小喬公子

他倆是在一次AA團(tuán)餐中認(rèn)識(shí)的。那次團(tuán)餐的內(nèi)容是一桌川菜，味道遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到這群吃貨的期望。在其他人強(qiáng)烈地表達(dá)抗議的時(shí)候，他和鄰座的她卻圍繞著桌上一碗擔(dān)擔(dān)面聊得十分投機(jī)，并逐漸有了相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)。她抱憾說(shuō)自己是四川人，在北京吃不到正宗的擔(dān)擔(dān)面。他說(shuō)感念自己雖然是吃著炸醬面打鹵面長(zhǎng)大的北京人，但是嘴里常常念想的卻是兒時(shí)在一個(gè)小館子里吃的擔(dān)擔(dān)面。當(dāng)別人強(qiáng)硬退了單，雀躍地準(zhǔn)備攻陷下個(gè)堡壘的時(shí)候，這兩人做好了下次去尋找北京正宗的擔(dān)擔(dān)面的甜蜜約定。

她帶著鄉(xiāng)愁，他牽著兒時(shí)的味蕾，開(kāi)始走起京城的大街小巷。先找到一些被網(wǎng)站評(píng)價(jià)為領(lǐng)先的，然后按著名次依次而去。每到一個(gè)地方，先掃視一下環(huán)境，然后就徑直要一碗擔(dān)擔(dān)面，兩人分而食之。如果口味尚可，就再要一碗。如果口味不行，但肚子已經(jīng)叫了，就再來(lái)點(diǎn)兒別的。最后的必備環(huán)節(jié)是他們要來(lái)餐館的顧客意見(jiàn)本開(kāi)始點(diǎn)評(píng)。那些食客評(píng)價(jià)不錯(cuò)的，很多卻難滿(mǎn)足他們刁鉆的舌頭，就在人家的意見(jiàn)本上寫(xiě)上“不過(guò)如此”或者“尚待改進(jìn)”，還有一些細(xì)致入微的小敲打。很多老板看著他們的做派，以為是某美食網(wǎng)站或者雜志的暗訪記者，反而對(duì)他們畢恭畢敬，不但要免單，還要送兩瓶辣醬啥的，都被她撇撇嘴拒絕了。不過(guò)，出得門(mén)去，還是有一種雌雄大盜的快感。

她說(shuō)，有空跟我回一趟四川吧，保管你辣上癮。他說(shuō)，我怕那里的口味把我的味蕾完全燒起來(lái)了，再回來(lái)豈不是味同嚼蠟。還是在北京走街串巷吧，吃不到正宗的擔(dān)擔(dān)面，起碼可以吃到正宗的炸醬面啊。逐漸地，她發(fā)現(xiàn)他的胃不是很好，相處這么長(zhǎng)時(shí)間，從沒(méi)看過(guò)他吃冰激凌和冷飲啥的。而且，他也很少碰涼菜。她說(shuō)：“你胃是不是不夠好。”他說(shuō)是?！澳悄銥樯哆€老要吃擔(dān)擔(dān)面?！彼f(shuō)：“面是養(yǎng)胃的，辣一點(diǎn)兒沒(méi)關(guān)系。”

那天，他們來(lái)到一個(gè)所謂的蒼蠅館子。在品嘗了他們的擔(dān)擔(dān)面之后，她照例向服務(wù)員要意見(jiàn)本，他們還以為是要被夸夸，于是樂(lè)呵呵找來(lái)個(gè)嶄新的漂亮本子。在她寫(xiě)下“這種辣椒不適合做擔(dān)擔(dān)面的肉臊”的時(shí)候，他們竟面露兇光，開(kāi)始罵罵咧咧。她質(zhì)問(wèn)他們是不是川人？不是川人為什么要開(kāi)川味館子，就算僥幸開(kāi)了為啥不好好做。他們一口咬定他們是不遠(yuǎn)處那家川菜館來(lái)踢場(chǎng)子的，店里幾個(gè)大漢把他們攔住，扔下一大把通紅的辣椒，然后分成兩堆，說(shuō)：“既然你們是川人，就要生生吃下這些，否則就甭想走?！?/p>

她很坦然地吃了這些辣椒，這些對(duì)于她來(lái)說(shuō)真是小兒科。他吃了兩個(gè)，顯然就不太成了，嘴巴自然張大流口水，額頭猛烈發(fā)汗，然后瘋狂起身向洗手龍頭而去。等他回來(lái)之后，她看到臉色發(fā)白滿(mǎn)是淚水的他。那些大漢說(shuō)，開(kāi)開(kāi)玩笑而已。她說(shuō)要報(bào)警，他拉著她走出門(mén)去。他剛出門(mén)沒(méi)幾步，就蹲了下來(lái)，說(shuō)，我的胃好像開(kāi)始痙攣了。

他說(shuō)：“不好意思，給你丟人了?！彼臏I水也下來(lái)了，說(shuō)：“你胃這么不好，為啥還陪我吃了這么長(zhǎng)時(shí)間辣的?！彼f(shuō)：“我從小就愛(ài)吃辣的，在大學(xué)時(shí)達(dá)到了巔峰，工作這幾年也是不減。不過(guò)，前一陣時(shí)常胃疼，感覺(jué)是胃出了毛病。醫(yī)生說(shuō)我得了胃炎，再也不能吃辣的了。那次團(tuán)餐，據(jù)說(shuō)辣味豐厚，我想吃最后一次辣味大餐，然后安心養(yǎng)胃，沒(méi)想到卻遇到了你。我覺(jué)得你是我童年時(shí)想遇到的人。為了你，折磨一下胃，也算值了?！?/p>

她說(shuō)：“我怎么擔(dān)得起。其實(shí)很多面都很好吃，我只是想和你一起找到更好的，這樣我們才有理由在一起?？磥?lái)，尋味就是尋找屬于我們自己的味道，吃只不過(guò)是其中的一種?！焙髞?lái)，他們忽然覺(jué)得一碗清湯寡水的陽(yáng)春面也別有滋味，甚至是至味一種，于是他們尋找起北京最正宗的陽(yáng)春面，并自詡為：我們尋味也尋情，是為“味情”。