養(yǎng)殖面積縮減 成魚價格上漲 草魚今年可否打個翻身仗？

草魚作為湖北省最大的普通淡水魚養(yǎng)殖品種，在連續(xù)兩年的低迷行情沖擊下，不少草魚養(yǎng)殖戶紛紛陷入迷茫。2016年，許多草魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)了其他品種，草魚市場容量萎縮20%以上。

養(yǎng)殖面積縮減、存塘不足，故而養(yǎng)殖戶對今后草魚市場抱有很大的希望。走進2017年，我省的草魚市場是否不負眾望呢？

養(yǎng)殖面積減，成魚價格漲

“去年我們村里養(yǎng)草魚的少了，反而都賺了錢。”17日，武漢市江夏區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶曹林斌在自家魚塘前思索，“不知道今年我該養(yǎng)什么？”

曹林斌說，近幾年草魚市場價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶連續(xù)2～3年都沒有在草魚養(yǎng)殖上掙到錢，“很多人都轉(zhuǎn)養(yǎng)蝦、蟹了。”去年年底，2～2.5kg的大規(guī)格草魚價格在12.6～13.6元/kg左右，就連小規(guī)格草魚價格都在10元/kg以上，“養(yǎng)草魚的都賺了錢?！辈芰直髶u頭嘆道：“這魚價太難捉摸了?！?/p>

水產(chǎn)專家指出，我省地區(qū)雖為草魚傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)域，但近年隨著淡水魚市場的不景氣，養(yǎng)殖戶多將目標轉(zhuǎn)向其它品種，我省草魚養(yǎng)殖面積不斷縮減。另一方面，去年7、8月份我省連續(xù)暴雨，不少主要養(yǎng)殖區(qū)受損，產(chǎn)量下降，受市場調(diào)節(jié)，市場需求大于供量，自然價格上漲。

飼養(yǎng)成本高，漁民壓力大

盡管目前荊門地區(qū)草魚價格還可以，但是由于飼料成本不便宜，沙洋養(yǎng)殖戶張成軍還是覺得壓力很大。

筆者從荊門沙洋一帶了解到，目前當?shù)?kg左右草魚收購價格大概在11.4元/kg左右，張成軍坦言和往年相比，現(xiàn)在草魚價格還算可以的，但是飼料成本不低，養(yǎng)草魚的利潤很有限。

張成軍有17畝魚塘，去年主養(yǎng)花白鰱和草魚。

水產(chǎn)專家指出，成品魚利潤有限，養(yǎng)殖戶積極性受到影響，進一步影響了當?shù)夭蒴~苗的銷售情況，“一方面本地草魚存塘量還不少，養(yǎng)殖戶也沒辦法進苗養(yǎng)殖，另一方面，現(xiàn)在養(yǎng)殖成本比較高，精養(yǎng)草魚的利潤不樂觀，開春后養(yǎng)殖戶很可能減少精養(yǎng)的規(guī)模，轉(zhuǎn)而采取混養(yǎng)的模式來適當控制一下養(yǎng)殖成本，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。”

“雖然今年草魚飼料價格降了800～1000元/噸，養(yǎng)殖成本減少，利潤比前幾年要好，但蝦、蟹的效益也不比草魚低啊?！别B(yǎng)了幾十年的草魚，張成軍有點灰心，他今年想改養(yǎng)特種魚。

去年的洪水讓我省部分草魚苗種養(yǎng)殖區(qū)遭受損失，今年草魚苗的價格居高不下，在張成軍看來，養(yǎng)草魚成本高，價格不穩(wěn)定，遠不如選擇其它品種更穩(wěn)妥。

專家：緊貼市場，科學(xué)投喂

面對不可控的行情，我省的草魚養(yǎng)殖戶中還是有一部分人殺出重圍，找到生存之道。

“去年一共賣了2季魚，1畝也能搞3500元左右。”仙桃市的王興俊共有30多畝魚塘，主要養(yǎng)殖四大家魚。

選擇梯度放苗，中途起捕熱水魚，抓住了好行情，是王興俊獲得高效率的秘招。

“每年7到9月的價格好，我就賣一批魚，草魚能賣到10元/kg以上。”王興俊告訴記者，中途起捕的花白鰱可以作為鱔魚餌料出售，一樣可提高效益。

專家建議，要有規(guī)劃地在年中起捕熱水魚，依據(jù)此規(guī)劃進行放養(yǎng)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。為了保障年中的起捕，對飼料的選擇來說，需要依據(jù)生長需求進行搭配，可以降低魚飼料成本。在配養(yǎng)魚上面，要挖掘產(chǎn)量潛力，通過水質(zhì)管理的強化來保障產(chǎn)量的提升。

對于草魚2017年價格走勢，專家表示，草魚屬于大眾化的養(yǎng)殖品種，2017年的價格不會產(chǎn)生太大的波動。

（來源：農(nóng)村新報）