蔣海洋，吉貴鋒，李軍正，張繼帥

（三門(mén)峽市煙草公司靈寶市分公司，河南三門(mén)峽 472500）

煙葉精益生產(chǎn)探討

蔣海洋，吉貴鋒，李軍正，張繼帥

（三門(mén)峽市煙草公司靈寶市分公司，河南三門(mén)峽 472500）

新常態(tài)背景下，煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)相對(duì)較多，生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)復(fù)雜，生產(chǎn)投入相對(duì)密集，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也相對(duì)較高，因此，降低成本，提高成效已成為煙葉研究的重點(diǎn)。精益生產(chǎn)具有集約化的本質(zhì)，精細(xì)化的特點(diǎn)，對(duì)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了重要的意義?；诖?，文章對(duì)煙葉的精益生產(chǎn)進(jìn)行了探討，以期為煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)健康發(fā)展提供思路。

煙草 精益 生產(chǎn)

1 精益生產(chǎn)的概述

精益生產(chǎn)的概念首先是起源于日本汽車制造企業(yè)，精益生產(chǎn)是通過(guò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、人員組織、運(yùn)行方式、市場(chǎng)需求等多方面的變革，并適應(yīng)市場(chǎng)和人們需求的不斷變化，對(duì)無(wú)用的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行精簡(jiǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)各方面強(qiáng)化的生產(chǎn)管理方式。煙葉的精益生產(chǎn)是以工業(yè)需求為導(dǎo)向，減工降本，提質(zhì)增效，并對(duì)生產(chǎn)核心進(jìn)行持續(xù)性改善，營(yíng)造一個(gè)全新的生產(chǎn)方式，利用最小的成本獲取最大的效益。

2 開(kāi)展煙葉精益生產(chǎn)的重要意義

煙葉精益生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)減工增效的手段，是實(shí)現(xiàn)“四個(gè)不動(dòng)搖，一個(gè)優(yōu)結(jié)構(gòu)”的重要保障。其本著消除浪費(fèi)、優(yōu)化配置、提升效率、增加效益這幾個(gè)方面為核心和前提，對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行減少，并提高煙葉的生產(chǎn)質(zhì)量及其生產(chǎn)效益，確保生產(chǎn)的烤煙，最大化的滿足客戶和市場(chǎng)的需求，某種程度上，實(shí)現(xiàn)降低成本的目標(biāo)性工作。精益生產(chǎn)實(shí)際上是轉(zhuǎn)變行業(yè)發(fā)展方式的有效途徑，只有精益生產(chǎn)，才能對(duì)煙葉的生產(chǎn)、創(chuàng)新工作進(jìn)行狠抓和實(shí)干，達(dá)到創(chuàng)新運(yùn)行和管理方式上的統(tǒng)一及完善，形成業(yè)務(wù)和技術(shù)上統(tǒng)一體系的整體提升[1]。近年來(lái)，隨著煙葉生產(chǎn)投入成本及浪費(fèi)現(xiàn)象的增加，嚴(yán)重制約了煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)健康發(fā)展。精益生產(chǎn)是本著“零浪費(fèi)的基礎(chǔ)”進(jìn)行嚴(yán)格控制成本，提升種植煙葉的效益，促進(jìn)煙葉行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展和收益，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)和基地單元提檔升級(jí)。煙葉精益生產(chǎn)包含作業(yè)方式的轉(zhuǎn)變，在這樣一個(gè)大環(huán)境下，從粗放管理到集約經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變可實(shí)現(xiàn)降低成本、提高效率的目標(biāo)。精益生產(chǎn)是破解行業(yè)“四大難題和三大課題”的有效抓手，新常態(tài)背景下，對(duì)煙葉生產(chǎn)有了更高的要求，所以，在此過(guò)程中要不斷完善煙葉生產(chǎn)水平的目標(biāo)和要求，以實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的可持續(xù)健康發(fā)展。

3 開(kāi)展煙葉精益生產(chǎn)的重要內(nèi)容

精益生產(chǎn)是目標(biāo)，以質(zhì)量為核心，以工業(yè)需求為導(dǎo)向，構(gòu)建精益的生產(chǎn)、技術(shù)、市場(chǎng)體系。精準(zhǔn)信息是前提，按照煙葉生產(chǎn)信息化的要求進(jìn)行基礎(chǔ)性建設(shè)，并包括煙農(nóng)戶籍化檔案和氣象信息、土壤及其煙田條件等方面的信息構(gòu)建相對(duì)的數(shù)據(jù)庫(kù)，最終在各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到精益化的水平。煙葉精益生產(chǎn)主要內(nèi)容包括：精確信息、精良技術(shù)、精準(zhǔn)作業(yè)、精細(xì)管理及精干隊(duì)伍。精準(zhǔn)作業(yè)是關(guān)鍵，以煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為標(biāo)桿，對(duì)煙葉生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化。精細(xì)管理是保障，以網(wǎng)格為單位，對(duì)轄區(qū)煙農(nóng)進(jìn)行技術(shù)性的系統(tǒng)培訓(xùn)和指導(dǎo)，以“一社兩場(chǎng)六隊(duì)，一分六統(tǒng)三量化”為基本進(jìn)行專業(yè)化服務(wù)，并建立健全的相關(guān)制度。精良技術(shù)作為核心，對(duì)集約化育苗、移栽、田管、烘烤、分級(jí)等幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深層探索。

4 開(kāi)展煙葉精益生產(chǎn)的困難

煙葉生產(chǎn)長(zhǎng)期受到傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)觀念的影響，其固守的思想為精益生產(chǎn)推行扣上了枷鎖，加上煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的復(fù)雜性和多變性，以及土地、氣候、品種等條件的影響，這些均是煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)難以控制的難點(diǎn)。再者，煙葉化生產(chǎn)作業(yè)的受限和家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模程度不夠，導(dǎo)致煙葉生產(chǎn)機(jī)械化的程度不夠，這些因素均為煙葉精益生產(chǎn)的開(kāi)展帶來(lái)了很大困難。

5 提升煙葉生產(chǎn)“精良技術(shù)”

想要煙葉生產(chǎn)技術(shù)得到提升，首先需要獲取煙葉生產(chǎn)的“精確信息”。其次，進(jìn)行商品化育苗供苗、測(cè)土配方施肥、精準(zhǔn)灌溉、綠色防控、分類編竿上炕、專分散收。與此同時(shí)，還需要積極的探索煙葉生產(chǎn)的新模式，對(duì)煙葉生產(chǎn)精確育苗、移栽、機(jī)耕、施肥、植保、烘烤、分級(jí)進(jìn)行規(guī)范化和統(tǒng)一化管理[2]。再者，以省局精細(xì)化管理為抓手，以三門(mén)峽煙葉質(zhì)量管理體系為載體，在設(shè)施設(shè)備、制度建設(shè)、崗位管理、合同管理、投入管理、技術(shù)指導(dǎo)、宣傳公示、質(zhì)量控制、安全管理等方面制定科學(xué)的管理目標(biāo)、管理制度、管理程序，規(guī)范管理行為，把工作做精；在轉(zhuǎn)變觀念、完善制度、細(xì)化流程、過(guò)程管理、質(zhì)量追溯、監(jiān)督監(jiān)管等方面細(xì)化目標(biāo)、責(zé)任、措施，建立切實(shí)有效的考評(píng)體系，使各崗位工作有目標(biāo)、有標(biāo)準(zhǔn)、有考核、有獎(jiǎng)懲，把日常工作做細(xì)。最后，增強(qiáng)煙葉生產(chǎn)規(guī)模化程度也是實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)的一個(gè)重要前提，為煙葉精益生產(chǎn)提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，進(jìn)一步提升煙葉生產(chǎn)全程機(jī)械化程度，將煙葉進(jìn)行集約化、規(guī)?；a(chǎn)。

6 總結(jié)

煙葉精益生產(chǎn)是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)煙葉精益生產(chǎn)的重要條件，只有不斷的進(jìn)行探索和創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)機(jī)耕、育苗、移栽、田管、植保、烘烤、分級(jí)等諸多環(huán)節(jié)的持續(xù)性優(yōu)化，打造煙葉生產(chǎn)“升級(jí)版”，豐富現(xiàn)代化煙葉農(nóng)業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵。

[1] 冰火，建利，江洪東．論煙葉精益生產(chǎn)．中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2014，（01）

[2] 夏海乾，孟琳，石俊雄，等．精準(zhǔn)施肥技術(shù)在煙草上的應(yīng)用．西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011，（06）