林炎城

山塘水庫高產(chǎn)精養(yǎng)技術(shù)要點

林炎城

采取精養(yǎng)技術(shù)措施，主要從山塘水庫的選擇與清整、魚苗投放技術(shù)、投餌技術(shù)、綜合防治病、水質(zhì)調(diào)節(jié)與控制漁業(yè)機械新技術(shù)等六個方面進(jìn)行改革創(chuàng)新。

1.山塘水庫的選擇與清整

應(yīng)選擇?。ǘ┬鸵韵滤畮旌蜕教?，?。ㄒ唬┬鸵陨霞爸小⒋笮退畮?，一般不適宜作精養(yǎng)。?。ǘ┬退畮焓侵笌烊?0萬～100萬m3的水庫，面積一般在數(shù)百畝以內(nèi)。要求:交通便利、有電力配套，庫區(qū)植被較好、無水土流失、礦山污染，水質(zhì)良好、水源充足，庫岸線開闊平緩，背北向南、陽光充足、日照條件好。另外，最重要一條是水庫的灌溉任務(wù)負(fù)擔(dān)不重，養(yǎng)魚蓄水時能排灌自如，根據(jù)需要，能放水排空庫容進(jìn)行清塘和捕魚。面積以20～300畝、最適50～150畝為宜。

精養(yǎng)山塘水庫要取得高產(chǎn)，必須做好放種前的準(zhǔn)備工作，主要有：一是清整庫底，平整溝溝坎坎，挖除岸線邊的樹木、雜物等；二是消毒和清野，將正常水位庫岸線以下用生石灰或漂白粉類藥物消毒殺菌，同時徹底清除捕殺庫內(nèi)兇猛野雜魚和敵害生物，以保障魚苗成活率；三是做好防洪防逃攔魚設(shè)施，將所有的進(jìn)水口、出水口、溢洪道、引水渠道等處用竹木或鋼筋等物扎牢欄柵防逃。

2.魚種投放技術(shù)

魚種投放的數(shù)量、品種、規(guī)格是關(guān)系到山塘水庫產(chǎn)量高低的重要因素之一，須根據(jù)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)、養(yǎng)成規(guī)格、設(shè)計產(chǎn)量、管理水平、飼料供給能力等綜合條件進(jìn)行科學(xué)決策，具體要求是：

（1）投放大規(guī)格魚種：山塘水庫水位深、面積大，要改變投小規(guī)格魚種的習(xí)慣做法，放養(yǎng)規(guī)格宜大不宜小，即改投“寸魚為斤兩魚”，要求青魚、草魚為200g/尾以上，以250～500g為佳，鳙苗200～300g、鯪魚苗12朝、鯽魚苗10cm以上。

（2）多品種搭配：品種選擇以市場需求為導(dǎo)向，一般以銷路廣、易飼養(yǎng)、個體大、生長快的草魚為主養(yǎng)品種，其它吃食性的魚類如青魚、鯉魚、鯽魚等為混養(yǎng)品種，再搭配濾食性的鳙、鰱魚調(diào)節(jié)水質(zhì)。

（3）增加投放數(shù)量：按設(shè)計畝產(chǎn)1600kg，青魚、草魚、鳙魚3kg/尾以上出塘規(guī)格，成活率90%～95%計算，草魚苗300～400尾，鳙魚40～50尾，鯉、鯽、鯪魚等雜魚600～700尾，畝投放量約900～1100尾。

3.投餌技術(shù)

餌料采用精、青結(jié)合投喂的辦法，改變以前小麥、玉米等原料糧而喂以草魚人工全價配合飼料。投餌按定時、定質(zhì)、定量、定位的“四定” 方法進(jìn)行，日投餌量為魚體重的2%～4%供給，依魚體大小、水溫高低、氣候陰晴情況掌握，分上、下午兩次投喂，不要盲目多投或少投。另外，我們山區(qū)常年都有豐富的草魚喜食的野生青料供采集，也可以在水庫消落區(qū)、淺水區(qū)山坡上、庫邊果樹下、荒田等處種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蘇丹草、象草、皇草或黑麥草等，合理安排茬口，確保全年供青。飼養(yǎng)草魚，若采用精、青結(jié)合，養(yǎng)成的商品草魚體型好、體色佳、品相好，商品價值較高，是市場上的搶手貨。

4.綜合防治魚病

整個養(yǎng)殖過程中，采取綜合防治病技術(shù)，首先是放苗前，山塘水庫排干水進(jìn)行徹底曝曬、消毒，消除病菌滋生的溫床沃土；其次投苗時將草魚、青魚注射“三聯(lián)”疫苗，以提高機體免疫力，并且所有魚苗下塘?xí)r用4%的鹽水藥浴5～10分鐘消毒，防止帶病入池，對提高成活率相當(dāng)有利；三是養(yǎng)殖期間，每20～25天在塘庫四周用生石灰漿潑灑一次，畝用量為20～25kg；四是食場周圍定期用藥物掛簍、掛袋法防病，藥物有硫酸銅、硫酸亞鐵合劑、敵百蟲等;五是每天加強巡塘觀察，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)用及時解決，盡早盡快，準(zhǔn)確診斷，對癥下藥，不亂用、濫用藥，做到規(guī)范用藥，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

5.水質(zhì)調(diào)節(jié)與水位調(diào)控措施

山塘水庫面積大、水位深，與池塘養(yǎng)殖相比，日常管理及水質(zhì)調(diào)節(jié)比較復(fù)雜和特殊，首先應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)灌溉用水的需要和季節(jié)性降雨豐歉，合理調(diào)控庫容水位，然后利用其內(nèi)在規(guī)律與養(yǎng)魚生產(chǎn)有機結(jié)合起來考慮，采取綜合調(diào)控措施。冬春季節(jié)，天然降雨少，要盡量蓄滿水，夏秋季，降雨量大，降雨時要及時排水換水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

6.運用現(xiàn)代漁業(yè)機械新技術(shù)

（1）投餌機的應(yīng)用。30畝以上水面安裝2～3臺投餌機，根據(jù)需要設(shè)定投餌時間、投喂速率、投射餌料面積，達(dá)到節(jié)省人力成本、提高飼料利用率、降低成本的作用。

（2）增氧機的使用，使山塘水庫養(yǎng)魚畝產(chǎn)得到進(jìn)一步提高有了更強有力的支撐和保障，特別是由于高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖，在遇到陰雨天、氣壓低、雷陣雨等惡劣天氣時，容易發(fā)生泛塘事故，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成致命的打擊，有了增氧機，就多了一重保護傘，另外，平時合理適當(dāng)使用增氧機，增加水體中溶量氧，增強魚體食欲，促進(jìn)生長，提高產(chǎn)量。

（3）運用吊網(wǎng)捕魚新技術(shù)：在食場下面安裝好吊魚網(wǎng)箱，平時把網(wǎng)沉于水中，在需捕魚時，先投餌誘魚群進(jìn)食場到魚網(wǎng)水體上面，當(dāng)達(dá)成一定魚群數(shù)量時，將魚網(wǎng)吊起進(jìn)行捕魚，省時、省工、省力，捕撈效果好，對山塘水庫等較大面積的水體養(yǎng)魚起極大的促進(jìn)作用。

（通聯(lián)：541300，廣東省梅州市豐順縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 電話：13727604140）