■ 《海洋與漁業(yè)》記者 呂華當/文

我國力爭3年建成池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖核心區(qū)1萬畝

■ 《海洋與漁業(yè)》記者 呂華當/文

最近，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站編制的《池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式示范推廣實施方案》（以下簡稱“方案”）印發(fā)實施，要求針對養(yǎng)殖品種與配套技術(shù)模式、生態(tài)環(huán)境及水質(zhì)凈化模式、全價飼料應用與糞污生態(tài)化處理、產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量安全控制以及工程化信息化集約化設(shè)施設(shè)備等關(guān)鍵問題，由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站牽頭，聯(lián)合有關(guān)省（區(qū)、市）水產(chǎn)推廣站、科研單位及涉漁企業(yè)參加，組成示范推廣協(xié)同創(chuàng)新團隊，攻克技術(shù)難題，建立先進模式，擴大實施規(guī)模，力爭3年實現(xiàn)核心區(qū)覆蓋養(yǎng)殖池塘面積1萬畝，輻射區(qū)覆蓋100萬畝的示范推廣目標。

我國漁業(yè)發(fā)展面臨新挑戰(zhàn)

方案指出，當前，我國漁業(yè)發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)，一些長期積累的生產(chǎn)生態(tài)矛盾尚未有效化解，漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)任務日益緊迫，現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)到了新階段，必須由注重產(chǎn)量增長轉(zhuǎn)到更加注重質(zhì)量效益，由注重資源利用轉(zhuǎn)到更加注重生態(tài)環(huán)境保護，由注重物質(zhì)投入轉(zhuǎn)到更加注重科技創(chuàng)新。黨的十八屆五中全會明確提出“走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”，當前社會各界對內(nèi)陸流域資源與環(huán)境養(yǎng)護問題愈加關(guān)注，這給池塘養(yǎng)殖業(yè)生存、持續(xù)發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)和要求。傳統(tǒng)粗放的池塘養(yǎng)殖模式、落后的漁業(yè)設(shè)施裝備、持續(xù)增加的生產(chǎn)成本表現(xiàn)為養(yǎng)殖風險增高、病害增多、水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患增加、環(huán)境效益降低等問題，如何有效化解池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)與周邊水域資源環(huán)境保護的矛盾，成為亟待解決的重點問題。

我國是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國家，在水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量均居世界首位。據(jù)2016年漁業(yè)統(tǒng)計年報，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積834.63萬公頃，其中池塘養(yǎng)殖面積318.83萬公頃，占水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的38%，池塘養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代漁業(yè)的重要組成部分。充分發(fā)揮漁業(yè)生態(tài)功能，推動生態(tài)文明建設(shè)，是我國現(xiàn)代漁業(yè)保持健康發(fā)展的必由之路。促進漁業(yè)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展，是“十三五”漁業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的基本理念。通過示范推廣池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式，對修復嚴重退化的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好、質(zhì)效雙增的現(xiàn)代漁業(yè)有著重大意義。

推廣池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式

方案明確，實施的基本原則是堅持產(chǎn)業(yè)需求導向，堅持綠色發(fā)展理念，堅持合作創(chuàng)新機制。主要技術(shù)內(nèi)容如下：池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式（又稱跑道式池塘養(yǎng)殖模式等）是一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，其原理是在室外池塘設(shè)置一定數(shù)量長方形養(yǎng)殖水槽，面積占池塘的3～5%，將養(yǎng)殖品種集中“圈養(yǎng)”。水槽前端安裝增氧推水裝置，水槽末端安裝集污設(shè)施。加裝在線監(jiān)測設(shè)備，配套多項先進技術(shù)，形成一套完整的、科技含量高的池塘循環(huán)水生態(tài)健康養(yǎng)殖系統(tǒng)。技術(shù)特點：一是技術(shù)集成化。將底部微孔增氧、浮性飼料投喂、底部集排污、魚菜共生、微生物調(diào)水及物聯(lián)網(wǎng)等多項技術(shù)進行組裝，應用于整個池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)。二是設(shè)施智能化。在養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)，安裝水溫、溶解氧、PH值、氨氮含量等監(jiān)測設(shè)備，通過網(wǎng)絡(luò)將監(jiān)測數(shù)據(jù)傳送到控制中心數(shù)據(jù)庫，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)模型運算，自動生成管理方案，控制相關(guān)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備的運行，實現(xiàn)投餌、增氧、廢棄物分離等的自動控制。三是管理簡便化。集中養(yǎng)殖可減少日常人工量和勞動強度。便于觀察、檢測水質(zhì)變化情況和魚類的攝食生長情況。可根據(jù)市場需求決定起捕量，更可在無需干塘的情況下，達到100%起捕率。四是養(yǎng)殖標準化。可有效對投入品進行控制，做到精確投放，有效降低飼料系數(shù)、控制漁藥用量，提高水產(chǎn)品質(zhì)量。五是養(yǎng)殖生態(tài)化。通過集污裝置收集殘餌糞便，并作為有機肥加以利用。在凈化區(qū)種植水生植物和套養(yǎng)濾食性魚類，使養(yǎng)殖水體得到休養(yǎng)凈化，實現(xiàn)循環(huán)利用。

分年度實施，3年建中心示范點500個

方案提出了實施總目標和年度目標：到2019年末，在全國建立工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式中心示范點500個，建設(shè)養(yǎng)殖水槽面積25萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積約1萬畝，經(jīng)濟效益達到1.5億元。推廣輻射建設(shè)水槽約2500萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積約100萬畝，經(jīng)濟效益約150億元。中心示范點養(yǎng)殖場區(qū)實現(xiàn)休閑化、池塘環(huán)境生態(tài)化、養(yǎng)殖管理智能化、產(chǎn)品質(zhì)量綠色化。

2017年，制定總體《池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式示范推廣實施方案》和各省《實施方案》；完成各方任務書簽訂；建立工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式中心示范點100個，建設(shè)養(yǎng)殖水槽面積5萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積0.2萬畝，經(jīng)濟效益0.3億元。推廣輻射建設(shè)水槽500萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積20萬畝，經(jīng)濟效益30億元。

2018年，建立工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式中心示范點200個，建設(shè)養(yǎng)殖水槽面積10萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積0.4萬畝，經(jīng)濟效益0.6億元。推廣輻射建設(shè)水槽1000萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積40萬畝，經(jīng)濟效益60億元。

2019年，建立工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式中心示范點200個，建設(shè)養(yǎng)殖水槽面積10萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積0.4萬畝，經(jīng)濟效益0.6億元。推廣輻射建設(shè)水槽1000萬平方米，覆蓋養(yǎng)殖池塘面積40萬畝，經(jīng)濟效益60億元。完成工作總結(jié)報告和技術(shù)總結(jié)報告。