李建立

蓮藕田混養(yǎng)臺灣泥鰍技術(shù)管理要點(diǎn)

李建立

菏澤市處于新舊黃河的三角地帶，荒洼地多，蓮藕種植面積大，年種植面積一般在15～20萬畝。為了探索藕田生態(tài)健康養(yǎng)殖的新途徑，山東省農(nóng)科院水生蔬菜研究中心聯(lián)合菏澤市水產(chǎn)局，實(shí)施藕田套養(yǎng)泥鰍技術(shù)研究項(xiàng)目,并在鄄城縣大埝鄉(xiāng)、彭樓鄉(xiāng)，巨野縣開發(fā)區(qū)洙趙新河區(qū)，菏澤市高新區(qū)呂陵鎮(zhèn)等地積極探索蓮藕田養(yǎng)殖臺灣泥鰍模式。

1.蓮藕田選擇與建設(shè)

1.1 蓮藕田選擇

選擇養(yǎng)殖臺灣泥鰍的藕田周圍應(yīng)無高大的建筑物或樹木遮擋陽光，選擇有一定粘性的中性或弱酸性土質(zhì)，土壤肥沃，腐殖質(zhì)多，水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便等。

1.2 蓮藕田改造

放養(yǎng)前夯實(shí)田埂，并加寬、加高、加固，注排水口用聚乙烯網(wǎng)片攔好。藕田四周用聚乙烯網(wǎng)片護(hù)坡兼做防逃墻，下端埋入土下20～30cm。在田間開挖魚溝，田內(nèi)溝寬為2.5m，深40～50cm。在藕田一側(cè)或相對的兩側(cè)或四周開挖2.5m的寬溝，深50～60cm，并與田內(nèi)溝相通。魚溝的開挖面積可占藕田面積的15%以上，溝底部鋪一層富含有機(jī)質(zhì)的肥泥。

2.苗種放養(yǎng)

2.1 放養(yǎng)時間

臺灣泥鰍在蓮藕栽植前后放養(yǎng)。在沒有種植蓮藕情況下放養(yǎng)時，宜將臺灣泥鰍苗種放養(yǎng)在魚溝內(nèi)飼養(yǎng)，待種藕定植后并且田水已加到一定深度時再使其進(jìn)入整個田面生活生長；也可以在種藕定植后再進(jìn)行放養(yǎng)。

2.2 苗種放養(yǎng)

臺灣泥鰍每畝放養(yǎng)體長5cm以上的苗種，放養(yǎng)規(guī)格為每500g550尾，放養(yǎng)密度梯度分別為每畝2750尾、5500尾、8250尾和11000尾。苗種要求體質(zhì)健壯，無病無傷，規(guī)格一致。在放養(yǎng)前臺灣泥鰍用10～20mg/ L的高錳酸鉀溶液浸浴15～20分鐘。苗種投放時，實(shí)行多點(diǎn)投放。經(jīng)過3～4個月的飼養(yǎng)，臺灣泥鰍一般可長至50g左右。

3.投喂方式

臺灣泥鰍苗種放養(yǎng)后，需要進(jìn)行馴食。飼養(yǎng)期間，投喂浮性顆粒飼料，應(yīng)根據(jù)季節(jié)、水溫、天氣、水質(zhì)、飼料種類、臺灣泥鰍的攝食情況等合理確定投喂量。一般每天投喂2次，早晚各一次，最后一次多投一些。臺灣泥鰍的日投喂量一般為其體重的1.5%～3%。每次投喂量以投喂后2小時內(nèi)吃完為度。

4.養(yǎng)殖措施

4.1 施肥管理

采取適度肥水和飼料投喂相結(jié)合的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，盡力規(guī)避蓮藕施肥、用藥可能對臺灣泥鰍帶來的危害，保持良好生態(tài)環(huán)境，提高成活率和促進(jìn)其健康生長。

4.2 病害防治

發(fā)現(xiàn)蓮藕、臺灣泥鰍發(fā)生病害時，要及時用藥治療，藥品注意選用高效、低毒、低殘留的無公害農(nóng)藥，并嚴(yán)格掌握用藥量和采取科學(xué)的用藥方法。

4.3 防逃管理

經(jīng)常檢查田埂和攔魚設(shè)施完好情況，發(fā)現(xiàn)田埂坍塌或有漏洞，要及時修筑加固，發(fā)現(xiàn)攔魚設(shè)施破損時要及時修補(bǔ)或更換，尤其下大雨時，要防止漫塘跑魚現(xiàn)象。

4.4 田水管理

根據(jù)季節(jié)溫度以及臺灣泥鰍的生長情況來進(jìn)行田水管理，藕田水深一般保持在50cm，水質(zhì)應(yīng)盡量做到“肥、活、嫩、爽”，透明度在20～25cm，必要時采取增氧措施，確保水中溶氧充足，滿足臺灣泥鰍生活、生長需要，平時根據(jù)水質(zhì)情況及時注換新水。

（通聯(lián)：274000，山東省菏澤市水產(chǎn)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站 電話：15853053980）