崔海霞 路玉祥

（河南省淮陽(yáng)縣林業(yè)局 河南 淮陽(yáng) 466700）

桃樹(shù)主干形栽培及修剪技術(shù)

崔海霞 路玉祥

（河南省淮陽(yáng)縣林業(yè)局 河南 淮陽(yáng) 466700）

桃樹(shù)為落葉小喬木，高3～6m。葉卵狀披針形或圓狀披針形，長(zhǎng)8～12cm，寬3～4cm，邊緣具細(xì)密鋸齒，兩邊無(wú)毛或脈腋間有鬢毛；花單生，先葉開(kāi)放，近無(wú)柄；萼筒鐘，有短絨毛，裂葉卵形；花瓣粉紅色；果球形或卵形，表面被短毛，白綠色，夏末成熟；孰果帶粉紅色，肉厚，多汁，氣香，味甜或微甜酸。用途：桃樹(shù)除了采果外，亦有觀花效果，早春盛開(kāi)，嬌艷動(dòng)人，是優(yōu)美的觀賞樹(shù)。果肉清津味甘，除生食之外亦可制干、制罐。果、葉均含杏仁酣，全株均可入藥。

1 樹(shù)形特點(diǎn)

桃樹(shù)主干形為干高50～60cm，樹(shù)高2.2m左右，中心干上螺旋狀著生10～12個(gè)主枝，間隔15～20cm，相鄰主枝之間水平角100°～120°，同一方向上兩主枝間距100cm以上，主枝與主干夾角50°～80°。主枝上著生結(jié)果枝組或結(jié)果枝。主要特點(diǎn)：適合密植、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、省工、節(jié)能。充分利用光能，克服了結(jié)果部位外移和內(nèi)膛中空的缺陷，實(shí)現(xiàn)結(jié)果部位立體化。

自然開(kāi)心形，其主要特征為主干上三大主枝錯(cuò)落分布，三大主枝按30°～45°開(kāi)角延伸，每主干上著生著2～3個(gè)側(cè)枝，開(kāi)角60°～70°，側(cè)枝上均勻分布著結(jié)果枝組或結(jié)果枝。主要特點(diǎn)：主枝少、側(cè)枝強(qiáng)、骨干枝間距大，光照好，枝組壽命長(zhǎng)，結(jié)果面積大、豐產(chǎn)，不適宜密植桃園。

下面重點(diǎn)介紹桃樹(shù)主干形栽培及修剪技術(shù)。

2 造林地選擇

桃樹(shù)屬深根性樹(shù)種，側(cè)根發(fā)達(dá)，喜光、喜深厚肥沃的沙壤土、壤土。稍耐旱、怕積水，忌地下水過(guò)高。要在交通方便、排灌便利的地方建園，切忌在低洼、排水不良的粘質(zhì)土壤地段建園。要筑壟栽植，并注意品種的選擇。

3 品種與栽植密度

砧木一般用毛桃和山桃。樹(shù)體高大的桃樹(shù)品種(水蜜桃、春蕾、中原白桃等)適宜栽植密度2m×3m或3m×3m，樹(shù)高2.2～2.5m，著生10～12個(gè)枝組；樹(shù)體較小的桃樹(shù)品種(蟠桃、壽桃)適宜栽植密度2m×2m，樹(shù)高1.8～2.0m，著生8～10個(gè)枝組。

4 整形修剪

4.1 第1年修剪

4.1.1 夏季修剪。根據(jù)桃樹(shù)品種特性和管理水平不同選擇相應(yīng)的栽植密度。當(dāng)年春栽的成品苗或半成品苗，在距地面50～60cm處，選擇飽滿芽處短截。生長(zhǎng)季節(jié)，除對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝加以控制外(第二枝)，其余枝條保持原狀。待枝條長(zhǎng)到20cm時(shí)進(jìn)行摘心，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行軟化，使其與主干枝夾角成50°～60°，主干枝長(zhǎng)到40～50cm時(shí)，對(duì)中心新梢進(jìn)行摘心定干(摘去8～10cm)，促發(fā)副梢。副梢發(fā)生后，促中心副梢直立生長(zhǎng)，其余副梢長(zhǎng)度達(dá)15cm時(shí)用手輕輕將副梢折壓平即折梢，使副梢與中心副梢成60°～70°；當(dāng)副梢長(zhǎng)到30cm以上時(shí)，對(duì)斜生和直立副梢進(jìn)行扭梢和拉枝，保證中心干的頂端優(yōu)勢(shì)。副梢在7月下旬以后不摘心，讓其延長(zhǎng)生長(zhǎng)，以使新梢停長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。

4.1.2 冬季修剪。中心干延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度為全長(zhǎng)的2/3左右。中心干較強(qiáng)的選中庸芽處短截，中心干較弱的選飽滿芽處短截。挑選2～4個(gè)生長(zhǎng)健壯、間距合理、方向適合的枝條作為主枝，從飽滿芽處短截，長(zhǎng)度20～25cm。相鄰兩主枝之間距離15～20cm，鄰近而不鄰接，水平夾角100°～120°，主枝與主干之間夾角呈50°～60°。對(duì)已形成良好花芽的結(jié)果枝，按中、長(zhǎng)果枝8～10節(jié)花芽，徒長(zhǎng)枝10～12節(jié)花芽剪留。對(duì)于粗度超過(guò)中心干1/2以上的結(jié)果枝，剪去1～2個(gè)，以保持中心干的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)；對(duì)沒(méi)有形成花芽的發(fā)育枝或只在頂部形成2～4個(gè)花芽的結(jié)果枝，一般留2個(gè)芽短截，促進(jìn)中心干加粗生長(zhǎng)，使翌年萌發(fā)的新梢不易過(guò)旺；疏去徒長(zhǎng)枝、纖弱枝、病蟲(chóng)枝。

4.2 第2年修剪

4.2.1 春夏修剪。重點(diǎn)進(jìn)行新梢管理，其修剪與上一年相似，重點(diǎn)剪去直立徒長(zhǎng)枝和密生重疊枝，對(duì)斜生新梢進(jìn)行軟化、扭梢和折梢。有果實(shí)的樹(shù)，果實(shí)長(zhǎng)到黃豆大小時(shí)，對(duì)新梢進(jìn)行修剪。主要疏去密生枝、徒長(zhǎng)枝，回縮或疏去未掛果的結(jié)果枝，使枝條互不干擾，各占一方達(dá)到通風(fēng)透光的目的，使果實(shí)發(fā)育良好。

4.2.2 冬季修剪。中央干2.2m處剪去上部枝條，使樹(shù)高控制在2.2m左右。選留7～8個(gè)不同方向、不同層次、生長(zhǎng)健壯枝條作為主枝進(jìn)行短截，長(zhǎng)度20～25cm，其余枝條剪留4～6節(jié)花芽。第一年預(yù)留的主枝留3～4個(gè)小枝，一短三長(zhǎng)，短枝靠后留2～3芽重短截，作為主枝培養(yǎng)；長(zhǎng)枝靠前，長(zhǎng)中果枝一般留8～10節(jié)花芽短截。同一方向上兩主枝間距100cm以上。

4.3 第3～4年修剪

4.3.1 修剪的重點(diǎn)是新梢和果實(shí)的均勻分布與枝組的更新。此時(shí)主干形基本形成，在主干的中下部有5～7個(gè)中型結(jié)果枝組(又稱小主枝)，主干的上部有4～5個(gè)小型結(jié)果枝組，樹(shù)冠看上去似紡錘形，密植條件下，樹(shù)冠看上去似圓柱形。

4.3.2 夏冬剪方法與第二年相似。夏季修剪嚴(yán)格控制競(jìng)爭(zhēng)枝，采用捏拿、軟化、扭梢和摘心等措施，限制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化，形成花芽。由于桃樹(shù)生長(zhǎng)量大，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)控制，主要是利用PBO控制。方法是花期和幼果成形期噴100倍液PBO進(jìn)行促控。嚴(yán)格疏花疏果，控制產(chǎn)量。冬季修剪及時(shí)疏除中心干上多余枝條，預(yù)留好更新枝。主要維持樹(shù)勢(shì)的生長(zhǎng)、結(jié)果的平衡；適當(dāng)回縮、更新結(jié)果枝組和選留良好粗壯的預(yù)備枝，依干粗控制果實(shí)的負(fù)載量，防止樹(shù)冠內(nèi)部光禿、結(jié)果部位外移，保證豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

4.3.3 在中等密度栽植時(shí)，由于株間未交接，主干上著生的較大或中型枝組還需繼續(xù)延伸，其延長(zhǎng)頭的枝條一般回縮到生長(zhǎng)稍旺徒長(zhǎng)果枝或中庸的長(zhǎng)果枝上帶頭，其剪留長(zhǎng)度為15～25cm。株間已經(jīng)相交的樹(shù)，大、中型結(jié)果枝組均不需再延伸，重點(diǎn)以回縮保證樹(shù)體內(nèi)部結(jié)構(gòu)、合理的枝條分布、結(jié)果部位不外移、疏去結(jié)果枝組背上和主干上的直立旺枝、對(duì)發(fā)育枝和徒長(zhǎng)枝留2芽剪；回縮2年生結(jié)果枝組，使其結(jié)果部位不外移；以枝粗確定枝條留量，一般中型枝組留8～10個(gè)果枝，小型枝組留3～5個(gè)果枝；剪留好花芽，長(zhǎng)中果枝一般留8～10節(jié)花芽，短果枝剪留4～6節(jié)花芽。根據(jù)樹(shù)勢(shì)，按結(jié)果枝∶預(yù)備枝(即對(duì)結(jié)果枝留二芽短截)按1～2∶1比例進(jìn)行單枝更新；樹(shù)勢(shì)中庸或偏旺，按2∶1剪留；樹(shù)勢(shì)偏弱按1∶1剪留。疏去過(guò)多結(jié)果枝、細(xì)弱枝和直立徒長(zhǎng)枝，使結(jié)果枝在修剪后，果枝延長(zhǎng)頭的相互距離保持在20～25cm，果枝相互之間不交叉。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 管理措施。加強(qiáng)栽培管理，多施有機(jī)肥，適時(shí)夏剪，改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)，通風(fēng)透光。結(jié)合冬季修剪，及時(shí)清除、僵果、落果，集中燒毀或深埋。

5.2 化學(xué)防治。春季發(fā)芽前對(duì)樹(shù)體用3～5波美度石硫合劑或40%石硫合劑晶體80～100倍液進(jìn)行噴霧。春季、夏初及時(shí)用70%吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、阿維菌素1000倍液對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行葉面噴霧，防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和梨小食心蟲(chóng)為害頂芽。落花后用20%噻嗪·殺撲磷800倍液防治桃粉蚧。早期用50%多菌靈1000倍液，夏季用70%甲基硫菌靈1000倍液或40%代森錳鋅500倍液防治桃樹(shù)穿孔病、早期落葉病等病害，每年3～4次。硫酸鏈霉素或農(nóng)用鏈霉素防治桃樹(shù)流膠病，效果顯著。