敖禮林

斑點(diǎn)叉尾鮰無公害成魚池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)

敖禮林

斑點(diǎn)叉尾鮰食性雜、生長快、適應(yīng)性廣，肉嫩味鮮，深受消費(fèi)者喜愛。無公害養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰是發(fā)展之必然，其售價(jià)、產(chǎn)值和利潤都比常規(guī)養(yǎng)殖的高1～2倍。

一、環(huán)境和池塘的條件要求：水源應(yīng)充足、清新、無污染，四周2～3km內(nèi)無污染源，進(jìn)排水要分開，排灌和交通都便利。水體溶氧量應(yīng)在4.5mg/L以上，pH值為6.8～8.5，水的透明度以40～50cm為宜。池塘以長方形為好，面積5～50畝都可以，但以10～30畝為宜。池深要求2～2.5m，水深1.5～2.5m。池塘底泥厚應(yīng)小于15cm，以硬質(zhì)、砂質(zhì)底池塘為最好。

二、池塘準(zhǔn)備應(yīng)充分：魚種放養(yǎng)前應(yīng)先對(duì)被毀和不合要求的池堤進(jìn)行筑實(shí)，四周和池塘內(nèi)的雜草也要清除干凈。清塘消毒時(shí)，先向池塘注水深0.5～0.6m，接著每畝潑灑化漿生石灰150～200kg，可殺滅絕大部分病源生物和所有野雜魚等。池塘消毒7天后再灌水1.2～1.5m深；注水時(shí)進(jìn)水口要用50目篩絹布等過濾。

三、科學(xué)放養(yǎng)魚種：魚種放養(yǎng)時(shí)水溫差不能超過5℃，水溫應(yīng)不低于18℃，也不高于24℃，以20～23℃投放魚種為好；水溫低易發(fā)生水霉病，水溫高易使魚體受傷并造成缺氧。魚種應(yīng)來自無公害養(yǎng)殖場(chǎng)，要求規(guī)格整齊，每尾重50～100g，體質(zhì)健壯，活力強(qiáng)，體色一致并光滑，黏液豐富，無損傷、疾病和畸形，體兩側(cè)有不規(guī)則斑點(diǎn)。魚種的放養(yǎng)密度最好以食用和加工等要求來確定，如上市規(guī)格為0.7～1kg和每畝產(chǎn)量定為500kg，其放養(yǎng)量為900～1000尾；若每畝產(chǎn)量定為600～700kg，其放養(yǎng)量為1100～1300尾。斑點(diǎn)叉尾鮰放養(yǎng)時(shí)每畝還要套養(yǎng)10～12cm白鰱魚種150～200尾、花鰱25尾、草魚10尾或團(tuán)頭魴30尾，以控制浮游生物和調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚種投放前還必須用2.5%～3%食鹽水溶液浸泡消毒5～7分鐘或用PV碘15～20mg/L浸洗30～40分鐘，可殺滅多種病原體等。

四、飼養(yǎng)管理應(yīng)精心：應(yīng)選用無公害生產(chǎn)的飼料。人工養(yǎng)殖以投喂全價(jià)浮性顆粒配合料為好，要求蛋白質(zhì)含量32%～34%。當(dāng)然，各地也可因地制宜的利用無污染的小魚蝦和畜禽下腳料等作為動(dòng)物性飼料。日投餌量應(yīng)據(jù)季節(jié)、水溫、魚體重等不同而定。魚體重50g/尾以下時(shí)，每日投喂3次；魚體重50g/尾以上時(shí)，每日投喂2次（上午6-7時(shí)和下午6-7時(shí)各投喂1次）。成魚養(yǎng)殖時(shí)不同水溫日投餌量為：水溫6～10℃時(shí)投餌量為魚體重的0.5%～1%，10～15℃時(shí)為1.5%～2%，15～20℃時(shí)為2.5%～3%，20～25℃為3%～3.5%，25～30℃為3.5%～4%，30～32℃為2.5%～3%。投餌時(shí)必須做到投勻、投足、投好，不可投喂腐敗變質(zhì)飼料。一般10～15天換水一次，每次換注水量為池塘總水體量的1/3。要求池塘水溶氧達(dá)5mg/L以上，pH值為6.8～8.5，水透明度40～50cm。為進(jìn)行水體消毒和保持pH值在適宜值內(nèi)，池塘每12～15天應(yīng)按每畝用生石灰10～15kg化漿全池潑灑。為防發(fā)生魚病，飼養(yǎng)期間每15天還可用0.3～0.35mg/L二氧化氯全池潑灑預(yù)防。用藥防治魚病時(shí)，必須使用無污染、無殘留的藥物，且應(yīng)在捕撈20天前停止用藥。

（通聯(lián)：330700，江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局）