潘 娜，唐 昱，張會(huì)娟

（1.駐馬店市園林綠化科研所，河南駐馬店 463000；2.駐馬店市綠化處，河南駐馬店 463000）

果樹(shù)栽培及養(yǎng)護(hù)管理的方法探析

潘 娜1，唐 昱2，張會(huì)娟2

（1.駐馬店市園林綠化科研所，河南駐馬店 463000；2.駐馬店市綠化處，河南駐馬店 463000）

文章主要針對(duì)果樹(shù)的栽培及養(yǎng)護(hù)管理方法進(jìn)行詳細(xì)介紹，對(duì)果樹(shù)的栽培有一定的指導(dǎo)意義。

果樹(shù) 栽培 養(yǎng)護(hù)

1 果樹(shù)疏花疏果的技巧

1.1 花果適宜留量

目前，主要采用干周法管理正常、樹(shù)體完整、非衰老期樹(shù)。根據(jù)樹(shù)干中部干周長(zhǎng)度確定全樹(shù)留果數(shù)。其公式為單株應(yīng)留果數(shù)：0.2×干周長(zhǎng)×干周長(zhǎng)。如樹(shù)中部干周長(zhǎng)30 cm，代入上式為0.2×30×30=180（個(gè)果）。為了防止意外傷害，應(yīng)另加10%保險(xiǎn)系數(shù)，則單株實(shí)際留果數(shù)：180+18=198（個(gè)果）。按每25 cm左右留1果，強(qiáng)樹(shù)和弱枝25～30 cm留1個(gè)果，果實(shí)分布應(yīng)較勻。

1.2 疏花疏果順序

先疏大樹(shù)，后疏小樹(shù)；先疏弱樹(shù)，后疏強(qiáng)樹(shù)；先疏花、果量較多的樹(shù)，后疏花、果量較少的樹(shù)；先疏骨干枝，后疏輔養(yǎng)枝。在1株樹(shù)上，先疏上部，后疏下部；先疏內(nèi)膛，后疏外圍；先疏腋花芽花和畸形花，后疏頂花芽花。操作中，按枝序，循序漸進(jìn)，防止漏疏。

1.3 疏花疏果不要死板教條

按適宜負(fù)載量留花、留果。在天氣不良條件下，疏花、疏果應(yīng)留有余地，一般要比適宜留量多15%～20%的保險(xiǎn)系數(shù)。待套袋時(shí)再定果，定果量要比適宜留量多5%～10%。同時(shí)，應(yīng)選單果、中心果、大型果、端正果、下垂果、均勻分布果，并要疏除病蟲(chóng)果、畸形果、密生果、小果或方向不當(dāng)?shù)墓箻?shù)上留果適量而優(yōu)質(zhì)。在單株、單枝留果原則為骨干枝少留，輔養(yǎng)枝多留；強(qiáng)枝多留，弱枝少留；內(nèi)膛少留，外圍多留；骨干枝少留或不留；1個(gè)枝組上留前疏后，以利以后回縮更新。

2 果樹(shù)施肥的注意事項(xiàng)

（1）不能施用硝銨肥料。果樹(shù)生長(zhǎng)期間極易吸收硝態(tài)氮肥，若施用硝銨肥料，果樹(shù)吸收的硝酸根離子被過(guò)量食用易造成積蓄性中毒。（2）不能缺水施碳銨肥料。碳銨極不穩(wěn)定，易揮發(fā)。因此，碳銨無(wú)論是當(dāng)基肥還是當(dāng)追肥，都應(yīng)在果園濕潤(rùn)的情況下施用，施后立即覆土。如果土壤特別干旱，澆水后施用較妥。（3）不能反復(fù)施用硫銨肥料。酸性土壤至微堿性土壤的果園，如果連續(xù)施用硫銨肥料，會(huì)使土壤的酸性加大，造成土壤板結(jié)，影響果樹(shù)根系活動(dòng)，使果樹(shù)生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致水果產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重下降。（4）施尿素后不能馬上澆水。尿素中所含的氮素在土壤微生物的作用下，轉(zhuǎn)化為碳酸銨后，才能被果樹(shù)根系吸收利用，如果施尿素后馬上澆水，容易使氮素大量流失。所以，尿素?zé)o論作基肥還是追肥，都應(yīng)在施用5～7 d后再澆水。

3 果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)（重點(diǎn)是蚜蟲(chóng)）

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）清園。冬季清除枯枝落葉，刮除粗老樹(shù)皮，剪除被害枝梢，集中燒毀。（2）利用天敵。蚜蟲(chóng)的天敵很多，如瓢蟲(chóng)、食蚜蠅、草蜻蛉、寄生蜂等，對(duì)蚜蟲(chóng)都具有很強(qiáng)的抑制作用。因此，要盡量少噴灑廣譜性殺蟲(chóng)劑和避免在天敵多的時(shí)期噴灑，以保護(hù)天敵，利用天敵消滅蚜蟲(chóng)。

3.2 藥劑防治

（1）藥劑涂干。用40%氧化樂(lè)果1份，加多功能植物增效劑1份，加水2份，混合配成藥液。用毛刷在樹(shù)干上涂刷10 cm左右寬的藥環(huán)。若樹(shù)皮粗糙，可先將老翹皮刮掉再涂藥。涂后用報(bào)紙或塑料薄膜包扎好即可。（2）樹(shù)干注藥。在主干上用鐵錐由上向下斜著刺孔，深達(dá)木質(zhì)部，然后用8號(hào)注射器注入40%樂(lè)果，封閉孔口，2～3 d后可將95%以上的蚜蟲(chóng)殺死。（3）蚜蟲(chóng)發(fā)生期防治。早春在桃芽萌動(dòng)，越冬卵孵化盛期是防治桃蚜的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)用菊酯類農(nóng)藥或硝亞基雜環(huán)類殺蟲(chóng)劑—吡蟲(chóng)啉（3 000倍）、3%啶蟲(chóng)脒2 500～3 000倍噴1次“干枝”，可基本控制危害。危害期，應(yīng)在蟲(chóng)口數(shù)量沒(méi)有大發(fā)生前噴藥，可用10%吡蟲(chóng)啉3 000～4 000倍，或48%樂(lè)斯本乳油2 000倍，或35%硫丹乳油1 500倍液，或50%辟蚜霧3 000～4 000倍液即可達(dá)到防治果樹(shù)蚜蟲(chóng)的效果。

4 提高果樹(shù)成活率的方法

4.1 整理根系

果樹(shù)從苗圃地挖出后，根系已受到傷害，為減少受傷面積，要進(jìn)行整理。用剪子去掉部分主根，大的側(cè)根從受傷處剪平，不要斜剪，傷口容易恢復(fù)。

4.2 整理枝葉

根系挖斷后，不能從土壤中吸收充足水分供地上部枝葉蒸發(fā)，剪除2/3枝葉，減少蒸騰量，從而提高成活率。

4.3 適時(shí)栽植

春季定植宜在土壤解凍后到苗木萌芽前進(jìn)行，栽植過(guò)早或偏晚均不利于苗木成活。因樹(shù)種特性不同，在栽植時(shí)間上應(yīng)有所不同，桃、杏、李等宜早，紅棗等宜晚，一般以土壤結(jié)凍后立即栽植為宜。

4.4 選用優(yōu)質(zhì)苗木

苗木質(zhì)量的好壞是影響定植成活率的重要因素之一，應(yīng)盡可能選擇技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格高的苗木。栽植前，要認(rèn)真選苗，剔除不合格的弱苗、徒長(zhǎng)苗、傷病苗等，并進(jìn)行苗木整理。

4.5 定植技術(shù)

（1）施足底肥。在定植穴內(nèi)每蔸施雷力海藻肥1 kg、澳利菌肥2 kg和澳利生物有機(jī)菌劑0.2 kg，與土拌勻后定植。（2）營(yíng)養(yǎng)液浸根。移栽前，把根系放在用根旺15 ml、極可善25 ml、水10L比例配制的營(yíng)養(yǎng)液中浸30 min，可促進(jìn)根系傷口愈合，加快恢復(fù)根系生長(zhǎng)，提高成活率。（3）解除嫁接口處薄膜。嫁接薄膜不解除，就會(huì)出現(xiàn)嫁接口下部和上部生長(zhǎng)加粗，而嫁接口處生長(zhǎng)不同步，刮大風(fēng)時(shí)易從嫁接口處折斷。（4）擺平根系。苗木放入定植穴內(nèi)，要將根系擺平，使根系舒展，以確保根系生長(zhǎng)正常。（5）淋足安蔸水。將苗木放入定植穴內(nèi)，蓋1層薄薄細(xì)土，澆足安蔸水，使根土連接緊密，再蓋1層土。（6）注意嫁接口。柑橘類果樹(shù)定植時(shí)，要露出嫁接口，楊梅、李、桃、板栗等果樹(shù)則不要露出嫁接口，才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。（7）樹(shù)盤(pán)覆蓋。定植后，用稻草、茅草、農(nóng)作物秸稈或豬牛糞覆蓋樹(shù)蔸表土，保持土壤水分，有利恢復(fù)生長(zhǎng)。

4.6 覆蓋地膜

定植完后，以定植苗為中心將周圍耙細(xì)做成淺鍋狀，并覆蓋80～100 cm見(jiàn)方的地膜，可有效提高地溫，抗旱保墑，促進(jìn)芽早發(fā)旺長(zhǎng)。

4.7 肥水管理

果樹(shù)定植后第10 d和第20 d各澆1次肥水，是恢復(fù)根系生長(zhǎng)的關(guān)鍵。定植后10 d，根系愈傷組織開(kāi)始恢復(fù)，此時(shí)按根旺15 ml、極可善15 ml、高氮沖施肥0.25 kg和水50L的比例配液，每蔸淋1L，可提高根系活力，縮短緩苗期；定植后20 d，按高氮沖施肥0.25 kg、3%甲霜·噁霉靈23 g、水50L的比例配液，每蔸淋水1L，能促進(jìn)新梢萌發(fā)健壯。到8月份止，每個(gè)月淋施1次0.3%的高氮沖施肥，苗木成活率達(dá)95%。

4.8 定干

按照栽培要求，在定干高度選擇有35個(gè)飽滿芽處剪截，剪口要求平滑、無(wú)劈裂，并進(jìn)行封口劑或包扎塑膜等處理，防治失水抽干。春季大風(fēng)頻繁的地區(qū)，應(yīng)設(shè)立支柱撐扶，防止樹(shù)體動(dòng)搖。