決實(shí)際問題的能力。針對那些專業(yè)性非常突出的內(nèi)容，企業(yè)有必要外聘專業(yè)的老師開展該方面的培訓(xùn)工作，針對核心專業(yè)內(nèi)容，有必要采取脫產(chǎn)學(xué)習(xí)的辦法。針對涉外商務(wù)方面，企業(yè)可以設(shè)置一定的獎勵措施，鼓勵員工積極考取相關(guān)資格證書。針對培訓(xùn)工作，企業(yè)應(yīng)構(gòu)建起相應(yīng)的考核機(jī)制，如果考核成績不理想，企業(yè)應(yīng)與員工共同分析原因，及時調(diào)整授課方式與授課內(nèi)容。企業(yè)內(nèi)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)起到良好的示范作用，確保員工能夠意識到培訓(xùn)的重要性，使得員工能夠積極主動地投入到學(xué)習(xí)中，成長為茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才。

4 結(jié)束語

隨著改革開放程度的不斷加深，茶葉出口企業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，對茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才的需求量不斷加大。當(dāng)前，我國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀不容樂觀，茶葉商品以原料型為主，利潤空間非常小，在貿(mào)易壁壘的影響下，難以有效地開展國際商貿(mào)活動。針對這些問題，我國應(yīng)加快推行茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才社會化培養(yǎng)模式，企業(yè)應(yīng)重視該方面的培養(yǎng)工作，將商貿(mào)知識、外語知識、茶文化知識等都納入到培訓(xùn)內(nèi)容中，設(shè)置嚴(yán)格的培訓(xùn)考核機(jī)制，充分調(diào)動員工的學(xué)習(xí)積極性，使得員工成長為茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才。只有這樣，我國茶葉出口企業(yè)的整體水平才能夠提高，在國際貿(mào)易中才能取得主動權(quán)，實(shí)現(xiàn)茶葉商品的原料輸出向成品輸出轉(zhuǎn)變，進(jìn)而創(chuàng)建新的“中國茶”形象。茶葉貿(mào)易應(yīng)用型外語人才為我國茶葉出口貿(mào)易提供了必須的人才保障，使得中國茶葉商品在國際市場中的競爭能力提升，贏得更多的市場占有率。

[1]白莉.英語人才在茶葉對外貿(mào)易中的作用[J].福建茶葉，2017（9）：43-44.

[2]喬彥娜.跨文化視野下茶葉對外貿(mào)易人才培養(yǎng)策略[J].福建茶葉，2017（8）：33-33.

唐山市科技局“促進(jìn)唐山創(chuàng)新型城市發(fā)展的應(yīng)用型外語人才社會化培養(yǎng)模式研究”（編號14140201a）

史麗芳（1979－），女，河北唐山人，碩士，講師，研究方向：翻譯理論與實(shí)踐，英語教學(xué)。

趙婷婷（1984-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：英美文學(xué)。