馬立花

（淶源縣農(nóng)業(yè)局 河北 淶源 074300）

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

關(guān)于淶源縣發(fā)展豬苓種植產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報告

馬立花

（淶源縣農(nóng)業(yè)局 河北 淶源 074300）

1 豬苓簡介

豬苓，非褶菌目多孔菌科樹花屬藥用真菌，為我國珍貴的中藥材，被譽為“藥材烏金”。由地上子實體和地下菌核組成。子實體又稱“豬苓花”或“千層蘑菇”，幼嫩時可食用，味道鮮美；菌核體呈塊狀或不規(guī)則形狀，表面為棕黑色或黑褐色，有許多凹凸不平的瘤狀突起及皺紋。有利尿滲濕治水腫之功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，能抵制腫瘤、防治肝炎、提高身體免疫力、抗輻射，可藥食兩用。

2 豬苓適宜生長條件

淶源縣有種植豬苓的歷史。根據(jù)豬苓生物學(xué)特性和淶源縣崟茂豬苓種植場近幾年實地種植經(jīng)驗，淶源縣豬苓適生條件為：海拔1000m以上，陰坡、半陰坡，土壤為石灰?guī)r酸性土壤，腐殖質(zhì)層厚度大于30cm；林分為闊葉混交林，郁閉度為0.7～0.9最佳，坡度30°～50°。

3 產(chǎn)業(yè)布局

依據(jù)淶源縣森林資源二類調(diào)查資料以及近期衛(wèi)星影像資料得知，全縣海拔1000m以上的有林地分布在16個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，總面積57.4萬畝。

白石山鎮(zhèn)、銀坊鎮(zhèn)、南馬莊鄉(xiāng)、走馬驛鎮(zhèn)、南屯鎮(zhèn)、水堡鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)轄區(qū)山場成土母質(zhì)多為花崗片麻巖，土壤腐殖質(zhì)含量低，且重金屬含量高；塔崖驛鄉(xiāng)、煙煤洞鄉(xiāng)、楊家莊鎮(zhèn)轄區(qū)1000m以上林地分布于山頂，面積零散，土層瘠薄，腐殖質(zhì)含量低。以上10個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))林地土壤條件不適宜種植豬苓。

北石佛鄉(xiāng)、金家井鄉(xiāng)、留家莊鄉(xiāng)、上莊鄉(xiāng)、東團堡鄉(xiāng)、烏龍溝鄉(xiāng)轄區(qū)林分多為闊葉混交林，成土母質(zhì)為石灰?guī)r，林下腐殖質(zhì)含量高，土質(zhì)肥沃，林下有野生豬苓生長。這6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)條件適宜，適合豬苓種植，可以發(fā)展為縣豬苓產(chǎn)業(yè)種植區(qū)，適宜種植總面積11.6萬畝，其中北石佛鄉(xiāng)9350畝，東團堡鄉(xiāng)20750畝，金家井鄉(xiāng)16450畝，留家莊鄉(xiāng)47300畝，上莊鄉(xiāng)18 150畝，烏龍溝鄉(xiāng)4000畝。

4 投資估算

依據(jù)山地林下仿野生栽培模式進行投資估算，每畝種植150～200穴，預(yù)計投資1萬元，其中豬苓菌種0.4萬元，密環(huán)菌0.04萬元，人工費0.3萬元，林地流轉(zhuǎn)費0.05萬元，材料費0.15萬元，其它費用0.06萬元。完成11.6萬畝豬苓種植，初步估算投資11.6億元。

5 效益分析

5.1 經(jīng)濟效益。種植豬苓按照3年一個周期計算，每畝產(chǎn)豬苓500kg，按100元/kg計，3年產(chǎn)值為5萬元，除去成本(豬苓菌種、密環(huán)菌、工資及其它費用)1萬元，每年每畝純利潤1.3萬元左右。一個周期11.6萬畝豬苓產(chǎn)值58億元，純利潤46.4億元。

5.2 其它效益。通過產(chǎn)業(yè)實施，項目區(qū)貧困戶可以通過林地流轉(zhuǎn)、林地入股、參與種植以及生產(chǎn)期間管護等形式增加經(jīng)濟收入。產(chǎn)業(yè)區(qū)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及貧困村38個貧困戶13536戶貧困人口39960人，預(yù)計人均年收入3000多元。該項目為淶源縣林下經(jīng)濟發(fā)展起到示范帶動作用，形成以菌養(yǎng)林、以林生菌的良性林業(yè)發(fā)展模式。