馬秀玲，戴 虹，廖開(kāi)志，楊金明，冒布廠

（東?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 連云港 222300）

草莓是人們喜食的美味水果之一，素有水果皇后的美稱(chēng)。東?？h更是把小草莓做成了大產(chǎn)業(yè)，目前東?？h草莓種植面積在2 700 hm2以上，已成為全縣主要的特色高效農(nóng)產(chǎn)品之一。目前東?？h主栽品種為紅顏，每667 m2產(chǎn)量一般為2 000～2 500 kg，但在繁苗及田間生產(chǎn)中易發(fā)生炭疽病和白粉病，這已成為影響該品種進(jìn)一步發(fā)展的阻礙，目前生產(chǎn)中急需一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)的品種來(lái)替代這一品種。東海縣從2012年引進(jìn)種植太空草莓2008以來(lái)，該品種表現(xiàn)出生長(zhǎng)健壯、果型大、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 500 kg，產(chǎn)值4萬(wàn)元以上，得到了消費(fèi)者和種植戶(hù)的認(rèn)可?，F(xiàn)將該品種引種、主要特點(diǎn)及栽培技術(shù)小結(jié)如下，以供參考。

1 品種引種

北京“太空草莓2008”，是國(guó)內(nèi)首例航天育種技術(shù)培育的草莓新品種。是北京郁金香生物技術(shù)有限責(zé)任公司采用美國(guó)“卡姆羅莎”草莓的種子，經(jīng)太空輻射后，與日本“櫪乙女”草莓雜交培育的草莓新品種。2012年秋，東?？h三元草莓種植有限公司引進(jìn)3 000株該品種生產(chǎn)示范苗，在黃川鎮(zhèn)桃李村陶西省家大棚試種。當(dāng)年植株突出表現(xiàn)為長(zhǎng)勢(shì)健壯、產(chǎn)量高、果個(gè)大、口感酸甜?？诟邢啾燃t顏稍差，但產(chǎn)量比紅顏高1倍以上，且草莓田間常見(jiàn)的灰霉病、白粉病幾乎不發(fā)生，從而減少了農(nóng)藥的使用，保障了果品的優(yōu)質(zhì)、安全。

2 品種特征特性

該品種植株生長(zhǎng)緊湊，葉片中大，橢圓形，葉色深綠，葉面密生茸毛?；ù?，花柄粗硬直立，花粉多，自花結(jié)實(shí)率高。每個(gè)花序一般開(kāi)花5～6朵，冬季日光溫室種植連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，冬季生產(chǎn)期間不抽生匍匐莖，疏花疏果量小。果實(shí)鮮紅色，有光澤，果型較大，多為長(zhǎng)圓錐形和長(zhǎng)楔形，硬度中等，果皮韌性好；果肉紅色，果味酸甜，香味濃，甜度高于甜查理，略低于紅顏。一般單果質(zhì)量20～40 g，最大單果質(zhì)量125 g?？拱追鄄?，高抗灰霉病，夏季繁殖抗炭疽病，匍匐莖繁殖能力較強(qiáng)。適宜露地、保護(hù)地栽培。

3 栽培技術(shù)

3.1 培育壯苗

選擇通透性好、土壤肥沃、排灌便利、前茬作物為非草莓的沙壤土地或黏壤土地種植。母株定植前20 d深翻土壤，全層均勻撒施基肥，每667 m2施腐熟有機(jī)肥1 000～1 500 kg或商品有機(jī)肥200 kg、復(fù)合肥10～15 kg，做成寬1.5～1.8 m的畦，溝寬20～30 cm 。選擇無(wú)病毒健壯植株作為母株，3月下旬至4月初定植，每667 m2定植900株。母株栽種后，要及時(shí)澆水、除草，摘除母株上的花蕾和花序、枯黃老葉及病葉。母株開(kāi)始抽生匍匐莖后，要及時(shí)將匍匐莖苗理順，在子苗具有第2片展開(kāi)葉時(shí)進(jìn)行壓蔓，匍匐莖子苗根扎入土中后，可根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)澆水追肥，8月上旬后停止施肥，尤其是停止施用氮肥，控制水分，以促進(jìn)花芽分化。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：無(wú)病蟲(chóng)害，株型矮壯，須根多、粗而白，根莖粗0.6 cm以上，株高12～15 cm，功能葉4片以上，葉色鮮綠，葉柄粗壯，單株苗質(zhì)量在20 g左右。

3.2 土壤消毒

針對(duì)設(shè)施草莓生產(chǎn)中出現(xiàn)的連作障礙問(wèn)題，采用太陽(yáng)能-石灰氮消毒，無(wú)公害化處理土壤，從根本上解決因連作障礙發(fā)生的死苗現(xiàn)象，同時(shí)在處理后的土壤中施入有益菌，達(dá)到改善土壤環(huán)境的目的。石灰氮的主要成分為氰氮化鈣或稱(chēng)氰氨基化鈣（分子式：CaCN2），其滅菌原理主要是石灰氮遇水分解后所生成的液體氰胺與氣體氰胺，對(duì)土壤中的真菌、細(xì)菌等有害生物具有廣譜性的殺滅作用，并且對(duì)根結(jié)線蟲(chóng)也有一定的防治效果。太陽(yáng)能日光消毒滅菌是在封閉的環(huán)境下（土表薄膜覆蓋、日光溫室密封或二者兼具），利用炎熱夏季太陽(yáng)能日光照射提高土壤溫度，經(jīng)過(guò)熱力滅菌作用，達(dá)到殺死或減少耕作層土壤有害生物的目的。太陽(yáng)能-石灰氮高溫消毒滅菌綜合運(yùn)用兩種技術(shù)，人為創(chuàng)造藥肥與高溫滅菌的環(huán)境條件，充分協(xié)調(diào)土壤微生態(tài)平衡，有效提高整體防治效果，解決設(shè)施草莓生產(chǎn)中出現(xiàn)的連作障礙問(wèn)題。一般每667 m2用石灰氮75 kg，加上碎草1 000 kg，均勻深翻、整平后做畦（高30 cm左右，寬60～70 cm），盡量增大土表面積，以利于迅速提高土壤日積溫，延長(zhǎng)土壤高溫的持續(xù)時(shí)間。用透明薄膜將土壤表面完全封閉。從薄膜下往畦間灌滿(mǎn)水，直至畦面濕透為止；在滲水多的地方再灌1次，但不用一直積水。持續(xù)20～30 d即可有效殺滅土壤中的有害生物。消毒后，揭膜晾曬，翻耕土壤，7～14 d方可定植作物。處理后可再施入一些微生物菌肥。單純太陽(yáng)能日光消毒技術(shù)是一種非化學(xué)的處理手段，所以不存在任何的殘留或污染；石灰氮最終也可以完全降解為尿素、氫氧化鈣等物質(zhì)，因此太陽(yáng)能-石灰氮消毒技術(shù)還可以取代溴甲烷土壤消毒法，以維持土壤微生態(tài)平衡和無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 整地做壟

太空草莓2008產(chǎn)量高，施肥以基肥為主，一般在8月上中旬，每667 m2施入腐熟有機(jī)肥5 000 kg、復(fù)合肥30 kg、鈣鎂磷肥25 kg，可加施菌肥。土壤深翻，做成高壟，高壟南北走向，壟面寬60 cm，壟間間隔30 cm，壟高25 cm。

3.4 定植

8月下旬-9月上旬定植。采用大壟雙行栽植方式，株距18 cm左右，每667 m2定植8 000株。栽植時(shí)按苗的大小將苗分開(kāi)，壯苗的株行距可適當(dāng)放寬，弱苗可適當(dāng)加密。栽植深度不能過(guò)深或過(guò)淺，達(dá)到深不埋心、淺不露根為好。栽植時(shí)應(yīng)注意草莓的定植方向，將凸面朝向壟的一側(cè)。鋪設(shè)滴灌帶，栽植后澆透水，并保持土壤濕潤(rùn)。

3.5 定植后管理

3.5.1 溫濕度管理

定植成活后至開(kāi)花前：一般白天溫度在25～30 ℃，最高不能超過(guò)35 ℃，夜間溫度12～15 ℃，不低于8 ℃，此期棚內(nèi)濕度控制在85%～90%。開(kāi)花期：此期對(duì)溫濕度要求較嚴(yán)，一般白天溫度在22～25 ℃，最高不能超過(guò)28 ℃，夜溫10 ℃左右為宜，最低不能低于8 ℃，棚內(nèi)濕度控制在60%左右為宜。果實(shí)膨大與采收期：比較適宜的溫度是白天控制在20～25 ℃，夜間6～8 ℃，濕度可控制在60%～70%。

3.5.2 肥水管理

定植成活后，根據(jù)苗勢(shì)，追施復(fù)合肥（22-10-18）1～2次，每次每667 m2追施5～8 kg，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)，保證植株開(kāi)花結(jié)果前足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。覆地膜前，每667 m2施入復(fù)合肥（15-10-30）8～15 kg。開(kāi)花結(jié)果期一般在果實(shí)膨大時(shí)或頂果開(kāi)始采收時(shí)追施含鉀量高的復(fù)合肥，每15～20 d施肥1次，每次每667 m2追施15 kg。必要時(shí)可進(jìn)行葉面噴施含鈣、鎂、鐵、鉬等中微量營(yíng)養(yǎng)元素的葉面肥。

3.5.3 植株管理

根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及花果量，可適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果，疏去小花、弱花、畸形果、病果及結(jié)果后的花序，第1花序的第1朵花應(yīng)該疏去，可促使植株提早產(chǎn)生分株從而保證連續(xù)結(jié)果。及時(shí)摘掉病蟲(chóng)葉、老葉和匍匐莖。

3.5.4 輔助授粉

輔助授粉是設(shè)施草莓栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一，不進(jìn)行輔助授粉會(huì)產(chǎn)生大量畸形果，影響產(chǎn)量、商品性和效益。一般采用蜜蜂或熊蜂授粉，于草莓初花期每667 m2放養(yǎng)1～2箱，效果極佳。

4 病蟲(chóng)害防治

草莓病害主要有灰霉病、白粉病[1-2]。對(duì)灰霉病的防治主要通過(guò)加強(qiáng)栽培管理，控制氮肥用量，少澆水；及時(shí)清除枯葉、爛果和落果；合理密植，經(jīng)常去除老葉、枯葉等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。藥劑可用1 000億活孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 000倍液、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑600倍液等進(jìn)行防治。白粉病可用25%乙嘧酚懸浮劑600倍液、50%醚菌酯（翠貝）3 000倍液、1%蛇床子素水乳劑400倍液進(jìn)行防治。噴藥時(shí)注意葉片正面背面都要噴到。蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)和薊馬，可于棚室內(nèi)懸掛30 cm×20 cm大小的黃板和藍(lán)板誘殺，每667 m2各需40～60塊，懸掛在高于草莓植株30 cm處，風(fēng)口處覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。防治蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4 000倍液，防治薊馬可用艾綠士（乙基多殺菌素）60 g/L懸浮劑1 500倍液防治。

5 采收

草莓果實(shí)以鮮食為主，必須在果面全部或絕大部分轉(zhuǎn)成紅色時(shí)方可采收，采收期從11月中旬至翌年5月初，采摘應(yīng)在8：00-10：00或者16：-18：00時(shí)進(jìn)行，不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采收時(shí)掐斷果柄，果柄越短越好，采摘時(shí)要輕摘、輕拿、輕放，不要損傷花萼，采收后可分級(jí)上市出售，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的效果。

[1]廖開(kāi)志,楊金明,馬秀玲,等.設(shè)施草莓白粉病發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(9):135-136.

[2]佘德琴.南通地區(qū)大棚草莓優(yōu)質(zhì)高效栽培及病蟲(chóng)害防治關(guān)鍵技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,39(6):300-301.