◆石國芳

(荊州職業(yè)技術學院)

分析化學是一門以實驗為基礎的學科。分析化學實驗是分析化學教學的基本內(nèi)容，它不僅要讓學生學會儀器的使用方法，掌握實驗基本操作技能，而且要讓學生結(jié)合專業(yè)對應崗位學會和掌握有關的實驗內(nèi)容和方法等，提升學生的崗位職業(yè)能力。如何培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，其關鍵在于分析化學實驗的內(nèi)容和方法的改革，即結(jié)合學生所學專業(yè)的職業(yè)特點，與專業(yè)課掛鉤，基于學生的職業(yè)能力培養(yǎng)進行教學改革。

一、分析化學實驗教學改革的路徑

1.對接職業(yè)崗位確定實驗內(nèi)容

分析化學實驗內(nèi)容的確定是否恰當，對學生職業(yè)知識、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)十分重要。實驗內(nèi)容由職業(yè)(專業(yè))能力的需要來決定，其實驗項目要盡量與職業(yè)結(jié)合，做到產(chǎn)教融合。實驗內(nèi)容應有驗證性實驗和探索性實驗。例如，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生可做飼料方面的分析；藥學專業(yè)學生可做藥物功效成分和輔助成分分析；染整技術專業(yè)學生可做染料及助劑分析。

2.對接實驗項目確定實驗教學的形式和方法

分析化學實驗教學，要讓學生通過“看、想、做、拓”，從實驗形象入手，探究實驗的拓展。實驗教學的形式和方法應多樣化，可采用教練策略、建模策略、反思策略、啟發(fā)式策略、自我反饋策略、探索式策略；討論策略、角色扮演策略、協(xié)同策略、拋錨策略、學徒策略等教學策略，來提高學生的興趣?？蛇\用基于問題教學法、興趣小組教學法、項目教學法、認知學徒制教學法、翻轉(zhuǎn)課堂教學法、角色扮演法、情境教學法、產(chǎn)品教學法等教學方法，來設計把控教學過程?？赏ㄟ^目標評價、條件評價、過程評價、小組評價、總結(jié)評價等評價方法，來提高教學效果。例如，養(yǎng)雞場殘留消毒劑的比較實驗，學生在不知曉實驗結(jié)果的情況下，通過自己的實驗探索，得出結(jié)論。

3.對接專業(yè)確定研究小課題

小課題研究具有問題的系統(tǒng)性，環(huán)境的開放性，學生的自主性等特點，可培養(yǎng)學生研究性學習能力。通過小課題研究實驗，調(diào)動學生的觀察力、好奇心、想象力、創(chuàng)新力，發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。學生思維的發(fā)散和聚斂得到訓練，其創(chuàng)新精神也得到了培養(yǎng)。例如，織物上殘留的流離染料和助劑的含量對人體健康的影響，染整技術專業(yè)的學生把它作為實驗課題，進行測定、研究，對照相關標準，探究染料及助劑的配方等。藥學專業(yè)學生對藥物的副作用進行測試研究。

4.對接實驗評價標準強化實驗考核

通過實驗操作考核，可以了解教師和學生“教/學怎么樣”的情況。考核內(nèi)容有理論考核、操作技能考核。主要考核學生的知識點(理論性)操作能力(規(guī)范性)、動手能力(能動性)、分析問題和解決問題能力(主動性)，參考分析結(jié)果?？己祟}目包括必考題和自選題，題型有主觀題、客觀題和拓展題。利用問卷星等信息化手段答題，便于比較和統(tǒng)計分析。考核方式自我考核、小組考核、小組互評，教師考核。

5.對接行業(yè)職業(yè)崗位建立分析實驗項目體系

不同專業(yè)的職業(yè)崗位不同，其實驗項目內(nèi)容不盡相同。我們依據(jù)專業(yè)相關的行業(yè)職業(yè)崗位需求，建有分析實驗項目體系，一是教學改革實驗，其主要內(nèi)容是容量分析法的酸堿滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法，為必做實驗。二是小課題研究實驗，為選做實驗。

二、分析化學實驗教學改革的收獲

1.學生的學習興趣得到提高

分析化學實驗教學改革，避免了學生所學與職業(yè)技能脫節(jié)和職業(yè)能力結(jié)合不緊密的問題，學生厭學。實驗教學改革后體現(xiàn)了學以致用，學生非常感興趣，變“要學生學”為“學生要學”，學生的學習興趣明顯提高。

2.學生的實驗操作技能得到提升

分析化學實驗教學改革，使教學方法隨之改革。用傳統(tǒng)的分析化學實驗方法教學，學生只能學會實驗基本方法和原理。而采用分析化學實驗教學改革的方法教學，學生還學會了實驗設計、實驗分析，學生的實驗操作技能明顯提升。

3.學生的就業(yè)競爭力得到增強

分析化學實驗教學改革，著力于學生的職業(yè)能力。不少學生在頂崗實習期內(nèi)就被一些單位聘用；學生就業(yè)后能很快適應崗位需求，縮短了崗位勝任期。用人單位滿意，學生成就感強，學生的就業(yè)競爭力明顯增強

4.教師的實驗教學能力得到增強

分析化學實驗教學改革，對教師的教學能力提出了高要求。實施實驗教學改革，促使教師加強學習，提升技能，要成為“導師”，教學相長，以適應教學工作，提高學生滿意率，教師的實驗教學能力明顯增強。

5.實驗室建設得到促進

分析化學實驗教學改革，對實驗室硬件條件提出了新要求。學校撥專款用于購置儀器設備，以滿足實驗教學改革的需要。設備的更新，增強了分析實力，增強了服務區(qū)域和地方經(jīng)濟建設的社會需求能力和社會影響力，進而促進實驗室建設。

[1]武漢大學.分析化學實驗[M].北京：高等教育出版社，2001.

[2]余德潤.以就業(yè)為導向的高職分析化學實驗教學改革[J].中國職業(yè)技術教育，2006，(01).