■文/張 晶

規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理與資源化利用淺談

■文/張 晶

張晶

博士，吉林大學(xué)教授。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)理事，吉林省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)理事，吉林省現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，《飼料研究》、《飼料博覽》編委，現(xiàn)掛職吉林省長(zhǎng)春市長(zhǎng)德新區(qū)文化教育局副局長(zhǎng)。主要從事動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究。先后主持國(guó)家博士后科學(xué)基金項(xiàng)目、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室課題、吉林省科技廳重點(diǎn)攻關(guān)課題、世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全項(xiàng)目等20余項(xiàng)。

農(nóng)業(yè)部出臺(tái)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見》(農(nóng)牧發(fā)[2015]11號(hào))，使規(guī)?；i養(yǎng)殖重點(diǎn)區(qū)域西進(jìn)、北移。養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境保護(hù)提到新高度、新日程。如何促進(jìn)生豬養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展已然成為現(xiàn)代養(yǎng)豬的重要課題。

全國(guó)畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億t，綜合利用率不到60%，已成為農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源。當(dāng)前規(guī)?；i場(chǎng)主要采用水泡糞、水沖糞等糞污處理工藝，雖然可以有效保持豬舍內(nèi)環(huán)境清潔，但存在耗水量大、后期污水處理困難等一系列問(wèn)題。因此，在養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，減少污染物的直接排放、實(shí)現(xiàn)糞污的無(wú)害化處理與利用是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要部分。

規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理與資源化利用主要有能源化利用和肥料化利用兩個(gè)主要方向。以沼氣和生物天然氣為主要處理方向，以就地、就近用于農(nóng)村能源和農(nóng)用有機(jī)肥為主要使用方向。近年來(lái)，我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理和資源化利用工作取得了一些成效，例如污水經(jīng)沉淀池多級(jí)沉淀發(fā)酵后達(dá)標(biāo)排放，沉淀物堆漚發(fā)酵還田。但全面實(shí)現(xiàn)規(guī)模豬場(chǎng)糞污能源化、肥料化利用還需多方共同參與協(xié)調(diào)解決。具體來(lái)講，“產(chǎn)學(xué)官”包括以下3個(gè)方面：政府官員必須有高度的重視意識(shí)，制定規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理與利用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，同時(shí)投入人力、物力和財(cái)力促進(jìn)國(guó)家相關(guān)政策落地執(zhí)行；高等院校及科研院所加強(qiáng)糞污處理、功能飼料和健康生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，加速新技術(shù)新成果轉(zhuǎn)化；引導(dǎo)社會(huì)資本參與糞污資源化利用，形成規(guī)模化豬場(chǎng)糞污收集、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、處理及綜合利用全產(chǎn)業(yè)鏈。

我國(guó)生態(tài)養(yǎng)豬要以規(guī)模化豬場(chǎng)糞污減量化產(chǎn)生、無(wú)害化處理、資源化利用為重點(diǎn)，并加大混合原料發(fā)酵、沼氣提純罐裝、糞肥沼肥施用等技術(shù)和設(shè)備的開發(fā)普及力度，全面提升規(guī)?；i場(chǎng)糞污資源化利用的技術(shù)水平，推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高豬肉品質(zhì)，保障人民健康，實(shí)現(xiàn)良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益?！?/p>