楊麗麗 施舟佳

新常態(tài)下如何發(fā)展 生態(tài)高效龜鱉養(yǎng)殖

楊麗麗 施舟佳

溫室龜鱉養(yǎng)殖起步于上世紀九十年代初，歷史上，溫室龜鱉養(yǎng)殖，曾經(jīng)幫助養(yǎng)殖戶發(fā)家致富，在一定時期對優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入起到積極作用。然而單一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和盲目的增殖擴張，打破了市場的供求關系，也破壞了當?shù)氐木G水青山，帶來了生態(tài)環(huán)境被污染的嚴重問題。隨著浙江省“五水共治”的推進全面整治溫室龜鱉養(yǎng)殖，以“五水共治”為契機，溫室龜鱉養(yǎng)殖整治為目標，促進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。浙江各地市分別啟動溫室龜鱉養(yǎng)殖全域整治，推進“五水共治”和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，讓龜鱉養(yǎng)殖走出溫室，回歸生態(tài)勢在必行。

在新的形式下，如何發(fā)展生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖成為了養(yǎng)殖戶和地方政府密切關心的話題。既要效益也要生態(tài)環(huán)保，如何在效益和環(huán)保中找到平衡點，龜鱉產(chǎn)業(yè)該何去何從，如何優(yōu)化與改進養(yǎng)殖模式，改善管理方法和養(yǎng)殖技術(shù)，提高經(jīng)濟效益，我認為可以從以下幾個方面加以改進：

一、發(fā)展稻鱉綜合種養(yǎng)模式與技術(shù)

湖州作為魚米之鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合歷史悠遠，桑基魚塘為大家所熟知，而稻鱉共生共生養(yǎng)殖模式將發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)有機結(jié)合，鱉可為水稻吞食害蟲，疏松土壤，及提供天然餌料。稻為鱉提供棲息場所，并充分凈化吸收鱉排放的廢棄物，達到循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖。稻鱉共生模式一方面可以提高土地資源利用率和產(chǎn)出率，另一方面還可以大大減少稻的化肥和農(nóng)藥施用量，降低生產(chǎn)成本，提高生態(tài)經(jīng)濟效益。而且，稻田養(yǎng)殖的商品鱉由于放養(yǎng)密度低，基本不發(fā)生病害，光澤好，品質(zhì)大大提升。稻米和鱉質(zhì)量明顯提升，增加了其商品優(yōu)勢和價值優(yōu)勢，非常值得推廣。

二、發(fā)展節(jié)能減排魚鱉分區(qū)循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

魚鱉分區(qū)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用養(yǎng)殖常規(guī)魚來調(diào)節(jié)水質(zhì)，安裝水泵進行沖水作業(yè)，使得養(yǎng)殖水形成流水循環(huán)，保持水體水質(zhì)穩(wěn)定。將常規(guī)魚隔離在中間區(qū)域，使其不會與甲魚爭食，也不會干擾甲魚攝食，可有效提高甲魚飼料的利用率，降低飼料系數(shù)，達到節(jié)本增效的目的。該模式基本不需要向外排水，僅在高溫季節(jié)適當進行加水，不影響周邊生態(tài)環(huán)境。在甲魚養(yǎng)殖區(qū)域投放5%面積的水葫蘆、浮萍，且配置底層曝氣裝置，則整體養(yǎng)殖效果更佳。

采用魚鱉分區(qū)循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式，在減少養(yǎng)殖尾水排放的同時，提高了養(yǎng)殖池塘綜合利用率，起到了很好的示范帶動作用。

三、蝦鱉等多品種混養(yǎng)套養(yǎng)模式與技術(shù)

蝦鱉混養(yǎng)是利用養(yǎng)蝦池塘在不影響?zhàn)B蝦的前提下混養(yǎng)鱉的一種新技術(shù)，養(yǎng)殖生產(chǎn)過程達到無公害生態(tài)要求。該模式在提高池塘利用率和商品蝦、鱉的質(zhì)量的同時，也大大提高了池塘養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

四、多渠道轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)

溫室龜鱉棚復綠，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，另辟蹊徑，重新走上致富之路。例如茭白生態(tài)產(chǎn)業(yè)，在水田里種茭白，泥鰍都是散養(yǎng)在茭白地里，茭白收割，泥鰍也開始捕捉了。溫室養(yǎng)殖龜鱉產(chǎn)生的大量排泄物，剩余餌料都會在池內(nèi)腐爛，致使水體富營養(yǎng)化，造成水體凈化功能變差。這些未經(jīng)任何處理的污水直排耕地、河道，嚴重污染了周邊環(huán)境。而種植茭白可避免生態(tài)污染問題，茭白是水生植物，生長空間比較大，水下可以套養(yǎng)一些泥鰍、小龍蝦這類的水產(chǎn)品。茭白田里套養(yǎng)泥鰍，成本低、效益高。一方面，泥鰍可以給茭白松土，提高茭白根系的吸收能力，它的排泄物還能培肥土壤，提高茭白的產(chǎn)量。另一方面，到了高溫季節(jié)，茭白葉可以為泥鰍提供遮陽條件，促進泥鰍的生長。如此，可以實現(xiàn)茭白、泥鰍雙豐收。

（通聯(lián)：313000，浙江省湖州市吳興區(qū)農(nóng)技推廣中心水產(chǎn)站 湖州市吳興區(qū)農(nóng)林局生態(tài)科）