嚴(yán) 敏 易雪梅 （成都師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院 611130）

袋泡茶包裝的形式美探究

嚴(yán) 敏 易雪梅 （成都師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院 611130）

袋泡茶包裝帶來(lái)的簡(jiǎn)潔、便利的泡茶模式越來(lái)越受到大眾歡迎。本文從傳統(tǒng)元素的創(chuàng)新運(yùn)用，經(jīng)典人物的形象再設(shè)計(jì)、日常元素的觀察發(fā)現(xiàn)，三個(gè)方面探討袋泡茶茶袋的形式美感，同時(shí)通過(guò)茶袋包裝形式的變化提升茶葉對(duì)消費(fèi)者的情感號(hào)召力，讓更多的人了解茶、認(rèn)識(shí)茶、愛(ài)上茶。

袋泡茶包裝；形式美

中國(guó)人愛(ài)茶，習(xí)慣于茶在日常生活中的存在。隨著時(shí)代的發(fā)展，茶葉消費(fèi)群體的正在悄然改變，他們同時(shí)接受著東西方文化的熏陶，熟練使用網(wǎng)絡(luò)流行詞匯，喜歡接觸新鮮事物。這對(duì)新時(shí)代的茶葉包裝提出了更高的要求：不僅具備保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，裝飾商品的傳統(tǒng)功能，更增加了與人的互動(dòng)交流，兼?zhèn)鋵徝琅c趣味性。如何運(yùn)用或時(shí)尚，或幽默，或懷舊的形式語(yǔ)言區(qū)捕捉人們消費(fèi)心理的微妙變化，提升茶葉對(duì)消費(fèi)者的情感號(hào)召力，在包裝設(shè)計(jì)中融入對(duì)人性的思考，是當(dāng)今茶葉包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、袋泡茶的源起與發(fā)展

袋泡茶包裝出現(xiàn)在二十世紀(jì)初。美國(guó)茶商托馬斯?沙利文將茶葉樣品裝入絲綢小袋中郵寄給客戶，客戶誤將袋子和茶一起泡在杯里。出人意料的是，方便沖泡的袋裝茶包受到客戶喜愛(ài)，訂單紛沓而至，由此袋泡茶包裝逐漸興起。袋泡茶不僅沖泡方便，還省去了分茶、濾茶等繁瑣的程序，免去茶葉竄入口中的尷尬。

隨著時(shí)間的推移，袋泡茶的包裝形式在不斷的改進(jìn)與完善。茶袋的材料更安全也更利于茶葉中的有效成分溶解于水中；茶包形式更完善，增加了牽引線與手柄，方便人們提拉茶包。袋泡茶已經(jīng)成為當(dāng)今世界主流的茶包裝模式。據(jù)2014年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，歐洲各國(guó)的袋泡茶消費(fèi)量占其茶葉消費(fèi)總量的80%以上，美國(guó)、法國(guó)甚至達(dá)到98%(○1袋泡茶銷售數(shù)據(jù)來(lái)源于前瞻網(wǎng)（數(shù)說(shuō)）http：//www.qianzhan.com/qzdata/detail/149/141126-13669e6f.html)。

二、中國(guó)袋泡茶的消費(fèi)現(xiàn)狀

袋泡茶在中國(guó)的境遇卻不太好，中國(guó)袋泡茶銷售量不足茶葉總量4%，銷售額不足2%，這其中還包含了針對(duì)特定消費(fèi)群體的藥茶和保健茶(袋泡茶銷售數(shù)據(jù)來(lái)源于前瞻網(wǎng)（數(shù)說(shuō)）http：//www.qianzhan.com/qzdata/detail/149/141126-13669e6f.html)。糾其原因，首先，人們對(duì)袋泡茶的品質(zhì)普遍認(rèn)同度不高。為了達(dá)到較好的沖泡效果，袋泡茶中的茶葉被碾成了碎末，人們很難通過(guò)這些茶末辨別茶葉的品級(jí)優(yōu)良。其次，在我國(guó)年青人群體中，喝茶的人越來(lái)越少。一方面西方文化的滲透，中國(guó)的飲品市場(chǎng)面臨著巨大的沖擊，不斷涌入的咖啡、可可、果汁、奶制品等不僅口味甘甜、香濃，包裝也新穎時(shí)尚，視覺(jué)與味覺(jué)的雙重吸引怎能讓求新求異的年青人抵擋住誘惑。另一方面，茶文化傳播在我國(guó)青少年中的缺失，使得大多數(shù)的年輕人不識(shí)茶，不喝茶。我國(guó)的茶葉市場(chǎng)自動(dòng)放棄年青消費(fèi)群體這一龐大的市場(chǎng)，在茶的包裝形式上，講傳統(tǒng)，講文化、講品味，講健康，唯獨(dú)沒(méi)有年青。面對(duì)這樣的現(xiàn)狀，首先茶商要改進(jìn)袋泡茶的品質(zhì)，讓大家能夠簡(jiǎn)單高效的對(duì)茶袋里的茶葉進(jìn)行鑒別。其次，嘗試為特別的消費(fèi)群體開(kāi)創(chuàng)新的包裝模式。大多數(shù)的年青人不識(shí)茶、不懂茶，但他們喜歡新奇的事物，愛(ài)追逐潮流，做任何事都要與時(shí)尚掛鉤。面對(duì)這樣的消費(fèi)群體，茶葉包裝就不能老端著傳統(tǒng)文化的架子，擺出曲高和寡的面孔，而應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代人審美趣味兼?zhèn)淙の缎?，互?dòng)性，功能更細(xì)化的人性化包裝。袋泡茶因其獨(dú)特的形式與功能，為茶葉包裝的年青化，時(shí)尚化路線提供了廣闊的發(fā)展空間。

三、袋泡茶包裝形式美的探索

袋泡茶包裝與散茶包裝最顯著的區(qū)別在于多了可以直接沖泡的茶袋。并且，茶袋始終伴隨著喝茶的整個(gè)過(guò)程。茶袋在喝茶的過(guò)程中扮演著重要的角色，茶袋形式美感也變得尤為重要，不僅決定著茶包裝的整體風(fēng)格，也潛移默化的影響著喝茶者的心情。

1.換景移情，延續(xù)傳統(tǒng)之美

設(shè)計(jì)風(fēng)格的時(shí)尚與年輕并不意味著對(duì)傳統(tǒng)的隔絕與抹殺?！皞鳌笔侵笇?duì)過(guò)去的繼承性，現(xiàn)在的延續(xù)性，未來(lái)的啟迪性都有重大價(jià)值的設(shè)計(jì)思想與方法，“統(tǒng)”指某些設(shè)計(jì)事物曾經(jīng)在一定時(shí)空范圍形成過(guò)的“一統(tǒng)形制”的統(tǒng)合性影響，使自己成為類似、近似、相似設(shè)計(jì)事物的參照標(biāo)準(zhǔn)。因此，對(duì)待傳統(tǒng)圖形元素，我們不應(yīng)該原模樣照搬，而是在“繼承”的基礎(chǔ)上有所“延續(xù)”，使之更符合現(xiàn)代人的審美觀念。

在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，水墨畫(huà)是設(shè)計(jì)師經(jīng)常選用的圖形元素。有氣勢(shì)磅礴的山水畫(huà)；有精致細(xì)膩的花鳥(niǎo)小品；還有儒雅風(fēng)流的名士高人。用這些作品傳達(dá)中國(guó)茶深厚的文化內(nèi)涵是非常確切的。不過(guò)這些圖形被不加節(jié)制的復(fù)制粘貼在各種不同類別、不同品牌的茶葉包裝上，不僅讓茶的品牌形象混淆不清，久而久之，也會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生審美疲勞，削減水墨畫(huà)的視覺(jué)美感。如果將水墨畫(huà)中一些精彩的部分提取出來(lái)作為茶袋的設(shè)計(jì)元素，會(huì)有意想不到的效果?！肮轮鬯蝮椅?，獨(dú)釣寒江雪”，是一幅讓人感覺(jué)安寧優(yōu)美的畫(huà)卷。將茶袋的手柄設(shè)計(jì)成垂釣的老翁，移至茶杯杯沿之上，則將茶杯轉(zhuǎn)換成了詩(shī)中的場(chǎng)景?？赡芎炔璧娜艘矔?huì)安靜下來(lái)，怕打擾這份寧?kù)o，驚擾老翁魚(yú)鉤上的魚(yú)兒。此外，將茶包提手置換成一只蝴蝶，一枚青葉，婷婷立于杯沿上，都會(huì)讓這一杯茶煥發(fā)盎然生機(jī)。除開(kāi)提手之外，茶袋也不一定就是規(guī)規(guī)矩矩的圓形，方形，三角形。各種不同造型的茶袋也賦予了茶水的不同內(nèi)涵，給予喝茶者不同的情感體驗(yàn)。它們可以象魚(yú)兒在水里自由嬉戲；也可以像泰坦尼克號(hào)，沉寂于水底。日本設(shè)計(jì)師，深澤直人設(shè)計(jì)的牽線木偶形茶包，此概念來(lái)自于茶包在熱水中浸泡的動(dòng)作，這令他想起牽線木偶的舞蹈。此人形茶包袋握柄也像是牽線木偶的握柄。當(dāng)茶包被浸于熱水中，茶葉脹滿茶包，形成一個(gè)深色的娃娃，不斷重復(fù)浸泡的動(dòng)作，用戶會(huì)沉浸于一種玩偶游戲的神奇世界。

一杯茶水，因?yàn)椴璐牟煌煨?，賦予茶杯不同的詩(shī)情與畫(huà)意，搖曳生姿，讓人產(chǎn)生無(wú)限的聯(lián)想，這杯茶因此仿佛變的有生命。茶不再是被動(dòng)的接受品嘗，而是主動(dòng)的講述自己的故事，激發(fā)人們品茶的欲望。

2.概念置換,再現(xiàn)經(jīng)典之美

“置換”既交換之意，在設(shè)計(jì)中運(yùn)用概念的關(guān)聯(lián)性，將與不同類的元素揉合在一起構(gòu)成新的產(chǎn)品形態(tài)，并讓人們對(duì)之產(chǎn)生相關(guān)概念聯(lián)想的設(shè)計(jì)方式。泡茶與泡澡，源于生活中的不同概念，兩者之間似乎沒(méi)有多大的聯(lián)系。不過(guò)，仔細(xì)想來(lái)，泡茶與泡澡都有將物體浸在水中的意思，另外這兩項(xiàng)活動(dòng)都是人們放松心情，緩解壓力的一種方式，具有一定的關(guān)聯(lián)性。如果將這兩種概念揉合在一起，會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果呢？將茶袋手柄設(shè)計(jì)成各類人物或動(dòng)物形象，穿著比基尼，戴著太陽(yáng)鏡，悠閑十足的男男女女靠在杯沿上，仿佛享受著海風(fēng)日光浴?？墒牵@是我們的茶杯，難道我們喝的竟是泡澡水？這種讓人忍俊不禁的黑色幽默會(huì)讓喜愛(ài)挑戰(zhàn)和刺激的年輕人想去嘗試喝“泡澡水”的感覺(jué)。沿著這一思路，我們可以請(qǐng)各種廣為人知的經(jīng)典人物或動(dòng)物來(lái)茶杯“泡澡”。中國(guó)經(jīng)典故事當(dāng)中的人物都是大家耳熟能詳?shù)?，喝他們的“泡澡水”可能?huì)有更熟悉的味道。例如西游記中的唐僧，作為現(xiàn)代的“小妖”們喝他的泡澡水，即使不能長(zhǎng)生不老，也能延年益壽吧！

將經(jīng)典的人物或動(dòng)物形象作為袋泡茶包裝的設(shè)計(jì)元素，借機(jī)將“泡澡水”的概念揉合進(jìn)茶水中，通過(guò)這種機(jī)智的轉(zhuǎn)換激發(fā)人們的品茶欲望。另外，人們熟悉的經(jīng)典形象也會(huì)作為一種媒介增進(jìn)茶與人之間的親近感，形成人與茶的形神交流！

3.發(fā)現(xiàn)日常，延伸生活之美

所謂“日常”是圍繞著我們的生活，并習(xí)以為常的一些物品、或生活習(xí)慣?！叭粘！笔俏覀兠刻於家|碰，或看到的事物，因?yàn)樘煜?，反而容易被忽略。有時(shí)候我們絞盡腦汁去思考創(chuàng)意時(shí)，對(duì)身邊的事物視而不見(jiàn)。作為設(shè)計(jì)師，我們最重要的能力不是思考，而是要學(xué)會(huì)觀察，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的美。2002年，普利策建筑獎(jiǎng)得主之一澳大利亞建筑師格倫?默克特（Glenn Murcult）曾說(shuō)“我認(rèn)為任何的建筑作品都潛在的存在，我們的道路是發(fā)現(xiàn)的道路，我們的任務(wù)是去發(fā)現(xiàn)，而不是創(chuàng)造。”同時(shí)，日本設(shè)計(jì)師原研哉也一再的強(qiáng)調(diào)他的觀點(diǎn)：一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)掘交織于環(huán)境中的巨大智慧積淀的過(guò)程，就是設(shè)計(jì)的妙趣所在。從平常沒(méi)被注意到的環(huán)境中，找到認(rèn)識(shí)它的線索，你就能看到一個(gè)鮮活的世界。中國(guó)茶歷史悠久，茶文化博大精深。茶葉包裝的圖形元素設(shè)計(jì)受慣性思維的影響，總是被包裹在古老的山水人文的裝飾圖案中，難得跳出來(lái)。相對(duì)于距離我們時(shí)間久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)繪畫(huà)元素，貫穿于日常生活當(dāng)中的圖形元素應(yīng)該更能拉近茶與人的距離，并在人們心中引起共鳴。樹(shù)上的新芽，明亮的露珠，草叢里的蝸牛，這些是自然的元素；衣服上的紐扣、寫(xiě)字的鋼筆、盛湯的勺子這些是日常生活的元素，我們放眼望去，生活中的元素取之不竭，而且每一種元素融入茶袋的設(shè)計(jì)中都能帶來(lái)一股清新的暖流。另外，我們平常喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)也可以作為一種設(shè)計(jì)元素。例如，一款袋泡茶將茶袋手柄設(shè)計(jì)成為進(jìn)行各種極限運(yùn)動(dòng)的人物形象。眾所周知，攀巖、蹦極、酷跑都是現(xiàn)代年青人熟知并且喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)，將這些形象于茶袋相結(jié)合，不僅能創(chuàng)造一種情景上的熟悉感，另外，運(yùn)動(dòng)的人物與茶杯壁形成情景上的吻合，在品茶的同時(shí)看到這些在杯沿上不懼困難，勇往直前的小人兒也能成為鼓勵(lì)我們克服生活困苦的一種力量。

四、結(jié)語(yǔ)

袋泡茶是符合歷史發(fā)展，滿足時(shí)代需求的一種茶葉包裝模式。由它帶來(lái)的快速、簡(jiǎn)便的泡茶方式讓工作忙碌，生活快節(jié)奏的人們有了喝茶時(shí)間上的理由。此外，不同形象的茶袋造型也賦予了茶更多的精神內(nèi)涵：杯沿上的極限運(yùn)動(dòng)讓我們感受到面對(duì)逆境的無(wú)畏與堅(jiān)持；茶杯里的泡澡人讓我們感受到面對(duì)壓力的詼諧與幽默；端坐杯口的垂釣老人讓我們感受到面對(duì)紛擾的淡定與從容；那些被轉(zhuǎn)換成日常小物品的茶袋也能讓我們感受到面對(duì)平淡生活的精致與細(xì)膩…袋泡茶通過(guò)茶袋的不同角色轉(zhuǎn)換不僅將被傳統(tǒng)文化拔高的茶的形象親民化，拉近茶與大眾之間的距離；同時(shí)將中國(guó)茶文化內(nèi)涵用最直觀，最觸動(dòng)人心的方式呈現(xiàn)出來(lái)，增進(jìn)了茶與人的交流，讓更多的人認(rèn)識(shí)茶，品嘗茶、愛(ài)上茶。

[1]陳兜兜，衛(wèi)巍，張煜.傳統(tǒng)器物考察與創(chuàng)新[M].北京.中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2014：91.

[2]原研哉.設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)[M].朱鍔.濟(jì)南.山東人民出版社，2006：46-47.

[3]陳兜兜，衛(wèi)巍，張煜.傳統(tǒng)器物考察與創(chuàng)新[M].北京.中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2014：93.

[4]原研哉.欲望的教育—美意識(shí)創(chuàng)造未來(lái)[M].張鈺.桂林.廣西師范大學(xué)出版社，2012：62.