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        儲(chǔ)海飛:可被消費(fèi)的藝術(shù)是令人驚喜的

        2017-01-29 14:33:18
        現(xiàn)代蘇州 2017年10期
        關(guān)鍵詞:主理咖啡館書(shū)店

        儲(chǔ)海飛:可被消費(fèi)的藝術(shù)是令人驚喜的

        慶幸,在自己翻閱了幾本雜志,對(duì)Forestbooks有了重新認(rèn)知之后,見(jiàn)到了它的主理人儲(chǔ)海飛,一個(gè)穿著格子襯衫,留著胡渣和復(fù)古油頭的男青年,大家喊他老儲(chǔ)或是jason。他告訴記者開(kāi)店的初衷,當(dāng)初為何選址在遠(yuǎn)離商業(yè)的村莊,如此偏遠(yuǎn)又是通過(guò)什么方式為人所知的。

        吃著西瓜聊著天,不同于一些網(wǎng)紅店的主理人個(gè)性太強(qiáng),容易讓人有距離感,Jason似乎接地氣得多。

        創(chuàng)辦Forestbooks少不了歐洲書(shū)店文化的啟蒙

        創(chuàng)業(yè)之前,Jason是上海一家公司的高級(jí)品酒師,每年兩次出差意大利,讓他認(rèn)識(shí)到了歐洲很不一樣的書(shū)店。天生愛(ài)讀書(shū),借著出差的機(jī)會(huì),在意大利、法國(guó)、德國(guó)、比利時(shí)等地找尋符合青年人氣質(zhì)的獨(dú)立書(shū)店,他笑稱(chēng)那幾年把自己培養(yǎng)成了探店狂。

        那些書(shū)店的影像類(lèi)雜志和漫畫(huà)繪本令他感到震撼,在那里,原先只能在現(xiàn)場(chǎng)和互聯(lián)網(wǎng)上展示的書(shū)畫(huà)展,可以通過(guò)印刷和出版物呈現(xiàn)出來(lái),讓藝術(shù)成了可被消費(fèi)的藝術(shù),這在國(guó)內(nèi)是罕見(jiàn)的。Jason對(duì)一款以月球?yàn)轭}材的獨(dú)立雜志印象深刻,他說(shuō)一切關(guān)于月球的元素全在一本雜志上,以歷史文獻(xiàn)文學(xué)和攝影繪畫(huà)等表現(xiàn)形式呈現(xiàn)在一本雜志上面,尺寸有普通雜志4倍之大,并且采用了印度僧侶古老的手工印刷技術(shù)。

        深受歐洲書(shū)店文化的啟蒙,在Jason的心中埋下了在國(guó)內(nèi)創(chuàng)辦書(shū)店的種子。機(jī)緣巧合之下,他遇見(jiàn)了開(kāi)兒童繪本書(shū)店的另一半,恰巧岳父還是一位跟圖書(shū)打了31年交道的資深業(yè)內(nèi)人士。幾乎是同時(shí)期,他的一位搞建筑設(shè)計(jì)的朋友問(wèn)他是否有興趣入駐位于陽(yáng)澄湖畔的空間?;谛闹械哪穷w種子,家人的陪伴以及對(duì)那位朋友的信任,他創(chuàng)業(yè)了。

        以偏平面影像、偏生活的藝術(shù)出版物為出發(fā)點(diǎn),關(guān)于雜志、攝影的小眾書(shū)籍占一半,配以20%左右的創(chuàng)作藝術(shù)小冊(cè),把書(shū)籍最大的優(yōu)點(diǎn)在空間維度里體現(xiàn)出來(lái),通過(guò)一個(gè)等量級(jí)的器物、雜物裝點(diǎn),呈現(xiàn)出品質(zhì)、純凈的空間。

        Jason表示,作為書(shū)店人,要去了解讀者可能會(huì)喜歡什么,有哪些閱讀需求,而不應(yīng)該只局限于自己的喜愛(ài),打造那種懸在上空,很難讓人觸摸的所謂的高大上。

        再有腔調(diào)的店,也還是服務(wù)業(yè)

        現(xiàn)在全國(guó)各地有很多講究設(shè)計(jì),打造個(gè)性的書(shū)店、咖啡館、雜貨鋪、花店、餐廳等炒著小資概念的店,業(yè)態(tài)可謂百家爭(zhēng)鳴。但不止一個(gè)人在探訪一些在網(wǎng)上炒得風(fēng)風(fēng)火火的網(wǎng)紅店之后,發(fā)出“店員太冷漠,主理人太高冷,坐在里面總感覺(jué)缺少了人情味兒”之類(lèi)的感慨。的確,那樣的店總讓人感覺(jué)與它之間隔著一層玻璃,只可遠(yuǎn)觀。

        對(duì)此,Jason是十分排斥的。他始終認(rèn)為再有腔調(diào)的店,再個(gè)性的主理人,都應(yīng)該是謙卑的。既然選擇開(kāi)店,那終究還都是身在服務(wù)業(yè)。因此,F(xiàn)orestbooks借由“for rest”的概念打造讓人舒適和享受的空間。

        書(shū)店平時(shí)采用微博預(yù)約制,目前百分之八九十的客戶都來(lái)自外地,在本刊報(bào)道前,Jason并未在蘇州本地市場(chǎng)上有過(guò)推廣。記者發(fā)現(xiàn)Forestbooks的大多數(shù)書(shū)籍都是有外包裝封起來(lái)的,那這看起來(lái)似乎更像是一個(gè)售賣(mài)空間。其實(shí)不然,通過(guò)預(yù)約,Jason會(huì)親自到現(xiàn)場(chǎng)接待,你喜歡的書(shū),他都會(huì)拆開(kāi)來(lái)供你閱讀。每一位讀者看完之后,他還會(huì)重新封起來(lái)。他自稱(chēng)是一個(gè)愛(ài)書(shū)如命的人,曾經(jīng)有幾天沒(méi)來(lái)書(shū)店,眼前突然呈現(xiàn)出亂擺亂放的畫(huà)面,心里很難過(guò)。

        記者總算明白了他為何一見(jiàn)面先要把書(shū)整理一下,不希望被打亂的想法也許正想遇見(jiàn)那些同樣愛(ài)書(shū)的人。Jason是一個(gè)很注重細(xì)節(jié)的人,他告訴記者,一家好的書(shū)店是當(dāng)有人從門(mén)口路過(guò)的時(shí)候便知道這是家書(shū)店,而且最好能第一眼就吸引到讀者。

        他把Forestbooks定位為藝術(shù)書(shū)店,如何讓30平米的空間被人一眼記住,創(chuàng)意必不可少。雖說(shuō)現(xiàn)在忠實(shí)粉不少,但空間和地理位置依然有它的局限性,所以Jason打算今年夏天在市區(qū)開(kāi)拓一家新店,以藝術(shù)書(shū)店、策展空間、咖啡館的形式呈現(xiàn),讓它成為蘇州獨(dú)一無(wú)二的存在。

        書(shū)店,可以成為城市生活美學(xué)的考量空間

        新店將繼續(xù)分享和售賣(mài)有溫度的獨(dú)立雜志、貼近生活的攝影集、有趣的zines作品,并且長(zhǎng)期關(guān)注和推廣青年藝術(shù)家創(chuàng)作的手工書(shū)和作品,當(dāng)然,咖啡館也將是重要的組成部分。它不會(huì)是美式工業(yè)復(fù)古風(fēng),沒(méi)有北歐性冷淡,也沒(méi)有日本的侘寂之美。

        由于認(rèn)同別人的經(jīng)營(yíng)理念,Jason還特意去北京拜了師,學(xué)做咖啡。他說(shuō),“咖啡只是技術(shù),人是最重要的,我心里最大的訴求是是希望用謙卑的態(tài)度,呈現(xiàn)一個(gè)舒適的書(shū)店空間,并且表里如一?!泵刻旖Y(jié)束營(yíng)業(yè)后,他們會(huì)拖地、擦杯子,在Jason看來(lái)每做一次就像是把心掃了一遍。

        書(shū)店,終究是要面對(duì)大眾的。

        為此,Jason決定不定期地將藝術(shù)書(shū)店和策展空間角色互換,他設(shè)計(jì)了一套空間組合設(shè)計(jì),長(zhǎng)期進(jìn)行攝影、繪畫(huà)、裝置、影像、設(shè)計(jì)等等展覽與活動(dòng),并且結(jié)合pop up的概念,在蘇州這座城市為大家?guī)?lái)更多線下生活體驗(yàn),讓展覽與藝術(shù)走出美術(shù)館、博物館,貼近最平常的生活。

        “書(shū)店可以成為城市生活美學(xué)的考量空間,我希望能用文化力帶動(dòng)街區(qū)的改變。蘇州是有文化的,但被保護(hù)起來(lái)了。之所以選擇這座城市,是因?yàn)椤磺袆倓偤谩俏业纳顟B(tài)度,而蘇州的特質(zhì)恰巧跟我的個(gè)性很搭調(diào)。”Jason覺(jué)得有文藝范兒的城市一定得有少數(shù)地方聚集相同氣場(chǎng)的人,他期待政府能更多地關(guān)注到文創(chuàng)領(lǐng)域,比如多一家能代表本地的青年空間,讓那些想為城市文化藝術(shù)氛圍注入活力的人有更好的發(fā)揮余地。

        Jason簡(jiǎn)介:除了開(kāi)書(shū)店,他最核心的工作是自己的選書(shū)顧問(wèn)公司。這是一家提供選書(shū)服務(wù)和設(shè)計(jì)的公司,服務(wù)于書(shū)店、公共系統(tǒng)、商業(yè)空間、咖啡館和工作室等等空間。Jason已經(jīng)為全國(guó)眾多空間選過(guò)書(shū),在蘇州本地也為一家即將開(kāi)業(yè)的大型書(shū)店“合方”選書(shū),是以生活美學(xué)、茶文化、器物、書(shū)籍為主要核心的綜合書(shū)店生活空間,面積達(dá)1500平米,圖書(shū)藏量3萬(wàn)多冊(cè),并且會(huì)有蘇州最全面的“雜志”專(zhuān)區(qū)。

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