王世杰， 徐春榮， 廖貴英， 劉興淋， 劉瑞雯

（桂林市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站， 廣西 桂林541001）

桂甜糯525是廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所和廣西兆和種業(yè)有限公司育成的鮮食甜糯類型雜交玉米新組合（YL 611×WT 1791），于2013年6月通過廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（桂審玉2013011號(hào)）。2014年開始引入桂林市全州、興安、陽朔和疊彩等縣（區(qū)）示范種植，2015年擴(kuò)大到全市各鮮食玉米生產(chǎn)基地，并于2016年春、秋2季在全州縣才灣鎮(zhèn)開展系統(tǒng)苗情觀測(cè)，3年來累計(jì)推廣面積1 580hm2。表現(xiàn)生育期適宜，出苗整齊，苗均勻、長(zhǎng)勢(shì)旺，植株和穗位較整齊，桿較粗，果穗均勻，結(jié)實(shí)較好，粒色好，外觀優(yōu)，產(chǎn)量較高，品質(zhì)較好，抗病抗逆性強(qiáng)，屬甜糯類型，深受當(dāng)?shù)乩习傩諝g迎。

1 特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀

桂甜糯525株型平展，第1葉鞘色為紫色，第1葉尖端形狀為圓到匙，第4展開葉邊緣色為綠色，成株18～20片葉，葉緣波狀少，莖“之”字型程度弱，苞位著生于倒數(shù)第6～7葉，秸稈和苞葉綠帶紫色，苞葉長(zhǎng)短適宜而緊，雄花分枝19～25條，花藥呈紫褐色，花粉量大，穎片基部色為紫紅色，第1、2穎片均為綠色，雄穗主軸與分枝的角度大，雄穗側(cè)枝姿態(tài)輕度下彎，花絲淡綠色。株高202cm，穗位高82cm，雙穗率2.1%，空桿率0.7%，分蘗率0.1%，穗長(zhǎng)17.3cm，穗粗4.67cm，禿尖長(zhǎng)0.8cm，穗行數(shù)12～20行，平均14.6行，行粒數(shù)36.6粒，百粒重35.3g，出籽率73.7%，果穗錐型，籽粒白色。

在全州點(diǎn)苗情觀測(cè)平均值，單株總?cè)~數(shù)18.9葉，株高221.8cm，莖粗2.26cm，穗位高91.3cm，保綠度90.5%，穗行數(shù)15.2行，穗長(zhǎng)17.6cm，穗粗4.5cm，禿尖長(zhǎng)1.3cm，出籽率71.3%，單穗鮮重0.23kg，有效穗4.615萬穗／hm2，每穗粒數(shù)597粒，百粒重37.5g。

1.2 生育期

參加廣西鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，從出苗至鮮果穗采收生育期平均值春季77d，秋季72d。2014—2016年，在全州縣原種場(chǎng)夏播，從播種到抽穗為45d，至采收的生育期約70d。2016年在全州縣苗情點(diǎn)，3月23日旱地春播，4月3日出苗，5月1日拔節(jié)，5月22日大喇叭口期，6月1日抽雄，6月2日吐絲，6月29日采收，從出苗至采收生育期87d；塑料軟盤育苗，秋季稻田免耕移栽，7月25日播種，7月28日出苗，8月8日移栽，8月16日拔節(jié)，8月29日大喇叭口期，9月13日抽雄，9月16日吐絲，10月13日采收，從出苗至采收生育期77d。

1.3 抗病抗逆性

廣西農(nóng)科院微生物研究所抗病接種鑒定結(jié)果：表現(xiàn)抗大斑病，中抗小斑病，中抗紋枯病，病情指數(shù)為46.2，感銹病，中抗莖腐病，發(fā)病率為26.7%。各區(qū)試點(diǎn)的田間記載平均值，倒伏率0.0%，倒折率0.0%，大斑病1.2級(jí)，小斑病1.5級(jí)，紋枯病4.8%，莖腐病0.6%，銹病2.3級(jí)，后期保綠度達(dá)88%。在全州縣原種場(chǎng)展示和在全州苗情點(diǎn)觀測(cè)，表現(xiàn)中感紋枯病、銹病、大斑病，未發(fā)現(xiàn)絲黑穗病和莖腐?。蝗菝缜辄c(diǎn)倒伏率5.5%，倒折率3.4%，后期保綠度達(dá)91%。

1.4 品 質(zhì)

參加廣西鮮食糯玉米區(qū)域試驗(yàn)品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果：桂甜糯525感觀品質(zhì)26.25分，氣味6分，色澤6分、風(fēng)味8.5分，糯性16分，柔嫩性8.25分，皮薄厚15分，品質(zhì)評(píng)價(jià)等級(jí)匯總評(píng)分為86分，比對(duì)照桂糯519高1分，按國家區(qū)試鮮食玉米感官等級(jí)指標(biāo)評(píng)為二級(jí)。鮮穗感觀品質(zhì)好，色澤、氣味、甜糯性和柔嫩性等均較好，深受消費(fèi)者青睞。

2 稻后育苗免耕栽培技術(shù)

稻后育苗免耕栽培甜玉米，實(shí)行水旱輪作，有利于改良土壤理化性狀，有效減輕病蟲害的發(fā)生，同時(shí)，覆蓋稻草免耕栽培可以涵養(yǎng)水分，防止水土流失，減少犁耙田用工，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解前后作物季節(jié)矛盾，確保全苗，提高單產(chǎn)等，其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益十分顯著。

2.1 稻田選擇與花期隔離

選擇耕層較深、肥力較高和排灌方便的砂質(zhì)壤土稻田，前作早稻或一季稻的收割期在8月20日以前。為防止在散粉期與普通玉米花粉相遇，影響桂甜糯525品質(zhì)，種植時(shí)應(yīng)搞好隔離，空間隔離一般為300m以上，如有樹林、山崗、公路等自然屏障，隔離距離適當(dāng)縮小。若采用時(shí)間隔離，與其它品種的抽穗期應(yīng)相差20d以上。

2.2 適時(shí)播種

2016年秋季，在全州苗情點(diǎn)稻后免耕移栽甜玉米分期播種試驗(yàn)表明，桂林市北部縣適宜播種期在7月中旬至8月上旬，最遲在8月15日前播種。一般育苗秧齡10～13d，且在8月25日前移栽，可避免后期受到低溫霜凍為害，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在茬口安排上，要求前作水稻在8月20日前成熟收割。

2.3 塑料軟盤育苗

2.3.1 配制營養(yǎng)土

每公頃需準(zhǔn)備配制營養(yǎng)土約2.1t，其配方：按30%腐熟糞肥加5%過磷酸鈣加2%碳銨混合漚制10～15d后，在裝盤前，再加63%過篩細(xì)壤土；同時(shí)，需加入水稻壯秧劑7.5g／hm2和“阿姆泰克”微肥24kg／hm2，一起充分拌均勻，即配成軟盤育苗營養(yǎng)土。

2.3.2 苗床整地與播種

育苗點(diǎn)應(yīng)選擇在距大田近、灌溉便利和方便操作管理的地塊?？蛇x擇前作預(yù)留的水稻秧畦，或已收割完的稻田。按廂寬1.3m，提前整理好育苗床。需要準(zhǔn)備桂甜糯525種子11.5kg／hm2、100孔缽狀塑料軟盤675張（規(guī)格60cm×33cm）和秧床面積150m2。播種前曬種4～6h，以提高發(fā)芽率。播種時(shí)，將配制好的營養(yǎng)土裝入軟盤中2／3，每孔放入已浸種12h的種子1粒，然后裝滿營養(yǎng)土，用刮板刮平，將其移至整理好的秧畦上。

2.3.3 苗床管理

已播種的秧盤平放，盤底與床土不能留空隙，噴淋適量的水保濕。然后，插竹片架拱蓋薄膜，或搭臨時(shí)棚覆蓋遮陽網(wǎng)，防止大雨沖淋和暴曬。齊苗后，晴天早晚澆適量水，保持盤孔營養(yǎng)土濕潤(rùn)，注意防止高溫?zé)绾蛙洷P積水而泡死秧苗。秧齡10～13d，葉齡3.5～5葉移栽。

2.4 田間打孔穴移栽

在頭季稻收割后2～5d及時(shí)移栽。移栽前，用10%草甘磷22.5kg／hm2或20%克無蹤3 750～4 500 mL／hm2兌水600kg噴施稻樁，防除再生苗和防雜草。秋季高溫少雨，如移栽前田間干旱，應(yīng)灌1次跑馬水，待水自然落干，再打孔穴移栽。在免耕情況下，使用與軟盤孔大小、形狀相吻合的尖型木樁打孔穴，規(guī)格采用寬窄行，寬行80cm、窄行50cm、株距26～30cm。選用生長(zhǎng)均勻的壯苗，每穴移栽單孔秧苗，種植5.25萬～6.0萬穴／hm2。

2.5 田間管理

2.5.1 施 肥

移栽完以后，在小行中間穴施基肥，施腐熟農(nóng)家肥12t／hm2左右、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥900kg和硫酸鋅15kg作基肥，施肥后覆土，并均勻覆蓋完前作留下的稻草；相隔3～5d，用復(fù)合肥30kg加尿素15kg兌水6～8t／hm2配制成水肥，連續(xù)淋施2～3次。在8～9葉期撒施攻稈肥，施尿素和鉀肥各150～180kg／hm2。在大喇叭口期，根據(jù)葉色濃綠情況看苗撒施攻苞肥，氮磷鉀（15－15－15）復(fù)合肥225～300kg／hm2。

2.5.2 水分管理

稻田周圍開排水溝，在移栽與施基肥后的當(dāng)天，全田灌透水1次。此后，若自然降水少，田間泥面泛白，則采取間隔5～7d，灌1次跑馬水，使玉米苗期田間持水量保持在70%左右；至大喇叭口期進(jìn)入需水臨界期，使土壤持水量保持在70%～80%之間。在撒施攻稈肥，以及在大喇叭口期撒施攻苞肥時(shí)，分別灌透水1次。

2.5.3 病蟲害防治

苗期至拔節(jié)期，使用頻振式殺蟲燈誘殺地老虎、玉米螟、蚜蟲等成蟲。對(duì)于地老虎可噴施噻蟲嗪、吡蟲啉等藥劑于幼苗周圍；玉米螟可用氯蟲苯甲酰胺等藥劑噴殺，在大喇叭口期撒施辛硫磷顆粒劑灌心；玉米蚜蟲可用阿維菌素或溴氰菊脂等藥劑噴殺。用井崗霉素防治紋枯病。拔節(jié)期至大喇叭口期易發(fā)生銹病和大、小斑病等，可葉面噴施嘧菌酯懸浮劑，或苯甲·嘧菌酯等防治銹病、兼治大小斑病，防治效果好。

2.6 收 獲

從雌穗吐絲后22～25d，花絲顏色轉(zhuǎn)為茶褐色，果穗籽粒飽滿，玉米粒表面有光澤，此時(shí)可收獲上市。