潘 忠 徐婭梅 繆純慶 郭建偉 王增輝 王 勇 王 娟

（甘肅省張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，張掖734000）

糯性谷子新品種張谷8號(hào)選育及栽培技術(shù)

潘 忠 徐婭梅 繆純慶 郭建偉 王增輝 王 勇 王 娟

（甘肅省張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，張掖734000）

張谷8號(hào)是張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子課題組以M（黃系4/美2號(hào)）為母本、以V82-6（黃系4/小粘谷）為父本雜交選育而成，原代號(hào)MV82-6。該品種早熟、富硒、糯性、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣。2016年通過(guò)甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定，認(rèn)定編號(hào)：甘認(rèn)谷2016003。

1 選育過(guò)程

張谷8號(hào)是張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子課題組于2000年采用常規(guī)育種方法選育而成的。用高度雄性不育系M為母本，該不育系蛋白質(zhì)含量21．04%，根系發(fā)達(dá)，核型雄性不育，生長(zhǎng)健壯，生命力強(qiáng)，雜種優(yōu)勢(shì)和雜交親和性顯著超過(guò)了黃系4。父本V82-6是從黃系4與糯性小粘谷雜交高代材料中系統(tǒng)選育而成的糯性谷子新品系，遺傳配合力強(qiáng)，綜合性狀好。

2000年7月配置雜交組合；2001-2002年回交轉(zhuǎn)育提高糯性谷子蛋白質(zhì)含量；2003-2007年選擇優(yōu)良穩(wěn)定糯性株系，編號(hào)MV82-6；2008年參加院內(nèi)高代品系鑒定試驗(yàn)；2009-2010年提升進(jìn)入品種（系）比較試驗(yàn)，表現(xiàn)農(nóng)藝性狀好，產(chǎn)量高；2011-2012年在張掖市各縣區(qū)進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)示范，表現(xiàn)較好；2013-2015年在甘肅張掖市海拔2100m以下生產(chǎn)示范。

2 特征特性

2.1 生物學(xué)特性生育期116d。株型緊湊，成株葉片數(shù)15片，幼苗葉鞘、葉片為綠色，葉長(zhǎng)40．3cm，葉寬2．6cm。株高126．8cm，莖粗0．8cm，莖基綠色。穗紡錘形，穗長(zhǎng)26．5cm，穗粗2．6cm，谷碼數(shù)68個(gè)，子粒卵圓形、黃色，千粒重3．6g，子粒容重603．6g/L，穗重19．6g，穗粒重16．5g，出谷率84%，空殼率6．5%，秕谷率3．8%，穎殼黃色，小米為乳黃色。

2.2品質(zhì)性狀2015年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢驗(yàn)測(cè)試：該品種硒（以Se計(jì)）含量0．054mg/kg，粗蛋白含量11．75%（干基），支鏈淀粉含量98．16%（占淀粉），粗脂肪含量4．14%（干基），賴氨酸含量0．24%（干基），膠稠度180．0mm，維生素B1 0．42mg/100g。適于制作中國(guó)的傳統(tǒng)食品和深加工食品，如煮粥、釀酒、小米酥等，特別是該品種硒含量較高，具有防癌抗癌功效。

2.3 抗逆性試驗(yàn)示范結(jié)果表明：該品系株高隨肥水條件變化不大，矮稈節(jié)水、抗旱、耐瘠。2014年甘肅農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所在張掖市的甘州區(qū)安陽(yáng)鄉(xiāng)苗家圃村、民樂(lè)縣順化鄉(xiāng)新天樂(lè)村、山丹縣清泉村等地對(duì)黑穗病進(jìn)行了田間調(diào)查抗性鑒定，鑒定結(jié)果表明：張谷8號(hào)田間未發(fā)現(xiàn)谷子黑穗病，對(duì)谷子黑穗病表現(xiàn)為田間抗??；在人工接種條件下，抗性將會(huì)降低一級(jí)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 鑒定、品比試驗(yàn)2008年參加張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院高代穩(wěn)定品系鑒定試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)553．8kg，較相鄰對(duì)照張谷3號(hào)增產(chǎn)15．6%；2009-2010年參加張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院優(yōu)良品種（系）比較試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)546．3kg，較對(duì)照品種張谷3號(hào)平均增產(chǎn)14．2%，居9個(gè)參試品種（系）第1位。

3.2 多點(diǎn)試驗(yàn)2011年在甘州、山丹、民樂(lè)等縣（區(qū)）設(shè)5點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)545．5kg，較對(duì)照品種張谷3號(hào)增產(chǎn)14．3%，比當(dāng)?shù)貙?duì)照品種紅毛谷增產(chǎn)91．8%；2012年繼續(xù)進(jìn)行5點(diǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)543．4kg，較對(duì)照張谷3號(hào)增產(chǎn)13．4%，比當(dāng)?shù)貙?duì)照品種紅毛谷增產(chǎn)96．6%。2年10點(diǎn)次每667m2平均產(chǎn)544．5kg，較對(duì)照品種張谷3號(hào)增產(chǎn)13．9%，比當(dāng)?shù)貙?duì)照品種紅毛谷增產(chǎn)94．2%。

3.3 生產(chǎn)示范2013年在甘州、山丹、民樂(lè)等縣（區(qū)）試驗(yàn)示范2．44hm2，每667m2平均產(chǎn)542．2kg，較對(duì)照品種張谷3號(hào)增產(chǎn)11．9%；2014年在甘州、民樂(lè)、山丹等縣（區(qū)）試驗(yàn)示范42．97hm2，平均產(chǎn)535．6kg，較對(duì)照張谷3號(hào)增產(chǎn)11．7%；2015年在甘州、民樂(lè)、山丹等縣（區(qū)）試驗(yàn)示范40．47hm2，平均產(chǎn)523．24kg，較對(duì)照張谷3號(hào)增產(chǎn)12．0%。3年生產(chǎn)示范85．88hm2，每667m2平均產(chǎn)533．68kg，較對(duì)照張谷3號(hào)平均增產(chǎn)11．89%。

4 栽培技術(shù)

4.1 合理輪作谷子不宜重茬、迎茬，必須合理輪作。輪作可抑制雜草和減輕病蟲害的發(fā)生，也可以調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分恢復(fù)地力。谷子的前茬以豆類、綠肥最好，其次為馬鈴薯、啤酒大麥、小麥、玉米等作物。

4.2 精細(xì)整地，施足基肥谷子種子小，頂土力弱，精細(xì)整地是全苗的關(guān)鍵。土壤化凍及時(shí)淺耕施肥，一次性施足富含有機(jī)磷的農(nóng)家肥作基肥，每667m2施農(nóng)家肥1500～2000kg、磷酸二銨15kg、尿素10kg、氯化鉀6kg。及時(shí)耙磨鎮(zhèn)壓，達(dá)到土地平整，上虛下實(shí)，無(wú)大坷垃，確保全苗。

4.3 及時(shí)覆膜，適時(shí)播種海拔2100m干旱、半干旱區(qū)是張掖市主要谷子生產(chǎn)區(qū)，要及時(shí)耕翻施肥，耙磨鎮(zhèn)壓覆膜，保蓄土壤水分。用黑色除草地膜，寬幅為140cm進(jìn)行全膜覆蓋，用平地覆膜機(jī)進(jìn)行覆膜，沒(méi)有封嚴(yán)的膜邊用土壓嚴(yán)，同時(shí)在膜面上每隔2m左右壓土防止大風(fēng)掀膜，覆后有效種植面寬為120cm。

張谷8號(hào)屬早熟品種，高海拔干旱、半干旱區(qū)在5月10日左右播種；低海拔水澆地在5月1日左右播種。播種要求：覆膜6d后播種，采用人工點(diǎn)播或穴播機(jī)播種，播種深度3～4cm，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，株行距20cm。

4.4 合理密植，培育壯苗該品種適宜密植，成穗率高。每667m2留苗4．3萬(wàn)～5．0萬(wàn)株，可根據(jù)土壤肥力高低進(jìn)行調(diào)整，土壤肥力較高，水分充足的留苗密度應(yīng)加大。谷子4～5葉期，一次性完成間定苗，省時(shí)省工。根據(jù)土壤肥力高低每穴2～3株，并注意留生長(zhǎng)一致苗，留壯苗，不留弱苗、黃苗、病蟲苗。拔節(jié)至孕穗期加強(qiáng)中耕管理，促根、壯稈。

4.5 加強(qiáng)水肥管理，發(fā)揮豐產(chǎn)潛力高肥力的地塊在抽穗前結(jié)合澆水，一次性每667m2追施尿素15kg；地力瘠薄的地塊，在拔節(jié)至抽穗前分2次追施氮肥，結(jié)合澆水分別追施尿素10kg、15kg；孕穗至抽穗前，要保證水分供應(yīng)，防止“卡脖旱”；谷子灌漿期噴施磷酸二氫鉀0．3kg，以增加粒重，提高產(chǎn)量。

4.6 防治病蟲害播前進(jìn)行種子包衣，防治黑穗病和其他病害；撒施毒餌，防治地下害蟲；灌漿至成熟期要注意防治鳥害。

4.7 適時(shí)收獲當(dāng)谷穗變黃、子粒變硬要及時(shí)收獲。一般在蠟熟末期收獲最好。

2016-11-16）