現(xiàn)代新型蘋果園適度規(guī)模化高標(biāo)準(zhǔn)建園

當(dāng)前我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)正處于升級(jí)轉(zhuǎn)型期，早期的喬砧密植栽培已不能滿足現(xiàn)代果業(yè)的規(guī)模化發(fā)展需求，矮砧密植的集約化栽培是今后的主流模式。因此，高標(biāo)準(zhǔn)的建園模式是未來(lái)果園現(xiàn)代化要素有效配置應(yīng)用的基礎(chǔ)，是果園運(yùn)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。

建園時(shí)，首先按照“適地適栽”的原則進(jìn)行選址，遵循機(jī)械通行無(wú)障礙原則，進(jìn)行土地整理、確定行距和道路寬度；同一品種集中栽植，以便于目標(biāo)化管理和提高工作效率。

1.園址選擇

優(yōu)先選擇蘋果栽培適宜區(qū)，交通便利，有水源，避免重茬；土層厚度不少于60厘米，土質(zhì)疏松、通透性好，中性或微酸性壤土或沙壤土。為便于經(jīng)營(yíng)管理和機(jī)械化作業(yè)，應(yīng)盡量選擇集中連片土地。

2.土地整理

土層較薄的地區(qū)，可以進(jìn)行客土，使土層厚度達(dá)60厘米以上。山地、丘陵地區(qū)坡度小于20度以下的梯田改為坡面，便于機(jī)械化管理；平原地區(qū)土地應(yīng)整理成具有一定坡度，以便于排水。根據(jù)行距起壟，壟高20～30厘米，上頂寬1.5米，下底寬1.8米。土地整理的過(guò)程中，也要規(guī)劃出種植區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、生活區(qū)等。

3.定植溝松土與施肥

定植行向以南北向偏西南20～30度為宜，按設(shè)計(jì)好的行距，在定植溝附近2米寬地表每667平方米撒施4～6立方米腐熟有機(jī)肥，然后在定植溝內(nèi)用機(jī)械松土，松土寬深各60厘米。

4.道路設(shè)計(jì)

園區(qū)中央設(shè)南北主路，路寬4～6米，東西路將南北行向以100～120米間隔分區(qū)，路寬4～6米，路面與行間地面高度相近或略低，以便于排水。

5.灌溉系統(tǒng)

現(xiàn)代化蘋果園一般都需要修建蓄水池，蓄水池有幾個(gè)功能：儲(chǔ)備水源直接灌溉，同時(shí)還可以在缺水時(shí)當(dāng)作應(yīng)急水源；緩解水井出水量不足的情況，一般滴灌系統(tǒng)要求水井出水量充足，對(duì)于水井出水量較小的情況，可以修建蓄水池解決這種狀況；可以解決噴施農(nóng)藥等臨時(shí)用水問(wèn)題，方便生產(chǎn)過(guò)程中的其他用水需求；對(duì)于水中有雜質(zhì)的水源，蓄水池還可以起到沉淀雜質(zhì)的功能，減少雜質(zhì)對(duì)滴灌系統(tǒng)的影響。蓄水池的容量以全園一次灌溉量為準(zhǔn)，按每667平方米一次灌水量5～8立方米計(jì)算。

現(xiàn)代化果園一般采用滴灌系統(tǒng)，滴灌系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化果園水肥一體化的載體，不僅節(jié)約灌溉用水，提高水肥的利用率，還可以做到肥水的及時(shí)供給，有利于果樹(shù)生長(zhǎng)，是果園穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的保障。

建立灌溉系統(tǒng)之前，一定要規(guī)劃好灌溉小區(qū)，一般3.33公頃左右作為一個(gè)灌溉小區(qū)，每個(gè)小區(qū)設(shè)立獨(dú)立控制閥門。

6.苗木選擇

采用大苗建園，高度在1.5米以上，粗度在1.2厘米以上，無(wú)過(guò)粗主根，有效側(cè)根4條以上，主要根系無(wú)明顯機(jī)械損傷，嫁接口愈合良好，中心干上有均勻分枝。授粉樹(shù)采用海棠類專用授粉樹(shù)。

7.定植

（1）栽植株行距：栽植株行距一般為1.0～1.5米×3.5～4.0米。（2）授粉樹(shù)配置：采用海棠類專用授粉樹(shù)行內(nèi)配置，每隔10～15米配置一棵授粉樹(shù)。（3）定植時(shí)期：苗木定植一般在3月下旬至4月上旬。（4）苗木處理：對(duì)苗木撕裂傷根進(jìn)行整理，并用清水浸泡12～24小時(shí)。（5）定植與灌水：在整理好的壟上，預(yù)先按株距挖40厘米見(jiàn)方的定植穴，將苗木直立在穴的中央部位進(jìn)行埋土，埋至一半時(shí)輕提苗木，使根系舒展，將苗木周圍的土踩實(shí)，使根系與土壤密接。注意埋土深度與砧木類型有關(guān)，M系自根砧需要將砧木一半埋土，SH系砧木定植深度保持苗木出圃原位置。栽后隨即鋪設(shè)滴灌管并足量灌水，首次灌水量每667平方米10～12立方米。（6）苗干套膜管保護(hù)：為防止苗木過(guò)度失水和害蟲(chóng)危害幼芽，定干后及時(shí)套膜管保護(hù)。（7）覆蓋地布：樹(shù)行兩邊各覆蓋1米左右寬的地布，兩幅交叉處用10厘米寬15厘米腳高的U型8號(hào)鐵絲巴子固定，地布行間外緣用土壓實(shí)。未進(jìn)行施基肥的果園，可在覆蓋地布前，于壟上撒施有機(jī)肥。

8.栽桿立架

對(duì)矮化自根砧苗木和栽植株距小于1米的矮化中間砧苗木，栽后蓋地布前及時(shí)栽桿立架。一般行內(nèi)每隔10～12米立設(shè)立水泥柱或鋼管，拉四道鋼絲。管架一般高3.5～4.0米。分別在0.8米、2.0米、3.0米、4.0 米處各拉一道8～12號(hào)鋼絲。

9.栽后管理

（1）施肥與灌水：栽后前期每隔5～7天滴灌1次，保證土壤濕度。新梢旺長(zhǎng)期每棵樹(shù)按100克尿素一次性施入。（2）病蟲(chóng)防治：注意蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛以及卷葉蟲(chóng)類、毛蟲(chóng)類等食葉害蟲(chóng)防治。

10.人員與機(jī)械配備

技術(shù)人員、管理人員、拖拉機(jī)駕駛員是現(xiàn)代化果園必須配備的人員，固定工人的配置的標(biāo)準(zhǔn)為2.33公頃果園配備一個(gè)固定工人。例如，一個(gè)33.33公頃的現(xiàn)代化蘋果園，需要配置1個(gè)技術(shù)人員，1個(gè)管理人員，15個(gè)固定工人，2～3個(gè)拖拉機(jī)駕駛員。

現(xiàn)代化蘋果園必然是機(jī)械化作業(yè)的果園，現(xiàn)代化蘋果園需要配備的機(jī)械設(shè)備有45～60馬力拖拉機(jī)，配合大型割草機(jī)和大型風(fēng)送式彌霧機(jī)使用；35～45馬力拖拉機(jī)，用于懸掛中小型風(fēng)送式彌霧機(jī)、割草機(jī)和翻耕機(jī)等。

【國(guó)家蘋果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范項(xiàng)目（編號(hào)：2016YFD0201100）】

（孫建設(shè) 張鶴 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院）