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近年來,邢臺市認真落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”和國家食品藥品監(jiān)管總局“四有兩責”要求,著力完善安全責任、人才技術(shù)、安全監(jiān)管、社會共治“四項機制”,全力建設(shè)食品安全“民心工程”“良心工程”,助力全面實現(xiàn)小康,提升全民生活幸福指數(shù)。在河北省政府對各設(shè)區(qū)市政府食品藥品安全工作考核評價中,邢臺市連續(xù)三年被評為優(yōu)秀。
健全責任機制,落實各方職責。邢臺市委、市政府高度重視食品安全工作,市委將食品安全工作納入縣市區(qū)黨政領(lǐng)導班子及領(lǐng)導干部年終考核;市政府將食品安全工作寫入政府工作報告,并簽訂食品安全責任書,21個縣(市、區(qū))全部創(chuàng)成河北省食品藥品安全縣。率先在河北省完成了監(jiān)管體制改革工作,有效夯實了監(jiān)管基礎(chǔ)。并成立了由26個部門組成的食品安全委員會,建立了聯(lián)席會議、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合督查等機制,凝聚監(jiān)管合力。強化企業(yè)自律,大力開展食品安全誠信體系建設(shè),倒逼企業(yè)誠信經(jīng)營、嚴格自律。
健全人才機制,提升技術(shù)水準。一是完善檢驗檢測體系。邢臺市初步形成了市、縣、鄉(xiāng)三級檢驗檢測體系,其中邢臺市食品檢驗所成功通過省資質(zhì)認證復評審,檢驗能力位居全省前列;率先在全省推行“統(tǒng)一制定計劃、統(tǒng)一組織實施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一結(jié)果利用”模式。二是加強應(yīng)急體系建設(shè),修訂完善了《邢臺市食品安全事故應(yīng)急預案》,成立了食品安全事故技術(shù)專家組和法律專家組;成功承辦了河北省較大食品安全事故應(yīng)急演練;完成了70次重大活動的餐飲安全保障任務(wù)。三是加強監(jiān)管隊伍建設(shè),邢臺市局聯(lián)合有關(guān)部門舉辦2016年邢臺市食品藥品監(jiān)管干部專題研修班,在全省系統(tǒng)練兵比武中,邢臺市獲得團體第二名。
健全監(jiān)管機制,落實“四個最嚴”。首先是加強全程監(jiān)管。在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)推進農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn),在食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié),全市食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全了保證質(zhì)量安全的內(nèi)控、溯源、召回等制度;推行食用農(nóng)產(chǎn)品市場“雙提升”;全面落實索證索票、一票通等制度。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)推行“明廚亮灶”工程,有效提升了安全供餐水平。其次是狠抓案件查辦。圍繞群眾反映強烈的突出問題,持續(xù)不斷地開展專項治理行動,加大大案要案查處力度,凈化市場環(huán)境。食品稽查工作連續(xù)兩年位居全省前列,邢臺市破獲的生產(chǎn)銷售假冒偽劣白酒案入選2015年全國食品安全十大典型案例。第三是聚焦監(jiān)管難點。率先在全省引入團餐保障機制,通過標準化管理、嚴格化監(jiān)管、專業(yè)化培訓,提高學校、醫(yī)院食堂食品安全保障水平。
搭建公眾平臺,實現(xiàn)社會共治。加強食品安全科普宣傳,與電視臺聯(lián)合推出《聚焦食品藥品安全》專欄,廣泛開展形式多樣的宣傳服務(wù)活動,筑牢食品安全防線;加強誠信體系建設(shè),建立激勵誠信和懲戒失信的長效機制,暢通投訴舉報渠道,建立有獎舉報制度;推進文明城市創(chuàng)建。在大中型餐飲單位倡導“文明餐桌行動”的理念,設(shè)置“愛心驛站”,協(xié)調(diào)餐飲單位為環(huán)衛(wèi)工人免費提供早餐,弘揚正能量,人人爭做文明志愿者。