美國(guó)skift網(wǎng)站1月17日文章,原題:當(dāng)中國(guó)游客選擇目的地時(shí),飲食比購物更重要 房間內(nèi)擠滿旅游中介,他們都肩負(fù)著吸引中國(guó)游客前往相對(duì)陌生目的地的使命:菲律賓。有關(guān)巴拉望島白色沙灘和蔚藍(lán)海水的圖片頗受他們認(rèn)可。但當(dāng)官員展示當(dāng)?shù)夭宛^空空的桌椅和不見飯菜的圖片后,中介開始嘀咕并面面相覷。
“對(duì)中國(guó)游客來說,食品是非常重要的考慮事項(xiàng)。好訂網(wǎng)最近的調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲食是中國(guó)游客在考慮旅游目的地時(shí)位列第三的重要事項(xiàng),僅次于安全和景致,甚至排在購物前面?!标P(guān)注中國(guó)奢華消費(fèi)趨勢(shì)的精日傳媒主編麗茲·弗洛拉說,“例如,海鮮和新鮮水果都是熱帶地區(qū)吸引中國(guó)游客的主要賣點(diǎn)。巴厘島某度假勝地代表曾告訴我,品嘗當(dāng)?shù)乜救樨i是中國(guó)游客在該島的最重要活動(dòng)之一。”
隨著中國(guó)每年出境游客超過1億人次,且有望在2020年達(dá)到2億人次。對(duì)希望迎來中國(guó)游客的旅游目的地來說,滿足他們對(duì)飲食的需求具有至關(guān)重要的意義?!胺浅L籼?。”美國(guó)山水頑家探險(xiǎn)隊(duì)營(yíng)銷總監(jiān)陳梅槿(音)說,“他們只愛吃中餐。當(dāng)?shù)厥称坊蛟S能吃一兩天,但隨后肯定想吃中餐?!彼烙?jì)此類需求將使每個(gè)游客每天多花六七十美元。為確保他們能吃上中餐,要么從提供中餐的餐館購買,要么聘請(qǐng)中餐廚師陪伴他們前往更偏遠(yuǎn)地區(qū)。
“我不喜歡西餐,太膩。我真的不喜歡芝士的味道。”經(jīng)常到美國(guó)出差的北京編輯阿曼達(dá)·張(音)表示。如果找不到中餐或亞洲菜怎么辦?“我在迫不得已時(shí)就去麥當(dāng)勞?!彼f?!?/p>
(作者史蒂文·施萬克特,王會(huì)聰譯)