汪文忠
藍(lán)藻對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害分析
汪文忠
藍(lán)藻又叫粘藻,它是最簡(jiǎn)單、最原始的單細(xì)胞生物,藍(lán)藻在自然水體中分布很廣,已經(jīng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生嚴(yán)重危害。如何治理藍(lán)藻危害,對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)已經(jīng)是刻不容緩的事情。
眾所周知,藍(lán)藻的發(fā)生很大程度上取決于溫度。藍(lán)藻繁殖時(shí)對(duì)溫度敏感,水溫在17℃以下時(shí),不會(huì)大量產(chǎn)生,或者不會(huì)對(duì)魚(yú)類構(gòu)成危害。當(dāng)水溫上升到28℃時(shí),由于其它藻類的生長(zhǎng)受到抑制,同時(shí)又大量被魚(yú)類吞食(溫度高魚(yú)類攝食代謝增強(qiáng)),藍(lán)藻很容易形成優(yōu)勢(shì)種群而大量暴發(fā)。
對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)而言,形成藍(lán)藻的主要原因是環(huán)境條件適宜,放養(yǎng)魚(yú)類不合理和施肥不均勻。因?yàn)樗{(lán)藻多發(fā)生在夏季6-9月,有明顯的季節(jié)性。溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氣候條件等都是其生長(zhǎng)的影響因子,當(dāng)在適宜水溫(20℃以上)、水體富營(yíng)養(yǎng)化、較高pH值、適宜的光照強(qiáng)度和光照時(shí)間的條件下,藍(lán)藻形成氣囊,上浮到水體表面,群體繁殖迅速,這樣藍(lán)藻水
華就在水面形成。在施肥量較高和有生
活污水排入的魚(yú)池,水中營(yíng)養(yǎng)鹽類含量
豐富,能促進(jìn)魚(yú)腥藻、銅綠微囊藻、螺旋藻、顫藻等藍(lán)藻大量繁殖,若此時(shí)能攝食這些藻類的花白鰱和羅非魚(yú)數(shù)量較少,以致大量浮游植物得不到利用,在水中自然老化而死亡。一般是前期施肥量過(guò)高,浮游植物大量繁殖,后期缺肥或追肥不及時(shí),浮游植物細(xì)胞隨即衰萎而死亡,這些死亡后的浮游植物漂浮于水面,從而形成水華。
藍(lán)藻的顯著特征就是瘋狂的長(zhǎng)勢(shì),從這點(diǎn)上對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害表現(xiàn)在難以消化,造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。魚(yú)類不喜攝食藍(lán)藻,藻類難以消化,利用率低。如在水華盛期魚(yú)類腸道里混大量藻體,對(duì)其前中后腸的內(nèi)含物進(jìn)行鏡檢時(shí)看到一個(gè)個(gè)藻團(tuán)完好無(wú)損,不易消化。大量難消化吸收藻體存在,造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。同時(shí),藍(lán)藻水華引起水體生物多樣性急劇降低,藍(lán)藻大量繁殖惡化了池水的通風(fēng)及光照條件、抑制了魚(yú)池中浮游生物有益種類的生長(zhǎng)繁殖、阻礙水藻的光合作用,擠占魚(yú)類易消化藻類的生存空間,使魚(yú)池中的絲狀藻和浮游藻等不能合成本身所需要的營(yíng)養(yǎng)成份而死亡。另外,藍(lán)藻大量繁殖導(dǎo)致水體缺氧,水質(zhì)變壞,藍(lán)藻大量繁殖以及死亡藻類的分解,消耗了大量溶解氧,可以導(dǎo)致水體缺氧甚至無(wú)氧狀態(tài),易導(dǎo)致養(yǎng)殖水體發(fā)生泛塘。藍(lán)藻大量死亡時(shí)容易敗壞水質(zhì),可產(chǎn)生藻毒素、大量羥胺及硫化氫等有毒物質(zhì),直接危害水生動(dòng)物。死亡的藍(lán)藻釋放大量的有機(jī)質(zhì),刺激了化能異養(yǎng)細(xì)菌的生長(zhǎng),其中部分給魚(yú)類帶來(lái)致病菌,導(dǎo)致繼發(fā)感染細(xì)菌性疾病。藍(lán)藻大量繁殖時(shí),散發(fā)出腥臭味,影響水體的正常功能。環(huán)境惡化引起水生動(dòng)物死亡。發(fā)生藍(lán)藻水華時(shí)水體的理化指標(biāo)常常超出水生動(dòng)物的忍受限度,從而引起死亡。
養(yǎng)殖水體中常見(jiàn)的藍(lán)藻可分作兩類:一類是營(yíng)個(gè)體生活的絲狀藍(lán)藻,包括顫藻、魚(yú)腥藻和螺旋藻等;另一類是營(yíng)群體生活的單胞藻,如微囊藻等。其中微囊藻在水體表層大量聚集而形成的肉眼可見(jiàn)的藻類聚集體,是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最為常見(jiàn)的藍(lán)藻水華。因而微囊藻毒素是藻毒素中最常見(jiàn)的類型之一。微囊藻毒素是一組單環(huán)七肽物質(zhì),其中有兩種可變氨基酸,到目前為止,根據(jù)甲基化、羥基化、表異構(gòu)化程度以及可變氨基酸的不同,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了80種不同的微囊藻毒素的亞型。由于其肝臟、腎臟等器官毒性以及強(qiáng)促癌性,微囊藻毒素已被認(rèn)為是嚴(yán)重威脅野生動(dòng)植物以及人類健康的環(huán)境污染物并得到廣泛關(guān)注。由此可見(jiàn),藍(lán)藻無(wú)論其活體還是殘?bào)w對(duì)水生動(dòng)物都有明顯的生物學(xué)危害。
針對(duì)藍(lán)藻不同的蔓延情況可以對(duì)癥下藥,比如當(dāng)藍(lán)藻還沒(méi)有覆蓋水體表面,只是小部分生長(zhǎng)時(shí),人工打撈是首選。人工打撈除了需要耗費(fèi)一定的人力成本外,對(duì)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的水體成分是最安全的。當(dāng)藍(lán)藻逐漸出現(xiàn)蔓延之勢(shì),人工打撈已經(jīng)無(wú)法阻止整體藍(lán)藻擴(kuò)算的趨勢(shì)時(shí),我們可以嘗試從藍(lán)藻本身的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行考慮,在不損害水產(chǎn)品生長(zhǎng)的情況下,一般采取芽孢桿菌對(duì)N、P營(yíng)養(yǎng)鹽強(qiáng)烈吸收的特點(diǎn)施用芽孢桿菌,以枯草芽孢桿菌最佳,靜止水體,水體流速<4cm/S,適宜藍(lán)藻生長(zhǎng),>10cm/S則抑制藍(lán)藻生長(zhǎng)。對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中,可利用水車式增氧機(jī)提高流速;高溫,水溫>28℃,適宜藍(lán)藻生長(zhǎng),<17℃則抑制藍(lán)藻生長(zhǎng),因而陰雨天氣來(lái)臨前是處理藍(lán)藻問(wèn)題的較佳時(shí)間段;高pH,水體pH>8.4,HCO3-在無(wú)機(jī)碳中占比高達(dá)95%,而CO2低于3%。藍(lán)藻可以利用CO2、HCO3-生長(zhǎng),其他有益藻類則只能利用CO2,因而高pH有利于藍(lán)藻生長(zhǎng)。生產(chǎn)上可施用乳酸菌或EM或有機(jī)酸降低水體整體或局部pH來(lái)抑制藍(lán)藻生長(zhǎng)。除此之外,放養(yǎng)白鰱,利用食物鏈從源頭也可以控制藻體繁殖。在萬(wàn)不得已情況下不建議采取化學(xué)藥品殺滅的方式,這樣會(huì)給養(yǎng)殖水體帶來(lái)很多的毒素沉積。
總結(jié)來(lái)講,藍(lán)藻的危害非常可怕,但并非不能治理,治理藍(lán)藻應(yīng)該本著預(yù)防為主的原則,在源頭上遏制藍(lán)藻的生長(zhǎng)初期,這樣才是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)最健康最明智的選擇。
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