玫瑰香葡萄大棚栽培技術(shù)

近幾年隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施果品栽培面積逐年加大，特別是大棚葡萄已經(jīng)成為昌邑市岞山鎮(zhèn)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的新亮點(diǎn)，667平方米收入均在3.0萬(wàn)元以上，最高達(dá)到6萬(wàn)元，取到了良好的種植效益，現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下：

一、品種選擇

選擇市場(chǎng)對(duì)路、適合大棚栽培的葡萄品種。目前玫瑰香是大棚葡萄栽培較多的品種。該品種屬于鮮食以及釀酒的專(zhuān)用品種。

二、整地施肥

肥料使用原則：重施腐熟的有機(jī)肥，配方施用化肥，巧施木質(zhì)素生物菌肥。具體做法是：每667平方米使用晾曬后充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥如：雞糞、鴨糞等3500～4000千克、15-15-15硫酸鉀或者硫酸鉀型的復(fù)合肥50～75千克，木質(zhì)素菌肥100～150千克。其中有機(jī)肥與化肥均以撒施為主，木質(zhì)素菌肥三分之二條施，三分之一定植時(shí)穴施。

三、大棚玫瑰香葡萄的栽植

采取雙籬架栽培方式，架高1.5～2.2米，與單籬架相比適當(dāng)增加栽植行距，確保行間通風(fēng)透光。一般采取大小行栽培，大行2.0米，小行1.0米，栽植株距0.8米，結(jié)合栽植穴施木質(zhì)素菌肥，每穴施用量500～1000克施后與土壤充分混合后再栽植。

四、栽植后的管理

1.溫度管理。在濰坊地區(qū)一般1月蓋膜，采用膜上覆蓋保溫被或者草苫的方式提高夜溫，升溫后的前10天左右，大棚內(nèi)白天溫度15～20℃，夜溫10～15℃。升溫20天后進(jìn)入催芽階段，白天溫度保持在25～28℃，夜間18～20℃，地溫20℃。萌芽后為防止新梢徒長(zhǎng)，白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度控制在18～20℃，地溫18℃左右。葡萄果實(shí)膨大期最高溫度不要超過(guò)30℃。

2.濕度管理。根據(jù)葡萄不同生長(zhǎng)發(fā)育期的特點(diǎn)，科學(xué)合理調(diào)控田間濕度。催芽期間，要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，小水勤澆，空氣相對(duì)濕度控制在85%～90%，防止芽眼枯死。漿果著色期空氣相對(duì)濕度控制在60%～65%。

3.肥料管理。大棚葡萄一般有兩個(gè)施肥時(shí)期，一是10月葡萄落葉前追施腐熟的有機(jī)肥，每667平方米用量2000～2500千克，12%過(guò)磷酸鈣50千克。施肥時(shí)不要傷根，在大行距開(kāi)溝施肥。二是在萌芽期以施用化肥為主，每667平方米施用15-15-15硫酸鉀復(fù)合肥45～50千克。從漿果膨大到果實(shí)成熟期，根據(jù)植株葉片及果實(shí)形態(tài)表現(xiàn)針對(duì)性的使用葉面肥。

4.固蔓整枝。當(dāng)葡萄新梢長(zhǎng)度達(dá)到60厘米左右時(shí)，可將剛長(zhǎng)出的青蔓固定在鐵絲上。也可在一側(cè)預(yù)留一節(jié)或兩節(jié)青梢進(jìn)行摘除，以防止第二年產(chǎn)生只在一側(cè)萌芽的現(xiàn)象。

5.疏花序。在葡萄果枝長(zhǎng)到20厘米至開(kāi)花前，一般每1個(gè)果枝留1穗果，壯枝可以留2穗，弱枝不留果穗。結(jié)果后將果穗上的小果粒或者畸粒疏除，保留大小一致的果粒。

五、玫瑰香葡萄常見(jiàn)病蟲(chóng)害綜合防治

1.病害防治。常見(jiàn)的病害有：灰霉病、霜霉病、黑痘病、白腐病等。

灰霉?。浩咸咽斋@后，及時(shí)清潔果園，將病葉、病枝帶出果園遠(yuǎn)距離銷(xiāo)毀或者就地深埋。葡萄休眠期間采用生石灰水涂抹葡萄樹(shù)的主干。加強(qiáng)管理，地面覆蓋黑色地膜，減少地表水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度；藥劑防治，發(fā)病初期選用50%嘧霉胺可濕性粉劑500～600倍液加入生豆?jié){適量噴霧，7天1次，連續(xù)噴施3次。

霜霉?。罕M量剪除靠近地面不必要的枝條，控制副梢生長(zhǎng)，保持棚內(nèi)、行間通風(fēng)透光。增加木質(zhì)素菌肥以及鉀肥使用量，提高植株抗病能力。葉面噴施100～150倍生物復(fù)合菌液。藥劑防治：發(fā)病初期采用72%杜邦克露可濕性粉劑400～500倍液，或者50%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600～800倍噴霧防治。

黑痘?。好倒逑闫咸崖淙~后結(jié)合冬剪，清除病殘?bào)w，將其燒毀或者深埋。藥劑防治用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液噴霧。

白腐病：發(fā)病初期采用50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液葉片噴霧防治。

2.蟲(chóng)害防治。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有：短須螨、金龜甲、透翅蛾等。

短須螨：蓋膜前刮除老樹(shù)皮，集中銷(xiāo)毀。萌芽前噴施3～5波美度石硫合劑消滅越冬螨。發(fā)芽后葉背噴施5%唑螨酯乳油2500～3000倍液，或2.0%阿維菌素乳油1500～2000倍液。

金龜甲：利用成蟲(chóng)向光性，在大棚內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈，誘殺成蟲(chóng)。采用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液與5.7%甲維鹽乳油2500～3000倍液混合噴霧。秋冬季結(jié)合施用木質(zhì)素菌肥使用白僵菌或者綠僵菌，殺滅越冬成蟲(chóng)。

透翅蛾：結(jié)合冬剪或夏剪剪除節(jié)間變?yōu)樽仙氖芎χl，集中燒毀。開(kāi)花后4～6天葉面噴施0.1%+100億活芽孢/克阿維·蘇云金桿菌可濕性粉劑500～600倍液與20%氰戊菊酯乳油3000倍液混合噴霧防治。

（王振學(xué) 山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 王新華 山東省昌邑市岞山鎮(zhèn)新華農(nóng)場(chǎng)）