張 琨

改善底質(zhì)的基本策略和方法

張 琨

改善底質(zhì)基本策略是控制底泥厚度，控制底泥酸堿度，補充有益菌分解池塘底泥有機物含量，充分發(fā)揮池塘底泥“能量庫”的潛在優(yōu)勢。因此改善底質(zhì)的主要方法可分為物理方法、化學方法和生物方法三種。市場上常見的產(chǎn)品都是圍繞這個策略和方法設計的。

一、物理方法

常見的物理方法有清淤曬塘、開增氧機攪動塘底、使用物理型底質(zhì)改良劑、鋪膜等。

1.清淤曬塘。這是養(yǎng)殖最常見的、最經(jīng)濟合理的一種降解方法。曬塘，通過取之不盡、免費的太陽能，讓淤泥中的有機物質(zhì)充分降解、充分氧化或轉(zhuǎn)化。同時通過曬塘可以殺死寄生蟲卵和病菌，也可以讓原來非常致密的淤泥產(chǎn)生充滿氣體的微孔，讓微生物有寄生處，為以后的生物降解帶來環(huán)境基礎。還有一些殘留的抗菌素，通過曬塘可以直接地分解，比如阿維菌素通過曬塘就可以產(chǎn)生直接光解反應降解去殘留。有條件的養(yǎng)殖戶每年冬季賣完魚后進行清塘挖淤，將一年積累的淤泥推到池塘周圍，然后進行曬塘等操作，效果更好；當然清理底部淤泥要注意，不要過度清淤，池塘的清淤應盡量保留適量厚度的淤泥，發(fā)揮底泥營養(yǎng)庫的作用以保證池底的生產(chǎn)力。

2.開增氧機。晴天中午開動增氧機1～2小時，打破池塘水體土壤邊界（類膠質(zhì)層）的阻斷，增加池塘上下水層交換，讓高溶氧的上層水與低溶氧的底層水進行充分交換，減少池塘底部“氧債”，這就是為什么建議養(yǎng)殖戶堅持晴天中午開增氧機的原因。

3.使用物理型底質(zhì)改良劑。以沸石粉、木炭等吸附性物質(zhì)為主的物理型底質(zhì)改良劑也是改善底質(zhì)的一種物理方法，能大量吸收底部中的氨等有害物質(zhì)，但此法只能將有害物質(zhì)進行吸收，不能根本解決問題。

4.鋪膜。鋪膜這種底改的方式方法在環(huán)保學上比較接近封閉、掩蔽或帽封技術(shù)，其核心是利用一些具有較好阻隔作用的材質(zhì)覆蓋于污染底泥上，將底泥中的污染物與上覆水分隔，大大減少底泥中污染物向水體釋放的能力，保證水質(zhì)不受污染底泥的干擾。鋪膜覆蓋技術(shù)的功能是通過增加污染物與水體間的接觸距離，將污染底泥與上層水體物理性阻隔開。覆蓋物的覆蓋作用可穩(wěn)固污染底泥，防止其再懸浮或遷移。鋪膜這種封閉、掩蔽或帽封技術(shù)最早是應用在湖泊處理上，鋪膜方法具有工藝簡單、成本較低、二次污染小的特點，因而廣受青睞。早在1978年，美國就實施了世界上首例原位覆蓋工程，工程效果表明，鋪膜技術(shù)可保持較為長效的阻隔效果。在國內(nèi)也有一些輸水工程、景觀湖泊采取這種技術(shù)。

二、化學方法

目前大部分養(yǎng)殖區(qū)域，尤其是老養(yǎng)殖區(qū)域，其外部水源富營養(yǎng)化，底部富營養(yǎng)化，養(yǎng)殖密度尤其在養(yǎng)殖的中后期，養(yǎng)殖水體的有機物污染已經(jīng)超出了水體的凈化能力。這種水體條件單單靠微生物的作用是不可能達到預期水質(zhì)的，在這種極端富營養(yǎng)化的條件下投加微生物，有可能會大幅度提高水體的耗氧量，反而加快了水質(zhì)的惡化速度。所以，在老養(yǎng)殖區(qū)域，化學降解是重要的手段之一。

1.使用生石灰清塘?；瘜W方法主要有清塘時使用生石灰，根據(jù)生石灰遇水后發(fā)生化學反應, 放出大量的熱能，中和淤泥中的各種有機酸，改變酸性環(huán)境，從而起到除害殺菌、施肥、改善底質(zhì)和水質(zhì)的作用，此方法是在養(yǎng)殖準備期進行，方法簡單，運用較廣。

2.使用化學改良劑?；瘜W類底改產(chǎn)品主要原理是通過作用于池塘底部類膠質(zhì)層和土壤—水體界面，過氧化鈣（CaO2）為主的化學改良劑目前是化學改底中常見的一種，可以增加池塘底部溶氧來增加土壤-水體界面的通透性來提高好氧反應的厚度，同時提高池塘pH值促進有機物分解和營養(yǎng)鹽的釋放來改善底質(zhì)。同時增加底部溶氧，促進硝化作用進度，降低池塘氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)含量。然而該類產(chǎn)品雖可以迅速起到改底作用，給人直觀的感覺是效果明顯，但真實情況是容易反彈反復，不能徹底根治。目前市場上興起的螯合劑也是一種化學改良劑，能直接將氨氮，亞硝酸鹽等離子進行螯合，形成螯合產(chǎn)物。

3.惰性化處理。有機氮、磷惰性化是利用對污染物具有鈍化作用的合成或自然物質(zhì)，使底泥中污染物惰性化（理化性質(zhì)不活潑、水溶性差），使之相對穩(wěn)定于底泥中，大大減少底泥中污染物向水體的釋放量，達到有效截、減池塘內(nèi)源污染的作用，使水體的凈化負擔下降。同時，有機氮、磷惰性化被認為是“經(jīng)濟有效的”且“生態(tài)的”底泥污染治理技術(shù)之一，適合于P、N等污染底泥，也就是說已經(jīng)富營養(yǎng)化的底泥的治理。

三、生物方法

生物方法改底主要原理是通過微生物介入，不斷分解池塘底部有機物，從源頭上阻斷有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生，并防止池塘底部“氧債”的走高來達到改底目的。缺點是微生物作用效果緩慢，且工藝難度大，研發(fā)成本高。

1.生物降解的前處理。有些有毒有害有機物難于生物降解，可以使用強氧化劑來氧化分解，也就是強氧分解。一般來說，強氧分解并不能將有機物徹底分解成無機物，而只能使有機物從一種狀態(tài)氧化為另一種狀態(tài)，同時降低有機物的分子量，目的是為了讓那些難于生物降解的有毒有害有機物，通過強氧化劑氧化為易生物降解的物質(zhì)，然后再通過后續(xù)的生物降解處理。強氧分解還能提高底質(zhì)的氧化還原電位，從而提高有機物的降解速度，加速池塘的物質(zhì)循環(huán)。

2.使用顆粒微生物制劑。讓顆粒微生物制劑夾在底質(zhì)之中緩慢釋放微生物，通過氧化、還原、同化、異化等反應逐步把有機物降解轉(zhuǎn)化，最終分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等營養(yǎng)物質(zhì)供藻類利用，達到凈化水環(huán)境，同時發(fā)揮種群競爭優(yōu)勢抑制底質(zhì)之中的致病菌的生長繁殖，改善底質(zhì)的目的。

3.施用有益菌。針對池塘底部施加相應的菌種，對其中積累的有機物以及一些有毒有害物質(zhì)進行分解或吸收。該方法能一定程度上根本解決池塘底部問題，如芽孢桿菌這類菌種可以有效分解池塘底部有機物，并能為池塘藻類提供營養(yǎng)鹽，形成一個良性循環(huán)；光合細菌能在無氧或含氧量低的底部利用硫化氫等有害氣體合成自身物質(zhì)進行大量繁殖，從而降低硫化氫等有害物質(zhì)。使用有些微生物底改方法時應注意：水體有豐富的溶解氧，底部的有機物含量是合理的，這些有機物分解代謝過程中，其需要的耗氧量必須小于這個池塘的溶解氧補充量，使整個池塘的底部和水體都能夠順利的進行良好的有氧氮循環(huán)。

大量的研究與生產(chǎn)實踐證明，池塘底質(zhì)惡化是造成整個養(yǎng)殖水體水質(zhì)污染的重要原因，是導致池塘產(chǎn)量低、效益差的罪魁禍首。改善底質(zhì)是根本，只有從底質(zhì)入手，才能有效而持久維護良好水質(zhì)，創(chuàng)造符合健康養(yǎng)殖的水環(huán)境，及時改善底質(zhì)已成為養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵之一。

（通聯(lián)：430077，湖北省水產(chǎn)科學研究所）